![芋頭致癌還是抗癌]( "芋頭致癌還是抗癌")
- 芋頭是我們普通家庭經常吃到的一種食物，芋頭不僅價格便宜，並且味道口感都非常好，營養含量非常豐富，其實芋頭有很大作用的，那芋頭致癌還是抗癌？讓小編來告訴大家吧！1、芋頭現在很多人都很喜歡的一種養生食物，營養豐富，富含澱粉，芋頭還含有豐富的黏液皁素及多種微量元素，能增進食慾，幫...
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![魔芋絲的功效與作用有哪些]( "魔芋絲的功效與作用有哪些")
- 核心功效潤腸通便、降低血糖、減肥瘦身。魔芋的簡介魔芋絲就是魔芋的絲。魔芋是天南星科魔芋屬的總稱，栽培學上屬於薯芋類作物。魔芋喜溫暖溼潤，適溫為20～30℃，25℃為最適溫度，適宜相對溼度為80%～90%，即魔芋喜適溫期長而不適酷暑、乾燥的地方。早在3000年前我國就已經開始栽培和...
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![芋兒的功效與作用有哪些]( "芋兒的功效與作用有哪些")
- 核心功效潔齒作用、提高抵抗力、養顏利胃。芋兒的簡介芋兒一般指芋頭，屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮溼的沼澤地帶，在全球各地廣為栽培。我國的芋頭資源極為豐富，主要分佈在珠江、長江及淮河流域。芋頭...
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![荔浦芋頭和普通芋頭有哪些區別]( "荔浦芋頭和普通芋頭有哪些區別")
- 1、個頭區別：荔浦芋頭是芋頭裡面的一個品種，一般來說個頭是比較大的，每個芋頭的重量可達1000克以上，而普通芋頭的個頭則比較小，單個芋頭的大小一般是200~300克左右。2、顏色區別：荔浦芋頭切開之後通常會有特殊的紫色花紋，俗稱“檳榔紋”，而普通芋頭切開之後一般是白色的，並不會有...
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![香芋的禁忌]( "香芋的禁忌")
- 核心功效增強免疫力、美容烏髮、補中益氣。香芋的簡介香芋原產於東南亞，後來由波利尼西亞人把品種帶至夏威夷，並逐漸在19世紀成為夏威夷的主要農產品之一。香芋有一種獨特的香草味，肉心呈紫色，似薯類，但味道既非山芋、芋艿，又非馬鈴薯，好似板栗，甘而芳香，食後餘味不盡，故取名香芋。...
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![芋頭燉豬腳怎麼做]( "芋頭燉豬腳怎麼做")
- 步驟1食材：芋頭200克、豬腳400克、姜3克、八角1個、桂皮3克、幹辣椒3個、小蔥2根調味料：食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、鹽1克步驟2芋頭去皮、切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4豬腳冷水下鍋、焯水15分鐘、撈出備用。步驟5熱鍋倒油、下入冰糖、小火炒出糖色、...
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![乾煸芋頭怎麼做]( "乾煸芋頭怎麼做")
- 步驟1食材：芋頭3個，大蒜3瓣，生薑1塊，花生10克，紅椒10克。調料：豆瓣醬半湯匙，豆豉1湯匙，鹽1茶匙。步驟2芋頭去皮，切成小塊，放入碗中倒入清水浸泡。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6芋頭放入蒸鍋蒸熟。步驟7鍋中下油，倒入蒸好的芋頭，炸至表面酥脆，撈出瀝油。步驟8鍋底...
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![芋頭的功效與作用]( "芋頭的功效與作用")
- 食材簡介：芋頭，又稱青芋、芋艿、毛芋頭等，原產於印度，在大洋洲地區作為主要糧食食用。芋頭喜高溫溼潤環境，不耐旱，較耐蔭，水田或旱地均可栽培。芋頭塊根一般呈球形，葉片肥大呈盾形，葉柄長而粗壯。此外，中秋節吃芋頭是我國很多地區的一項傳統習俗，很多地方還將芋頭作為貢品供奉土地神...
