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關於清炒冬瓜吃法的百科

清炒冬瓜的做法是什麼
  • 清炒冬瓜的做法是什麼

  • 清炒冬瓜是一道以冬瓜為主料的美食。做法簡單,是菜譜裡的常見菜,味屬於鹹鮮,那麼清炒冬瓜的做法是什麼呢?1、冬瓜洗淨,切塊,姜切絲,蝦皮備好;2、鍋裡油熱,花椒粒爆鍋(花椒粒撈出),放入蝦皮;3、蝦皮炒至聞到香味,加水,倒入切好的冬瓜;4、待冬瓜熟了,稍加點味極鮮醬油和鹽,翻勻,關火,可口的冬瓜...
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冬瓜籽吃的方法
  • 冬瓜籽吃的方法

  • 冬瓜籽可以像瓜子一樣炒著吃,按照炒瓜子的步驟就可以炒制冬瓜籽,剛出鍋的冬瓜籽有一股焦香味,又香又脆。冬瓜籽可做藥用。冬瓜籽可以潤肺,可以化痰,可以清熱,也可以除溼,有利於消腫利尿,也可以治療痰熱咳嗽、氣管炎等症。...
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怎麼清炒絲瓜
  • 怎麼清炒絲瓜

  • 絲瓜切成滾刀塊,大蒜切末,鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒出香味,接著放入絲瓜炒熟,放入鹽、雞精調味,盛出即可。怎麼清炒絲瓜食材:絲瓜2根,蒜末1碟,鹽1勺,雞精1勺清炒絲瓜的做法:1.絲瓜2根切成滾刀塊,大蒜切末。2.鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒出香味。3.接著放入...
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冬瓜羊排湯怎麼做好吃
  • 冬瓜羊排湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:羊排200克、冬瓜100克、紅棗5克、枸杞5克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、香油1茶匙、胡椒粉1茶匙、小蔥1根。步驟2羊排洗淨。步驟3冬瓜去皮切片。步驟4紅棗去核切片。步驟5枸杞浸泡5分鐘。步驟6薑切片。步驟7小蔥切蔥花。步驟8首先起鍋燒...
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涼拌冬瓜怎麼做好吃
  • 涼拌冬瓜怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:冬瓜200克、油適量、鹽1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、蒜3瓣、小蔥1根、香油1茶匙、紅油1茶匙、生抽1茶匙步驟2冬瓜洗淨去皮切絲。步驟3蒜切末。步驟4小米辣切圈。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋倒水,水開倒入冬瓜煮熟撈出晾涼備用。步驟7然後起鍋倒油,油溫5...
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冬瓜炒蝦仁的做法
  • 冬瓜炒蝦仁的做法

  • 步驟1食材:冬瓜250克、蝦仁200克、小蔥1根、大蒜2瓣調味料:食用油5克、料酒2克、鹽2克、雞精1克、澱粉3克步驟2冬瓜切片。步驟3大蒜切末。步驟4蝦仁加入料酒、澱粉,拌勻,醃製10分鐘。步驟5炒鍋中油溫5成熱時,下入蝦仁,炒至變色,盛出備用。步驟6鍋中留底油,放入蒜末,炒香,加入冬瓜,炒...
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吃冬瓜會不會長胖
  • 吃冬瓜會不會長胖

  • 吃冬瓜不會長胖。冬瓜也叫做白瓜,味道甘甜、喜性寒涼,可入藥,具有清熱消腫的功效,富含多種維生素和礦物質等營養元素,具有極高的食用和藥用價值。冬瓜的脂肪含量低,營養豐富,長期食用有利於高血壓、冠心病等疾病的治療。...
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冬瓜海帶湯怎麼做好吃
  • 冬瓜海帶湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備材料:冬瓜200克、水發海帶100克、鹽1茶匙、芝麻油1茶匙、小蔥1根、雞精1茶匙、油適量、姜1塊。步驟2冬瓜去皮洗淨切塊。步驟3海帶切段。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6起鍋倒油,油熱加入姜爆香。步驟7然後加入冬瓜,海帶翻炒2分鐘。步驟8接著倒入砂鍋中,加適量...
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荸薺炒黃瓜的做法
  • 荸薺炒黃瓜的做法

