![老黃瓜湯的做法是什麼]( "老黃瓜湯的做法是什麼")
- 老黃瓜湯是一道由老黃瓜、白糖做成的美食。炎熱的夏天，用一道老黃瓜湯消暑最棒了，淡淡的黃瓜清香，入口微酸，回味無窮。那麼老黃瓜湯的做法是什麼呢？1、準備一根黃瓜，切下一半備用，另一半用保鮮膜封好放到冰箱留著下次用。2、黃瓜切片。3、用兩根蔥葉切段。4、將水放入鍋中，燒熱加...
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![紅湯老鴨湯鍋的做法]( "紅湯老鴨湯鍋的做法")
- 步驟1食材：老鴨500克、酸蘿蔔100克、泡姜10克、泡椒10克、大蔥10克、大蒜3瓣、小蔥1根。調味料：食用油10克、鹽1克、胡椒粉2克，雞精2克，醬油3克，陳醋2克，花椒1克，幹辣椒2個。步驟2老鴉切塊，放入冷水鍋中，水沸後，繼續煮10分鐘，撈出。步驟3泡薑切片。步驟4大蔥切段。步驟5酸蘿蔔切片。...
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![黃瓜皮蛋湯的做法]( "黃瓜皮蛋湯的做法")
- 黃瓜皮蛋湯是一道非常有名菜餚，比較家常，就是用黃瓜和皮蛋製作而成的，烹飪過程也很簡單，在家就可以輕輕鬆鬆做出來，今天就為大家介紹一下黃瓜皮蛋湯的家常做法。黃瓜皮蛋湯的製作方法食材：黃瓜1根皮蛋2個姜1塊步驟：1.黃瓜洗淨削皮，切段然後切成片，皮蛋切成6分之1的塊狀，姜1塊切薑片...
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![絲瓜蛋湯怎麼做]( "絲瓜蛋湯怎麼做")
- 步驟1食材：絲瓜300克、雞蛋2個、小蔥1根、姜2克調味料：食用油6克、鹽2克、生抽1克、胡椒粉2克、雞精2克步驟2絲瓜去皮、切片。步驟3雞蛋打散。步驟4小蔥切蔥花。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油、油溫6成熱時、倒入蛋液、炒散、下薑末、炒香、加入絲瓜、炒勻、倒入500毫升清水...
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![苦瓜黃豆豬肉湯怎麼做]( "苦瓜黃豆豬肉湯怎麼做")
- 步驟1食材：苦瓜1根、黃豆60克、豬瘦肉150克、大蔥10克、姜3克、料酒2克、鹽2克、胡椒粉1克、雞精2克。步驟2苦瓜對半切開，去瓤，切塊。步驟3大蔥切段。步驟4薑切片。步驟5黃豆用溫水浸泡2小時。步驟6豬瘦肉切片，加入料酒，拌勻，醃製15分鐘。步驟7鍋中倒入800毫升清水，放入豬瘦肉、...
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![冬瓜湯怎麼做]( "冬瓜湯怎麼做")
- 步驟1食材：冬瓜250克，花甲200克，姜2克，小蔥1根。調味料：豬油5克，料酒2克，鹽3克。步驟2冬瓜去皮，切片。步驟3姜切末。步驟4花甲中倒入清水，加入1克鹽，浸泡至花甲完全吐出泥沙，洗淨備用。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下薑末，炒香，加入冬瓜，翻炒均勻，倒入700毫升清水，大火煮沸後，放入花甲、2克鹽、...
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![絲瓜湯怎麼做]( "絲瓜湯怎麼做")
- 1.絲瓜去皮洗淨，對半切開後斜刀切厚片，薑切片，小蔥切蔥花；2.雞蛋磕入碗中，加入半勺鹽打散；3.鍋中倒入適量清水，放入薑片煮沸，放入絲瓜煮3分鐘；4.倒入蛋液，用筷子拌勻，加入蔥花、鹽1勺、香油1勺拌勻即可。...
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![老鴨薏米冬瓜湯怎麼做]( "老鴨薏米冬瓜湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：老鴨塊500克，薏米10克，冬瓜200克，小蔥5根，姜2克，枸杞5粒，鹽2克，料酒2克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4薏米、枸杞洗淨。步驟51根小蔥切蔥花。步驟6冬瓜去瓤、去皮、洗淨切塊。步驟7鍋中加入1升清水，放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分鐘，撈...
