![燉骨頭湯需要焯水嗎]( "燉骨頭湯需要焯水嗎")
- 一到冬天人們為了保暖，回家第一件事情就是煲各種美味的湯，例如雞湯、羊肉湯、骨頭湯等等。那麼網友們知道燉骨頭湯需要焯水嗎？感興趣的網友們，一起來看看吧。1、清洗乾淨後的大骨頭一定要放在鍋裡焯一下水，焯水的主要目的是去除骨頭裡沒有洗乾淨的血水。水燒開之後就會發現煮...
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![冬瓜燉排骨湯燉多久]( "冬瓜燉排骨湯燉多久")
- 冬瓜燉排骨也是一種很好吃的方法，它其實就是將平常的玉米燉排骨直接轉化成了冬瓜燉排骨當中的食材進行了一個替換，但是整體的口感還會更好一些，而且製作方面並沒有太多的一些難處，那麼冬瓜燉排骨湯燉多久呢？1、一般時間都是在一個小時到兩個小時左右。2、要將排骨完全的燉爛入...
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![山藥燉排骨湯怎麼做]( "山藥燉排骨湯怎麼做")
- 步驟1所需食材：排骨300克，山藥300克，淡菜乾50克，生薑1塊。所需調料：料酒1湯匙，鹽1茶匙，雞精半茶匙。步驟2排骨切段。步驟3薑切片。步驟4山藥切塊。步驟5淡菜放入碗中，加入溫水浸泡，去掉黑鬚。步驟6排骨下沸水，加薑片、料酒、大火煮開，撈出瀝乾。步驟7排骨放入砂鍋，倒入薑片、淡菜乾、...
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![牛肉骨頭湯怎麼燉]( "牛肉骨頭湯怎麼燉")
- 步驟1食材：牛棒骨1根、白蘿蔔200克、大蔥30克、姜5克、小蔥1根調味料：鹽2克、花椒2克、八角1個、桂皮1克、小茴香2克、橙皮3克、白醋2克、白胡椒粉2克步驟2牛棒骨洗淨、買的時候讓店家把骨頭敲斷。步驟3白蘿蔔切滾刀塊。步驟4大蔥切段。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟...
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![排骨冬瓜湯燉多久]( "排骨冬瓜湯燉多久")
- 冬瓜燉排骨也是一種很好吃的方法，其實就是將平常的玉米燉排骨直接轉化成了冬瓜燉排骨當中的食材進行了一個替換，那麼排骨冬瓜湯燉多久呢？1、一般時間都是在一個小時到兩個小時左右，這也是因為要將排骨完全的燉爛入味。2、可以提前將排骨進行一個超水或者是常見的水煮，一般在20...
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![無花果燉豬骨湯怎麼做]( "無花果燉豬骨湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬骨100克、生薑1塊、無花果乾10克、南北杏10克、百合5克、玉竹10克、小蔥1根、鹽1茶匙、料酒1湯匙。步驟2先將無花果、玉竹、百合，倒入碗中。步驟3用清水提前泡發半小時。步驟4生薑切碎片。步驟5鍋中燒水。步驟6水沸後放入豬骨。步驟7加入薑片。步驟8放入蔥...
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![芋頭燉排骨湯食用須知有哪些]( "芋頭燉排骨湯食用須知有哪些")
- 芋頭燉排骨是一道美味的菜餚。因其烹飪簡單、營養豐富，而深受人們喜歡。那麼芋頭燉排骨湯食用須知有哪些呢？1、可以用大芋頭削皮切成小塊，小芋頭削皮也可以直接使用。要注意在加工芋頭時最好戴上塑料手套，以免面板會搔癢過敏。2、排骨事先煎炒，可以使燉肉的湯汁變得濃稠醇香；加...
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![家常清燉排骨湯的做法]( "家常清燉排骨湯的做法")
- 步驟1食材：排骨400克，白蘿蔔300克，姜2克調味料：料酒2克，鹽2克，白胡椒粉2克，花椒1克步驟2排骨剁塊。步驟3白蘿蔔去皮，切滾刀塊。步驟4姜切末。步驟5砂鍋中放入排骨、800毫升清水、料酒，煮沸後，撇去浮末，加姜、花椒，燉煮1小時。步驟6加入白蘿蔔、鹽，煮20分鐘。步驟7調入白胡椒粉，攪勻，盛出...