  • 步驟1準備原料:鮮蝦仁300克、荸薺100克、黃瓜1根、雞蛋清1個、小蔥1根、姜1塊、澱粉適量、料酒適量、鹽適量。步驟2蝦仁加入鹽、雞蛋清、料酒、澱粉攪拌均勻醃至入味。步驟3將荸薺去皮,切丁。步驟4黃瓜去皮,切丁。步驟5把料酒、鹽、薑片、澱粉放入碗內調成汁。步驟6鍋內倒油...
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冬瓜的吃法有哪些
  • 冬瓜的吃法有哪些

  • 冬瓜是非常平民化的蔬菜,從南到北、一年四季都不難吃到。清代美食家袁枚說,冬瓜之用最多,拌燕窩。魚肉、鰻、鱔、火腿皆可。冬瓜的味道清淡,可以和很多食材搭配,卻又因著各種食材激發出了不同的滋味。那麼冬瓜的吃法有哪些呢?1、蝦皮冬瓜:冬瓜去皮切片,蝦皮,用水沖洗一下,備好蔥姜...
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冬瓜蒸鹹肉怎麼做好吃
  • 冬瓜蒸鹹肉怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:冬瓜200克、鹹肉100克、紅蘿蔔1個、蒜3瓣、小蔥1根、姜1塊、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3冬瓜去皮洗淨切片。步驟4紅蘿蔔去皮切片。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7小蔥切蔥花。步驟8然後盤內依次擺入冬瓜、紅蘿蔔、鹹肉。步...
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苦瓜的做法
  • 苦瓜的做法

  • 1、苦瓜洗淨對半剖開,用勺子去除苦瓜瓤,切片,蒜切末;2、油溫燒至6成熱,放入蒜末,苦瓜大火炒至斷生,放入鹽半勺,雞精半勺拌勻即可。...
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炒冬瓜要焯水嗎
  • 炒冬瓜要焯水嗎

  • 冬瓜味道鮮美,可以炒著吃,也可以燉湯喝。特別是在夏季,冬瓜的食用率很高。那麼炒冬瓜要焯水嗎?1、炒冬瓜通常不需要焯水。2、因為炒冬瓜片的時候,本來就會出很多水的,所以冬瓜片最好是不要焯水,炒的時候也不要放水,注意火候。以上就是給各位帶來的關於炒冬瓜是否要焯水的全部內容...
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清炒佛手瓜怎麼做
  • 清炒佛手瓜怎麼做

  • 步驟1準備食材:佛手瓜2個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺。步驟2佛手瓜洗淨對半切開,去核,切片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中倒適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入佛手瓜炒至斷生。步驟6調入鹽1勺、雞精1勺炒勻,即可出鍋。...
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清炒絲瓜的做法
  • 清炒絲瓜的做法

  • 食材:絲瓜2根,蒜末一碟步驟:1、大蒜切末備用,絲瓜2根切滾刀塊。2、鍋中加入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末,翻炒幾下,放入絲瓜炒熟。3、放入鹽1勺,雞精1勺,調味後即可出鍋。...
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清燉冬瓜湯怎麼做
  • 清燉冬瓜湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:冬瓜200克、豬肉100克、油適量、雞蛋2個、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙。步驟2冬瓜洗淨去皮切片。步驟3豬肉洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6雞蛋打散。步驟7首先起鍋倒油,油熱倒入姜、豬肉片翻炒出香味。步驟8然後加適量清...
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清炒小南瓜絲清炒小南瓜絲
  • 清炒小南瓜絲清炒小南瓜絲

