當前位置:生活百科幫 >

關於阿膠的百科

手工阿膠糕怎樣製作
  • 手工阿膠糕怎樣製作

  • 阿膠糕具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效,是老少皆宜的、具有複合保健價值的補品,那麼,手工阿膠糕怎樣製作呢?一起來看看吧!1、準備好所有材料,阿膠打好粉,若沒有打粉機,可提前兩三天和黃酒泡製。2、將黃酒阿膠倒入砂鍋,大火煮開,轉中小火直至煮至掛旗,就...
  • 15134
阿膠糕漲袋是怎麼回事
  • 阿膠糕漲袋是怎麼回事

  • 市面上售賣的阿膠糕一般都是用獨立真空包裝起來的,這樣可以延緩阿膠糕氧化,延長保質時間,有些人在吃阿膠糕的時候,會發現阿膠糕漲袋了。那麼阿膠糕漲袋是什麼回事呢?1、阿膠糕本身,如阿膠糕殺菌不徹底,乾燥食品未完全乾燥,在有微量氧氣或高溼度的環境中,微生物繁殖,容易導致黴變、...
  • 13980
驢膠和阿膠哪個補血好
  • 驢膠和阿膠哪個補血好

  • 阿膠與驢膠兩者都是馬科動物驢的皮去毛後熬製而成的膠塊。阿膠和驢膠是同一物品的兩種稱呼,沒有本質上的不同。阿膠一詞是以產地而命名,驢膠是以物命名。...
  • 17101
怎樣做阿膠糕
  • 怎樣做阿膠糕

  • 阿膠自古都是被奉為女人美容養顏和滋補的良方,傳說慈禧太后就是每天都要服用阿膠來達到滋補和養顏的功效的。直到現在也還是滋補養顏佳品。那麼怎樣做阿膠糕呢?1、準備好所有的材料,把阿膠用乾淨的布包好,用刀背砍成小塊。芝麻洗淨選出所有的雜質(以防止口感不好),紅棗去核切碎,...
  • 5471
阿膠怎麼吃
  • 阿膠怎麼吃

  • 步驟1準備食材:核桃20克,紅棗10克,阿膠15克,枸杞30克,黑芝麻10克,黃酒1勺,白糖10克。步驟2把泡好的阿膠放入鍋裡中火燒開。步驟3把泡好的阿膠放入鍋裡中火燒開,燒開之後轉小火。步驟4熬10分鐘左右再放入白糖。步驟5熬半小時熬到掛旗狀態。步驟6依次放入核桃,紅棗、枸杞、最後放入...
  • 9150
阿膠糕怎麼看好壞
  • 阿膠糕怎麼看好壞

  • 阿膠是一種對女人很好的滋補品,有許多的成效,常見的吃法是阿膠糕,但阿膠糕也有好壞,那阿膠糕怎麼看好壞呢?1、聞氣味:一般來說,正品好的阿膠糕聞起來沒有明顯的異味,但也能聞到獨特的甜味,並可能伴有一些黃酒的氣味;而假冒偽劣的阿膠糕則能聞到明顯的刺鼻氣味,甚至有異味。2、看外表...
  • 26826
阿膠糕放冷藏還是冷凍
  • 阿膠糕放冷藏還是冷凍

  • 阿膠糕在平時的儲存中其實要注意很多問題,不然就很容易發生變質,如果一次買了很多阿膠糕的話,很多人都不知道儲存方法,那麼阿膠糕放冷藏還是冷凍?1、冷藏儲存時間較短,方便食用,冷凍儲存時間會比較長,但是吃的時候比較麻煩。2、阿膠糕中含有豐富的糖分、脂肪、蛋白質、水分等,儲存...
  • 19739
阿膠糕是冷了切還是熱的切
  • 阿膠糕是冷了切還是熱的切

  • 阿膠糕是用阿膠熬製而成的一種食品,其裡面的食材比較豐富,吃起來很不錯,營養價值高,深受人們喜歡,很多人都會吃阿膠糕。那麼阿膠糕是冷了切還是熱的切呢?1、因為阿膠糕很軟很粘,不能切片,所以需要把阿膠糕冷卻,等其凝固變硬後再切片。一般來說,冷卻阿膠糕需要8-12個小時左右。2、但...
  • 29075
阿膠糕用油紙還要不要刷油
  • 阿膠糕用油紙還要不要刷油