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![老黃瓜湯怎麼做好吃]( "老黃瓜湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：老黃瓜200克、油適量、小蔥1根、鹽1茶匙、味精1茶匙、胡椒粉5克。步驟2老黃瓜洗淨去皮，去瓤切片。步驟3小蔥切蔥花。步驟4首先起鍋倒水，水開放入黃瓜片、少許油煮開。步驟5然後加入鹽、胡椒粉，繼續燜煮2分鐘。步驟6接著加入味精調味。步驟7最後盛入碗中，撒上蔥...
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![絲瓜湯的做法]( "絲瓜湯的做法")
- 1、玉蘭片切片，竹蓀切段，絲瓜洗淨，切成滾刀塊。2、砂鍋注入適量清水，加入蓮子、玉蘭片、高湯，加蓋煮10分鐘。3、倒入絲瓜、竹蓀，繼續煮15分鐘，調入鹽即可。...
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![乾貝冬瓜湯怎麼做]( "乾貝冬瓜湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：冬瓜300克、乾貝80克、麵粉適量、白開水適量、鹽1勺、油適量。步驟2冬瓜切片。步驟3乾貝洗淨清水浸泡10分鐘。步驟4熱鍋倒油，倒入麵粉，中小火不停翻炒。步驟5炒出香味後倒入開水。步驟6待湯汁變得濃稠時，放入冬瓜片，蓋上鍋蓋煮10分鐘。步驟7加鹽調味，再倒入浸泡...
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![排骨冬瓜湯怎麼做]( "排骨冬瓜湯怎麼做")
- 1、薏米用清水浸泡2小時，薑切片，冬瓜洗淨去皮切塊。2、鍋中放入適量清水燒開，放入排骨、料酒、薑片，撇去浮沫，煮至變色後撈出。3、鍋中放入薑片、排骨、薏米，倒入適量清水，大火煮開後轉小火煲2小時。4、放入切好的冬瓜繼續煲20分鐘，加入鹽2勺、雞精1勺，拌勻後即可盛出。...
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![絲瓜瘦肉湯怎麼做]( "絲瓜瘦肉湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：裡脊肉100克、絲瓜200克、紫菜5克、姜1塊、蒜2瓣、雞精1勺、鹽1勺、料酒半勺、水澱粉1勺。步驟2裡脊肉切薄片。步驟3放入鹽半勺、水澱粉1勺、料酒半勺拌勻。步驟4絲瓜去皮洗淨，切0.5釐米厚片。步驟5紫菜放入清水中浸泡10分鐘。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步...
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![絲瓜饊子湯怎麼做]( "絲瓜饊子湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：絲瓜1根、饊子50克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺。步驟2絲瓜去皮洗淨，對半切開，切片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香。步驟6倒入絲瓜翻炒均勻，加入適量水大會燒開，煮2分鐘。步驟7饊子掰成條放入鍋中煮軟。步驟...
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![花甲冬瓜湯怎麼做]( "花甲冬瓜湯怎麼做")
- 花甲放入碗中，加清水、鹽、香油浸泡1個小時，讓花甲吐盡泥沙，冬瓜去皮切片，薑切片，小蔥切蔥花，鍋中放薑片和料酒，加清水煮沸，冬瓜片放進去煮5分鐘，再放花甲煮至開口，加鹽、雞精拌勻，撒上蔥花盛出。花甲冬瓜湯怎麼做食材：花甲200克，姜1塊，小蔥2根，冬瓜200克花甲冬瓜湯的做法1.花甲200克放...
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![黃瓜的做法]( "黃瓜的做法")
- 步驟1準備食材：黃瓜200克、水發木耳100克、蒜3瓣、小蔥1根、紅椒10克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙。步驟2黃瓜去皮切片。步驟3木耳洗淨備用。步驟4紅椒切片。步驟5蒜切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先鍋內倒水，水開倒入木耳焯水至熟，撈出備用。步驟8首先另起鍋...
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![節瓜湯]( "節瓜湯")
- 步驟1食材：蝦乾10克，節瓜200克，姜1克，小蔥2根。調味料：食用油2克，鹽1克，雞精1克。步驟2蝦乾溫水泡5分鐘，撈出瀝乾。步驟3姜切末，小蔥切蔥花。節瓜去皮，切條。步驟4熱鍋倒油，5成熱，下姜、蝦乾，炒香，加節瓜，炒勻。步驟5倒入600毫升清水，加蓋燜煮5分鐘。步驟6調鹽、雞精，拌勻。步驟7裝盤，撒蔥...
