![最爽口蘿蔔怎麼醃製]( "最爽口蘿蔔怎麼醃製")
- 醃蘿蔔是很多人都非常的喜歡吃，酸酸脆脆的，特別是在沒有什麼胃口的時候，吃點醃蘿蔔就可以讓自己胃口大開，醃蘿蔔可以說是非常開胃的食物了，那麼最爽口蘿蔔怎麼醃製呢？其實醃製最爽口蘿蔔是有一定技巧，下面一起來了解一下。1、首先挑選看上去稍微嫩一些的白蘿蔔，將白蘿蔔清洗乾淨...
- 17382
![泡蘿蔔怎麼醃製]( "泡蘿蔔怎麼醃製")
- 準備好若干量的新鮮蘿蔔，將蘿蔔放入清水中沖洗乾淨。蘿蔔清洗乾淨之後放在案板上去頭去尾，然後把蘿蔔切成條狀。切好之後裝入一個乾淨的大盆中備用。撒上適量的鹽。鍋中燒水，放入鹽，生薑，花椒，冰糖，醋。關火冷卻，將密封好醃製的泡蘿蔔，放入冰箱儲存。醃製泡蘿蔔時準備材料：白蘿蔔2...
- 16121
![脆爽甜蘿蔔醃製方法是什麼]( "脆爽甜蘿蔔醃製方法是什麼")
- 眾所周知，蘿蔔是我們生活中經常用到的一種食材，蘿蔔的做法有很多，不過現在大部分人喜歡醃製蘿蔔，因為醃製過的蘿蔔酸甜爽脆，非常好吃。那麼脆爽甜蘿蔔醃製方法是什麼呢？下面小編來說一下脆爽甜蘿蔔醃製方法。1、白蘿蔔去皮，也可以保留。然後按自己喜好切成條狀和片狀都行，不過你...
- 7952
![蘿蔔乾醃製方法]( "蘿蔔乾醃製方法")
- 蘿蔔乾應該是大家都非常喜歡吃的一道菜式，不過一般都是在飯店吃的比較多，因為很少朋友會在家裡做蘿蔔乾，但有些朋友是不知道蘿蔔乾的醃製方法，下面讓小編告訴大家醃製方法吧！1、將蘿蔔洗乾淨削頭去尾，切成長條，晒製成蘿蔔乾。2、將晒好的蘿蔔乾收在盆中，（稍泡10分鐘左右）用清水沖洗...
- 9618
![酸蘿蔔炒爽肚怎麼做好吃]( "酸蘿蔔炒爽肚怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：熟豬肚200克、酸蘿蔔100克、西芹50克、泡椒10克、雞精1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油辣子1湯匙、白糖1茶匙、大蔥1段、紅椒1個、油適量。步驟2豬肚切片。步驟3酸蘿蔔切片。步驟4西芹切段。步驟5蒜切片。步驟6薑切片。步驟7大蔥切...
- 32632
![怎樣醃製糖醋蘿蔔鹹菜]( "怎樣醃製糖醋蘿蔔鹹菜")
- 步驟1食材：白蘿蔔200克。調味料：鹽2克、白糖2克、米醋3克、生抽1克、香油2克。步驟2白蘿蔔切薄片。步驟3放入鹽拌勻醃製1晚。步驟4取出醃製好的白蘿蔔，放入白糖、米醋、生抽、香油，拌勻即可。...
- 12049
![酸蘿蔔怎樣醃製]( "酸蘿蔔怎樣醃製")
- 酸蘿蔔是贛南菜，是一種開胃小菜，尤其夏季患上厭食症的時候，配上酸蘿蔔，可以達到開胃的作用，那麼，酸蘿蔔怎樣醃製呢？下面一起來看看吧！1、準備兩個蘿蔔洗淨。2、蘿蔔切斷，辣椒，大蒜，生薑洗淨切片。3、加鹽醃製蘿蔔出水，去除辣味。4、醃製好的蘿蔔，晾晒，不能有生水。5、洗淨好的，晾晒沒生...
- 8993
![醬醃蘿蔔條怎麼做]( "醬醃蘿蔔條怎麼做")
- 步驟1準備食材：白蘿蔔600克、小米辣50克、蒜3瓣、鹽2勺、生抽適量、醋適量、白糖2勺、蠔油1勺、水適量。步驟2首先把小米辣切片。步驟3蒜切片。步驟4蘿蔔不去皮，切條。步驟5加2勺鹽，醃製一個小時。步驟6蘿蔔條出水後倒出水分，再用清水清洗一下，然後輕擠出水分。步驟7將水、蒜...