  • 阿膠糕在製作的過程中,一般都會用到油紙,主要是在阿膠糕冷卻定型的時候,阿膠糕放模具裡面定型之前,一般要將油紙墊在模具裡面。那麼阿膠糕油紙上用刷油嗎?1、通常情況下,阿膠糕放入模具裡面的時候,模具裡面可以墊油紙,也可以刷油,兩種做法都是可以防止粘黏的,如果已經墊了油紙,那麼...
  • 10288
阿膠糕沒拉絲是不是沒有熬到位
  • 阿膠糕沒拉絲是不是沒有熬到位

  • 阿膠糕的做法有很多,一般都會放很多的食材,比如紅棗、花生、核桃以及黑芝麻等等,做出來的味道和口感是比較豐富的,很多人都會自己在家做阿膠糕。那麼阿膠糕沒拉絲是不是沒有熬到位呢?1、可能是沒有熬到位,一般阿膠要熬到掛旗才能拉絲的。如果阿膠熬製時間不夠,沒有掛旗的話,做出...
  • 22946
阿膠的保質期多長時間
  • 阿膠的保質期多長時間

  • 《本草綱目》將阿膠和人蔘、鹿茸並稱“滋補三大寶”,因此很多人尤其女性都習慣在冬季吃阿膠進補。最適合用阿膠的是血虛、氣虛的人。那麼阿膠的保質期多長時間呢?1、嚴格來說阿膠是沒有保質期的,只要表面沒有黴變、異味,都是可以吃的。2、阿膠之所以打上一個保質期限是因為國...
  • 7771
滋陰的食物有哪些
  • 滋陰的食物有哪些

  • 都知道男補陽,女補陰。因為女性屬於陰性體質,很容易出現陰虛的症狀,所以需要進行滋陰來保健身體。而且注意滋陰對於女性健康是非常有好處的。那麼滋陰的食物有哪些呢?1、桑葚:有滋陰補血功效,能補肝腎之陰。《本草經疏》說,桑葚“為涼血補血益陰之藥”,適用於肝腎陰虛體質的人,高...
  • 20756
阿膠應該怎麼儲存
  • 阿膠應該怎麼儲存

  • 阿膠作為一味滋陰補血的傳統滋補品,深受女性朋友青睞。民間流傳說阿膠越陳越好。人們習慣在冬天買些阿膠存放著,等到隔年後的冬天再吃。那麼阿膠應該怎麼儲存呢?1、未拆封的阿膠。現代企業出產的阿膠已經不那麼容易潮軟了。現代的阿膠包裝簡潔,一般都是鋁箔包裝,所以正常情況...
  • 21953
阿膠糕用的玫瑰花瓣是乾的嗎
  • 阿膠糕用的玫瑰花瓣是乾的嗎

  • 阿膠糕的製作方法有很多,它所需的食材也會有很多,有些人會放一些自己喜歡的堅果,比如核桃、花生等,還有些人會放一些玫瑰花。那麼阿膠糕用的玫瑰花瓣是乾的嗎?1、阿膠糕用的是幹玫瑰花。很多人在製作阿膠糕的時候,都會放一些玫瑰花裡面。2、這樣不僅可以改善味道和口感,還可以增...
  • 15481
阿膠膏的做法是什麼
  • 阿膠膏的做法是什麼

  • 阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黃酒等製作出的食品。具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效,是老少、孕婦皆宜的具有複合保健價值的補品。那麼阿膠膏的做法是什麼呢?1、原料:東阿內貢鐵盒阿膠、紅棗、枸杞、紙皮核桃、黑芝麻、冰糖、紹興黃酒...
  • 17858
阿膠糕和阿膠膏有什麼區別
  • 阿膠糕和阿膠膏有什麼區別

  • 阿膠是一種很常見的保健食品,阿膠經常吃可以滋補氣血,可以讓臉色變得更加的紅潤和有氣色。那麼阿膠糕和阿膠膏有什麼區別呢?下面一起來了解。1、形狀不同:這兩者他們的主要配方都是阿膠,核桃,冰糖,黃酒,芝麻等放在一起製作而成的。但阿膠糕為了好看,芝麻和核桃一般不會磨成粉,最後...
  • 15266
阿膠糕怎麼切不粘刀
  • 阿膠糕怎麼切不粘刀

  • 阿膠糕熬製好了之後,一般需要冷卻然後切片包裝儲存,這樣可以放置更長的時間,很多人在切阿膠糕的時候,會容易出現粘刀的情況,這是比較常見的一種現象。那麼阿膠糕怎麼切不粘刀呢?1、給刀上油。阿膠糕一般粘度大,切割時容易粘在刀上造成損傷。在刀上塗油可以增加刀的光滑度,避免阿...
  • 27799
阿膠糕發苦是怎麼回事
  • 阿膠糕發苦是怎麼回事