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![排骨湯怎麼做]( "排骨湯怎麼做")
- 1、玉米切段一分為四，胡蘿蔔切滾刀塊，薑切片、大蔥切段。2、鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺、焯水2分鐘撈出洗淨。3、鍋中放入排骨、薑片、蔥段、清水適量大火煮沸，小火燉煮30分鐘。4、放入玉米、胡蘿蔔燉煮60分鐘，放入鹽1勺、雞精半勺拌勻即可。...
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![燉海茸排骨湯做法]( "燉海茸排骨湯做法")
- 海茸是海藻中褐藻類裡一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品，是野生天然的深海植物，所以很多朋友都會用海茸煲湯，那燉海茸排骨湯做法是什麼呢？下面讓小編為大家介紹一下燉海茸排骨湯做法吧！1、海茸剪短，放涼水裡泡發3小時，開水裡焯一下備用。2、排骨焯一下水，紅棗洗淨放清水裡浸...
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![骨頭湯怎麼做]( "骨頭湯怎麼做")
- 1.木瓜對半切開，去皮、去掉中間的木瓜子，切成2釐米的方塊，紅棗對半切開，姜1塊切片;2.鍋中放入適量清水，放入豬筒骨、薑片、料酒1勺燒開，撇去浮沫，煮至變色後撈出;3.鍋中放入豬筒骨、木瓜塊、紅棗、適量清水，開大火煮沸後轉小火煲2小時，調入鹽2勺即可。...
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![為什麼燉骨頭湯要放醋]( "為什麼燉骨頭湯要放醋")
- 骨頭湯營養豐富，蛋白質、礦物質含量很高，還含有豐富的骨髓，下面一起來了解一下為什麼燉骨頭湯要放醋。1、骨頭湯中加醋，主要因為醋能夠幫助溶解骨質中的鈣，這樣骨質中的鈣會溶解到湯中，這樣可以充分的起到補鈣的作用。2、燉骨頭湯可在水開後放醋。最好放陳醋，白醋大多是勾兌的;...
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![大骨頭湯怎麼做]( "大骨頭湯怎麼做")
- 步驟1食材：豬骨2根、大蔥1段、八角2個、香葉3片、花椒10克、幹辣椒5個、桂皮半根。調料：料酒1湯匙、老抽1湯匙、黃豆醬1湯匙、鹽1茶匙、冰糖10克。步驟2豬棒骨對半剁開。步驟3冷水下鍋。步驟4加料酒，水開後煮3分鐘，撈出瀝乾，棒骨湯留用。步驟5幹辣椒切成段，大蔥切成圈。步驟6鍋...
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![燉骨頭湯好喝的注意事項有哪些]( "燉骨頭湯好喝的注意事項有哪些")
- 骨頭湯味道鮮美，還很有營養，但很多人在家熬骨頭湯的時候，沒有注意一些小細節，導致熬出來的骨頭湯味道不是那麼好。那麼燉骨頭湯好喝的注意事項有哪些呢？1、燉骨頭湯或肉湯等，可以事先焯水，能除去骨頭的血水和多餘的脂肪，讓湯顏色白皙，沒有腥味，還可以讓湯的味道更好。2、燉湯期間切...
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![排骨湯怎麼燉好喝]( "排骨湯怎麼燉好喝")
- 1、玉米切段一分為四，胡蘿蔔切滾刀塊，薑切片、大蔥切段。2、鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺、焯水2分鐘撈出洗淨。3、鍋中放入排骨、薑片、蔥段、清水適量大火煮沸，小火燉煮30分鐘。4、放入玉米、胡蘿蔔燉煮60分鐘，放入鹽1勺、雞精半勺拌勻即可。...
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![黃豆燉骨頭湯怎麼做]( "黃豆燉骨頭湯怎麼做")
- 步驟1食材：豬筒骨200克、黃豆100克、玉米1根、姜1塊。調料：料酒5克、鹽2克、雞精2克。步驟2玉米切小段。步驟3薑切片。步驟4鍋中放入適量清水大火燒開，放入薑片、豬筒骨、料酒5克焯水2分鐘，撈出備用。步驟5燉鍋中放入豬筒骨、薑片、玉米加入適量清水大火燒開，放入黃豆，轉小火燉...
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![排骨湯怎麼做]( "排骨湯怎麼做")
- 1、玉米切段一分為四，胡蘿蔔切滾刀塊，薑切片、大蔥切段。2、鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺、焯水2分鐘撈出洗淨。3、鍋中放入排骨、薑片、蔥段、清水適量大火煮沸，小火燉煮30分鐘。4、放入玉米、胡蘿蔔燉煮60分鐘，放入鹽1勺、雞精半勺拌勻即可。...
