当前位置:生活百科帮 >

关于蔬菜的百科

龙牙白菜与大白菜的区别是什么
  • 龙牙白菜与大白菜的区别是什么

  • 白菜在南北方都有栽植,深受全国人民喜爱,可以说是国民蔬菜了,一般不同气候环境下种植的白菜品种也不一样,不同地区人群偏爱的品种也会不一样,那么龙牙白菜与大白菜的区别是什么呢?1、名称,外形不同:龙牙白菜有很多的名称,它被叫做仙鹤草,槐木,刺老包,鸟不宿等。而白菜的外形和名称都...
  • 18389
小满前后种什么农作物,小满时节吃什么蔬菜
  • 小满前后种什么农作物,小满时节吃什么蔬菜

  • 小满节气是五月的一个重要时刻,意味着小麦、稻谷、玉米等农作物已经进入到实质性的灌溉、护理和成长期,同时也是农民朋友们开始田间耕作的重要时期。那么,小满时节有什么农作物?小满前后种什么农作物?下面跟随天奇小编一起来看看吧!小满时节有什么农作物1、小麦:小麦属于长日照...
  • 26506
茄科蔬菜有哪些
  • 茄科蔬菜有哪些

  • 茄科,是管状花目下的一科植物,约有80属,3000种,广布于热带及温带地区,主产美洲热带。我国有25属,约115种,各省均有分布。下面我们就来盘点一下茄科蔬菜有哪些。1、茄科蔬菜是指茄子之类的蔬菜,主要包括有紫色茄子、青色茄子、番茄、辣椒以及马铃薯等种类。2、这些蔬菜都是含有丰...
  • 25507
黄心白菜和大白菜的区别是什么
  • 黄心白菜和大白菜的区别是什么

  • 进入冬天以后,各种蔬菜的价格,都出现了上涨的趋势。但是在众多的蔬菜中,只有白菜的价格,是最便宜的。那么黄心白菜和大白菜的区别是什么呢?1、外观不同,黄心白菜是外面是绿叶,里面是黄叶,普通大白菜,是一个老品种的白菜,里外都是绿的,黄心白菜比普通大白菜的叶片要肥厚很多。2、做法...
  • 17830
蔬菜如何科学施用锌肥
  • 蔬菜如何科学施用锌肥

  • 锌肥一种微量元素肥,是很多蔬菜在生长过程中必不可少的一种肥料。锌肥能起到增强光合作用和提高植物生长素的成分,同时还能促进氮元素的代谢,增强蔬菜的抗性。虽然它的供产销和作用都是比较利于植物生长的,但也不能滥用,那么蔬菜如何科学施用锌肥呢?1、基肥。一般在种植蔬菜的...
  • 9532
青椒的热量是多少
  • 青椒的热量是多少

  • 虽然平时很少直接将青椒作为一道菜来食用,但是作为配菜,青椒是必不可少的,因为既可以起到调味的作用,而且还可以调节菜肴的色彩。那么青椒的热量是多少呢?1、每100克的青椒所含有的热量为23大卡,一根青椒可食用部分大约为59克,因此其所含有的热量大约为14大卡。2、青椒果肉厚而...
  • 15253
蒜薹和蒜苔有什么区别
  • 蒜薹和蒜苔有什么区别

  • 在生活中,蒜苔算的是最熟悉不过的家常菜了,不仅仅是因为营养价值高,更是因为味道鲜美,特别是蒜苔炒肉,所以受到了广大人民的喜爱。那么蒜薹和蒜苔有什么区别呢?1、蒜薹和蒜苔没有区别,二者是一样的。2、在南方部分地区称作蒜苗,包括花茎和总苞两部分,苔苞是大蒜花茎顶端的总苞,内含...
  • 19844
绍菜和大白菜的区别是什么
  • 绍菜和大白菜的区别是什么

  • 绍菜,又被称为黄芽菜、黄牙白等,其菜质细嫩,口感较好,是人们喜欢的蔬菜之一。那么绍菜和大白菜的区别是什么呢?1、颜色不同:绍菜的叶子,是“黄色”的;而大白菜的叶子,是“绿色”的。2、口感不同:两者相比,绍菜的口感,要比大白菜的口感好一些。炖熟后的绍菜,口感更加软烂。3、使用地区...
  • 15945
豆芽发芽了还能吃吗
  • 豆芽发芽了还能吃吗

