![怎樣挑選茄子]( "怎樣挑選茄子")
- 茄子是很多人喜歡吃的一種蔬菜，可以做很多的美味，而且常吃茄子對身體也是有好處的。吃茄子一定要吃鮮嫩的茄子，那麼怎樣挑選茄子呢？請看下文介紹。1、看色調：新鮮的嫩茄子應該是暗紫色或是是黑紫色的，也有光澤度，沒什麼光澤度就表明茄子年紀大了，換句話說裡面早已壞掉了，千萬不要...
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![茄子怎麼判斷壞沒壞]( "茄子怎麼判斷壞沒壞")
- 茄子肉質柔軟，味道甘甜，是一種很常見的蔬菜，但茄子在夏季上市，夏天溫度高，放置的蔬菜很容易出現腐爛的現象，那麼茄子怎麼判斷壞沒壞呢？1、看外觀：茄子以果形均勻周正，無裂口、腐爛、鏽皮、斑點、皮薄、子少、肉厚、細嫩的為佳品，如果外皮有爛點、質地軟爛流水、切開茄肉顏色發黑、...
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![高壓鍋蒸茄子多長時間]( "高壓鍋蒸茄子多長時間")
- 茄子是我們經常吃到的食物，茄子是非常美味的食物，很多人都非常喜歡吃，那麼高壓鍋蒸茄子多長時間呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、高壓鍋是一種能快速煮熟食物的烹飪器具，用來蒸茄子這種蔬菜的話，所需時間很短，大概3-5分鐘即可成熟。2、一般火力是大火的話，3分鐘等上汽後就可關...
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![茄子的挑選方法有什麼]( "茄子的挑選方法有什麼")
- 茄子是一種特別常見的蔬菜，人們在夏天經常食用。茄子在我國的種植歷史非常悠久，而且種植面積也很大。茄子吃起來口感特別的鬆軟，而且做法也特別多。那麼茄子的挑選方法有什麼呢？1、首先要看一看茄子的顏色。通常來說茄子都是紫色的，而茄子的顏色越深就說明它越老。因此大家在...
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![茄子如何挑選]( "茄子如何挑選")
- 相信朋友們對於茄子熟悉不過了，平時特別喜歡吃茄子，其味道甘甜，肉感軟糯，那麼茄子如何挑選呢？下面，跟隨小編一起來看看吧。1、看顏色：新鮮的嫩茄子應該是紫紅色或者是黑紫色的，還有光澤，沒有什麼光澤就說明茄子老了，或者說裡邊已經壞掉了，千萬別購買。2、看花萼：花萼那有個帶狀環，越大...
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![如何挑選茄子]( "如何挑選茄子")
- 茄子是生活中很常見的蔬菜食物，適當吃茄子有很多的養生功效，但是吃茄子也有許多要注意的地方，選購茄子的方法也很重要，優質的茄子口感和營養價值都更好，那麼如何挑選茄子呢？1、有眼睛的茄子最好：挑選茄子，不要選到老茄子就可以了。一般說來，長眼睛的茄子都比較嫩。2、看顏色：好的嫩...
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![茄子需要焯水嗎]( "茄子需要焯水嗎")
- 茄子是我們生活中比較常見的蔬菜之一，它營養豐富，口感一絕，不管是炒著吃還是蒸著吃都非常不錯，不過要想炒的茄子好吃，掌握正確的烹飪方法也是有必要，很多人就不知道在炒茄子的時候是否需要進行焯水工作。那麼茄子需要焯水嗎？1、茄子不需要焯水。2、一般情況下在炒茄子之前都是不...
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![怎樣挑選新鮮茄子]( "怎樣挑選新鮮茄子")
- 茄子是餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄子所含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能比的，有很好的美容、抗衰老功效。嫩茄子的口感較好，老茄子則很差，那麼，怎樣挑選新鮮茄子呢？1、外表：一般果形均勻、周正，老嫩適度，外表有光澤，無裂口、腐爛、鏽皮、斑點，皮薄，籽少，肉厚，細嫩的茄子...
