土豆可以放冰箱儲存嗎

發芽的土豆不能吃，因為土豆發芽之後裡面會產生一種龍葵毒素，吃了對身體有害，甚至引發中毒。有些人認為把發芽的部分挖掉，然後再吃，這樣做也是不行的。因為那些毒素不光只限於在芽的部分，整個土豆都有毒素，去掉了以後還是去掉髮芽部分，其他部分還是有龍葵毒素。

　　土豆可以放冰箱儲存嗎

一般並不建議存放在冰箱中。 雖然冰箱冷藏區溫度較低,能夠對細菌等微生物的滋生有所延緩,但是土豆是不建議放置在冰箱中的,因為冰箱溫度對於土豆來說太低,會使土豆中的澱粉物質轉化成糖分,表面看上去會比較黑,且時間一長還會生成有害物質,在口感和營養上都不是很好,一般建議將土豆存放在通風陰涼處即可。

　　土豆怎樣儲存不發芽不變綠

方法一：我們可以用黑色的塑料袋將土豆密封儲存然後裝在紙箱中，或者密封放到黑暗陰涼處，這個方法能讓土豆有效避光並且保鮮大概半年。

方法二：如果儲存的土豆比較多可以多放一兩個蘋果然後密封放陰涼陰暗處，這樣能夠讓土豆的保鮮期有半年左右，但需要注意的是土豆絕對不能碰水。

方法三：小蘇打用處有很多，它可以清洗蔬菜並且還可以起到吸附作用，我們找一個紙箱，然後在紙箱的底部鋪上一些衛生紙，均勻地撒上兩大勺的小蘇打再放入土豆，也可以記者再加一個蘋果。然後把紙箱封起來讓衛生紙可以吸入土豆裡的潮氣，這樣能夠延緩土豆腐爛的時間，小蘇打也可以有效地阻止土豆發芽和變綠的問題。