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关于金针菇的百科

金针菇牛骨汤怎么做好吃
  • 金针菇牛骨汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:牛骨200克、金针菇50克、西红柿50克、小葱1根、番茄酱1汤匙、姜1块、盐1茶匙、料酒1汤匙、油适量。步骤2牛骨提前让老板剁成小块。步骤3葱切葱花。步骤4番茄去皮切丁。步骤5姜切片。步骤6金针菇洗净切段。步骤7锅中烧热水,倒入牛骨,烧开焯水洗净,金针菇过水焯...
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葱油金针菇怎么做
  • 葱油金针菇怎么做

  • 金针菇切掉根部洗净,淋干水份,然后放在盘中,放入锅中,蒸6分钟左右,取出,淋入生抽1勺,小葱一半切葱花,一半切段,将葱花放在金针菇上,锅中倒适量油,油温烧至5成热,放入葱段炸香,捞出葱段,热油淋在金针菇上即可。葱油金针菇怎么做食材:金针菇200克,小葱3根,生抽1勺葱油金针菇的做法1.金针菇切...
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辣蒜炝金针菇怎么做
  • 辣蒜炝金针菇怎么做

  • 金针菇洗净,切根部,大蒜切末,干辣椒切碎,小葱切葱花,锅中放清水烧开,金针菇焯水2分钟,捞出,加白醋、盐、鸡精拌匀,锅中倒适量油,油温烧至6成热,放蒜末、花椒粒、辣椒碎炝出香味,将热油连同蒜末、花椒粒、辣椒碎一起淋在金针菇上,撒上葱花即可。辣蒜炝金针菇怎么做食材:金针菇300克、大...
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辣椒金针菇卷的做法
  • 辣椒金针菇卷的做法

  • 步骤1食材:青椒4个、金针菇300克、大蒜3瓣、洋葱30克、西蓝花10克。调味料:食用油5克、生抽3克、蚝油2克、盐1克、白糖1克、水淀粉3克。步骤2西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫1分钟,捞出备用。步骤3青椒切为两头空的段,形成一个长筒圈。步骤4金针菇撕成小份,将金针菇插入青椒圈...
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金针菇的根部怎么再生长
  • 金针菇的根部怎么再生长

  • 金针菇营养丰富,有很高的药用食疗作用,据研究表明,金针菇有很好的抗癌作用,口道鲜美,很多人喜欢它。在吃金针菇时,常常将其根部切除扔掉,但其实可通过它的根部在重新栽种出新鲜的金针菇,那么金针菇的根部怎么再生长呢?1、切根:要在市场上购买金针菇,购买时要选择哪些新鲜,根部完好,最...
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金针菇可以和鸡蛋一起吃吗
  • 金针菇可以和鸡蛋一起吃吗

  • 在生活中的金针菇和鸡蛋都是属于营养价值含量极为丰富的食材,食用之后都是可以对人体健康起到很好的保护作用的,那么金针菇可以和鸡蛋一起吃吗?1、金针菇可以和鸡蛋一起吃。2、因为金针菇和鸡蛋放置在一起食用的话对于一些自身气血不足或者是身体比较虚弱的人群来说是很好的...
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金针菇拌黄花菜的做法
  • 金针菇拌黄花菜的做法

  • 步骤1食材:金针菇150克、鲜黄花100克、小米椒2个、蒜2瓣、姜1克调味料:生抽2克、醋1克步骤2金针菇去根、切散、洗净备用。步骤3鲜黄花摘去芯、洗净。步骤4小葱切葱花、香菜切末、小米椒切末、蒜切末、姜切末。步骤5锅中水沸后、下黄花菜、汆水40秒、捞出、过凉水、沥干备用...
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家常凉拌金针菇怎么做
  • 家常凉拌金针菇怎么做

  • 金针菇是人人都爱的营养素食,今天就分享一个超级简单又好吃的凉拌金针菇做法。1、金针菇洗净,焯熟捞出,备用。2、葱切段、蒜切片备用。3、取适量酱油、醋、香油、盐、少量芥末,搅拌均匀调成汁。4、将调好的汁均匀倒在金针菇上,放葱和蒜,搅拌均匀,最后撒上一些熟芝麻。5、美味可...
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蒜蓉粉丝金针菇虾的做法是什么
  • 蒜蓉粉丝金针菇虾的做法是什么

