![瓷碗可以直接放在鍋裡蒸嗎]( "瓷碗可以直接放在鍋裡蒸嗎")
- 在飲食的過程當中，餐具是起到非常重要的作用的，除了筷子很重要以外，碗也是非常重要的，市面上碗的種類是非常多的，不同材質的碗，有著不同的特點，那麼瓷碗可以直接放在鍋裡蒸嗎？1、直接放進去蒸並不會產生什麼問題，瓷碗本身在製作的過程中就要接受1000-1200℃的高溫，而蒸鍋中水汽蒸騰...
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![鍋裡有油加水嗎]( "鍋裡有油加水嗎")
- 鍋裡有油不能直接往裡面加水,在鍋內的油已經燒熱的情況下,往裡面加水會出現爆沸的現象,水會瞬間氣化膨脹並攜帶熱油四處飛濺,可能會導致燙傷。最好把火關小一點，等鍋裡溫度涼了以後再加水。油溫沸點一般在100攝氏度以上，而水100攝氏度就汽化。水散開形成許多小水珠進入滾燙...
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![鍋裡的水垢怎麼去除]( "鍋裡的水垢怎麼去除")
- 生活中我們常用的蒸鍋，燒水壺，尤其是在燃氣灶上用的那種，時間一長，鍋底就會產生厚厚一層的水垢，用布擦不掉，用鋼絲球擦又拍把鍋壺刮壞，不洗乾淨看著不舒服，那麼鍋裡的水垢怎麼去除？1、首先，準備一瓶我們平時用的白醋，價格也不貴五六塊一瓶，放到鍋裡，兌點水，記住，水要沒過水垢的位置，我第...
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![粽子蒸好了可以在鍋裡放一夜嗎]( "粽子蒸好了可以在鍋裡放一夜嗎")
- 端午節即將到來，端午節最重要的習俗除了划龍舟之外，那就是包粽子和吃粽子，粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。每到端午節，天南海北的中國人都會包粽子吃粽子。那麼粽子蒸多長時間才能熟？跟著天奇小編一起來看看吧！粽子蒸多久才能熟1、生粽子：普通的鍋蒸...
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![去除鍋裡蒜味的方法有哪些]( "去除鍋裡蒜味的方法有哪些")
- 在日常我們做飯的時候有時候就會用到蒜，但是鍋裡的蒜味非常的重，所以很多朋友都受不了這個味道，那去除鍋裡蒜味的方法有哪些呢？1、淘米水：淘米水不僅可以澆花，還能用來去除異味。將淘米水用容器裝起來，隔夜後就可以將有蒜味的鍋放進去了，除異味的速度還是挺快的。2、用檸檬：檸檬裡...
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![鍋裡有油能直接放水嗎]( "鍋裡有油能直接放水嗎")
- 現在很多人喜歡在家裡做菜，而廚房做菜是有很多事情需要注意的，很多廚房小白不懂，那鍋裡有油能直接放水嗎？1、鍋裡有油不能直接往裡面加水，在鍋內的油已經燒熱的情況下，往裡面加水會出現爆沸的現象，水會瞬間氣化膨脹並攜帶熱油四處飛濺，可能會導致燙傷。2、平時炒菜需要往油鍋內加...
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![石鍋裡有溫度嗎]( "石鍋裡有溫度嗎")
- 石鍋是一種用於烹飪的器具，製作它的原材料就是石頭。因為它含有對我們的身體有益的微量元素，所以經常有人們購買並使用它烹飪食物。那麼石鍋裡有溫度嗎？1、石鍋裡是有溫度的，石鍋具有導熱均勻且快速的特點，並且在此基礎上它還有散熱慢的特性。2、在使用石鍋時我們需要注意它的...
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![塑料盒可不可以放鍋裡蒸]( "塑料盒可不可以放鍋裡蒸")
- 不可以，高溫下塑料會產生對人體有害物質。一般來說，若是普通塑料材質的飯盒是不能放到蒸鍋裡面蒸制的，因為有些塑料材質中會含有一些致癌新增劑，長期使用對身體不利，但是若是用食品級pp無毒塑料材質製作的飯盒，放到蒸鍋裡蒸是沒問題的，它可耐167℃以上高溫。一次性塑料盒有害嗎...
