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关于金针菇的百科

豆皮卷金针菇的做法是什么
  • 豆皮卷金针菇的做法是什么

  • 豆皮卷金针菇是用豆腐皮、金针菇制作的一道家常菜。那么豆皮卷金针菇的做法是什么呢?下面一起来看看。1、金针菇买回来洗干净,分成小朵。豆皮洗干净切成手掌宽长的长方形。2、之后把用豆皮把金针菇卷起来,并用牙签固定。3、拿一个碗调汁,加入适量的生抽,老抽,盐,淀粉,清水搅拌均...
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金针菇出菇不齐如何处理
  • 金针菇出菇不齐如何处理

  • 金针菇是市面上非常受欢迎的食用菌,除了味道比较好外,它富含营养物质,比如氨基酸和蛋白质,同时热量较低,适合减肥的朋友使用。而在种植时过程中出现的问题也比较多,常见的就是出菇不整齐,造成金针菇品种有所下降,那么金针菇出菇不齐如何处理呢?1、现蕾期管理。现蕾期是金针菇出菇...
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金针菇能放冰箱多少天
  • 金针菇能放冰箱多少天

  • 金针菇是生活中常见常见的一种蔬菜,营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎,那么金针菇能放冰箱多少天呢?1、若是没有清洗的新鲜金针菇,放置在冰箱中存放的话,一般可放7-15天左右,因为冰箱温度较低,在2-6℃之间,能够对细菌等微生物有所抑制,从而延长食物的保存时间。2、...
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金针菇怎么炒
  • 金针菇怎么炒

  • 众多食材中,有一种食材被人们用来煮各种各样的菜品,那就是菇类食材了。其中菇类食材中,金针菇受到众多人民的喜欢。那么金针菇怎么炒呢?1、把金针菇的根部切掉,因为根部已经老化,而且很多泥沙。2、再清洗干净控水备用。3、在控水的等待中,准备好配料。青红椒各半个就好,放太多辣...
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鱼香金针菇怎么做
  • 鱼香金针菇怎么做

  • 步骤1所需食材:青椒1根、金针菇200克、胡萝卜半根、黑木耳30克。所需调料:豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、白醋1汤匙。步骤2金针菇去掉根部洗净,木耳切丝。步骤3青椒切丝,胡萝卜切丝。步骤4热锅下油。步骤5倒入豆瓣炒香。步骤6加入金针菇、胡萝卜、青椒、木耳炒制断生。步...
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金针菇可以割几次
  • 金针菇可以割几次

  • 金针菇是一种常见的食用菌,其味道鲜美,营养丰富,我们吃的时候往往将它的根部切除扔掉,有人说它的根部是可以再生的。那么网友们知道金针菇可以割几次吗?1、金针菇是靠真菌繁殖的,其再生能力非常的强,只要有营养来源,就可以一直繁殖下去的,在割完之后是会重新生长出新的一茬,而不会...
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金针菇冷冻后还能吃吗
  • 金针菇冷冻后还能吃吗

  • 金针菇是我们生活中比较常见的一种食材,营养丰富,十分有嚼劲,受到人们欢迎,但是很容易出现长霉情况的,所以很多人会将它放到冰箱里面保存。那么金针菇冷冻后还能吃吗?1、金针菇冷冻后还能吃。2、只需要在吃之前将它解冻至常温状态就可以了,但是金针菇解冻会很容易变软,出现口感降...
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金针菇需要焯水吗
  • 金针菇需要焯水吗

  • 金针菇是一种菌类食物,它和大部分的蘑菇有一定的差别,菌盖比较小,菌干也较为细长,全株洁白,非常受人欢迎,很多人都喜欢将金针菇买回来烹饪食用,但是要想做出好吃的金针菇,烹饪方法也是比较重要的,例如很多人就不知道该不该焯水。那么金针菇需要焯水吗?1、金针菇需要焯水。2、实际上...
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金针菇怎么做汤好喝
  • 金针菇怎么做汤好喝

