![甜米酒怎樣製作]( "甜米酒怎樣製作")
- 甜米酒的主要原料是糯米，以天然微生物純酒麴發酵而成，含有淡淡酒香，味甜，加入湯中做輔料或直接食用，都是夏季去暑的好食材。那麼，甜米酒怎樣製作呢？1、將糯米洗淨，泡發至一晚上左右。2、泡漲後的糯米瀝去水，放入墊了籠布的蒸籠，不用壓實，保持表面蓬鬆最好，蒸鍋底加水，水開後蒸15—20分...
- 11588
![甜酒釀的做法]( "甜酒釀的做法")
- 糯米洗淨浸泡3小時。墊上蒸籠布，隔水蒸30分鐘。蒸好的糯米取出，涼至30度，一邊加涼開水，一邊撒甜酒麴拌勻。糯米飯放容器中壓實，中間挖個洞。密封放在溫暖處發酵24-36小時。發酵好後，開啟觀察小洞中的出酒情況，酒量三分二或出滿時就發酵好了。四川甜酒釀怎麼做材料：糯米500克，甜酒...
- 27361
![葡萄酒製作過程]( "葡萄酒製作過程")
- 葡萄放入碗中，加入清水和麵粉，洗淨後取出。葡萄放入碗中碾碎，取出種子。再放入容器中，鋪上一層白砂糖，再鋪上一層葡萄。將蓋子蓋上密封好，放置到常溫的地方釀製半個月即可。要注意對發酵容器的消毒，過程中控制好發酵溫度，在16度到28度之間最好，保證不高於三十度。還要在釀造過程中...
- 29631
![糯米甜酒的功效是什麼]( "糯米甜酒的功效是什麼")
- 糯米甜酒是特色傳統名小吃。主要採用糯米釀造而成，營養豐富，色澤金黃，清涼透明，口感醇甜，糯米甜酒特有的香氣，風味獨特。那麼糯米甜酒的功效是什麼呢？1、糯米酒有“百藥之長”的美稱，是醫藥上很重要的輔佐料或“藥引子”。中藥處方中常用糯米酒浸泡、燒煮、蒸灸某些中草藥，或調製...
- 4524
![葡萄酒的製作方法是什麼]( "葡萄酒的製作方法是什麼")
- 葡萄酒的製作方法是購買當季的新鮮葡萄，洗淨瀝乾水分，用寬扁的木棍將葡萄完全搗碎。準備好密封玻璃罐，將搗碎的葡萄全部倒入玻璃罐中。在葡萄上面撒入白砂糖，然後將玻璃罐密封。將玻璃罐放在陰涼的地方，一個月後即可開蓋。...
- 32319
![鯉魚酒米窩料製作方法是什麼]( "鯉魚酒米窩料製作方法是什麼")
- 酒米窩料要用到大米和玉米渣，把大米和玉米放在鍋中幹炒，炒熱，但不要炒糊，然後把魚藥用蜂蜜和白酒攪拌均勻，把炒熱後的大米和玉米放入大塑料瓶中，倒入攪拌好的魚藥，再倒入白酒，搖勻，一兩天後就可以用了。1、配米。酒米打窩要用到大米和玉米渣，玉米的顆粒有大米的一半大就可以，用量各...
- 26755
![桂花酒怎樣製作]( "桂花酒怎樣製作")
- 桂花酒色澤淺黃，桂花清香突出，並帶有山葡萄的特有醇香，酸甜適口，醇厚柔和，餘香長久。那麼，桂花酒怎樣製作呢？請看下面的方法。1、準備所需泡酒材料，紅棗用清水洗淨，擦淨水漬。2、儘量選擇玻璃瓶，保證瓶無水無油漬，放入所需原材料。3、倒入白酒，密封、陰涼處儲存，一年後開封。以上就是...
- 29017
![怎麼做米酒又甜水又多]( "怎麼做米酒又甜水又多")
- 米酒是用糯米加上甜酒麴製作而成的一種甜食，它香甜可口，營養豐富，是人們非常喜愛的一種食品，那麼怎麼做米酒又甜水又多呢？1、根據需要取糯米適量備用；2、用清水淘洗乾淨後在冷水中泡3小時，直到糯米容易用手碾碎；3、將泡好的糯米放在加了水的蒸鍋中；4、蓋上鍋蓋，蒸十五分鐘，將糯米蒸...
