![芋絲糕怎麼做]( "芋絲糕怎麼做")
- 香芋是一種粗糧，不過因為澱粉含量高，食用沙又香因此深受人們喜愛，不過人們對於香芋的做法還是比較單一的，下面小編向大家分享一個芋絲糕的做法，看完步驟之後相信你也能學會。1、香芋去皮洗乾淨切成絲，臘腸切碎備用，臘肉切碎備用，蝦仁切碎備用。2、熱鍋淋油將臘肉倒進去炒。3、加...
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![幹焙洋芋絲怎麼做]( "幹焙洋芋絲怎麼做")
- 我們平時都喜歡吃洋芋，而洋芋的做法也有很多種，本人的最愛就是幹焙洋芋絲，不僅清新可口，而且還是孩子們的最愛，那麼幹焙洋芋絲怎麼做呢？1、食材：黃皮土豆一個、食鹽適量、食用油略多、辣椒粉少許、香蔥１根、香蔥洗淨切成蔥花。2、土豆去皮後清洗乾淨。然後切成薄片，改刀再切成絲，放...
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![魔芋絲熱量是多少]( "魔芋絲熱量是多少")
- 每100克的魔芋絲所含的熱量約為18大卡，魔芋絲是一種低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸的食物，有利於減肥。魔芋絲就是魔芋的絲，雖然魔芋的熱量非常低，但是它所含有的營養卻是非常高的。有研究發現，100克的魔芋中含有的蛋白質大約是2.6克，脂肪只有0.13克，在粗蛋白中，含有的氨基酸是17中...
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![阿膠糕沒拉絲是不是沒有熬到位]( "阿膠糕沒拉絲是不是沒有熬到位")
- 阿膠糕的做法有很多，一般都會放很多的食材，比如紅棗、花生、核桃以及黑芝麻等等，做出來的味道和口感是比較豐富的，很多人都會自己在家做阿膠糕。那麼阿膠糕沒拉絲是不是沒有熬到位呢？1、可能是沒有熬到位，一般阿膠要熬到掛旗才能拉絲的。如果阿膠熬製時間不夠，沒有掛旗的話，做出...
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![香煎芋絲餅的做法]( "香煎芋絲餅的做法")
- 步驟1食材：香芋200克、粘米粉50克、熟芝麻5克調味料：食用油6克、鹽2克、五香粉2克、糖2克步驟2芋頭擦細絲。步驟3芋頭絲加入鹽、五香粉、、粘米粉、少許清水，拌勻，讓芋頭絲均勻沾上粘米粉。步驟4在蒸盤中抹少許油，將芋絲倒入蒸盤中，放入蒸鍋，大火蒸20分鐘。步驟5取出冷卻，切塊。...
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![荔浦芋頭和普通芋頭有哪些區別]( "荔浦芋頭和普通芋頭有哪些區別")
- 1、個頭區別：荔浦芋頭是芋頭裡面的一個品種，一般來說個頭是比較大的，每個芋頭的重量可達1000克以上，而普通芋頭的個頭則比較小，單個芋頭的大小一般是200~300克左右。2、顏色區別：荔浦芋頭切開之後通常會有特殊的紫色花紋，俗稱“檳榔紋”，而普通芋頭切開之後一般是白色的，並不會有...
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![阿膠糕拉絲就是真的嗎]( "阿膠糕拉絲就是真的嗎")
- 阿膠糕吃起來味道很不錯，營養價值高，很多女性朋友都會吃阿膠糕。市面上售賣的阿膠糕有好有壞，品質層次不齊，一般阿膠糕都是會拉絲的。那麼阿膠糕拉絲就是真的嗎？1、阿膠糕含有豐富的膠質，所以阿膠蛋糕會有一個長期和順利的拉絲，阿膠糕的真偽很難判斷。能否拉絲並不是判斷阿膠糕...
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![魔芋是什麼做的]( "魔芋是什麼做的")
- 魔芋絲是魔芋做的，魔芋為天南星科魔芋屬植物的泛稱，又名磨芋、鬼芋、鬼頭、花蓮杆、蛇六穀等，主要產於東半球熱帶、亞熱帶，我國為原產地之一，四川、湖北、雲南、貴州、陝西、廣東、廣西、等省山區均有分佈。生魔芋是不能夠直接吃的，裡面含有著一些不好的成分，需要經過加工處理，徹...