  • 蒜蓉粉丝金针菇虾应该很多朋友都有吃过这道菜了,因为味道鲜美受到大家的欢迎,但以前都是在餐厅或饭店吃过这道菜,如果是自己在家做的话,那蒜蓉粉丝金针菇虾的做法是什么?让小编为你介绍一下这道菜的做法。1、虾放料酒、姜、胡椒粉,腌制15分钟。2、蒜蓉小米椒,那油煸香。3、饼铛...
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辣蒜炝金针菇的做法
  • 辣蒜炝金针菇的做法

  • 食材:金针菇300克、大蒜4瓣、干辣椒3个、花椒粒2克、小葱1根步骤:1、金针菇洗净,切去根部。大蒜4瓣切末,干辣椒洗净,用厨房纸巾吸干水分后切碎。小葱1根切葱花。2、锅中放入适量水烧开,放入金针菇焯水2分钟,捞出沥干水分,装入盘中,加入白醋1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后待用。3、锅...
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金针菇不可以和什么一起吃
  • 金针菇不可以和什么一起吃

  • 金针菇不能和蛤蜊一起吃。蛤蜊中含有维生素B1分解酶,会破坏金针菇中的维生素B1,导致营养流失。金针菇不能和牛奶等高钙食物一起吃。补钙人群需要额外补充维生素D,而金针菇中含有较多的磷,磷的吸收需要维生素D的参与。因此金针菇+牛奶,会间接地抑制人们对钙质的吸收,降低补钙作...
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金针菇怎样保存
  • 金针菇怎样保存

  • 众所周知,金针菇是我们饮食搭配里边很普遍的一种食物,在很多美味可口的菜式里边实际上全是能够看到它的影子。那么金针菇怎样保存呢?1、真空泵冷藏室:买来时的金针菇如果是真空包装袋又不容易马上服用得话,能够立即放进冷藏室储存,能够储存3~4天。2、食盐水侵泡储存:新鮮的金针...
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剁椒金针菇怎么做
  • 剁椒金针菇怎么做

  • 剁椒金针菇是一道非常开胃的美食,而且有剁椒的存在,让这道菜变得更加的诱人,不过剁椒金针菇怎么做呢?很多网友都不知道吧,那么下面小编就与大家分享一个剁椒金针菇的做法,做法非常简单。1、准备金针菇400g、剁椒2汤匙、小葱1棵、蒸鱼豉油2汤匙、食用油2汤匙。2、金针菇洗净,切掉...
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剁椒金针菇怎么做
  • 剁椒金针菇怎么做

  • 步骤1所需食材:金针菇150克、大蒜2瓣、剁椒50克。所需调料:鸡精1茶匙。步骤2蒜切末。步骤3金针菇去尾部,撕成根状,洗净。步骤4在盘中排列整齐,锅中放入水,放入金针菇隔水蒸15分钟。步骤5将蒸水倒掉,整齐的摆入盘中。步骤6锅中放入少量油,倒入蒜末、剁椒炒香,加1勺鸡精。步骤7淋在...
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凉拌金针菇的做法
  • 凉拌金针菇的做法

  • 1.剪去金针菇尾部相连的部分,撕成一根根洗净,在盘中排列整齐,锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸15分钟;2.15分钟后把金针菇蒸出来的水倒掉,蒜1瓣切末,小葱1根切葱花备用;3.锅中放入少量油,放入蒜末、剁椒1勺炒香,淋在蒸好的金针菇上面,撒上葱花即可。...
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葱油金针菇的做法
  • 葱油金针菇的做法

  • 1.小葱一半切葱花,一半切段。2.金针菇切掉根部洗净,沥干水份放在盘中。放入锅中蒸6分钟取出,淋入生抽1勺,放上葱花。3.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入葱段炸香,捞出葱段,将热油淋在金针菇上即可。...
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金针菇的做法
  • 金针菇的做法

