![掌中寶是什麼部位]( "掌中寶是什麼部位")
- 掌中寶又稱雞脆骨，雞脆它以其獨特的口感而倍受食客青睞，那麼掌中寶是什麼部位呢？下面一起來看看。1、掌中寶是雞的大腿中間那一塊軟骨那裡那個黃色的。2、它以其獨特的口感而倍受食客青睞。常見的菜例有宮保雞脆骨、椒鹽雞脆，麻辣雞脆骨、燕山雞脆。3、對於不同的雞脆骨菜餚...
- 24080
![寶塔肉的做法]( "寶塔肉的做法")
- 人人皆知，中國美食非常的多，每一座城市都有屬於其特多的美食，其中一道就是寶塔肉了，寶塔肉是一道普通難度的家常菜，製作材料為方形五花肉、梅乾菜，那麼寶塔肉的做法是什麼呢？下面一起倆看看。1、準備好用料：五花肉，姜，蔥，蒜，梅菜，老抽，生抽，五香粉，南乳，鳳球嘜鮑魚汁。2、梅菜用開水浸泡，把...
- 3955
![滷水鵝掌的做法]( "滷水鵝掌的做法")
- 鵝掌洗淨剪掉指甲，刮除汙垢，鵝掌冷水入鍋，加薑片和料酒開始煮，煮約10分鐘，將鵝掌的血汙除去，撈起，鵝掌過冷，沖洗乾淨，控幹水分，將滷水倒進鍋裡大火燒至近煮開時，轉小火煮至微沸，將鵝掌放滷水中，加玫瑰露酒煮5分鐘關火，關火後讓鵝掌在滷水中浸泡6小時以上。滷水鵝掌怎麼滷主料：鵝掌6只，潮...
- 22926
![寶寶絲瓜瘦肉粥怎麼做]( "寶寶絲瓜瘦肉粥怎麼做")
- 步驟1準備食材：大米80克、絲瓜80克、裡脊肉50克、胡蘿蔔半根。步驟2大米洗淨備用。步驟3絲瓜去皮洗淨切小丁。步驟4胡蘿蔔去皮洗淨切小丁。步驟5裡脊肉切小丁。步驟6鍋中加入適量水大火燒開，放入大米煮20分鐘，期間用勺子不停攪拌，防止糊鍋。步驟7放入肉丁、胡蘿蔔丁煮5分鐘。...
- 23246
![做中介需要掌握哪些資源]( "做中介需要掌握哪些資源")
- 中介涉及的行業比較多，如果想做中介那就需要對這個行業有所瞭解，對自己涉及到的中介業務能夠熟悉工作流程，熟悉市場環境，以及需要自身的溝通能力，那麼除此之外，做中介需要掌握哪些資源呢？1、中介一般多為服務，是買家與賣家中間的一個橋樑，是一個搭線的人，作為一箇中介，人緣是相當的...
- 15972
![降龍鴨掌怎麼做]( "降龍鴨掌怎麼做")
- 步驟1食材：鴨掌500克，生薑1塊，大蔥1段，幹辣椒5個，白芷3克，茴香5克，白豆蔻5克，花椒5克。調料：蠔油1湯匙，滷水2湯匙，料酒1湯匙，鹽1茶匙，白糖1茶匙。步驟2鍋中倒入適量清水，加入料酒、薑片、鴨掌焯水，撈出瀝乾。步驟3準備好電飯鍋，倒入鴨掌、蔥、薑片、辣椒、花椒、白豆蔻、白芷、茴香、蠔油...
- 9039
![冬瓜鴨掌湯的做法]( "冬瓜鴨掌湯的做法")
- 步驟1食材：鴨掌800克、姜1塊、冬瓜200克、料酒1勺、鹽1勺。步驟2冬瓜去皮後切塊。步驟3薑切片。步驟4鴨掌剪去指甲後，對半切開。步驟5鍋中水沸後放入薑片、倒入鴨掌，料酒1勺，大火煮5分鐘後撈出。步驟6燉鍋下入鴨掌、薑片，加入適量清水沒過鴨掌，加蓋小火燉1小時。步驟7再加入冬...
- 27473
![熊掌豆腐的做法]( "熊掌豆腐的做法")
- 步驟：1、豆腐1塊切成大小均勻的厚片，放在鹽水中浸泡待用，姜1塊切絲，蒜2瓣切片，蔥1根切蔥花；2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入豆腐煎至2面金黃，撈出待用；3、鍋中留底油，放入薑絲、蒜片、花椒1克、胡椒粉1克、豆瓣醬1勺炒出紅油，放入生抽半勺、鹽半勺、老抽1克、白糖1克拌勻，加入適...