  • 金针菇,相信每一个人都吃过,这种菌菇类在市场上四季都是比较常见的,是餐桌上的常客,许多人都喜欢吃金针菇那种爽脆的口感,金针菇的吃法多种多样,其中最受欢迎的就是做汤了。那么金针菇怎么做汤好喝呢?1、将鸡蛋打散。2、锅中倒入食用油和葱花大火爆香。3、放入金针菇大火翻炒1分...
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银针菇和金针菇的区别是什么
  • 银针菇和金针菇的区别是什么

  • 说到金针菇,各位都很熟悉吧,其可是餐桌的常客,吃起来也非常不错。那么,提到银针菇,是不是直发懵?那么银针菇和金针菇的区别是什么呢?1、颜色不一样。银针菇因为缺少变色基因,所以其颜色是纯白色。而金针菇的颜色是米白色,或是偏黄的颜色,所以在选购的时候可以通过颜色来分辨。2、环...
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剁椒金针菇怎么做
  • 剁椒金针菇怎么做

  • 剁椒金针菇是一道非常开胃的美食,而且有剁椒的存在,让这道菜变得更加的诱人,不过剁椒金针菇怎么做呢?很多网友都不知道吧,那么下面小编就与大家分享一个剁椒金针菇的做法,做法非常简单。1、准备金针菇400g、剁椒2汤匙、小葱1棵、蒸鱼豉油2汤匙、食用油2汤匙。2、金针菇洗净,切掉...
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炒金针菇怎么做
  • 炒金针菇怎么做

  • 金针菇相信大家都很熟悉也是经常食用的食物之一,无论是烧烤、煲汤、火锅等都是很美味的食物。下面一起来看看炒金针菇怎么做。1、金针菇剪去根洗净、挤干水后切成段,胡萝卜和青椒也洗净切成丝。2、炒锅烧热放油,下青椒丝煸炒。3、放入胡萝卜丝和金针菇。4、倒入蚝油。5、加...
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金针菇怎么做好吃简单
  • 金针菇怎么做好吃简单

  • 金针菇夏天烧烤摊最受欢迎的素菜之一,口感滑爽有嚼劲,开胃又解馋,除了烤着吃,做成凉拌菜也超美味,凉拌金针菇绝对是夏季不可辜负的美味。那么金针菇怎么做好吃简单呢?1、清蒸金针菇:将金针菇清洗干净后,装入碟中,放入锅中清蒸即可,蒸好之后,在表面淋上煮好的热油、蒜头、姜蓉、葱花,...
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割剩的金针菇怎么种
  • 割剩的金针菇怎么种

  • 金针菇是一种常见的食用菌,其味道鲜美,营养丰富,我们吃的时候往往将它的根部切除扔掉,有人说它的根部是可以再生的。那么,割剩的金针菇怎么种呢?我们一起来看看吧。1、准备容器。选择合适的容器,高度在10cm左右,然后在容器中放入两三勺的小苏打,如果没有小苏打,可用食用碱代替,再加...
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金针菇坏了怎么看出来
  • 金针菇坏了怎么看出来

  • 金针菇属于菌类当中的一种,它的菇顶特别的小,非常的细长,可以炒着吃,煮汤吃,尤其烫火锅特别的好吃。那么金针菇坏了怎么看出来呢?1、看颜色。新鲜的金针菇呈白色,并且是奶白色,会有微微发黄的情况。但如果金针菇出现发黄严重或者是发黑的情况的话,就说明金针菇已经变质了。2、看质...
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金针菇出菇不齐怎么办
  • 金针菇出菇不齐怎么办

  • 金针菇是市面上非常受欢迎的食用菌,除了味道比较好外,它富含营养物质,比如氨基酸和蛋白质,同时热量较低,适合减肥的朋友使用。而在种植时过程中出现的问题也比较多,常见的就是出菇不整齐,造成金针菇品种有所下降,那么金针菇出菇不齐怎么办呢?1、现蕾期管理。现蕾期是金针菇出菇后...
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金针菇火腿肠的做法
  • 金针菇火腿肠的做法

  • 步骤1食材:金针菇200克、火腿肠1根、大蒜5瓣、小葱1根、食用油5克、生抽3克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2金针菇去蒂,撕成小朵。步骤3火腿肠切小条。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6蒜末中加入生抽、蚝油、鸡精拌匀成料汁。步骤7盘中铺上金针菇,再铺上火腿肠,均匀淋上料...
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胡萝卜烩金针菇的做法是什么
  • 胡萝卜烩金针菇的做法是什么

