![臺灣茶具體是什麼茶]( "臺灣茶具體是什麼茶")
- 臺灣早有野生茶，根據諸羅縣誌（1717年）記載：“臺灣中南部地方，海拔八百到五千尺的山地，有野生茶樹，附近居民採其幼芽，簡單加工製造，而作自家飲用。臺灣的緯度和地形造就出許多不同種類的茶種，從北至南因不同的山系高度，產茶地區不勝列舉，每個產區的茶葉都有其不同的特色，近年來，臺灣茶開...
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![臺灣牛軋糖的來歷]( "臺灣牛軋糖的來歷")
- 明朝舉人商輅中舉，為了感謝文昌帝託夢，他依照夢中的做法，用麥芽糖、花生和米制作成牛的樣子，所以叫做牛軋糖，因工序繁瑣，所以直接做成方形，流行到現在。還有種說法是說牛軋糖是十字軍東征帶回來的戰利品。說法一中國明朝舉人商輅，依明史正統十年會試、殿試皆第一中舉，為了感謝文昌...
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![臺灣特產]( "臺灣特產")
- 臺灣的特色水果有釋迦、番路柿子、花蓮櫻桃、屏東椰子、珍珠蓮霧、臺東枇杷、芭樂、百香果、雙東檳榔、麻豆文旦、紅皮香蕉、金鑽鳳梨。1、番路柿子番路柿子是臺灣的特色水果，柿子和文旦同是秋天最具代表性的水果，柿樹喜生於低海拔溫帶區，由於對土壤的選擇性不強，故栽種遍及...
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![臺灣高山茶屬於什麼茶]( "臺灣高山茶屬於什麼茶")
- 高山茶，顧名思義，茶區海拔較高，臺灣高山茶的茶區在海拔1000米以上，高山出好茶，下面一起來了解一下臺灣高山茶屬於什麼茶。1、臺灣高山茶是一種半球形包種茶，產自臺灣省嘉義縣、南投縣內，屬於烏龍茶。2、包種茶與冰頂烏龍茶並稱為臺灣兩大名茶，有福建安溪人士所創制，具有香、濃、醇...
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![臺灣手抓餅怎麼來的]( "臺灣手抓餅怎麼來的")
- 1661年，鄭成功進軍臺灣，並趕走侵略者收回領土，士兵海上作戰非常辛苦，飲食不好，鄭成功決心改善改善伙食。一天，一群孩子不小心將麵糰扔進了鍋裡，鄭成功發現並抓起麵糰，發現已經被烙熟了，而且味道非常好，鄭成功大喜，並親自取名“臺灣手抓餅”，此後這道美食也就在民間流傳開了。臺灣手抓...
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![臺灣茶具三大品牌是什麼]( "臺灣茶具三大品牌是什麼")
- 臺灣茶具三大品牌有：臺灣建窯茶具、臺灣衡連茶具、臺灣陸寶茶具。臺灣建窯茶有臺灣第一品牌之稱，有著濃厚的中國特色且工藝精美。臺灣衡連茶具有著精湛的技術優勢，且它的設計風格儒雅清新。臺灣陸寶茶具起始於“臺灣陶瓷之都”鶯歌，它的外形潮流且價效比高。...
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![臺灣滷肉飯的來歷]( "臺灣滷肉飯的來歷")
- 古時候臺灣島的人們大多都是以務農為生，日子清苦，一年也很難吃上一次肉，當時大戶人家過節會宰殺一頭豬祭祀，然後分切一小塊豬肉給左鄰右舍，但是豬肉太少，無法讓每個人都吃上，所以人們就把豬肉切小塊，滷好之後，拌上飯給全家人吃，於是滷肉飯就誕生了。臺灣滷肉飯怎麼來的古時候稱臺灣...
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![關東煮的來歷]( "關東煮的來歷")
- 臺灣關東煮其實就試日本關東煮傳播過來了，在臺灣被稱為黑輪，是一種由多種食材製作的美食，如今的臺灣關東煮和日本關東煮口味已經有很大區別。臺灣關東煮怎麼來的關東煮的起源地在日本關東地區，所以取名叫關東煮。這是一種深受島國人民喜歡的美食，不僅在日本得到了廣泛的傳播，還...
