蔗糖的禁忌

核心功效

補血活血、療虛進補、治療血管硬化

蔗糖的簡介

蔗糖是生活中最主要的甜味劑，它是從甘蔗中提取出的一種天然糖份，生活中人們常吃的沙糖和黃糖以及黑糖等都是以蔗糖為主要原料加工而成的。蔗糖自然界分佈最廣的非還原性二糖，存在於許多植物中，以甘蔗和甜萊中含量最高，因此得名。純淨的蔗糖是無色晶體易溶於水，比葡萄糖、麥芽糖甜，但不如果糖甜。

功效作用

1、補血活血： 婦女因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些蔗糖水，有補血活血的作用，在受寒腹痛時，也常用蔗糖薑湯來祛寒；

2、療虛進補：蔗糖對老年體弱，特別是大病初癒的人，還有極好的療虛進補作用；

3、治療血管硬化：蔗糖對血管硬化能起到一定治療作用，且不易誘發齲齒等牙科疾病。

適宜人群

一般人群均適宜。

禁忌人群

糖尿病患者、兒童、高血糖人群。

不宜同食

無特殊同食禁忌。

食用方法：

雪梨燉銀耳：銀耳用水泡發去蒂，雪梨去皮籽切塊。將準備好的雪梨、銀耳以及蔗糖放入碗內，加幾粒枸杞以及適量的水，放入鍋中隔水蒸大約半個小時左右即可。

荸薺蔗糖水：先將荸薺去皮，鍋里加入適量清水燒開，放入荸薺煮10分鐘，然後放入蔗糖再煮5分鐘左右，盛出即可食用。