- 21688
![掌上明珠怎麼做]( "掌上明珠怎麼做")
- 步驟1準備食材：鴨掌200克、雞腿1個、蝦仁30克、鵪鶉蛋4個、蔥1根、姜1塊、料酒2湯匙、鹽1茶匙、玉米澱粉適量、雞湯1碗、白胡椒粉1茶匙、香菜1根、水澱粉2湯匙、油適量。步驟2蔥切段。步驟3薑切片。步驟4香菜切段。步驟5鴨掌剁去後端骨頭只留前掌。步驟6鴨掌剪去腳尖。步...
- 9891
![酸蘿蔔海帶絲鴨掌湯怎麼做]( "酸蘿蔔海帶絲鴨掌湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：鴨掌300克、酸蘿蔔1根、泡椒3個、生薑3片、花椒2克、海帶300克、料酒1湯匙、鹽1茶匙。步驟2先將酸蘿蔔切塊。步驟3泡椒對半切開。步驟4鴨掌洗淨，冷水下鍋，加料酒大火煮開。步驟5準備砂鍋，放入鴨掌，加入花椒、薑片，加水沒過鴨掌，用大火煮開。步驟6最後放入酸蘿蔔、...
- 15694
![八寶飯怎麼做好吃]( "八寶飯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：糯米100克、大米100克、桂圓10克、紅豆10克、薏仁米50克、枸杞10克、葡萄乾10克、小蔥1根。步驟2首先將糯米和大米一起洗淨。步驟3桂圓剝殼。步驟4紅豆浸泡30分鐘。步驟5薏仁米浸泡30分鐘。步驟6小蔥切蔥花。步驟7然後碗中倒入糯米和大米、再接著放入紅豆、...
- 19412
![拆骨鵝掌做法是什麼]( "拆骨鵝掌做法是什麼")
- 拆骨鵝掌是一道比較常見的菜，所以很多朋友都非常喜歡吃，不過一般都是在飯店吃的比較多，那麼如果有朋友想自己做的話，那是可以在家做嗎？拆骨鵝掌做法是什麼？你看看下面的拆骨鵝掌做法。1、去骨鵝掌用水焯熟撈出過涼水，酸蘿蔔切丁，試一下味，太酸了用水泡一下，蒜切小塊，蒜苗隨意切，紅辣...
- 15784
![清蒸多寶魚的家常做法]( "清蒸多寶魚的家常做法")
- 多寶魚洗淨，腹部劃3刀，放鹽、料酒醃製10分鐘，薑切片，小米椒切圈，蔥白切段，蔥葉切絲，盤子裡和魚身上鋪上薑片和蔥段，多寶魚蒸制8分鐘左右，端出，夾出薑片和蔥段，放上辣椒圈、蔥絲，鍋中放適量油，油溫燒至5成熱，放蒸魚豉油、涼水拌勻，然後澆在魚身上即可。多寶魚的做法食材：多寶魚500克，蒸魚豆...
- 30286
![寶寶肉蟹粥怎麼做]( "寶寶肉蟹粥怎麼做")
- 步驟1食材：螃蟹1只、大米80克、姜3克、小蔥1根、鹽1克。步驟2螃蟹洗淨，切成塊。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中放入適量清水，放入大米煮至黏稠，放入蟹塊、薑片繼續煮10分鐘。步驟6放入鹽、蔥花拌勻即可。...
- 6551
![酸蘿蔔鴨掌湯的做法是什麼]( "酸蘿蔔鴨掌湯的做法是什麼")
- 酸蘿蔔老鴨湯，就是一道秋季常食的去燥養生湯。文火煲出來的酸蘿蔔老鴨湯，成色金黃，清可見底，酸蘿蔔、鴨肉入口即化。下面一起來看看酸蘿蔔鴨掌湯的做法是什麼。1、提前將原材料準備好。2、將鴨掌去皮衣和趾甲，清理乾淨。3、將清理乾淨的鴨掌放入清水中清洗撈出瀝乾水待用。4、...
- 5136
![糟滷無骨鴨掌的做法]( "糟滷無骨鴨掌的做法")
- 步驟1食材：鴨掌400克、幹辣椒15克、大蒜5瓣、姜1塊、花椒5克、小米椒5個、料酒1勺、糟滷300毫升。步驟2薑切片。步驟3鴨掌倒入鍋中，倒入料酒1勺、幹辣椒、花椒，大火煮15分鐘後撈出放涼。步驟4將鴨掌倒入一個密封罐中，放入蒜、小米椒，加入糟滷。步驟5加蓋放入冰箱冷藏2小時即可...
- 15086
![超輕黏土仙人掌的做法]( "超輕黏土仙人掌的做法")
- 1、取適量灰色黏土搓一個橢圓，把中間掏空做成花盆形狀。2、搓一個灰色的長條圍在花盆上。3、搓一個藍色的圓球用工具在圓球上扎一些小孔。4、搓兩個藍色的橢圓並壓扁。5、搓兩個紅色的小圓壓成心形，粘在藍色橢圓上做裝飾，用工具在藍色橢圓上扎一些小孔。6、把它們組合在一起...