  • 眾所周知,阿膠糕正常來說應該是帶有一點甜味的,但有的人熬出來的阿膠糕吃下去會有點苦味,不知道這是怎麼回事。下面小編來說一下阿膠糕發苦是怎麼回事。1、阿膠熬的太久:因為阿膠糕中的原材料有阿膠和黃酒,因此做出來的阿膠糕會有一點點苦味,但是苦味並不會很重;除此之外,如果阿...
  • 8954
核桃紅棗阿膠糕怎麼做
  • 核桃紅棗阿膠糕怎麼做

  • 核桃紅棗阿膠糕是一款具有補血的作用冬季膳食,更是女人的必備品,市面上很多的核桃紅棗阿膠糕都不是真材實料的,所以很多人想自己製作,但是又不會,那麼核桃紅棗阿膠糕怎麼做呢?下面一起來看看。1、阿膠敲成小塊狀放入碗中,好的阿膠是一敲就碎的。倒入黃酒泡三天,將阿膠泡軟。如果...
  • 24391
儲存阿膠糕注意事項有哪些
  • 儲存阿膠糕注意事項有哪些

  • 阿膠糕是由阿膠、核桃仁、冰糖、黃酒等製作而成的補血養顏的滋補品,非常適合氣血虧虛或者體質比較差的人群食用,那麼儲存阿膠糕注意事項有哪些呢?1、自制阿膠糕最好不要常溫儲存。因為自制阿膠糕不是真空袋裝,常溫下不容易保鮮。而阿膠糕中的核桃仁、芝麻等輔料如果常暴露在...
  • 15851
做阿膠糕沒有油紙用什麼代替
  • 做阿膠糕沒有油紙用什麼代替

  • 阿膠糕製作方法方法有很多,不同的做法會有不同的味道和口味,大多數人在做阿膠糕的時候都會用油紙,這樣可以起到很好的防粘黏效果。那麼做阿膠糕沒有油紙用什麼代替呢?1、油紙可用錫箔紙、矽膠墊和烘烤紙代替。2、錫箔又稱鋁箔,能耐高溫,適合烘烤含油量高的食品。除防粘外,麵包、...
  • 22669
阿膠糕保質期一般多久
  • 阿膠糕保質期一般多久

  • 阿膠糕是一種營養豐富的滋補食物,有潤腸通便、補氣養血的功效,然而部分朋友就想知道,究竟阿膠糕保質期一般多久呢?1、阿膠糕的保質期多在12~18個月左右,具體以包裝標註為準。2、自制阿膠糕中沒有新增食品新增劑、防腐劑等,所以儲存時間相對較短,具體儲存時間與其儲存方式有一定...
  • 18950
阿膠糕冷了還會拉絲嗎
  • 阿膠糕冷了還會拉絲嗎

  • 阿膠糕吃起來味道很不錯,營養價值高,很多女性朋友都會吃阿膠糕。市面上售賣的阿膠糕有好有壞,品質層次不齊,一般阿膠糕都是會拉絲的。那麼阿膠糕冷了還會拉絲嗎?1、優質阿膠糕會拉絲,即使冷了也會有拉絲的現象。2、這是因為阿膠糕的主要原料是從脫毛後的驢皮中煮出來的,而驢皮中...
  • 24950
打新冠疫苗可以吃阿膠糕嗎
  • 打新冠疫苗可以吃阿膠糕嗎

  • 新冠疫苗接種是有一定講究的,尤其是接種期間的飲食宜忌,一般在接種期間是不能喝酒的,那麼打新冠疫苗可以吃阿膠糕嗎?1、阿膠屬於很好的益氣養血作用,可以食用。2、阿膠能補氣養血。適用於氣血不足的患者。少吃點沒關係。現在可以正常飲食,避寒保暖,快吃辛辣食物,不喝酒,飲食清淡,作...
  • 4854
阿膠糕長毛的處理方法
  • 阿膠糕長毛的處理方法

  • 如果阿膠糕長毛很嚴重的話,應該直接丟掉;但如果只是區域性長毛的話,可以將長毛部位去掉,然後放在鍋中蒸一下再食用。注意食用後若有不適的症狀就要停止食用,切不可繼續食用。...
  • 24926