![海蔘蛋羹教學方法是什麼]( "海蔘蛋羹教學方法是什麼")
- 海蔘蒸蛋羹是一道菜品，很多朋友在飯店吃過後海蔘蛋羹都非常喜歡，然而大部分人都不知道海蔘蛋羹的做法，那海蔘蛋羹教學方法是什麼？下面讓小編為大家去了解一下海蔘蛋羹怎麼做吧！1、將雞蛋充分打散，倒入牛奶，混合均勻。2、將蛋液過篩到容器中。3、蒙保鮮膜，放入蒸鍋大火蒸開轉小火...
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![蒸雞蛋羹的做法]( "蒸雞蛋羹的做法")
- 食材：雞蛋3個、鮮蝦6只做法：1、先將蝦去頭去殼去蝦線放入碗中，再加入開水，蝦變紅後撈出備用，雞蛋磕開放入鹽打散，加入適量溫水打勻過篩去掉未打散的蛋液泡沫。2、蛋液倒入上蒸鍋的碗裡，蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小眼，鍋中放入適量水燒開，放入蛋液大火蒸10分鐘。3、10分鐘後端出取掉...
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![海蔘的做法]( "海蔘的做法")
- 步驟1準備食材：海蔘50克、雞蛋2個、小蔥5克、蒸魚豉油1湯匙、鹽1茶匙、清水2湯匙。步驟2將打散的雞蛋，加入鹽、清水攪拌均勻。步驟3除去雞蛋表面上的泡沫，再過濾一遍倒入碗中。步驟4加入切好的一半海蔘，上鍋蒸10分鐘，開蓋倒入剩下的海蔘。步驟5蓋上蓋子燜2分鐘，淋入適量蒸魚豉...
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![蝦米蒸雞蛋羹怎麼做]( "蝦米蒸雞蛋羹怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦米5克、雞蛋3個、鹽0.5克、蒸魚豉油2克。步驟2蝦米放入清水中浸泡5分鐘。步驟3雞蛋打入碗中。步驟4加入鹽0.5克攪拌均勻。步驟5雞蛋裡倒入適量清水拌勻。步驟6用保鮮膜包裹，並用牙籤扎一些小孔。步驟7鍋中放入雞蛋羹蒸8分鐘。步驟8去除保鮮膜，放入蝦米，淋入...
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![海蔘跑蛋怎麼做好吃]( "海蔘跑蛋怎麼做好吃")
- 步驟1主要材料：海蔘150克、雞蛋3個、大蔥1段、油適量、鹽1茶匙、紅椒10克。步驟2海蔘用清水清洗，切條備用。步驟3大蔥切片。步驟4紅椒切小塊。步驟5雞蛋打入碗中，放入少許鹽、攪拌均勻備用。步驟6鍋中倒油，油熱倒入雞蛋液，煎至定型炒散，盛出備用。步驟7另起鍋中倒油，油熱加入大...
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![魚肚海鮮羹的做法]( "魚肚海鮮羹的做法")
- 步驟1準備食材：魚肚200克、水髮香菇10克、雞蛋1個、蝦仁50克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、澱粉水適量、姜1塊。步驟2魚肚洗淨。步驟3水髮香菇切丁。步驟4姜切絲。步驟5蝦仁切丁。步驟6雞蛋打散備用。步驟7碗中放入蝦仁，用料酒醃製10分鐘備用。步驟8起鍋倒水燒熱放入香...
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![雞蛋羹如何做好吃]( "雞蛋羹如何做好吃")
- 雞蛋是我們日常生活中常見的食材，雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪等人體所需要的礦物質，所以很多人都喜歡用雞蛋製作成各種各樣的美食，其中雞蛋羹是比較受歡迎的一道美食，那麼雞蛋羹如何做好吃呢？今天小編帶大家瞭解一下。1、首先準備所需食材，打兩個雞蛋入碗中，加入白涼粉，食鹽，麻油，...
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![雞蛋羹怎麼做]( "雞蛋羹怎麼做")
- 1、先將蝦去頭去殼去蝦線放入碗中，再加入開水，蝦變紅後撈出備用，雞蛋磕開放入鹽打散，加入適量溫水打勻過篩去掉未打散的蛋液泡沫；2、蛋液倒入上蒸鍋的碗裡，蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小眼鍋中放入適量水燒開，放入蛋液大火蒸10分鐘；3、10分鐘後端出取掉保鮮膜，放入蝦仁繼續蒸5分鐘。淋...
