虎皮辣椒的做法
- 食谱
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步骤1
食材:辣椒300克、大蒜3瓣、姜3克、圣女果10克、食用油10克、盐1克、生抽3克、醋2克、白糖1克。
步骤2
辣椒去蒂。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
圣女果对半切开。
步骤6
炒锅中油温5成热时,倒入辣椒炒出虎皮,放入蒜末、姜末炒香,加入盐、生抽、醋、白糖,炒匀。
步骤7
盛入盘中,用圣女果摆盘装饰即可。
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