- 19562
![高粱酒的製作方法]( "高粱酒的製作方法")
- 俗話天下美酒出高粱，經過調查後百分之80的地區都喜歡喝高粱酒，而高粱的特點就是香，那高粱酒的製作方法是什麼？因為很多朋友對於釀酒工藝都感興趣，下面讓小編為大家去了解一下吧！1、浸泡：選擇優質的高粱，無汙染、無蟲蛀、無黴變及顆粒飽滿的高粱。2、蒸煮：生料：採用免蒸煮的方法，把高...
- 29827
![甜酒煮蛋的功效]( "甜酒煮蛋的功效")
- 核心功效補充營養、促進消化、補益氣血甜酒煮蛋的簡介甜酒煮蛋也叫酒釀蛋，是以甜酒和雞蛋為主要原料，煮熟以後得到的美味食材，能為人體補充豐富營養並能保健身體預防疾病。甜酒含有豐富的維生素和氨基酸，有活氣養血，促進血液迴圈的功效。另外甜酒中含有能促進女性胸部細胞豐滿...
- 26167
![吃甜玉米會胖嗎]( "吃甜玉米會胖嗎")
- 一根甜玉米的熱量大約300大卡左右，而一根普通玉米的熱量大約在200-300大卡之間。普通的黃玉米的熱量比較低，在200大卡左右；糯玉米和甜玉米的熱量比較高，在300大卡左右。甜玉米熱量甜玉米是玉米的其中一個品種，其特點是甜、鮮、脆、嫩。甜玉米的含糖量比較高，因此口感香甜軟糯，甜...
- 14721
![超輕黏土米奇米妮甜甜圈]( "超輕黏土米奇米妮甜甜圈")
- 1.首先取棕色黏土揉成小圓球，之後用工具輕輕按壓；2.隨後用工具做出甜甜圈的形狀；3.接著將棕色小圓球用工具壓平做米老鼠的耳朵；4.隨後取紅色黏土揉成小球，用工具壓平後切成半圓，當作米老鼠的褲子；5.取黃色黏土製作米奇褲子的扣子；6.再將白色黏土揉成小球，用工具壓平，製作成米妮頭上...
- 17934
![金櫻子酒怎樣製作]( "金櫻子酒怎樣製作")
- 金櫻子是一種中藥，常見生長於南方山林，具有保健的功效。民間常用金櫻子和酒來泡製，稱為金櫻子酒。金櫻子酒如何製作呢？下面一來看看吧！1、到山林中摘取金櫻子，在秋季，等到金櫻子果實上的刺枯萎，果色變黃，即可摘取。品相不好和有病蟲的果實不要。2、摘下的金櫻子搓掉表面的刺，洗淨後...
- 25416
![做米酒是大米還是糯米好]( "做米酒是大米還是糯米好")
- 糯米和普通大米做甜酒區別是糯米做的甜酒出酒比較多，普通大米做的甜酒出酒少。然後糯米做出來的甜酒，比較的甜，米粒有彈性，而普通大米做的甜酒，味道有些酸，酒味重一些，米粒會散，底部有粉末沉澱。甜酒不管是味道還是營養都深受大家的喜歡，甜酒也叫醪糟。甜酒釀是江南地區傳統小吃，雖...
- 18270
![雄黃酒怎麼製作]( "雄黃酒怎麼製作")
- 將雄黃研磨成粉末，然後加入到黃酒或白酒中即可，一般10克的雄黃配半斤白酒，使用時取上層的酒。還有一種製作方法是在五月七年級這一天將雄黃的粉末和酒調配好，然後從七年級晒到初五。如果是用雄黃酒來祛除蚊蟲，可以用100克雄黃粉兌400克65度高度白酒，加一頭大蒜密封，幾天就可以用了，用...
- 32625
![米醋如何製作]( "米醋如何製作")
- 米醋製作方法：1、準備材料：罈子、生薑、生鹽。2、挑選一個好的罈子，橄欖形、肚子大、壇口要小的那種，最好能挑一個曾經泡過米酒的罈子為最佳。3、糯米和大米炒至黃色。生薑、生鹽全部放進罈子裡，加入炒好的大米，加入乾淨清水至壇口處。4、蓋上壇蓋，再用乾淨的白紙封住壇蓋上面，最...
