豆渣怎麼做好吃

做了豆腐後總會剩下一些豆腐渣，其實豆腐渣也是有營養的，並且營養豐富，那麼豆渣怎麼做好吃呢？

1、蒸豆腐渣饅頭。取適量豆腐渣和白麵混合，加入溫水和發酵粉和成蒸饅頭的面，發酵後蒸成饅頭，美味營養，比單吃白麵饅頭別有一番風味。

2、蒸豆腐渣餅子。取適量豆腐渣和玉米麵和白麵混合，加入溫水、酵母粉混合均勻，發酵後上鍋蒸成豆腐渣餅子。

3、炒豆腐渣。用炒鍋放入一些食用油加熱，放入蔥花、薑絲、辣椒和豆腐渣同炒，做成美味的炒豆腐渣菜。

4、豆腐渣烙餅。取3份豆腐渣和7份白麵攪拌均勻，加入酵母粉和成面，發酵後把面塊分成小段，擀成豆腐渣麵餅，放在電餅鐺裡烙熟。

5、豆腐渣油炸糕。用2份豆腐渣和8份白麵混勻後，加入適量熱水和成面，然後把和好的面分成小份，擀成麵皮，麵皮中間加一點白糖包住，按平，放熱油鍋裡炸至兩面金黃食用。

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