  • 胡萝卜烩金针菇是一道非常鲜美的美食,不仅仅有着胡萝卜和金针菇的鲜味,而且做法还非常的简单,是一道不错的佳肴。不过对于不经常做法的网友对于这道菜的做法并不是很熟悉,那么下面与网友们分享胡萝卜烩金针菇的做法吧。1、准备食材,金针菇切掉根部洗净,胡萝卜洗净,大蒜去皮。2、...
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芹菜金针菇的做法
  • 芹菜金针菇的做法

  • 食材:金针菇250克芹菜200克红椒30克姜1块蒜2瓣步骤:金针菇洗净,切去根部,芹菜切段,红椒切丝,姜1块切丝,蒜2瓣切片。2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜丝、蒜片炒香,放入芹菜、金针菇炒至断生,放入红椒丝继续翻炒半分钟,调入盐半勺、鸡精半勺即可。小贴士金针菇干品中含蛋白质8.8...
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甜椒炒金针菇怎么做
  • 甜椒炒金针菇怎么做

  • 步骤1准备食材:甜椒1个、金针菇200克、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、鸡精1克、蚝油1克、生抽1克。步骤2甜椒洗净、切丝。步骤3金针菇洗净、去蒂,切小朵。步骤4蒜切末。步骤5锅热放油,油温5成热,下蒜,炒香,加入金针菇,炒匀,放入40毫升清水、盐、蚝油、生抽,炒匀煮3分钟。步骤6加入甜椒...
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金针菇不可以和什么一起吃
  • 金针菇不可以和什么一起吃

  • 金针菇不能和蛤蜊一起吃。蛤蜊中含有维生素B1分解酶,会破坏金针菇中的维生素B1,导致营养流失。金针菇不能和牛奶等高钙食物一起吃。补钙人群需要额外补充维生素D,而金针菇中含有较多的磷,磷的吸收需要维生素D的参与。因此金针菇+牛奶,会间接地抑制人们对钙质的吸收,降低补钙作...
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金针菇怎么保存时间长
  • 金针菇怎么保存时间长

  • 金针菇是生活中常见的一种食材,是世界卫生组织最佳食品榜的最佳蔬菜,在许多国家也被誉为“益智菇”、“增智菇”。那么金针菇怎么保存时间长呢?1、报纸包装部保存:可以用干燥的报纸将金针菇包好以后放入冰箱的保鲜柜中保存纸的透气性更好,而保鲜柜可以防止金针菇水分过度蒸发,...
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金针菇要煮多久才熟
  • 金针菇要煮多久才熟

  • 金针菇是吃火锅时出镜率比较高的一道配菜,其口感爽滑脆嫩且味道鲜美,那么金针菇一般需要煮多久才会熟呢?下面一起来了解一下。1、金针菇一般建议用煮5-10分钟,如果是涮火锅金针菇可以用滚水煮3-5分钟,这样煮出来的金针菇口感也会最为鲜嫩。2、如果不着急吃的话可以多煮一下,这...
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清蒸金针菇的做法是什么
  • 清蒸金针菇的做法是什么

  • 说到金针菇相信大家都非常的熟悉了,而且也经常吃!相信也有不少的朋友都跟我一样,非常的喜欢吃金针菇,金针菇不但口感好,营养价值也非常不错,清蒸金针菇,是一道家常菜,下面一起来看看清蒸金针菇的做法是什么。1、首先,将金针菇去除根部,然后用手撕成小根状,分开并清洗干净放置盘中备...
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金针菇白贝汤怎么做
  • 金针菇白贝汤怎么做

  • 汤,是十分营养的,非常适合我们饮用,而且汤有千千万万种,对同一种汤而不同的人的做法也是有所不同的,味道也会有所差异,金针菇白贝汤就是其中一种汤了,那么金针菇白贝汤怎么做呢?下面一起来看看。1、白贝用盐水泡至清澈,将冬瓜等材料处理好。2、将金针菇入锅煮开后,倒入白贝同煮。3...
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