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![芋頭糕的做法]( "芋頭糕的做法")
- 芋頭去皮切成絲，油燒至七成熱，芋絲翻炒出香味關火，碗裡面加粘米粉，放鹽、糖、雞精拌勻，加沸水拌成粉槳，把芋絲放粉槳裡拌勻，盆裡抹上油，將粉漿倒進去，壓平，鍋裡水燒開，大火蒸15-20分鐘，出鍋放涼，切成方塊，鍋裡放油，把芋頭糕下鍋煎至兩面金黃出鍋即可。芋頭糕怎麼蒸主料芋頭300克，粘米粉25...
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![荔浦芋頭和普通芋頭的區別是什麼]( "荔浦芋頭和普通芋頭的區別是什麼")
- 荔浦芋頭產自桂林荔浦，是芋頭的一個品種。荔浦芋頭吃起來口感軟糯，受到很多人的喜愛，那麼荔浦芋頭和普通芋頭的區別是什麼呢？1、個頭：荔浦芋頭是芋頭裡面的一個品種，一般來說個頭是比較大的，每個芋頭的重量可達1000克以上，而普通芋頭的個頭則比較小，單個芋頭的大小一般是200-300克...
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![毛芋頭的禁忌人群]( "毛芋頭的禁忌人群")
- 核心功效排除體內多餘的鈉、潔齒防齲毛芋頭簡介毛芋頭一般指芋頭，芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營養和藥用價值高，是老少皆宜的營養品。而且芋頭的澱粉顆粒小至馬鈴薯澱粉的1/10，其消化率可達98%以上，尤其適於嬰兒和病人食用，因而有“皇帝供品”的美稱。除主要利用澱粉外，芋...
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![芋頭怎麼做]( "芋頭怎麼做")
- 芋頭洗淨削皮，對半切開，將剁椒、剁椒汁混合在一起，大蒜3瓣剁成蒜泥，把剁椒、豆豉、蒜泥、生抽攪拌均勻，淋在芋頭上，將芋頭放在蒸鍋上，大火蒸沸後，蒸20分鐘左右，蒸好之後，取出，撒上蔥粒和淋上香油即可。芋頭怎麼做好吃芋頭是我國常見的糧食作物之一，其口感和土豆差不多，但營養價值比土...
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![魔芋粉的食用禁忌]( "魔芋粉的食用禁忌")
- 核心功效充飢減肥、潤腸通便、提高免疫力簡介魔芋粉，是用魔芋幹經物理幹法以及鮮魔芋採用粉碎後快速脫水，或經食用酒精溼法加工初步去掉澱粉等雜質製成的顆度≤0.425mm的顆粒，其佔90%以上。而魔芋是天南星科魔芋屬的總稱，栽培學上屬於薯芋類作物。市售魔芋製品有魔芋塊、魔芋...
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![檳榔芋頭和荔浦芋頭有什麼不同]( "檳榔芋頭和荔浦芋頭有什麼不同")
- 檳榔芋頭和荔浦芋頭沒有區別，二者就是同一種芋頭。檳榔芋又名荔浦芋、香芋，該品種形似橢圓，外皮粗糙，剖而觀之，內呈檳榔紋，故又名“檳榔芋”。它既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。清朝年間列其為大清貢品，因而享有“皇室貢品”之稱。檳榔芋頭和荔浦芋頭...
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![芋頭怎麼做]( "芋頭怎麼做")
- 步驟1食材：芋頭200克、豬腳400克、姜3克、八角1個、桂皮3克、幹辣椒3個、小蔥2根。調味料：食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、鹽1克。步驟2芋頭去皮、切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4豬腳冷水下鍋、焯水15分鐘、撈出備用。步驟5熱鍋倒油、下入冰糖、小火炒出糖...
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![焦糖芋頭怎麼做]( "焦糖芋頭怎麼做")
- 步驟1食材：荔浦芋頭300克、聖女果10克。調味料：冰糖20克、麥芽糖10克。步驟2聖女果對半切開。步驟3荔浦芋頭切小方塊，蒸鍋放水燒沸，放入芋頭蒸20分鐘，取出。步驟4鍋中放入少量清水，放入冰糖，小火加熱至融化，慢熬成焦糖色，加入適量滾水，再煮沸，放入麥芽糖拌勻。步驟5放入蒸好的芋頭，小...
