![冬瓜蓉月餅怎麼做]( "冬瓜蓉月餅怎麼做")
- 一年一度的中秋節即將就要到來了，大家都知道，中秋少不了的就是月餅了，很多人覺得外面賣的不但價格貴，而且怕不衛生，所以很多人都會選擇自己在家裡自制月餅，那麼冬瓜蓉月餅怎麼做呢？下面小編就為大家介紹一下。1、食材：糯米粉70g，粘米粉65g，澄粉15g，可可粉3g，冬瓜蓉380g，糖適量，豬油適量...
- 15976
![冬瓜鴨掌湯的做法]( "冬瓜鴨掌湯的做法")
- 步驟1食材：鴨掌800克、姜1塊、冬瓜200克、料酒1勺、鹽1勺。步驟2冬瓜去皮後切塊。步驟3薑切片。步驟4鴨掌剪去指甲後，對半切開。步驟5鍋中水沸後放入薑片、倒入鴨掌，料酒1勺，大火煮5分鐘後撈出。步驟6燉鍋下入鴨掌、薑片，加入適量清水沒過鴨掌，加蓋小火燉1小時。步驟7再加入冬...
- 27473
![花甲冬瓜湯怎麼做]( "花甲冬瓜湯怎麼做")
- 花甲放入碗中，加清水、鹽、香油浸泡1個小時，讓花甲吐盡泥沙，冬瓜去皮切片，薑切片，小蔥切蔥花，鍋中放薑片和料酒，加清水煮沸，冬瓜片放進去煮5分鐘，再放花甲煮至開口，加鹽、雞精拌勻，撒上蔥花盛出。花甲冬瓜湯怎麼做食材：花甲200克，姜1塊，小蔥2根，冬瓜200克花甲冬瓜湯的做法1.花甲200克放...
- 4967
![蒜蓉絲瓜的做法]( "蒜蓉絲瓜的做法")
- 1、大蒜切末備用，絲瓜去皮洗淨，切成5裡面左右段，然後切條備用；2、鍋中放入適量油，燒至油溫7成熱，放入蒜末翻炒，然後倒入絲瓜條翻炒，炒熟後放入鹽、雞精調味即可出鍋。...
- 16958
![乾貝冬瓜湯怎麼做]( "乾貝冬瓜湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：冬瓜300克、乾貝80克、麵粉適量、白開水適量、鹽1勺、油適量。步驟2冬瓜切片。步驟3乾貝洗淨清水浸泡10分鐘。步驟4熱鍋倒油，倒入麵粉，中小火不停翻炒。步驟5炒出香味後倒入開水。步驟6待湯汁變得濃稠時，放入冬瓜片，蓋上鍋蓋煮10分鐘。步驟7加鹽調味，再倒入浸泡...
- 7916
![冬瓜湯怎麼做好喝]( "冬瓜湯怎麼做好喝")
- 1.冬瓜洗淨切成約3毫米厚的片，海米用水洗淨後用溫水泡30分鐘，姜1塊切絲，小蔥1根切蔥花。2.鍋內倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入薑絲、海米煸炒，炒1分鐘後倒入適量清水，大火燒開後放1勺鹽，然後放入冬瓜，再次燒開。3.5分鐘後，加入切好的蔥花香油2滴即可。...
- 8650
![南瓜魚蓉蛋做法是什麼]( "南瓜魚蓉蛋做法是什麼")
- 南瓜魚蓉蛋是一道非常美味的菜品，南瓜魚蓉蛋吃起來不僅鮮香可口，還有暖脾胃、補中氣、澤肌膚等功效，然而很多人並不知道南瓜魚蓉蛋的做法，那麼南瓜魚蓉蛋做法是什麼呢？下面小編給大家說一下南瓜魚蓉蛋怎麼做。1、將鰱魚洗淨後去骨取淨肉，放入清水中浸泡40分鐘，用粉碎機粉碎成魚...
- 6198
![沙蟲冬瓜湯怎麼做]( "沙蟲冬瓜湯怎麼做")
- 1、沙蟲泡水15分鐘，切開洗淨瀝乾；2、冬瓜切厚片，薑切片，小蔥切蔥花；3、燉鍋中加水1500ml，下沙蟲、冬瓜、薑片大火煮開，加蓋轉中小火燉30分鐘，放鹽撒上蔥花即可。...