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![怎麼做老冬瓜木棉荷葉湯]( "怎麼做老冬瓜木棉荷葉湯")
- 步驟1所需食材：冬瓜300克、瘦肉80克、木棉花5克、通草2克、荷葉5克。步驟2冬瓜洗淨切塊。步驟3肉切塊。步驟4鍋中倒入適量清水燒開，倒入切好的肉塊，氽去血水，撈出。步驟5砂鍋中放入裡脊肉、木棉花、通草、料酒，倒入適量清水，加入荷葉，蓋上蓋子煮開，然後轉小火煮40分鐘。步驟6撈出...
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![節瓜湯怎麼做]( "節瓜湯怎麼做")
- 步驟1食材：蝦乾10克，節瓜200克，姜1克，小蔥2根。調味料：食用油2克，鹽1克，雞精1克。步驟2蝦乾溫水泡5分鐘，撈出瀝乾。步驟3姜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5節瓜去皮，切條。步驟6熱鍋倒油，5成熱，下姜、蝦乾，炒香，加節瓜，炒勻，倒入600毫升清水，加蓋燜煮5分鐘，調鹽、雞精，拌勻。步驟7裝盤，撒蔥花...
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![黃瓜怎麼做]( "黃瓜怎麼做")
- 步驟1準備食材：黃瓜1根、河蝦80克、大蒜2瓣、小米椒3個、生抽10克、香油適量、鹽1勺、雞精1勺。步驟2黃瓜洗淨去皮。步驟3除去中間瓜瓤部分，再斜刀切成菱形小塊。步驟4大蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6鍋中放入適量水燒開，放入河蝦煮變色後撈出。步驟7將黃瓜、河蝦放入碗中...
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![老鴨湯怎麼做]( "老鴨湯怎麼做")
- 1.鴨肉洗淨，酸蘿蔔切塊，薑切片，蔥挽成蔥結；2.鍋中放入鴨肉、薑片、料酒1勺、清水適量，大火煮開，焯水2分鐘後撈出瀝乾；3.鍋中放入鴨肉，炒幹水分，盛入湯鍋中，加入薑片、蔥結、花椒、適量清水大火煮開，換小火慢燉1小時，放入酸蘿蔔燉30分鐘，加入枸杞、雞精半勺拌勻即可。...
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![瓜藤湯的做法]( "瓜藤湯的做法")
- 步驟1食材：絲瓜藤200克、雞蛋2個、香油2克、鹽1克、雞精1克。步驟2雞蛋打散，拌勻成蛋液。步驟3鍋中放入適量清水煮沸，倒入蛋液拌勻成蛋花。步驟4加入絲瓜藤煮沸。步驟5放入少許鹽、雞精調味，出鍋滴入香油即可。...
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![魚尾節瓜湯的做法]( "魚尾節瓜湯的做法")
- 步驟1準備食材：草魚尾200克、節瓜100克、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、小蔥1根。步驟2節瓜去皮切片。步驟3草魚尾洗淨打上花刀備用。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6起鍋倒油，油熱加入草魚尾煎至兩面金黃。步驟7放入薑片，淋入料酒倒入適量清水燒開轉小火燜煮20...
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![冬瓜湯怎麼做好喝]( "冬瓜湯怎麼做好喝")
- 1.冬瓜洗淨切成約3毫米厚的片，海米用水洗淨後用溫水泡30分鐘，姜1塊切絲，小蔥1根切蔥花。2.鍋內倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入薑絲、海米煸炒，炒1分鐘後倒入適量清水，大火燒開後放1勺鹽，然後放入冬瓜，再次燒開。3.5分鐘後，加入切好的蔥花香油2滴即可。...
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![冬瓜鴨掌湯的做法]( "冬瓜鴨掌湯的做法")
- 步驟1食材：鴨掌800克、姜1塊、冬瓜200克、料酒1勺、鹽1勺。步驟2冬瓜去皮後切塊。步驟3薑切片。步驟4鴨掌剪去指甲後，對半切開。步驟5鍋中水沸後放入薑片、倒入鴨掌，料酒1勺，大火煮5分鐘後撈出。步驟6燉鍋下入鴨掌、薑片，加入適量清水沒過鴨掌，加蓋小火燉1小時。步驟7再加入冬...
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