- 6543
![醃蘿蔔乾要放熟油嗎]( "醃蘿蔔乾要放熟油嗎")
- 蘿蔔乾是一道快手下飯的調味菜，可以配粥，配麵條等一起吃，十分開胃爽口，自己動作做也非常的簡單。那麼醃蘿蔔乾要放熟油嗎？1、醃蘿蔔乾可放可不放熟油。2、醃蘿蔔乾一般會放較多的鹽，而食鹽大量滲入食品組織內可以達到保藏食品的目的，因此若是短期內能吃完的話，可以不放油，這樣口感...
- 11857
![醃蘿蔔的方法]( "醃蘿蔔的方法")
- 把沖洗乾淨的蘿蔔切成小段。切好之後改刀切成片，接著繼續改刀切成長條狀，切好之後裝入一個乾淨的大盆中備用，加入適量鹽，將蘿蔔條瀝乾水分，放入小米花椒、白砂糖、白醋，放入冰箱冷藏一天即可。在製作醃蘿蔔之前，首先準備好若干量的新鮮蘿蔔，將蘿蔔放入清水中沖洗乾淨。蘿蔔清洗幹...
- 14764
![白蘿蔔怎麼醃製]( "白蘿蔔怎麼醃製")
- 蘿蔔是很常見的一種蔬菜，做法也是非常的多，而且其種類也很多，比如平時經常吃到的紅蘿蔔還有白蘿蔔等等，下面一起來看看白蘿蔔怎麼醃製。1、白蘿蔔洗乾淨，削去表皮。2、將白蘿蔔切成條。3、白蘿蔔條放到容器中，加鹽攪拌均勻醃製7、8分鐘。4、控出醃製出的水分。5、將蘿蔔條放在...
- 26888
![醃蘿蔔乾的做法]( "醃蘿蔔乾的做法")
- 白蘿蔔洗淨，切成條。白蘿蔔幹晒至八成幹。蘿蔔乾晒好後，放開水中浸泡一下。撈出瀝乾水分，加鹽、糖、生抽、辣椒粉、花椒粉、姜粉、白胡椒粉拌勻。蓋上保鮮膜，放冰箱醃製兩天。取出蘿蔔條。鍋裡油燒熱，潑在芝麻和辣椒麵上，放香油。放味精拌勻。將調料倒蘿蔔條中拌勻即可。自制醃...
- 9677
![醃蘿蔔乾的做法]( "醃蘿蔔乾的做法")
- 蘿蔔洗淨切成粗條，晾晒2-3天，晒好之後的蘿蔔用涼開水洗一遍，風乾水分，再晾晒，鍋裡熱油，將香葉、花椒、八角、薑片放進去炸，然後將食材撈出，留炸料油，晾涼，將風乾的蘿蔔用盆裝好，放炸料油、鹽、白糖、辣椒麵、花椒麵拌勻，裝入瓶子裡，放陰涼處儲存三天即可。怎麼醃蘿蔔乾材料：蘿蔔5個輔料...
- 20968
![正宗醃蘿蔔的做法]( "正宗醃蘿蔔的做法")
- 醃蘿蔔是大家比較常吃的一道開胃小菜，一般去飯店吃飯前都會上一份醃蘿蔔的，所以很多朋友都想自己在家也做一些醃蘿蔔，但不知道正宗醃蘿蔔的做法，讓小編為大家去了解一下正宗醃蘿蔔怎麼做吧！1、將蘿蔔洗乾淨（不去皮更脆爽），切成條狀或片狀。2、將切好的蘿蔔裝入碗裡，加入適量的鹽，攪...
- 17603
![怎樣醃製蘿蔔乾]( "怎樣醃製蘿蔔乾")
- 蘿蔔乾，是指晒乾的蘿蔔，是國內大眾喜愛的一種、獨具風味的易儲存幹蔬菜。那麼，怎樣醃製蘿蔔乾呢？下面一起來看看吧！1、醃製蘿蔔乾，先要挑選好蘿蔔。蘿蔔品種很多，從色彩上來說，常見的有白蘿蔔、胡蘿蔔、紫蘿蔔、青皮蘿蔔、紅蘿蔔，還有一種白皮紫肉的蘿蔔，而最適合用來醃製蘿蔔乾的，...
- 4793
![醃蘿蔔好吃又脆的訣竅]( "醃蘿蔔好吃又脆的訣竅")
- 1、將白蘿蔔洗淨，切成大小相同的條狀，放進容器裡，加入少許鹽、一大勺白糖，攪拌均勻後備用；2、用保鮮膜將容器密封起來，放進冰箱冷藏三十分鐘；3、取出並倒掉容器裡的水分，再加入白糖一勺、白醋兩勺、鹽少許、辣椒醬少許、蜂蜜一勺、醬油一勺，充分攪拌後放冰箱冷藏或陰涼處醃製二十...
- 4659
![醃蘿蔔乾要晒幾天]( "醃蘿蔔乾要晒幾天")
- 蘿蔔乾，是指晒乾的蘿蔔，是國內大眾喜愛一種獨具風味的易儲存幹蔬菜。富含維生素B，鐵質含量除金針菜外高過其他食物。那麼醃蘿蔔乾要晒幾天呢？1、沒有固定的時間，以白蘿蔔晒的發白即可。2、醃蘿蔔晒的時間並不固定，全憑天氣決定，如果太陽夠猛烈的話，可能一天就晒好了，但若是太陽不...