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![鍋盔屬於哪裡的特產]( "鍋盔屬於哪裡的特產")
- 鍋盔起源於山西省關中地區以及甘肅省靜寧縣地區，是當地人非常愛吃的一種傳統小吃。全國各地都有不同種類的鍋盔，其中比較出名的有乾州鍋盔、涇陽鍋盔、武功縣鍋盔、長武縣鍋盔、岐山縣鍋盔，扶風縣鍋盔，鳳翔縣鍋盔，西和鍋盔。鍋盔是一種由麵粉發酵，然後放在專門的烤鍋盔爐子中烤...
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![回鍋肉是哪裡的菜]( "回鍋肉是哪裡的菜")
- 回鍋肉一直是許多人的最愛，肥瘦適宜，美味下飯，香飄數裡。下面一起來看看回鍋肉是哪裡的菜。1、回鍋肉是一種烹調豬肉的四川傳統菜式，屬於川菜系。2、製作原料主要有豬肉、青椒、蒜苗等，口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香。3、起源四川農村地區[1]。古代時期稱作油爆鍋；四川地區...
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![砂鍋裡脊土豆的做法]( "砂鍋裡脊土豆的做法")
- 步驟1主料：裡脊肉150克、土豆150克。輔料：洋蔥50克、姜1塊、生抽1湯匙、鹽1茶匙、料酒1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、五香粉1湯匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3裡脊肉切塊。步驟4土豆切塊。步驟5洋蔥切塊。步驟6裡脊肉中加入料酒、五香粉、生抽醃製10分鐘。步驟7大火預熱...
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![家裡空氣炸鍋怎麼用]( "家裡空氣炸鍋怎麼用")
- 空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。那麼家裡空氣炸鍋怎麼用？1、首先，將空氣炸鍋底座安裝好之後放在水平的桌面上，把要烹飪的食物（需要提醃製提前醃製好）...
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![鍋包肉不就是糖醋里脊嗎]( "鍋包肉不就是糖醋里脊嗎")
- 當然不是。在東北,糖醋里脊和鍋包肉雖然在外形上很相似,吃起來口感上也有相似之處,但是這兩道菜還是有較大的不同的。糖醋里脊並不是傳統東北菜,在浙菜、川菜、淮揚菜、粵菜裡均有此菜,只有鍋包肉才是傳統東北菜。鍋包肉想比糖醋里脊來說，其實是更大片的，裡脊會切成條狀，火...
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![冷鍋魚是哪裡的菜系]( "冷鍋魚是哪裡的菜系")
- 冷鍋魚的做法非常特別，既融合了火鍋“麻，辣，鮮，香，回味悠長”的特點，又層次分明，不腥不燥，人口滑嫩。那麼冷鍋魚是哪裡的菜系呢？1、成都冷鍋魚是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於川菜系。2、起源於四川省宜賓市一帶。據說是宋代大文豪蘇東坡發明的。美食家蘇東坡覺得火鍋的吃法太燥，就...
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![火鍋雞是屬於哪裡的特產]( "火鍋雞是屬於哪裡的特產")
- 河北滄州。滄州火鍋雞起源於河北省滄州市，發明不久便風靡全城，在滄州走幾步就有一家火鍋雞店，火爆程度非其他火鍋可以媲美，滄州普通家庭幾乎都會製作，是親朋聚會時不可或缺的一道菜餚。火鍋雞主要材料有白條雞、豆瓣醬等，輔料有麻椒、辣椒、豆瓣醬、食鹽、白糖、肉蔻、白芷、三...
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![雪裡蕻豆腐火鍋怎麼做]( "雪裡蕻豆腐火鍋怎麼做")
- 步驟1準備食材：雪裡蕻200克、豆腐200克、高湯1000克、大蔥10克、姜2克、雞精1克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切末。步驟3豆腐切塊。步驟4大蔥切段。步驟5鍋裡倒入高湯，放大蔥、薑片、雪裡蕻，熬煮20分鐘。步驟6加入豆腐煮10分鐘，加入...
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![鍋包肉是哪裡的菜]( "鍋包肉是哪裡的菜")
- 美食話題是很多人都喜歡談論的。比如哪個地方的菜色好吃？哪個地方的麻辣口味火鍋最正宗？這個菜是哪個城市的特色小吃等等話題。那麼鍋包肉是哪裡的菜呢？1、鍋包肉是東北遼寧的特色菜。很多人聽到鍋包時候的第一反應就是：這個菜名字真奇怪，究竟是什麼樣子的。其實鍋包肉就是將...
