涼拌麵筋怎麼做
- 食譜
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步驟1
食材:麵筋200克、黃瓜半根、大蒜2瓣、香菜2根調味料:芝麻醬2克、辣椒油4克、蠔油1克、鹽1克、雞精1克
步驟2
麵筋用清水浸泡10分鐘,擠幹水分,切小塊。
步驟3
黃瓜切絲。
步驟4
大蒜切末。
步驟5
香菜切小段。
步驟6
取大碗,放入芝麻醬、蠔油、鹽、蒜、雞精、麵筋、黃瓜絲、香菜、辣椒油。
步驟7
拌勻,裝盤即可。
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