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![臺灣高山茶有保質期嗎]( "臺灣高山茶有保質期嗎")
- 大家都知道食品都有保質期，過期的茶葉不能飲用。另外茶葉易吸味，儲存不當會失去原口感，嚴重的會使茶葉質變不能飲用，那麼臺灣高山烏龍茶保質期是多久呢？1、高山烏龍茶是一種介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶，臺灣高山烏龍又叫軟枝烏龍或金萱茶，這是因為其種植於海拔一千公尺以上。...
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![臺灣茶葉有哪些]( "臺灣茶葉有哪些")
- 臺灣茶源自中國福建，至今約有200年曆史。臺灣有諸多名茶，近年來，臺灣茶開始進入大陸市場，受到市場的認可。下面一起來看看臺灣茶葉有哪些？1、高山茶：所謂高山茶，出自海拔1200至1600公尺的茶園，日夜溫差大，茶樹生長緩慢，由於溼度和霧珠的增多，使紅橙黃綠青藍紫七種可見光中的紅黃光得...
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![臺灣特產]( "臺灣特產")
- 臺灣的工藝品有鶯歌陶瓷、美濃紙傘、民雄葫蘆、花蓮石雕、竹山竹器、大理石、珊瑚貝殼、器皿、刀具。1、鶯歌陶瓷鶯歌陶瓷是臺灣的傳統手工藝品，有著非常悠久的歷史，起源於清朝嘉慶年間。鶯歌有著大量適合塑陶的土壤，加上附近山林廣闊，柴薪足供燒窯所需，所以臺灣鶯歌的陶瓷很...
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![臺灣牛軋糖的起源是什麼]( "臺灣牛軋糖的起源是什麼")
- 臺灣牛軋糖是以棉花糖和烤熟的花生為食材的一道老少皆宜的甜品大眾菜。那麼臺灣牛軋糖的起源是什麼呢？1、西班牙統治臺灣時期，指的是從1626到1642年，西班牙人於北臺灣歷時16年的殖民統治。2、由當時西班牙傳教士傳入臺灣，初期只在北臺灣，經過幾百年優演化逐漸發展出具有臺灣本...
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![臺灣的高山茶屬於什麼茶]( "臺灣的高山茶屬於什麼茶")
- 高山茶是對產自海拔較高的山區的茶的通稱。有高山，能產茶的地方，都可以有高山茶。那麼臺灣的高山茶屬於什麼茶呢？下面一起來看看。1、臺灣高山茶是烏龍茶，臺灣高山茶是指海拔1000米以上茶園所產製的半球型包種茶。臺灣各產茶區內，海拔高度在1000米以上的地區。2、主要產地為嘉...
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![珍珠奶茶怎麼做]( "珍珠奶茶怎麼做")
- 將水煮開，加4勺紅茶進去，轉小火煮2分鐘，然後將茶葉通過濾器篩除出去。水燒開，倒入珍珠煮5分鐘左右，撈出冷水過涼，倒2-3大勺紅糖加開水，攪拌至徹底溶解。將過冷後的珍珠放入準備好的糖漿中浸泡15分鐘。將珍珠和糖漿，煉乳，牛奶，冰塊，紅茶依次放入，拌勻即可。珍珠奶茶怎麼做主料紅茶4勺，...
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![臺灣的由來是什麼]( "臺灣的由來是什麼")
- 明代前，臺灣沒有固定的名稱。明末時，才出現了臺灣這一名字。明代時很多移民來到臺灣，給這個島起名叫臺員，閩南話中的“員”與“灣”同音，後來就叫臺灣了，臺灣一名就這樣沿用到了現在。...
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![黃金臺來源是什麼]( "黃金臺來源是什麼")
- 黃金臺亦稱招賢臺，戰國時期燕昭王築，為燕昭王尊師郭隗之所。其真正的故址位於河北省定興縣高裡鄉北章村臺上（臺上隸屬於北章村，由黃金臺在此而得名），目前遺址尚存。那麼網友們知道黃金臺來源是什麼嗎？1、黃金臺，亦稱招賢臺，戰國時期燕昭王築，為燕昭王尊師郭隗之所。其真正的故址位...
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![臺灣珍珠奶茶怎麼來的]( "臺灣珍珠奶茶怎麼來的")
- 民國73年(1984年)林秀慧在春水堂從事吧檯工作，她學會調製飲料，尤其喜歡製作奶茶，採購食材時看到粉圓就會買一包，又一次她嘗試將粉圓和奶茶結合在一起，味道非常不錯。後來林秀慧升店長，想要賣這款奶茶，同事們一起為這杯奶茶取名“珍珠奶茶”，於是這道飲品就這樣流傳開了。臺灣珍珠...