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![如何挑選豆子]( "如何挑選豆子")
- 豆子富含蛋白質，且所含氨基酸較全，尤其富含賴氨酸，正好補充了穀類賴氨酸不足的缺陷，故我國人民一向以谷豆混食，使蛋白質互補，為科學的膳食方法，那麼如何挑選豆子呢？1、選購豆子時，應具有該品種固有的色澤，如黃豆為黃色，黑豆為黑色等，鮮豔而有光澤的是好豆子；若色澤暗淡，無光澤為劣質豆...
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![怎樣選擇茄子]( "怎樣選擇茄子")
- 茄子是很多人喜歡吃的一種蔬菜，可以做很多的美味，而且常吃茄子對身體也是有好處的。吃茄子一定要吃鮮嫩的茄子，那麼怎樣選擇茄子呢？下面就由小編為您介紹。1、看色調。新鮮的嫩茄子應該是暗紫色或是是黑紫色的，也有光澤度，沒什麼光澤度就表明茄子年紀大了，換句話說裡面早已壞掉...
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![如何挑選筷子]( "如何挑選筷子")
- 塑料筷子質感較脆，受熱後容易變形、熔化，產生對人體有害的物質；骨筷質感好，但容易變色，而且價格也比較昂貴。在市場上，筷子的種類各式各樣，我們要怎麼挑選才能找到合適的筷子呢？1、塗彩漆的筷子不要使用，因為塗料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質具有致癌性，而且，隨著使用中的磨損，...
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![如何挑選瓜子]( "如何挑選瓜子")
- 購買食物的時候如果能夠挑選好就會保證食物吃起來更加的美味，所以平時在購買瓜子這樣的食物時一定要掌握好方法，那麼如何挑選瓜子呢？下面大家一起來看看吧。1、看殼色。殼色基本一致，有自然光澤，顆粒飽滿的質好；殼面渾濁，或有麻花斑紋，瓢絲未漂淨以及晾晒不幹者質次；表面有黑斑者，...
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![番茄酸茄子怎麼做]( "番茄酸茄子怎麼做")
- 步驟1食材：番茄1個、茄子1根、大蒜2瓣、小蔥1根。調味料：食用油15克、生抽2克、醋3克、鹽1克、雞精1克。步驟2番茄切塊。步驟3茄子切塊。步驟4大蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6炒鍋中油溫6成熱時，下入茄子炸至金黃，撈出備用。步驟7鍋中留底油，下入蒜末爆香，倒入番茄炒出汁。步...
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![挑選茄子有什麼方法]( "挑選茄子有什麼方法")
- 茄子，是很多人非常愛吃的一種蔬菜，茄子含有蛋白質、脂肪、等營養成分。茄子在蔬菜中營養素含量雖然是中等，但茄子富含其他蔬菜沒有的維生素E和維生素P。下面就為大家介紹下挑選茄子有什麼方法。1、茄子的品質與採收適時關係很大，可以根據靠近薯片處的果皮顏色的深淺來判斷，此...
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![怎樣挑選桔子]( "怎樣挑選桔子")
- 桔子是一種維C成分比較豐富的新鮮水果，也是銷售市場日常生活大家很喜歡的新鮮水果。美味的桔子酸甜可口，令人吃完就停不住口。那麼怎樣挑選桔子呢？1、選擇桔子，最先從色調去選擇，桔子的色調發白或是過度發光的不必選擇，一般全是沒有徹底爛熟的，或是是商人在新鮮水果上加色拋光打...
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![如何挑選番茄]( "如何挑選番茄")
- 想要保證生活品質我們平時飲食上也是要特別的注意，這樣我們在吃到每一種食物的時候能更好地攝取到裡面的營養，所以購買食材的時候很多人都會仔細挑選，那麼如何挑選番茄呢？1、粉紅番茄果粉紅色，近圓球形，臍小，果實平滑，味甜酸適度，品質較佳，生食、熟食均可。2、黃色番茄桔黃色，果大，圓...