  • 豆芽作为日常生活中比较常见的一种蔬菜,因为它富含多种营养物质,味道鲜美,口感极佳,做法简单,而且对于人体的作用很多,所以,受到了很多人们的喜爱。那么豆芽发芽了还能吃吗?1、豆芽发芽了还能吃。2、豆芽发芽也就是豆芽本身了,所以是可以拿来吃的,并不会对人体造成什么危害,而且对人...
  • 17749
无公害茄果类蔬菜怎么生产
  • 无公害茄果类蔬菜怎么生产

  • 无公害指的是有毒有害物质控制在安全允许范围内,符合《国标》的产品,多指农产品。那么无公害茄果类蔬菜怎么生产呢?下面一起来了解无公害茄果类蔬菜生产技术。1、蔬菜品种。首先种苗和种子不是转基因而来的,不能采用禁用的物质对其进行处理;其次,有机蔬菜在生产过程中,应该首选...
  • 8958
蔬菜分苗如何预防死苗
  • 蔬菜分苗如何预防死苗

  • 蔬菜分苗是蔬菜扩大生产量重要措施,但是在分苗过程中,极易出现死苗现象,这种情况一般是因为蔬菜对于新环境不适应造成的。分苗是出现大量死苗,不仅会影响到生产,还会导致产量大大降低,那么蔬菜分苗如何预防死苗呢?1、首先要是要保证苗床地温,保证幼苗在分苗后的温度需求,一般情况...
  • 30669
蔬菜死苗是什么原因
  • 蔬菜死苗是什么原因

  • 刚移栽完蔬菜就出现枯萎死苗,是许多农民朋友很头疼的事情,不仅要面临补苗问题,而且在后期蔬菜生长不一致造成后期的施肥、收获等不一致,劳心伤神,出现这种现象背后的原因是什么呢?蔬菜死苗是什么原因呢?1、分苗时苗床温度过低,幼苗在分苗后迟迟不能扎根而造成死苗。2、很多农户喜...
  • 18006
黄花菜花心要不要去掉
  • 黄花菜花心要不要去掉

  • 黄花菜也叫金针菜,在很多地方都会用来和木耳、鸡蛋等一起炒了吃,非常的脆嫩、清甜。那么黄花菜花心要不要去掉呢?1、黄花菜花心要去掉。2、因为这个地方是黄花菜中秋水仙碱含量最高的地方,有百分之六十左右,然后就是花瓣和其他部分。所以在处理黄花菜的时候,除了要去除花心之外...
  • 3771
乾隆白菜的做法步骤是什么
  • 乾隆白菜的做法步骤是什么

  • 乾隆白菜,是常吃的一种凉拌菜,但是听起名字来就不明觉厉。其实这道菜是借皇家的名义行生意之道。那么乾隆白菜的做法步骤是什么呢?1、将白菜叶撕块冼净控干水份,白菜一定要控干,这样才能保证酱汁挂满白菜叶而不会水塌塌的!2、空碗放芝麻酱。加白糖搅匀,加入盐,香油搅拌。3、香醋...
  • 19195
马齿苋开花还能吃吗
  • 马齿苋开花还能吃吗

  • 马齿苋亦称马齿菜、酱板草、瓜子菜,一种可食用的野菜,马齿苋科,一年生肉质草本,茎和叶都可作为蔬菜。那么马齿苋开花还能吃吗?1、马齿苋开花还能吃,但口味不太好。2、假如马齿苋花盛开后,枝干较为肥大,马齿苋则仍然美味。假如马齿苋已经开始结籽,则口感较差。但焯过水后,依然能够拌...
  • 24828
生菜是转基因蔬菜吗
  • 生菜是转基因蔬菜吗

  • 生菜别称叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜、唛仔菜等,原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来,古希腊人、罗马人最早食用,传入中国的历史较悠久,东南沿海特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,那么生菜是转基因蔬菜吗?1、生菜不是转基因蔬菜。2、生菜本质上不是转基因蔬菜,但有进行转基因研...
  • 30182
蔬菜沙拉里面有哪些菜
  • 蔬菜沙拉里面有哪些菜