- 9687
![甜酒衝蛋怎麼做好喝]( "甜酒衝蛋怎麼做好喝")
- 步驟1準備食材：甜酒200克、雞蛋1個、枸杞5克、白糖1茶匙。步驟2雞蛋攪散。步驟3枸杞浸泡5分鐘。步驟4首先起鍋燒熱水，水開倒入白糖、甜酒大火煮1分鐘。步驟5然後倒入雞蛋液，攪拌一下，轉小火煮熟。步驟6最後放入枸杞煮3分鐘即可。...
- 28238
![甜酒怎麼做]( "甜酒怎麼做")
- 步驟1準備材料：糯米300克、甜酒麴3克。步驟2糯米洗淨，用水浸泡一夜。步驟3放入蒸鍋蒸15分鐘，關火燜5分鐘。步驟4把糯米放入盆中打散，撒少許涼白開。步驟5把甜酒麴碾碎，放入糯米中。步驟6用筷子充分攪拌均勻，中間用擀麵杖壓洞，便於觀察。步驟7蒙上保鮮膜，放在室內30°C左右最合適...
- 30444
![吃甜酒釀的好處]( "吃甜酒釀的好處")
- 核心功效舒筋活絡、提高免疫力甜酒釀簡介甜酒釀別名甜米酒、醪糟、糯米酒，是用糯米蒸熟之後，加入酒酵之後，讓其充分發酵製作而成的一種酒。在江南一帶，特別流行喝這種甜酒釀。甜酒釀幾乎沒有什麼酒精度數，但是，卻有著極為濃郁的酒香，喝起來酸甜可口。功效作用1、舒筋活絡，甜酒釀...
- 5745
![如何製作桑子酒]( "如何製作桑子酒")
- 挑選成熟的桑子，也就是黑色的桑子，因為我家的桑子都是村裡新鮮摘的，無汙染，還要保證桑子表面沒水分。蓋上蓋子，注意蓋子不要蓋實，不然發酵之後你的玻璃罐可能會破裂或者是爆炸，然後放置到陰涼處。桑葚(sāngshèn)，又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為桑...
- 5200
![糯米酒的好處]( "糯米酒的好處")
- 核心功效強身健體、活血化瘀、美容養顏簡介糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀製工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。在一些菜餚的製作上，糯米酒還常被作為重要的調味料。糯米經過釀製，營養成分更易於人體吸收。功效作用1、強身健體，糯米...
- 21942
![果酒製作原理]( "果酒製作原理")
- 果酒是利用酵母進行酒精發酵製作而成的。果酒是一種含有水果風味與酒精的飲品，其味道香甜可口，因此很多家庭都會自釀一些水果酒來飲用，常見的果酒有葡萄酒，楊梅酒、李子酒等。喝果酒的好處：1、果酒有利於調節情緒。2、睡前喝果酒有助於睡眠，果酒中雖然含有酒精，但酒精含量不高，一...
- 17934
![果酒的製作原理]( "果酒的製作原理")
- 利用酵母菌無氧呼吸分解葡萄糖，產生酒精，進而成酒。果酒就是用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的一種含有水果風味的酒，很多家庭都會自己製作果酒來喝，常見的果酒有葡萄酒，楊梅酒、李子酒。果酒的製作方法第一步：清洗葡萄酒，的時候不要弄破葡萄;第二步：葡萄洗淨之後撈出來晾...
- 5744
![甜蒜如何醃製]( "甜蒜如何醃製")
- 1、挑選中等大小的大蒜，將其洗淨去根、莖，並剝去外皮，只留裡面一兩層嫩皮；2、往盆裡倒入兩瓢水以及兩勺鹽，攪拌均勻，把大蒜倒進去浸泡兩天；3、兩天後撈出大蒜，頭朝下控幹水分，靜置三小時左右，再把大蒜放進可以密封的玻璃罐裡；4、醋和糖按照3：2的比例調勻，倒入罐子，最好完全淹沒大蒜；5、...
- 29978
![甜酒的作用有哪些]( "甜酒的作用有哪些")
- 甜酒（sweetwine），是以無色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物或這些原料所榨的純淨液汁及其他天然料混合之後再蒸餾而成，那麼甜酒的作用有哪些？1、甜酒的功效與作用是補充氨基酸、維生素、補血養血、提高免疫力、促進新陳代謝、舒筋活血、強心。2、另外消化...
- 31218
生活百科幫
