香煎玉米土豆餅怎麼做
- 食譜
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步驟1
準備食材:油適量,玉米80克,胡椒粉1克,五香粉1克,鹽2克,土豆150克,雞蛋2個,麵粉80克。
步驟2
土豆切絲,放入清水中浸泡5分鐘。
步驟3
碗中放入土豆絲、玉米粒、麵粉,打入雞蛋,調入鹽2克、五香粉1克、胡椒粉1克攪拌成糊狀。
步驟4
煎鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入拌好的土豆絲小火慢煎,煎至兩面金黃。
步驟5
撈出切塊。
步驟6
裝盤即可。
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