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![芋頭怎麼做]( "芋頭怎麼做")
- 步驟1食材：芋頭200克、豬腳400克、姜3克、八角1個、桂皮3克、幹辣椒3個、小蔥2根。調味料：食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、鹽1克。步驟2芋頭去皮、切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4豬腳冷水下鍋、焯水15分鐘、撈出備用。步驟5熱鍋倒油、下入冰糖、小火炒出糖...
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![拔絲芋頭怎麼做好吃]( "拔絲芋頭怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：芋頭200克、糖50克、玉米麵粉30克、油適量、鹽1茶匙、小蔥1根。步驟2芋頭去皮切滾刀。步驟3小蔥切成蔥花。步驟4首先將芋頭放入容器中，倒入適量清水，再加入鹽，洗去粘液。步驟5然後容器中倒入洗好的芋頭，倒入玉米麵粉抓拌均勻。步驟6接著鍋內倒入適量油，油溫6成熱...
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![阿膠糕冷了還會拉絲嗎]( "阿膠糕冷了還會拉絲嗎")
- 阿膠糕吃起來味道很不錯，營養價值高，很多女性朋友都會吃阿膠糕。市面上售賣的阿膠糕有好有壞，品質層次不齊，一般阿膠糕都是會拉絲的。那麼阿膠糕冷了還會拉絲嗎？1、優質阿膠糕會拉絲，即使冷了也會有拉絲的現象。2、這是因為阿膠糕的主要原料是從脫毛後的驢皮中煮出來的，而驢皮中...
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![檳榔芋頭和荔浦芋頭有什麼不同]( "檳榔芋頭和荔浦芋頭有什麼不同")
- 檳榔芋頭和荔浦芋頭沒有區別，二者就是同一種芋頭。檳榔芋又名荔浦芋、香芋，該品種形似橢圓，外皮粗糙，剖而觀之，內呈檳榔紋，故又名“檳榔芋”。它既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。清朝年間列其為大清貢品，因而享有“皇室貢品”之稱。檳榔芋頭和荔浦芋頭...
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![芋頭糕的做法]( "芋頭糕的做法")
- 芋頭去皮切成絲，油燒至七成熱，芋絲翻炒出香味關火，碗裡面加粘米粉，放鹽、糖、雞精拌勻，加沸水拌成粉槳，把芋絲放粉槳裡拌勻，盆裡抹上油，將粉漿倒進去，壓平，鍋裡水燒開，大火蒸15-20分鐘，出鍋放涼，切成方塊，鍋裡放油，把芋頭糕下鍋煎至兩面金黃出鍋即可。芋頭糕怎麼蒸主料芋頭300克，粘米粉25...
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![阿膠糕沒有拉絲是什麼情況]( "阿膠糕沒有拉絲是什麼情況")
- 阿膠糕的做法有很多，一般都會放很多的食材，比如紅棗、花生、核桃以及黑芝麻等等，做出來的味道和口感是比較豐富的，很多人都會自己在家做阿膠糕。那麼阿膠糕沒有拉絲是什麼情況呢？1、阿膠的質量差。阿膠的主要成分是膠原蛋白。通常，膠原蛋白很難被高溫分解，只會變軟。因此，發生拉...
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![煎芋頭糕要放水嗎]( "煎芋頭糕要放水嗎")
- 相信很多在廣州的網友們在茶館喝茶的時候，都曾吃過芋頭糕吧，芋頭糕在廣州地區可謂是非常著名的點心，不過網友們知道煎芋頭糕要放水嗎？對於不知情的網友們，下面我們來了解一下吧。1、煎芋頭糕不需要放水。2、將芋頭去皮，洗乾淨後用擦子擦成絲。3、豬肉稍微切小塊，加入適量鹽和一...
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![魔芋絲通常是白色的魔芋塊是黑色的原因]( "魔芋絲通常是白色的魔芋塊是黑色的原因")
- 因為加工的方式不同，粗加工的魔芋呈現出的是褐色，精細加工魔芋顏色一般呈現出米白色。粗加工的魔芋的顆粒相對來說粗一些，加工程度精細的魔芋，幾乎是沒有雜質，顆粒十分均勻。在魔芋根製作成魔芋的過程中，由於加工深度的不同，或者說是提煉純度的不同，就造成了魔芋顏色的不同。魔芋...
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![香芋怎麼炒]( "香芋怎麼炒")
- 步驟1食材：雪菜100克、香芋1個、小蔥2根。調味料：食用油5克、生抽1克、雞精1克。步驟2雪菜切段。步驟3香芋切滾刀塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱，下蔥花、雪菜，煸炒，倒入生抽、300毫升清水，煮沸。步驟6放入香芋，煮15分鐘，調雞精，炒勻即可。...