- 14857
![冬瓜炒蝦仁的做法]( "冬瓜炒蝦仁的做法")
- 步驟1食材：冬瓜250克、蝦仁200克、小蔥1根、大蒜2瓣調味料：食用油5克、料酒2克、鹽2克、雞精1克、澱粉3克步驟2冬瓜切片。步驟3大蒜切末。步驟4蝦仁加入料酒、澱粉，拌勻，醃製10分鐘。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下入蝦仁，炒至變色，盛出備用。步驟6鍋中留底油，放入蒜末，炒香，加入冬瓜，炒...
- 31978
![怎麼做丸子冬瓜湯]( "怎麼做丸子冬瓜湯")
- 步驟1準備食材：冬瓜300克、五花肉200克、雞蛋1個、姜10克、大蔥10克、精鹽1勺、味精少許、紹酒2勺、澱粉適量。步驟2首先將冬瓜去皮，切成片。步驟3姜切末。步驟4蔥切末。步驟5豬五花肉切細絲，然後剁成肉末，放入碗中。步驟6肉末中加入雞蛋清，倒入提前製作好的水澱粉，再加入精鹽...
- 32338
![炒冬瓜的做法]( "炒冬瓜的做法")
- 1、冬瓜洗淨切成片狀，幹辣椒四顆剪成小段，每段約在1釐米左右，大蒜一瓣切末備用。2、鍋中加入適量水燒開，倒入冬瓜煮1分鐘撈出，瀝乾水分備用；油溫七成熟蒜末炒香，幹辣椒翻炒幾下，放入冬瓜翻炒至變軟。3、冬瓜炒軟後加入醬油，鹽，雞精，調味後即可出鍋。...
- 22002
![海米冬瓜怎麼做]( "海米冬瓜怎麼做")
- 步驟1食材：冬瓜300克、海米10克、小蔥1根、姜1片、香菜1根調味料：食用油5克、鹽1克、料酒1克、雞精1克。步驟2冬瓜去皮、去瓤，切厚片。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5香菜切碎。步驟6海米溫水泡軟，瀝乾水分。步驟7熱鍋倒油，油溫5成熱時，倒入海米、姜，翻炒。步驟8加入蔥花...
- 20602
![紅燒冬瓜怎麼做]( "紅燒冬瓜怎麼做")
- 冬瓜去皮，清洗乾淨切成塊，大蔥切蔥末，姜和蒜切末，小蔥切蔥花，鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放蔥末、薑末和蒜末炒香，加入冬瓜塊炒勻，放入料酒、蠔油、清水、鹽、雞精、白糖和老抽煮5分鐘左右，出鍋即可。冬瓜的做法食材：冬瓜300克，姜1塊，大蔥1段，蒜2瓣，小蔥1根，料酒5克，老抽5克，蠔油10克，水...
- 31497
![怎麼做冬瓜燉芸豆]( "怎麼做冬瓜燉芸豆")
- 步驟1準備食材：冬瓜200克、芸豆200克、胡蘿蔔100克、姜1塊、大蒜2瓣、小蔥1根、雞精1勺、鹽1勺。步驟2冬瓜洗淨切條。步驟3胡蘿蔔洗淨切條。步驟4芸豆摘去兩頭，掐成段。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7小蔥切蔥花。步驟8鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入芸...
- 9842
![蒜蓉蒸絲瓜的做法]( "蒜蓉蒸絲瓜的做法")
- 1、大蒜切末，小米椒切碎，粉絲中倒入清水浸泡15分鐘，撈出後均勻的鋪在盤子上，絲瓜切成段狀，用取球器取出絲瓜中間部分裝盤;2、鍋中放入適量油，放入蒜末炒香，加入鹽巴半勺，雞精半勺，炒勻後盛出，將蒜末放入絲瓜上後，蒸煮10分鐘;3、鍋中放入適量油，油溫燒製7成熱，放入切碎的小米椒炒香，澆在...
- 14863
![冬瓜燉芸豆怎麼做]( "冬瓜燉芸豆怎麼做")
- 步驟1準備食材：冬瓜200克、芸豆200克、胡蘿蔔100克、姜1塊、大蒜2瓣、小蔥1根、鹽1勺、雞精1勺、食用油適量。步驟2冬瓜洗淨切條。步驟3胡蘿蔔洗淨切條。步驟4芸豆摘去兩頭，掐成段，洗淨備用。步驟5姜切末，蒜切末，小蔥切蔥花。步驟6鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香...