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![蔥燒海蔘怎麼做]( "蔥燒海蔘怎麼做")
- 碗中加入澱粉和水拌勻，鍋里加油和蔥段，加熱，蔥段炸至成熟撈出，鍋中再次倒入油加熱，加1蠔油，倒入生抽、白糖和料酒，然後加雞精和清水，放海蔘烹煮，蔥段擺入盤中，放些裝飾品在盤子裡，海蔘煮好後撈出放入盤子。等海蔘冷卻後舀出1勺水澱粉淋在大蔥和海蔘上即可。蔥燒海蔘怎麼做食材：海蔘4...
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![茶香海蔘怎麼做好吃]( "茶香海蔘怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：海蔘100克、茶葉40克、瘦肉100克、蝦米20克、姜1塊、小蔥1根、紅椒1個、料酒1茶匙、蠔油1茶匙、油適量、鹽1茶匙。步驟2海蔘洗淨。步驟3紅椒切絲。步驟4小蔥切蔥花。步驟5瘦肉切塊。步驟6蝦米浸泡5分鐘。步驟7薑切片。步驟8茶葉用涼水泡開。步驟9起鍋倒油，油...
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![海蔘怎麼做]( "海蔘怎麼做")
- 1、首先碗中加入澱粉和水並攪拌均勻，在鍋里加入油和大蔥段，加熱並將大蔥炸至成熟撈出；2、在鍋中加入新的油並加熱，加入一勺蠔油，倒入生抽、適量白糖和料酒，然後加點雞精和適量清水，放入海蔘烹煮；3、將大蔥段擺入盤中，也可以放些裝飾品在旁邊，海蔘煮好後撈出放入盤子；4、加入一些水澱...
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![雞蛋羹怎麼做好吃]( "雞蛋羹怎麼做好吃")
- 雞蛋羹是一個既簡單又美味的早餐佳品，一般只需大約20分鐘左右就能完成，材料簡單，並且不需要其他蔬菜類的物品的搭配，下面一起來看看雞蛋羹怎麼做好吃。1、打雞蛋。把雞蛋打碎放入小盆中，然後用筷子沿著一個方向攪拌，使其攪拌充分，如果用筷子挑起雞蛋，看不到很長的雞蛋絲就可以了...
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![雞蛋羹怎麼做]( "雞蛋羹怎麼做")
- 準備食材：花蛤100克，雞蛋2個，小蔥1根，蒸魚豉油1勺。1、鍋中倒入適量水燒開，放入花蛤、大火煮至開口後撈出裝盤。2、雞蛋磕開放入鹽半勺打散，加入適量溫水打勻過篩，去掉未打散的蛋液泡沫。3、蛋液倒入裝有花蛤的盤中。4、蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小眼，放入蒸鍋中蒸10分鐘。5、蒸好...
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![扇貝蒸蛋羹怎麼做]( "扇貝蒸蛋羹怎麼做")
- 扇貝蒸蛋羹是一道特色的菜品，不但味道非常好，而且含有豐富的蛋白質，很多人喜歡吃扇貝蒸蛋羹這道菜，但是他們卻不知道做法是什麼，那麼扇貝蒸蛋羹怎麼做呢？今天小編來給大家說一下扇貝蒸蛋羹的具體做法。1、扇貝處理乾淨，洗淨，用料酒泡一小會，放入盤中待用。2、雞蛋徹底打散，倒入與蛋...
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![海蔘炒雞蛋香腸怎麼做好吃]( "海蔘炒雞蛋香腸怎麼做好吃")
- 步驟1主要材料：海蔘150克、雞蛋3個、香腸40克、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙、花椒粉1茶匙。步驟2海蔘用清水洗淨。步驟3小蔥切蔥花。步驟4香腸切圈。步驟5雞蛋打入碗中打散備用。步驟6鍋中倒油，油熱加入打散的雞蛋翻炒2分鐘盛出備用。步驟7鍋內倒油，放入香腸煸炒至變色，然後放...
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![蓴菜蛋花羹怎麼做]( "蓴菜蛋花羹怎麼做")
- 步驟1食材：蓴菜100克、雞蛋2個、小蔥1根、生薑1塊、生粉1湯匙、清水500毫升、鹽5克、油5克。步驟2蓴菜加入清水洗淨瀝乾。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5鍋內燒水至沸騰，放入蓴菜快速過沸水，撈出瀝乾水分。步驟6小碗中，加生粉一勺，清水兩勺攪拌均勻。步驟7雞蛋打入碗中...
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![通大海杞子羹怎麼做]( "通大海杞子羹怎麼做")
- 步驟1食材：通大海20克，枸杞子2克。調味料：冰糖10克。步驟2通大海用清水浸泡3小時，泡發後去皮、去核。步驟3放入料理機中，打碎。步驟4倒入砂鍋中，加400毫升清水，煮沸後，加冰糖、枸杞子，煮10分鐘，即可。...