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![鍋蓋面的由來]( "鍋蓋面的由來")
- 鍋蓋面是江蘇省鎮江市的一道地方特色傳統美食。鍋蓋面用的麵條是“跳面”，所謂“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人員坐在竹槓一端，另一端固定在案板上，既上下顛跳，又似舞蹈，似雜技，反覆擠壓成薄薄的麵皮，用刀切成麵條。成品的鍋蓋面具有軟硬恰當、柔韌性好等特點，是一道...
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![保鮮膜能放鍋裡蒸嗎]( "保鮮膜能放鍋裡蒸嗎")
- 保鮮膜是一種塑料包裝製品，通常以乙烯為母料通過聚合反應製成，在家庭生活、超市賣場、賓館飯店及工業生產的食品包裝領域都有廣泛應用。那麼保鮮膜能放鍋裡蒸嗎？1、保鮮膜有三種不同的種類，有耐高溫的和不耐高溫的，通常不建議將保鮮膜放入鍋裡蒸，像PE保鮮膜、PVC保鮮膜是不耐高...
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![鍋盔是哪裡的小吃]( "鍋盔是哪裡的小吃")
- 現在我國幾乎每一個城市都有賣鍋盔的，鍋盔的味道也是非常好的，很多朋友也是比較喜歡的，對於鍋盔是哪裡的小吃可能很多朋友都不太瞭解，那麼鍋盔是哪裡的小吃呢？1、鍋盔，又叫鍋魁、幹饃，是陝西省關中地區以及甘肅省武威地區城鄉居民喜食的地方傳統風味麵食小吃。餅大直徑二尺外，又...
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![吊鍋是哪裡的特色]( "吊鍋是哪裡的特色")
- 吊鍋是湖北省黃岡市羅田縣的特色菜。吊鍋菜又名大別山吊鍋宴,以天堂寨吊鍋最為正宗。吊鍋品種有土雞吊鍋、羊肉吊鍋、牛肉吊鍋等,再配以當地特色的小吊酒。吊鍋，顧名思義，這是一樣和“吊”有關的菜。菜經由炒制，將有鐵絆的鐵鍋套在掛勾上，蓋著火苗。待鍋燒熱後，放入做好的食材...
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![火鍋裡的油炸豆皮的做法]( "火鍋裡的油炸豆皮的做法")
- 步驟1食材：幹豆皮2張。調味料：食用油20克。步驟2幹豆皮用清水浸泡10分鐘。步驟3變軟後，撈出，撕小塊。步驟4擦乾豆皮表面水分。步驟5鍋中油溫4成熱時，轉小火，依次放入豆皮，炸至起泡，撈出即可。...
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![朝天鍋是哪裡的名吃]( "朝天鍋是哪裡的名吃")
- 中國也是一個美食大國，有著八大菜系還有著不同地方不一樣的民族風情，還有很多各地不一樣的小吃，那麼朝天鍋是哪裡的名吃呢？1、朝天鍋是山東濰坊地區傳統名吃，屬魯菜系。特色是以烙餅卷肉，食用時不需要鍋具。2、起源於清代乾隆年間的民間早市，流傳至今。濰坊朝天鍋經過不斷改進於...
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![熗鍋面是哪裡的特色]( "熗鍋面是哪裡的特色")
- 有一種食物，僅憑聲音即可鑑別其美味。這聲音每天迴盪山間，爽利直接、濃烈霸道。這是屬於熗鍋面的聲音。那麼熗鍋面是哪裡的特色呢？1、熗鍋面是山東的傳統豫菜系中的菜。2、熗鍋面是一道以麵條、蝦米、小白菜、黃豆芽作為主要食材，以植物油、大蔥、醬油等作為輔料製作而成的傳...
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![鍋貼是哪裡的特色]( "鍋貼是哪裡的特色")
- 鍋貼是一類用油煎炸的食品，樣子比較小巧，其口感酥脆，餡料豐富，那麼鍋貼是哪裡的特色呢？1、鍋貼存在的地域範圍較廣，不能單單說是某個城市或者某個地區的特色小吃，它應該算是中國北方的名小吃了。2、北方人出了名的愛吃餃子，但是又因為北方天氣寒冷，餃子也冷得特別快，因此，人們便將餃...
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