南瓜麵粉雞蛋餅的做法有哪些

利好的南瓜吃法很多，入菜、入餡、煮粥都很不錯，將南瓜擦碎煎雞蛋餅也是好吃又健康。老少皆宜的一款營養美味。那麼南瓜麵粉雞蛋餅的做法有哪些呢？

1、南瓜去皮去瓤。

2、用擦版將南瓜擦碎。

3、雞蛋打入碗中，加麵粉。

4、加鹽、胡椒粉攪拌均勻。

5、加入南瓜。

6、攪拌均勻成雞蛋南瓜糊。

7、不粘鍋加少許油，倒入雞蛋南瓜糊攤平。

8、煎至蛋糊成型翻面再煎另一面。

9、煎熟後盛出切塊享用。

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