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![臺灣滷肉飯的來歷是什麼]( "臺灣滷肉飯的來歷是什麼")
- 滷肉飯是一種食物，製作原料有大米、五花肉、幹蔥頭、澱粉、姜、蒜、醬油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是臺灣地區常見的，也是經典的小吃。那麼臺灣滷肉飯的來歷是什麼呢？1、滷肉飯來自臺灣。臺灣兩千三百多萬人口中，絕大部分的臺灣人，祖籍都是來自中國福建省閩南地...
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![臺灣特產]( "臺灣特產")
- 臺灣的特產有凍頂烏龍茶、臺灣鳳梨酥、金門高粱酒、太陽餅、阿里山高山茶、美濃紙傘、鶯歌陶瓷、花蓮石雕、鹹酥雞、臺灣滷肉飯、紅糟肉。1、臺灣鳳梨酥鳳梨酥是臺灣的傳統風味糕點，選用優質的低筋麵粉，鳳梨餡，黃油為主要原料，然後捏製成形，最後放入烤箱中烤制而成，所製作出來...
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![高山茶是什麼茶]( "高山茶是什麼茶")
- 臺灣高山茶是烏龍茶。所謂的臺灣高山茶是指海拔在一千米以上的茶園中產製的半球型包種茶，主要的產區有臺灣的阿里山區和梨山地區。臺灣高山茶屬於什麼茶目前，所謂的高山茶是對產自海拔在一千米及以上山區的茶的統稱。其中，以臺灣高山茶尤為出名，臺灣高山茶多產於臺灣嘉義縣、...
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![臺灣消費高不高]( "臺灣消費高不高")
- 臺灣的吃喝出行消費不高，但是住宿消費非常高。以臺北為例，臺北比較貴的基本只有房價，但近兩年來看，國內部分一線城市的房價已超越臺北，而臺北的高階餐飲和百貨公司服飾、進口汽車、所得稅金、社保、醫療等費用均比上海這類一線城市便宜不少。在住行方面，臺灣的消費費用要比大陸...
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![臺灣鳳梨酥的由來]( "臺灣鳳梨酥的由來")
- 相傳三國時代，劉備以喜餅迎娶孫權之妹，禮餅中就有用鳳梨做餡的大餅，早期的鳳梨禮餅太大塊，一般人消費不起。在百年前，一位臺中縣的糕餅師顏瓶經常做“龍鳳餅”售賣，龍餅以肉做餡，鳳餅以菠蘿做餡，為結婚、訂婚必備，後來顏瓶改良，將鳳餅縮小成精巧的小餅，鳳梨酥就誕生了。臺灣鳳梨酥的...
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![臺灣茶葉]( "臺灣茶葉")
- 臺灣的特色名茶有坪林文山包種茶、阿里山高山茶、阿里山珠露茶、凍頂烏龍茶、木柵鐵觀音、東方美人茶、林內坪頂茶、白毫烏龍。1、阿里山高山茶阿里山高山茶是臺灣的傳統特色名茶，有著非常悠久的歷史。阿里山有著非常優越的地理環境，早晚雲霧籠罩，平均日照短，且高山氣候冷涼，...
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![臺灣滷肉飯的做法]( "臺灣滷肉飯的做法")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、米飯100克、洋蔥20克、水髮香菇10克、青菜50克、油適量、鹽1茶匙、生薑1塊、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、八角5克、香葉5克、雞蛋1個。步驟2五花肉洗淨切小塊。步驟3洋蔥切丁。步驟4雞蛋剝殼備用。步驟5薑切片。步驟6水髮香...
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![臺灣烏龍茶屬於什麼茶性]( "臺灣烏龍茶屬於什麼茶性")
- 臺灣烏龍茶屬於半發酵茶類，烏龍茶是臺灣茶業的支柱，源自福建，至今已有200多年曆史。烏龍茶是中國茶的代表，是一種半發酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。臺灣烏龍茶源於福建，揉合了閩北武夷巖茶和閩南鐵觀音的精髓，發展出豐富多樣而又與眾不同的風味，成為四大烏龍茶之一。烏龍茶...
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