豆腐腦怎麼做
- 食譜
- 關注:2.95W次
步驟1
準備食材:幹黃豆150克、清水1400克、溫水150克、內脂3克。
步驟2
幹黃豆提前用水浸泡10小時。
步驟3
將泡好的豆子放入破壁機內,加入清水。
步驟4
打成豆漿,過濾至鍋中。
步驟5
豆漿中火煮沸後轉小火繼續煮5分鐘。
步驟6
關火,晾涼至85度左右。
步驟7
溫水中放入內脂融化,將融化後的內脂水倒入電飯煲內。
步驟8
豆漿倒入電飯煲內。
步驟9
按下保溫鍵,保溫20分鐘即可。
標籤:
豆腐腦
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shbkb.com/zh-tw/sp/8egeo.html