  • 步驟1食材:嫩南瓜300克、幹辣椒3個、大蒜3瓣、上海青20克。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精2克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3嫩南瓜切絲,加入少許鹽拌勻醃製10分鐘,擠幹水分。步驟4幹辣椒切段。步驟5大蒜切片。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,下入幹辣椒...
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冬瓜燉排骨怎麼做好吃
  • 冬瓜燉排骨怎麼做好吃

  • 步驟1準備材料:冬瓜200克、排骨100克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小蔥1根、白醋1茶匙、姜1塊。步驟2冬瓜去皮洗淨切塊。步驟3排骨洗淨。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6首先起鍋燒熱水,水開放入排骨、料酒、白醋大火煮至沸騰,撇去浮沫撈出。步驟7砂鍋中放入排骨、姜,加適量清...
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清炒冬瓜怎麼做好吃
  • 清炒冬瓜怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:冬瓜200克、鹽1茶匙、油適量、生抽1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙、小蔥1根、蒜3瓣。步驟2冬瓜去皮洗淨切片。步驟3小蔥切蔥花。步驟4蒜切片。步驟5起鍋倒油,油熱加入蒜爆香。步驟6然後倒入冬瓜、生抽、料酒翻炒3分鐘。步驟7接著加入雞精、鹽調味。步驟8最後撒...
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冬瓜的做法
  • 冬瓜的做法

  • 1.冬瓜洗淨切片,大蒜切末;2.鍋中放入適量油,油溫燒至七成熱,放入蒜末炒香,放入冬瓜翻炒至變軟;3.放入剁椒1勺,繼續翻炒一分鐘,加入鹽一勺,雞精一勺即可。...
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炒冬瓜的做法
  • 炒冬瓜的做法

  • 1、冬瓜洗淨切成片狀,幹辣椒四顆剪成小段,每段約在1釐米左右,大蒜一瓣切末備用。2、鍋中加入適量水燒開,倒入冬瓜煮1分鐘撈出,瀝乾水分備用;油溫七成熟蒜末炒香,幹辣椒翻炒幾下,放入冬瓜翻炒至變軟。3、冬瓜炒軟後加入醬油,鹽,雞精,調味後即可出鍋。...
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清炒節瓜怎麼做
  • 清炒節瓜怎麼做

  • 步驟1準備食材:節瓜500克,蒜3瓣,姜1克、食用油5克,鹽1克,生抽1克,雞精1克。步驟2節瓜去皮,切片。步驟3蒜切末,姜切末。步驟4熱鍋倒油,5成熱,下姜、蒜,炒香。步驟5倒入節瓜,翻炒至微軟,調入鹽、生抽、雞精,炒勻即可。...
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清炒佛手瓜怎麼做
  • 清炒佛手瓜怎麼做

  • 步驟1主料:佛手瓜1個。輔料:姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺、食用油適量。步驟2佛手瓜洗淨對半切開,去核,切片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中倒適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒香。步驟6放入佛手瓜炒至斷生。步驟7調入鹽1勺、雞精1勺炒勻,即可出鍋。...
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鹹肉冬瓜湯怎麼做好吃
  • 鹹肉冬瓜湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:鹹肉100克、冬瓜200克、小蔥1根,鹽1茶匙,姜1塊、火腿腸10克。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3冬瓜去皮洗淨切塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6火腿腸切片。步驟7砂鍋中倒入鹹肉、冬瓜、姜,再加適量清水,用大火燒開後,再轉小火燉30分鐘。步驟8然後加入火腿腸燉5...
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冬瓜拌麵怎麼炒好吃
  • 冬瓜拌麵怎麼炒好吃

  • 冬瓜拌麵是大家都非常喜歡吃的一道美食,所以很多朋友在家裡都喜歡自己的做來吃,然而很多朋友對於冬瓜拌麵的做法不是很瞭解,更不知道怎麼去做了,那接下來讓小編告訴大家冬瓜拌麵怎麼炒好吃吧。1、冬瓜去皮切片,韭菜洗淨切段。大蒜拍碎。2、下一點油,按順序下大蒜、冬瓜,芽菜碎,炒...
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