  • 蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法,那么蔬菜沙拉里面有哪些菜?1、蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。2、做蔬菜沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其...
  • 32507
阳台种植蔬菜病虫害怎么预防
  • 阳台种植蔬菜病虫害怎么预防

  • 现在很多家里的阳台都是非常大的,所以朋友们都会选择在家里种植蔬菜,但阳台种植蔬菜也是有病虫害的,那阳台种植蔬菜病虫害怎么预防?1、使用排水较好的土壤:湿气是疾病额根源,在配制土壤时应该注意。循环利用的土壤应该进行彻底消毒后使用。2、通风性要好:现在家庭中的阳台大多都...
  • 13886
种植有机蔬菜的前景怎么样
  • 种植有机蔬菜的前景怎么样

  • 现在人们对于食物的要求越来越高了,有机蔬菜也已经走进人们的视野中。有机蔬菜比普通的蔬菜更加健康,受到了市场的好评,那么2020年种植有机蔬菜的前景怎么样?1、有机蔬菜的价格大致在同品种普通蔬菜的3-5倍,它的种植条件很苛刻,因此在市场上一直处于较为短缺的状态。需要注意的...
  • 23863
脱水蔬菜干有营养吗
  • 脱水蔬菜干有营养吗

  • 脱水蔬菜干是生活中很常见的美食,很多人认为脱水蔬菜干的营养价值没有新鲜的高,再脱水以后没有任何营养价值,那么究竟脱水蔬菜干有营养吗?1、脱水蔬菜被称为复水菜,是通过清洗,加工和干燥新鲜蔬菜以去除蔬菜中大部分水分而制成的脱水蔬菜。脱水蔬菜可确保蔬菜的原始口味和营养...
  • 28475
芽苗菜怎么种植
  • 芽苗菜怎么种植

  • 芽苗菜是一种非常常见的蔬菜,很多朋友都想在家里种植芽苗菜,但不知道芽苗菜种植方法,那芽苗菜怎么种植呢?下面让小编来告诉大家芽苗菜种植方法吧!1、要选择那些颗粒比较大的种子进行种植。2、在进行播种前,需要对种子进行清洗,挑选出没有遭受过虫害侵蚀的种子。3、将种子放入温...
  • 15538
上海青和油菜的区别是什么
  • 上海青和油菜的区别是什么

  • 油菜是许多人的最爱,其的气味清香扑鼻,吃起来也非常有嚼劲,爽口异常。那么上海青和油菜的区别是什么呢?1、油菜属于罂粟目-十字花科-芸苔属-欧洲油菜种作物,而上海青属于白花菜目-十字花科-芸苔属-油菜种作物。2、油菜主要用于使用以及制作油料,而上海青主要用于食用。3、油菜...
  • 7386
茄子怎么做不吸油
  • 茄子怎么做不吸油

  • 茄子吃起来美味,但是做起来却有点让人头疼,茄子是吸油的蔬菜,油不放多点,茄子熟的慢,吃起来干巴巴的,味道也不好,那么茄子怎么做不吸油呢?1、食盐处理茄子:在炒茄子之前,在切好的茄子中撒入适量食盐,拌匀腌15分钟,挤去黑色汁水,食盐进入茄子细胞中吸出了细胞内的大量水分,使茄子中的海...
  • 9267
莴苣怎么保存
  • 莴苣怎么保存

  • 通常都知道市面上的蔬菜是非常多的,其中莴苣也是人们都非常喜欢吃的一种,而莴苣也是要注意一定的保存方法的,那么莴苣怎么保存呢?1、保存莴苣可以放到冰箱里保存。2、如果是没有削皮的需要先将头部的叶子掐掉,再分开保存。3、如果是已经削皮的莴苣则需要用保鲜膜或者保鲜袋封...
  • 25286
藕片焯水多长时间
  • 藕片焯水多长时间

  • 莲藕是经常吃的一种蔬菜,它原本是荷花的根茎,切开有藕丝相连。莲藕可以切片清炒、凉拌、卤制食用,也可以和排骨等一起煲汤喝,都是非常美味的吃法。那么藕片焯水多长时间呢?1、藕焯水需要2-10分钟左右。2、藕片焯水几分钟主要看藕片厚度,如果藕片切的比较薄,5分钟左右就可以熟了,...
  • 26787