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![香芋頭有什麼功效]( "香芋頭有什麼功效")
- 核心功效增強免疫力、收斂止瀉、美容養顏香芋頭的簡介香芋頭，又稱地栗子、黃慄芋，澤瀉目天南星科芋屬，淡味、灰白色，常用於中菜或中式甜品，其地方品種檳榔芋常被稱為香芋。直徑一般2～4釐米，表皮黃褐色，其肉似薯類，但味道好似板栗，甘而芳香，食後餘味不盡，故名香芋，香芋營養豐富。澱粉含...
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![芋頭的做法]( "芋頭的做法")
- 1.排骨洗淨，放入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、蠔油1勺、澱粉1勺，拌勻後醃製20分鐘，芋頭中放入鹽半勺拌勻後醃製10分鐘。2.在盤中均勻的鋪上芋頭，再碼上醃好的排骨。3.蒸鍋中放入適量水燒開，放入芋頭和排骨大火蒸制20分鐘，取出後撒上蔥花即可。...
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![芋頭的食用禁忌]( "芋頭的食用禁忌")
- 芋頭不能和香蕉、青椒一起吃。芋頭不可以和香蕉同食，因為芋頭中含有黏性物質，在胃腸道中會和香蕉發生作用，容易造成腹脹；而芋頭也不可以和青椒一起食用，同食會導致營養物質的缺失，也會引起腹脹。需要注意，芋頭一定要煮熟，否則可能出現食物中毒的症狀。芋頭不能和什麼食物一起吃芋...
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![毛芋頭和芋頭的區別是什麼]( "毛芋頭和芋頭的區別是什麼")
- 芋頭具有美容養顏、烏黑頭髮的功效，很多女性朋友都喜歡吃芋頭。毛芋頭比一般的芋頭個頭較小，吃起來的口感也相對較好，那麼毛芋頭和芋頭的區別是什麼？1、毛芋頭和芋頭之間並沒有太多區別，它們都屬於豆科是多年生蔓生植物的球狀根。2、不過毛芋是芋頭中的優質品種，這種芋頭的果肉...
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![麻芋子的功效與作用有哪些]( "麻芋子的功效與作用有哪些")
- 核心功效止咳化痰、止吐、鎮定安神麻芋子的簡介麻芋子又名魔芋、半月蓮、三步跳、三葉半夏、地八豆等。是天南星科植物半夏的塊莖。其性溫，味辛，有毒。麻芋子生於田野、溪邊、陰溼山坡、林下，主要分佈於四川、湖北、河南、貴州、安徽。功效與作用1、止咳化痰：麻芋子能入肺經，...
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![芋頭的家常做法]( "芋頭的家常做法")
- 1、芋頭洗淨切塊，泡椒切碎，姜切末，蒜切末備用。2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，姜蒜末炒香，放入泡椒，豆瓣醬半勺，放入芋頭翻炒均勻，倒入適量清水煮15分鐘。3、加入鹽半勺，雞精半勺，翻炒均勻即可。...
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![蒸芋頭的做法]( "蒸芋頭的做法")
- 步驟1食材：香芋200克、豬肉末100克、香菇3朵、小蔥2根、大蒜2瓣。調味料：食用油3克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克、澱粉30克、料酒2克。步驟2香芋切小丁。步驟3豬肉末加料酒，拌勻，醃製15分鐘。步驟4香菇切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6大蒜切末。步驟7香芋...
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![魔芋的功效與作用]( "魔芋的功效與作用")
- 食材簡介：魔芋，又稱蒟蒻(音：舉弱)、雷公槍、鬼芋。魔芋全株有毒，以塊莖毒性最大，不可生吃。將魔芋磨碎後加入特製的鹼可以製成魔芋豆腐，用來製作各種不同的美味。並且魔芋還被聯合國衛生組織確定為“十大保健食品之一”。營養功效：魔芋是富含可溶性膳食纖維最豐富的植物，多吃魔芋...
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![芋頭是煮還是蒸]( "芋頭是煮還是蒸")
- 芋頭可以煮也可以蒸。在蒸或者煮之前要先將芋頭洗乾淨。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮溼的沼澤地帶，在全球各地廣為栽培。芋頭還可以用於制醋、釀酒、分離蛋白質、提取生物鹼等。一般蒸著吃的芋...
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