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竹砧板第一次用怎麼處理

竹砧板第一次用前的處理,對於後期的使用壽命也很重要,處理好了,一個砧板可以用很多年。那麼竹砧板第一次用怎麼處理呢?

竹砧板第一次用怎麼處理

1、去除竹面板表面的浮沉,用清水將竹面板表面清潔乾淨,注意不要浸泡,要衝洗;洗好後再用濃鹽水浸泡1小時,鹽是吸潮的,可以防止砧板乾燥、開裂。

2、清洗乾淨後,放在陰涼乾燥處控幹,可以放在陽光下晒乾,最好放在架子上慢慢控幹竹板上的水分。但是不能暴晒,方法不當,會導致竹板開裂。

3、控幹水分後,最好等到竹板表面完全乾燥後,在表層塗抹一層食用油,可以用小刷子輕輕塗抹在竹板表面。不用太多,但兩面都要塗抹,然後放在架子上繼續等待風乾。

4、待食用油完全滲入到竹面板裡,此時竹面板表面充滿光澤,最後用清水進行沖洗一下就可以使用。以上操作的目的是在以後的日子裡,竹面板表面有了油的滋潤,可以防止開裂和變形。

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