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![燉排骨湯步驟]( "燉排骨湯步驟")
- 1、先將排骨剁小塊，洗淨浸泡，放入鍋中焯水。2、接著山藥去皮，洗淨切塊，放入鍋中煮兩分鐘。3、燉鍋中放清水，加排骨、蔥段、薑片，紹酒煮30分鐘。4、然後加入山藥、小棗，繼續燉煮。最後加鹽、雞精調味，放入枸杞即可。秋冬乾燥，是喝排骨湯的好時節。排骨湯許多人愛喝，卻不曉得怎樣才能...
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![椰子燉骨頭湯怎麼做]( "椰子燉骨頭湯怎麼做")
- 步驟1食材：豬骨頭500克，椰子肉200克，姜3克，枸杞2克，紅棗2顆，小蔥2根調味料：鹽2克，料酒2克步驟2椰子肉切條。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5清水中放入料酒、豬骨頭，煮10分鐘，撈出。步驟6砂鍋中放入豬骨頭、薑片、1升清水，燉煮1小時。步驟7加入椰子肉、枸杞、紅棗、鹽，再繼續燉...
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![燉骨頭湯什麼時候放醋]( "燉骨頭湯什麼時候放醋")
- 自古以來，就有燉骨頭湯要多放醋的說法，既可以增味添香，又可以增加營養價值。但是燉骨頭湯什麼時候放醋呢？1、燉骨頭湯可在水開後放醋。2、可以使骨頭中的鈣質溶於湯內，不僅讓味道更鮮美，去除腥味，也能增加營養價值，即補充鈣質、軟化血管等。燉骨頭湯最好放陳醋，白醋大多是勾兌的;...
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![牛骨頭湯怎麼做好吃]( "牛骨頭湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛骨200克、豆腐80克、紅棗10克、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、小蔥1根。步驟2牛骨洗淨。步驟3薑切片。步驟4豆腐切塊。步驟5紅棗洗淨。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先鍋中倒水，水開倒入牛骨、薑片、料酒，煮開後把血末打幹淨。步驟8多打幾次，然後撈出清洗乾淨。步...
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![排骨湯怎麼燉]( "排骨湯怎麼燉")
- 玉米切段，一分為四，胡蘿蔔切滾刀塊。薑切片，大蔥切段。鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺、清水適量，焯水2分鐘撈出洗淨。鍋中放入排骨薑片蔥段、清水適量大火煮沸，小火燉煮30分鐘。放入玉米胡蘿蔔燉煮40分鐘。最後，放入鹽1勺、雞精半勺拌勻即可。排骨湯怎麼燉最好喝排骨湯就是用豬...
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![排骨湯適合燉哪些東西]( "排骨湯適合燉哪些東西")
- 排骨湯適合燉冬瓜、蓮藕、春筍、山藥、甘筍、青蘿蔔、豬肚、海帶、玉米、香菇、苦瓜、白蘿蔔、南瓜、蟲草、菇、薏米、番茄、黃豆、鴨掌、白菜、豆腐。冬瓜排骨湯：準備適量的排骨、冬瓜和調味品，先把冬瓜清洗乾淨切成一塊塊的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接著將排骨放到鍋裡...
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![骨頭湯燉的越久越好嗎]( "骨頭湯燉的越久越好嗎")
- 骨頭湯，這是很多人都是喜歡喝的，可好吃美味了，做骨頭湯也是有很多講究的。那麼網友們知道骨頭湯燉的越久越好嗎？對於不知情的網友們，我們來看看吧。1、骨頭湯可不是燉得越久越好。2、骨頭湯燉久了，口感是非常的好，但是燉太久了，骨頭裡面的營養就流失了，燉骨頭湯還是燉2個小時就好...
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![牛骨頭湯怎麼做]( "牛骨頭湯怎麼做")
- 玉米洗淨，切成塊，胡蘿蔔洗淨切塊。牛骨頭放入冷水中，加入薑片，大火燒開，去掉浮沫，再煮一分鐘，改小火。半小時之後，加入玉米塊和胡蘿蔔塊一起煲半小時。再加入枸杞，撒上少許鹽和白胡椒粉，攪拌均勻。再煲5分鐘，盛出即可。牛骨頭湯怎麼做用料：牛骨頭2塊，胡蘿蔔適量，紅棗適量，姜2片，玉米1根，蘿...
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