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![牛奶雞蛋燕麥羹的做法]( "牛奶雞蛋燕麥羹的做法")
- 步驟1準備食材：燕麥片20克、雞蛋1個、牛奶100毫升。步驟2先將雞蛋打散，攪拌均勻備用。步驟3把牛奶放在鍋中微微煮開。步驟4然後倒入雞蛋液，適當攪拌，再加入適量冰糖。步驟5最後加入燕麥片煮1分鐘即可。...
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![西紅柿蛋花羹怎麼做]( "西紅柿蛋花羹怎麼做")
- 步驟1食材：西紅柿2個，雞蛋2個，姜2克，小蔥1根。調味料：食用油5克，鹽2克，水澱粉2克。步驟2西紅柿去皮，切細丁。步驟3雞蛋打散。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6炒鍋中油溫5成熱時，下薑末，炒香，倒入西紅柿，炒至出汁，倒入700毫升清水、鹽，大火燜煮6分鐘。步驟7將蛋液緩慢倒入鍋中，一邊...
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![海蔘蛋花湯怎麼做好吃]( "海蔘蛋花湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：水發海蔘150克、雞蛋2個、小蔥1根、鹽1茶匙、香油1茶匙、姜1塊、胡椒粉1茶匙。步驟2海蔘用清水洗淨。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切薑片。步驟5雞蛋打散備用。步驟6起鍋倒水放入海蔘、薑片大火燒開轉小火煮20分鐘。步驟7然後放入胡椒粉、香油、雞蛋、鹽調味煮...
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![如何蒸雞蛋羹]( "如何蒸雞蛋羹")
- 蝦去頭去殼去蝦線，放碗中，再加開水，蝦變紅後撈出，雞蛋磕入碗中放鹽打散，加溫水拌勻，過篩去掉蛋液泡沫，蛋液倒入碗裡，蓋上保鮮膜，扎幾個小眼，鍋中倒入水燒開，放蛋液蒸10分鐘，蒸10分鐘後，取出揭開保鮮膜，放蝦仁繼續蒸5分鐘，淋上2.3滴香油後即可出鍋。如何蒸雞蛋羹食材：雞蛋3個，蝦6只，香油雞蛋...
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![蝦米蒸雞蛋羹怎麼做]( "蝦米蒸雞蛋羹怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦米5克、雞蛋3個、鹽0.5克、蒸魚豉油2克。步驟2蝦米放入清水中浸泡5分鐘。步驟3雞蛋打入碗中，加入鹽0.5克攪拌均勻，倒入適量清水拌勻，用保鮮膜包裹，並用牙籤扎一些小孔。步驟4鍋中放入雞蛋羹蒸8分鐘，去除保鮮膜，放入蝦米，淋入蒸魚豉油2克燜1分鐘。步驟5即可出鍋。...
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![皮蛋瘦肉羹的做法步驟]( "皮蛋瘦肉羹的做法步驟")
- 步驟1食材：皮蛋1個，瘦肉100克，姜2克，小蔥1根。調味料：食用油3克，鹽2克，胡椒粉1克，雞精2克，水澱粉3克。步驟2皮蛋去殼，切細末。步驟3瘦肉切碎。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中油溫5成熱時，放入瘦肉，炒散，放入姜，炒勻，倒入500毫升清水。步驟7大火煮沸後，放入皮蛋、鹽、胡椒粉，繼續...
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![鹹蛋豆腐羹怎麼做]( "鹹蛋豆腐羹怎麼做")
- 步驟1主料：南豆腐300克，香菇2朵，鹹蛋黃3個，大蒜1瓣，生薑1塊，小蔥1根。輔料：鹽半勺，雞精半勺，水澱粉1湯匙。步驟2豆腐切成大小均勻的小丁。步驟3香菇切小碎丁。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6鹹蛋黃切小碎丁。步驟7小蔥切蔥花。步驟8鍋中熱油，放入姜蒜末炒香，開小火放入蛋黃碎丁，炒...
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![海蔘雞湯怎麼做好吃]( "海蔘雞湯怎麼做好吃")
- 步驟1主料：海蔘150克、雞肉200克、枸杞5克、紅棗5顆、鹽1茶匙、小蔥1段、姜1塊、雞精1茶匙。步驟2海蔘洗淨。步驟3雞洗淨剁塊備用。步驟4薑切片。步驟5紅棗去核切片。步驟6枸杞泡5分鐘。步驟7小蔥切蔥花。步驟8鍋中燒熱水,放入海蔘、雞塊焯水撈出備用。步驟9砂鍋中放入雞...
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