- 6884
![爽口蘿蔔怎麼做]( "爽口蘿蔔怎麼做")
- 步驟1食材：白蘿蔔200克、小米椒3個、水300克調味料：蘋果醋150克、鹽1克、白糖5克步驟2白蘿蔔切條，小米椒切小圈。步驟3鍋中放入白蘿蔔，倒入水、蘋果醋步驟4中火煮至冒泡，關火晾涼步驟5盛入密封盒中步驟6放入小米椒，入冰箱冷藏2天即可食用...
- 30236
![醃蘿蔔苦了的補救方法]( "醃蘿蔔苦了的補救方法")
- 醃蘿蔔苦了補救的方法有：第一種：在蘿蔔里加入小蘇打一起烹製，可除去蘿蔔的苦味。第二種：烹飪時，調料放得多一些，壓住蘿蔔的苦味。第三種：在使用前，加入鹽巴搓一下，可除去蘿蔔的苦味。...
- 8367
![醃蘿蔔怎麼做]( "醃蘿蔔怎麼做")
- 蘿蔔是一種日常生活非常常見的食材，爽脆的蘿蔔不管燉湯還是醃製，都可以喚醒遲緩的味蕾，令人食慾大開。人體醃蘿蔔是一道風味小菜，醃蘿蔔非常受歡迎，特別是在沒有胃口時，醃蘿蔔可以令你胃口大開，那麼醃蘿蔔怎麼做呢？一起來看看。1、準備好用料。主料：白蘿蔔1根。調料：食鹽、醋、幹辣...
- 13333
![小蘿蔔怎樣醃製]( "小蘿蔔怎樣醃製")
- 醃製後的小蘿蔔是一道美味的菜餚，很多朋友都喜歡吃醃製小蘿蔔，那麼，小蘿蔔怎樣醃製呢？下面一起來看看吧！1、將小白蘿蔔洗淨，然後切成條，放入適量的鹽，擠出水分。2、擠幹水分的蘿蔔條放在通風處晾晒兩日，呈半風乾轉態。3、將風乾的蘿蔔條放入盆，加入辣椒粉，蒜末，薑末，醬油，味精，白糖，攪拌...
- 24456
![醃蘿蔔乾的醃製方法]( "醃蘿蔔乾的醃製方法")
- 將蘿蔔洗乾淨削頭去尾，切成長條，晒製成蘿蔔乾；將晒好的蘿蔔乾收在盆中，用清水沖洗乾淨；蘿蔔乾沖洗後，放在鏤空的筐中晒乾水分；把蘿蔔乾放在一小盆中，放上鹽約1兩、花椒水和八角熬製的水、再放點醋、白酒；每隔大約4個小時，端著盆抖一抖，讓水和蘿蔔乾醃製均勻；大約醃製2天即可。蘿蔔乾...
- 17573
![家常醃蘿蔔怎麼做]( "家常醃蘿蔔怎麼做")
- 醃蘿蔔是一道風味小菜，相信很多人都非常喜歡吃。醃蘿蔔訣竅在於把握好醃製時間和選料，另外醃製手藝也非常重要。那麼家常醃蘿蔔怎麼做呢？1、準備好食材白蘿蔔1個，胡蘿蔔1個，泡椒、白醋、鹽、白糖，密封罐里加一杯涼開水。2、蘿蔔先切斷，再切片，再切條。比較喜歡蘿蔔條的口感，你也可...
- 29071
![醃蘿蔔做法是什麼]( "醃蘿蔔做法是什麼")
- 對於很多家庭而言，醃蘿蔔是一道非常開胃爽口的小吃，不過很多網友作出來的醃蘿蔔並不好吃，只因為醃蘿蔔的做法有問題，要是想要製作醃蘿蔔的話，不妨使用一下的做法。1、蘿蔔去皮切成小段用3匙鹽醃製21個小時。蘿蔔出水了以後倒掉鹽水，用礦泉水把蘿蔔條洗淨。2、碗裡裝好糖，加上半...
- 27538
![酸辣味醃蘿蔔的做法]( "酸辣味醃蘿蔔的做法")
- 步驟1食材：白蘿蔔500克，小米椒100克，蒜10瓣，姜10克。調味料：鹽30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克步驟2白蘿蔔去皮，切條。步驟3小米椒剪去杆。步驟4姜拍碎。步驟5碗中放入白蘿蔔，加入鹽，拌勻，醃製60分鐘。步驟6鍋中倒入適量純淨水，放入冰糖、花椒粒，煮沸後，關火冷卻。步驟7密封罐...
- 23144
生活百科幫
