銀魚豌豆尖湯怎麼做
- 食譜
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步驟1
食材:豌豆尖200克、銀魚100克、姜1克。調味料:食用油2克、雞精2克、鹽1克、料酒2克。
步驟2
姜切末。
步驟3
銀魚加料酒、拌勻、醃製10分鐘。
步驟4
豌豆尖洗淨、瀝乾。
步驟5
熱鍋倒油、油溫5成熱時、下姜、炒香
步驟6
倒入500毫升清水、鹽、煮沸、加銀魚、煮3分鐘
步驟7
下豌豆尖、雞精、煮沸即可。
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