  • 金针菇菌盖滑嫩,柄脆,营养丰富,味美适口而且广受大众欢迎,同时还是凉拌菜和火锅的上好食材。金针菇的做法很多,一起来看看。剁椒蒸金针菇:准备好金针菇,辣椒。首先切去金针菇尾部相连的部分,用水洗干净撕散装盘,蒜切末。锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸10分钟,蒸熟后把金针菇蒸出来...
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培根金针菇的做法
  • 培根金针菇的做法

  • 1、准备培根100克金针菇200克,先将金针菇切去根部。2、然后撕成小束后洗净,锅中放入适量水烧开,放入金针菇汆烫至断生,捞出沥干,将培根铺平,放入金针菇卷起,用牙签固定。3、锅放入适量油,油温烧至7成热,放入培根卷小火煎制,一面金黄后翻面煎另一面,放入生抽1勺蚝油半勺,水淀粉半勺芝...
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芦蒿炒金针菇怎么做
  • 芦蒿炒金针菇怎么做

  • 步骤1所需食材:芦蒿150克,红椒1/4个,姜黄1块,金针菇150克。所需调料:盐1茶匙,鸡精1茶匙,生抽1汤匙,糖1克,油5克。步骤2芦蒿洗净切段。步骤3金针菇洗净。步骤4红椒切丝。步骤5姜切末。步骤6锅中水沸后放入芦蒿焯水,金针菇焯水,挤出多余水分。步骤7炒锅油温6成热,炒香姜,倒入芦蒿快速翻...
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金针菇的种植方法是什么
  • 金针菇的种植方法是什么

  • 金针菇是很多吃货热爱的菜品,无论是炒菜、炖汤还是火锅,金针菇的出镜率极高。那么金针菇的种植方法是什么呢?下面一起来学习。1、菌料配制:菌料配制是金针菇的种植方法中的基本要求,首先要选取棉籽壳、玉米面、麦麸、玉米芯、石膏粉、黄豆面、过磷酸钙和适量的白糖一起混合,并...
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金针菇火腿肠的做法
  • 金针菇火腿肠的做法

  • 步骤1食材:金针菇200克、火腿肠1根、大蒜5瓣、小葱1根、食用油5克、生抽3克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2金针菇去蒂,撕成小朵。步骤3火腿肠切小条。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6蒜末中加入生抽、蚝油、鸡精拌匀成料汁。步骤7盘中铺上金针菇,再铺上火腿肠,均匀淋上料...
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红烧金针菇做法是什么
  • 红烧金针菇做法是什么

  • 金针菇是我们日常生活中常见的食材,富含有维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸,所以现在很多人喜欢用金针菇烹饪各种各样的美食,其实红烧金针菇是比较受欢迎的做法,那么红烧金针菇做法是什么呢?下面小编带大家了解一下。1、准备好金针菇,红青椒,大蒜2、把金针菇...
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怎么保存金针菇
  • 怎么保存金针菇

  • 金针菇是我们常常都会吃到的一种菌类,它吃起来爽脆鲜香,无论是吃红汤火锅或者是菌汤都非常的适合,那怎么保存金针菇呢?1、盐水浸泡保存:新鲜的金针菇可将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干后再冰箱冷藏保存,这样可以保存一周左右。2、真空冰箱冷藏:买回时的金针菇如果是真空包...
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金针菇白贝汤的做法是什么
  • 金针菇白贝汤的做法是什么

  • 白贝是我们日常生活中常见的海鲜,白贝中含有较多的蛋白质和矿物质等微量元素,现在很多人喜欢用白贝煲汤,其中金针菇白贝汤是比较受群众喜爱的一道汤,那么金针菇白贝汤的做法是什么呢?今天小编给大家分享一下金针菇白贝汤的做法吧。1、白贝洗干净,浸泡清水吐沙。2、金针菇切去老...
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金针菇的营养价值
  • 金针菇的营养价值

  • 食材简介:金针菇,又称毛柄金钱菌,小火菇、冬菇等,广泛分布于中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地。金针菇不含叶绿素,不进行光合作用,但可在黑暗环境中生长。金针菇是一种木材腐生菌,易生长在柳树、榆树、白杨树等阔叶树的枯干上。营养功效:金针菇含有的人体必需氨基...
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