豬皮凍豬皮和水的比例是多少
- 食譜
- 關注:1.28W次
在熬製豬皮凍的時候一定要注意豬皮和水的比例,如果水放的太多豬皮凍則不容易成型,那麼豬皮凍豬皮和水的比例是多少?下面一起來看看吧。
1、一般建議豬皮凍豬皮和水的比例1:3為最佳,即1碗豬皮凍3碗水,具體的比例可根據你的熬製時間自行調節。
2、如果是用高壓鍋熬的話水可以放少一點,1:2的比例即可。
3、用高壓鍋熬製比明火或電磁爐熬製的易掌控,肉皮也軟爛適中。
關於豬皮凍豬皮和水的比例是多少內容的介紹就到這了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shbkb.com/zh-tw/sp/d2zx4.html