- 21115
![冬瓜燜鴨的做法]( "冬瓜燜鴨的做法")
- 步驟1準備食材：冬瓜200克，鴨300克，姜1塊，蔥1段，八角2個，花椒5克，桂皮1塊，丁香1茶匙，陳皮2塊、生抽1湯匙，料酒1湯匙步驟2將鴨肉斬成塊。步驟3薑切片。步驟4蔥切段。步驟5冬瓜去皮，切成約2釐米厚的方塊。步驟6鍋內倒入適量水，涼水放入鴨塊。步驟7加入幾片生薑與蔥段，少許料酒，加蓋熱水。...
- 19445
![排骨冬瓜湯怎麼做]( "排骨冬瓜湯怎麼做")
- 1、薏米用清水浸泡2小時，薑切片，冬瓜洗淨去皮切塊。2、鍋中放入適量清水燒開，放入排骨、料酒、薑片，撇去浮沫，煮至變色後撈出。3、鍋中放入薑片、排骨、薏米，倒入適量清水，大火煮開後轉小火煲2小時。4、放入切好的冬瓜繼續煲20分鐘，加入鹽2勺、雞精1勺，拌勻後即可盛出。...
- 10453
![清燉冬瓜湯怎麼做]( "清燉冬瓜湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：冬瓜200克、豬肉100克、油適量、雞蛋2個、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙。步驟2冬瓜洗淨去皮切片。步驟3豬肉洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6雞蛋打散。步驟7首先起鍋倒油，油熱倒入姜、豬肉片翻炒出香味。步驟8然後加適量清...
- 22795
![蒜蓉紅油辣醬蒸冬瓜怎麼做]( "蒜蓉紅油辣醬蒸冬瓜怎麼做")
- 步驟1準備食材：冬瓜200克、大蒜10克、小蔥1根、紅油10克、生抽3克、雞精1克、鹽1克、油適量。步驟2冬瓜去皮洗淨切塊，裝盤備用。步驟3大蒜切末。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入蒜末小火慢炒。步驟6在蒜蓉中調入生抽3克、鹽1克、雞精1克，放入紅油10克...
- 17107
![冬瓜的做法]( "冬瓜的做法")
- 1.冬瓜洗淨切片，大蒜切末；2.鍋中放入適量油，油溫燒至七成熱，放入蒜末炒香，放入冬瓜翻炒至變軟；3.放入剁椒1勺，繼續翻炒一分鐘，加入鹽一勺，雞精一勺即可。...
- 19545
![冬瓜的做法]( "冬瓜的做法")
- 冬瓜是家庭餐桌中很常見的食物，其做法很多，可以搭配很多材料做出不同的風味。那麼今天就為大家介紹一些冬瓜好吃的做法。冬瓜肉片湯：準備好冬瓜300克，豬裡脊100克，姜1塊。首先把裡脊肉洗淨，切片，放入料酒半勺拌勻，然後加入紅薯粉半勺，清水適量攪拌均勻醃製10分鐘。冬瓜洗淨切片，姜1...
- 19251
![紅燒冬瓜怎麼做]( "紅燒冬瓜怎麼做")
- 1.冬瓜去皮，切塊。大蔥、姜、蒜切末，小蔥切蔥花；2.鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入蔥薑蒜末炒香，加入冬瓜塊炒勻，放入料酒、蠔油、清水適量、鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺、老抽煮5分鐘；3.放入水澱粉1勺，勾芡後盛出，撒上蔥花即可。...
- 11214
![冬瓜湯怎麼做]( "冬瓜湯怎麼做")
- 步驟1食材：冬瓜250克，花甲200克，姜2克，小蔥1根。調味料：豬油5克，料酒2克，鹽3克。步驟2冬瓜去皮，切片。步驟3姜切末。步驟4花甲中倒入清水，加入1克鹽，浸泡至花甲完全吐出泥沙，洗淨備用。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下薑末，炒香，加入冬瓜，翻炒均勻，倒入700毫升清水，大火煮沸後，放入花甲、2克鹽、...
- 14831
![牛肉燉冬瓜的做法]( "牛肉燉冬瓜的做法")
- 步驟1準備食材：牛肉200克、冬瓜200克、大蔥1段、小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、八角5克、桂皮5克。步驟2牛肉洗淨切小塊。步驟3冬瓜去皮切小塊。步驟4薑切片。步驟5大蔥切段。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋燒水，下入牛肉焯水2分鐘，撈出備用。步驟8然後將牛肉、蔥段、八角、桂...
- 21447
生活百科幫