- 16818
![苦茭鴨掌湯怎麼做]( "苦茭鴨掌湯怎麼做")
- 步驟1所需食材：鴨掌200克，苦茭80克，生薑1塊，大蒜3瓣，花椒3克、料酒1湯匙，鹽1茶匙。步驟2鴨掌剪去腳趾。步驟3對半切開。步驟4鍋中水沸倒入姜，倒入鴨掌，料酒，煮5分鐘撈出。步驟5蒜拍碎。步驟6薑切片。步驟7苦茭洗淨瀝乾。步驟8燉鍋倒入鴨掌，加苦茭、蒜、薑片。步驟9注入清水，加蓋小火...
- 18609
![八寶辣醬怎麼做]( "八寶辣醬怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬裡脊120克、藕100克、香菇20克、木耳15克、豆乾80克、豆瓣醬2勺、黃豆醬2勺、油炸花生米100克、姜5克、食用油適量、味精1勺、生粉適量、老抽1勺、白砂糖1勺、料酒2勺、香油1勺。步驟2將姜切絲。步驟3香菇切丁。步驟4木耳切丁。步驟5藕切丁。步驟6豬裡脊...
- 16862
![香辣鴨掌咋做]( "香辣鴨掌咋做")
- 步驟1鴨掌800克、蒜3瓣、辣椒粉20克、鹽1勺、胡椒粉1勺、料酒2勺、蠔油1勺、油適量。步驟2大蒜切末，將鴨掌放入高壓鍋中，加入清水。步驟3加鹽1勺、胡椒粉1勺、料酒1勺、蠔油1勺，再加入清水淹沒，高壓鍋壓8到10分鐘。步驟4熱鍋下油，加入料酒1勺、蒜末炒香，再倒入辣椒粉激發出香氣...
- 28506
![鵝掌怎麼做好吃]( "鵝掌怎麼做好吃")
- 1、西蘭花洗淨切成小朵。2、鍋中注入清水，加入鹽、食用油煮開，加入西蘭花，煮熟撈出瀝乾，裝盤。再倒入滷鵝掌，煮5分鐘撈出裝盤。3、熱鍋下油，倒入鮑汁，加入一勺水澱粉，攪拌均勻，將鮑汁淋在鵝掌上即可。...
- 11709
![荷塘三寶怎麼做]( "荷塘三寶怎麼做")
- 步驟1準備食材：嫩菱角6個、藕帶100克、鮮蓮子50克、姜1克、小蔥1根、紅椒5克、食用油5克、鹽1克、水澱粉5克、雞精1克。步驟2嫩菱角去皮、切小塊。步驟3蓮子去皮、去蓮心。步驟4藕帶洗淨、切小段。步驟5生薑切末、小蔥切蔥花、紅椒切丁。步驟6熱鍋倒油、5成熱、下薑末、炒...
- 15206
![滷鴨掌的正宗做法是什麼]( "滷鴨掌的正宗做法是什麼")
- 在滷肉中鴨掌是一種非常好吃的存在，很多人滷肉就專門吃鴨掌，鴨掌滷過以後非常的入味口感也非常清脆感覺骨頭都可以吃下去，那麼滷鴨掌的正宗做法是什麼？1、鴨掌剪去指甲洗淨，放入鍋中加清水、蔥段、薑片燒開後煮3分鐘撈出鴨掌洗淨浮沫。2、炒鍋燒熱後放少許油，放蔥段、薑片、蒜...
- 26779
![紅燒鴨掌鴨翅怎麼做]( "紅燒鴨掌鴨翅怎麼做")
- 步驟1準備食材：鴨翅150克、鴨掌150克、姜1塊、大蒜2瓣、大蔥半根、八角2個、香葉1片、生抽5克、老抽3克、料酒5克、鹽1克、白糖1克、油適量。步驟2薑切片。步驟3大蒜切片。步驟4大蔥切片。步驟5鍋中倒入適量清水，放入鴨翅、鴨掌、適量薑片，大火燒開，煮2分鐘，撈出備用。步驟6鍋...
- 5466
![多寶魚怎麼做]( "多寶魚怎麼做")
- 1.多寶魚洗淨，在腹部劃3刀以便入味，放入鹽半勺、料酒1勺醃製10分鐘。薑切片，小米椒切圈，蔥白切段，蔥葉切絲。在盤底和魚身上鋪上薑片和蔥段；2.放入蒸鍋中蒸制8分鐘，端出後倒掉盤中的水，夾出薑片和蔥段，放上切好的辣椒圈、蔥絲；3.鍋中放入適量油，油溫燒至5成熱，放入蒸魚豉油2勺、涼水1...
- 11221
生活百科幫