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![魔芋絲的功效與作用有哪些]( "魔芋絲的功效與作用有哪些")
- 核心功效潤腸通便、降低血糖、減肥瘦身。魔芋的簡介魔芋絲就是魔芋的絲。魔芋是天南星科魔芋屬的總稱，栽培學上屬於薯芋類作物。魔芋喜溫暖溼潤，適溫為20～30℃，25℃為最適溫度，適宜相對溼度為80%～90%，即魔芋喜適溫期長而不適酷暑、乾燥的地方。早在3000年前我國就已經開始栽培和...
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![芋泥仙豆糕怎麼做]( "芋泥仙豆糕怎麼做")
- 首先把芋頭上鍋蒸20分鐘，盛出壓成泥狀，倒入鍋裡，加入黃油，加入淡奶油，加入椰奶，加入糖，小火炒幹，再把芋泥餡兒包入芝士粒。接著在碗里加入液體黃油和蛋液，攪拌均勻。然後篩入低粉和玉米澱粉，再加入糖揉勻成團。包上保鮮膜，鬆弛20分鐘，再包上芋泥餡兒。接著在鍋裡抹勻食用油，小火煎至金...
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![拔絲芋頭怎麼做]( "拔絲芋頭怎麼做")
- 芋頭是平日生活中很常見的一種食材，也是很多人喜歡的食材。其中拔絲芋頭是一道山東的傳統名菜，屬於魯系，下面一起來看看拔絲芋頭怎麼做。1、將芋頭洗淨去皮，切成塊，如下圖所示。2、往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙，倒入芋頭炸5分鐘。3、為了讓做出來的拔絲芋頭更香，可以往鍋中加...
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![酸菜炒芋絲的做法]( "酸菜炒芋絲的做法")
- 步驟1食材：香芋250克、酸菜50克、幹辣椒3個、蒜2瓣、小蔥3根。調味料：食用油5克、醬油1克、食鹽1克。步驟2香芋切絲。步驟3酸菜切末。步驟4幹辣椒切段。步驟5大蒜切片。步驟6小蔥切段。步驟7熱鍋倒油，油溫5成熱後，下幹辣椒、蒜、酸菜，爆香。倒入香芋絲，炒5分鐘。步驟8調入醬油...
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![芋圓怎麼吃]( "芋圓怎麼吃")
- 仙草粉倒入杯子裡，加水攪拌均勻，再加入沸水攪拌。||回鍋煮至沸騰，倒出冷卻，然後放入冰箱冷藏。||然後切小塊，放入碗中，倒入純牛奶，放一些蜜紅豆、芋圓、煉乳即可。芋圓的做法焦糖芋圓奶茶食材：清水，芋圓，糖，牛奶，茶葉焦糖芋圓奶茶的做法1.鍋裡倒入糖和清水，開小火慢熬成焦黃色。2.倒入...
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![怎麼做魔芋]( "怎麼做魔芋")
- 清水裡加鹼粉，攪拌5分鐘左右，加魔芋粉，攪拌至凝固，放5個小時左右讓它變硬，鍋中加清水，將凝固後的魔芋粉放進去，煮沸30分鐘，換水2-3次，魔芋切片，浸泡到冷水中，每2小時換一次水，完成以上的步驟就做好了。怎麼做魔芋材料魔芋粉50克，鹼粉4g，水3大碗;魔芋的做法：1.清水裡面加入鹼粉，快速攪拌5...
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![芋泥仙豆糕怎麼做]( "芋泥仙豆糕怎麼做")
- 芋泥仙豆糕：首先把芋頭上鍋蒸20分鐘，盛出壓成泥狀，倒入鍋裡，加入黃油，加入淡奶油，加入椰奶，加入糖，小火炒幹，再把芋泥餡兒包入芝士粒。接著在碗里加入液體黃油和蛋液，攪拌均勻。然後篩入低粉和玉米澱粉，再加入糖揉勻成團。包上保鮮膜，鬆弛20分鐘，再包上芋泥餡兒。接著在鍋裡抹勻食用油...
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![山芋怎麼吃]( "山芋怎麼吃")
- 1、將山芋搓洗乾淨之後再用清水沖洗兩遍，與適量水一起放入鍋中煮熟即可食用；2、將山芋洗淨後用廚房用紙擦乾，再包裹上一層錫紙，放進烤箱內烤熟，中間翻一次面；3、地瓜洗淨、瀝乾水分並去皮，切成拇指大小的細條狀，油鍋中小火至八分熱時加入地瓜條，炸至微微金黃即可。山芋的吃法山芋...
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