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![如何挑選橘子]( "如何挑選橘子")
- 據說橘子的營養豐富，酸酸甜甜的味道也受人喜愛，橘子陸續都已上市，品種多價格實惠，不妨買些來吃，那如何挑選橘子呢？讓我們一起去了解一下吧！1、看顏色：顏色偏綠，橘子偏酸，喜歡酸的就挑綠的吧；桔黃色的最好，酸甜適中；太深的顏色，千萬不要挑，因為已經快腐爛了。2、看橘子的蒂：橘子通常都是球...
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![怎麼挑選嫩茄子]( "怎麼挑選嫩茄子")
- 茄子對我們降低膽固醇，消炎很好，可是茄子是一種季節很快的蔬菜，一不小心你就會買到老茄子，就不好吃了，那怎麼挑選嫩茄子？1、看顏色：好的嫩的茄子應該是紅紫或黑紫色為主的，顏色比較烏黑光亮，一眼看去非常漂亮，這樣的茄子才好。相反，如果茄子顏色暗淡，呈現褐色，說明茄子老了，或者馬上就...
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![如何挑選橙子]( "如何挑選橙子")
- 橙子是柚子和橘子的雜交品種，橙子有著柚子和橘子的優點，是有著很豐富的營養的水果，那麼如何挑選橙子呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，希望對大家有所幫助。1、方法一：挑選“公橙”，公橙是包臍的橙子，是比較好吃的。母橙中子橙破臍而出，是因為吸收了橙子本身的營養，而且子橙不適宜食用，...
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![選購茄子有什麼技巧]( "選購茄子有什麼技巧")
- 茄子，在廣東和廣西地區又被稱為矮瓜，是為數不多的紫色蔬菜之一。由於茄子的口感好，營養豐富，含有特別高的維生素P，具有預防高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病發生的作用，所以很多家庭主婦都喜歡購買茄子做成美味佳餚。那麼選購茄子有什麼技巧呢？1、看茄子先觀相貌。一般來說，好的茄...
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![如何挑選李子]( "如何挑選李子")
- 李子飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態美豔，口味甘甜，是人們喜愛的傳統水果之一。它既可鮮食，又可以製成罐頭、果脯，全年食用。那麼如何挑選李子呢？1、看一看。首先看看李子的形狀和顏色，好的應該是小而圓，表面光滑。奇形怪狀的、表面粗糙嚴重的不能要。顏色選果皮光亮、半青半紅的較好。2、...
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![如何挑選蟶子]( "如何挑選蟶子")
- 蟶子是一種美味海鮮食物，在日常生活中可能見得比較少，但是其營養豐富，肉質鮮嫩，是很多人都喜歡吃的海產品。那麼如何挑選蟶子呢？1、選活的。首先我們在挑選蟶子的時候一定要選鮮活的，因為死的蟶子容易吃壞肚子。那麼判斷蟶子死活的方法很簡單，用手輕輕碰一下，觸鬚伸縮自如的就是...
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![紅燒茄子選擇什麼茄子比較好]( "紅燒茄子選擇什麼茄子比較好")
- 紅燒茄子是一道非常好吃的菜餚老人和小孩都可以吃，在家中也是非常簡單快速就可以做了，那麼紅燒茄子選擇什麼茄子比較好呢？下面一起來看看。1、做紅燒茄子的話用圓茄子會比較的好。2、生活中比較常見的茄子有兩種，一種是圓茄子，一種是長茄子，相比之下，圓茄子裡面含有的水分比較少...
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![如何挑選梨子]( "如何挑選梨子")
- 我們平時買水果都會挑選新鮮的好的水果，可是很多水果的挑選是有講究的，比如說梨，那麼如何挑選梨子呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，請看下文介紹。1、看外形：好的梨外形是比較端正的，長得也比較飽滿，通常這種梨汁液都是比較豐富的，可幹應該是甘甜可口的，而外形不規則或畸形的梨吃起來...
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![如何挑選松子]( "如何挑選松子")
- 相信很多朋友們都吃過鬆子，松子是大家所喜愛的一款美味食物，不但味美，營養也豐富。那麼如何挑選松子呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、看殼色：以殼色淺褐，光亮者質好；殼色深灰或黑褐色，萎暗者質差。2、看仁色：松仁肉色潔白質好；淡黃色質次；深黃帶紅，已泛油變質。3、看牙芯：松仁芽芯...
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