当前位置:生活百科帮 >

关于香菜的百科

炒绿豆芽香菜怎么做
  • 炒绿豆芽香菜怎么做

  • 步骤1准备食材:豆芽300克、香菜50克、小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2香菜切段。步骤3小米椒切圈。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、小米椒炒香。步骤7放入豆芽炒至断生,放入香菜翻炒10秒。步骤8调入盐1...
  • 14617
香菜和牛肉一起吃可以吗
  • 香菜和牛肉一起吃可以吗

  • 香菜是日常生活中常见的一种蔬菜,也是很多菜式里面的调味配料,牛肉经常会吃的一种肉类,牛肉含有丰富蛋白质,脂肪含量较少,是优质的肉类。那么香菜和牛肉一起吃可以吗?1、牛肉和香菜是可以一起吃的。2、两者并不会相克,也不会产生有害的物质,而且牛肉和香菜还是湘菜中比较常见的搭...
  • 17357
香菜萝卜丝怎么做
  • 香菜萝卜丝怎么做

  • 步骤1准备食材:红皮萝卜100克、香菜30克、生抽1勺、陈醋1勺、大蒜3瓣、食用油适量、盐1勺、香油适量。步骤2萝卜洗净,切薄片,再切成细丝,装入碗中。步骤3加入少许食盐,用手稍微抓一下。步骤4香菜洗净,切末。步骤5大蒜拍碎、切末。步骤6再把大蒜末、香菜末放入萝卜丝中。步骤7加...
  • 16484
香菜功效与作用及禁忌
  • 香菜功效与作用及禁忌

  • 香菜的功效与作用及禁忌是:功效发汗透疹、消食下气、醒脾和中,主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。作用:能促进胃肠蠕动,有助于开胃醒脾,调和中焦;芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能。禁忌:芫荽性温,因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食;小儿麻...
  • 12782
香菜萝卜丝的做法
  • 香菜萝卜丝的做法

  • 步骤1准备食材:红皮萝卜100克、香菜30克、生抽1勺、陈醋1勺、大蒜3瓣、食用油适量、盐1勺、香油适量。步骤2萝卜洗净,切薄片,再切成细丝,装入碗中。步骤3加入少许食盐,用手稍微抓一下。步骤4香菜洗净,切末。步骤5大蒜拍碎、切末。步骤6再把大蒜末、香菜末放入萝卜丝中,加入1勺生...
  • 25838
怎么做香菜炒蛋
  • 怎么做香菜炒蛋

  • 步骤1准备食材:香菜10克、鸡蛋3个。步骤2香菜洗净切末备用。步骤3鸡蛋打入碗中,加入盐半勺搅拌。步骤4放入香菜末拌匀。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒入蛋液,煎至2面金黄,打散出锅即可。...
  • 27477
香菜牛肉丸子做法是什么
  • 香菜牛肉丸子做法是什么

  • 香菜牛肉丸子是一道传统的菜品,因为含有丰富的营养,且口感香浓受到美食爱好者的喜欢,同时香菜牛肉丸子做法简单,所以大部分人都知道怎么做,但也有少数人不知道它的做法,下面我来告诉大家香菜牛肉丸子做法是什么。1、牛肉去筋膜,改刀成小块,用刀背捶砸至肉松散,再用刀剁至肉成肉泥,...
  • 24933
种香菜方法有哪些
  • 种香菜方法有哪些

  • 香菜在我们日常生活中是经常见的,那个外形长得非常像芹菜,但是要比较小很多,香味非常的浓郁,一般都会用在菜里面提味的,所以有朋友会想自己种,那种香菜方法有哪些?让小编为大家介绍一下种香菜方法。1、种植时间:香菜适宜的播种期在8月中旬前后,这时的温度适合香菜的发芽生长,当温度...
  • 11149
高温可以种香菜吗
  • 高温可以种香菜吗

  • 香菜是一种很常见的蔬菜,有时它被放到火锅与米粉里当做配菜,往往吃起来会更香。很多种植户想在高温的季节种香菜,但不知道可不可以。那么高温可以种香菜吗?1、不可以。香菜能耐-1℃至2℃的低温,适宜生长温度为17℃至20℃,超过20℃生长缓慢,30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严,但...
  • 6691
香菜饺子怎么做
  • 香菜饺子怎么做

  • 香莱来源于欧州波罗的海地区,之后到我国,中国大陆如今广泛种植。香莱的香味很非常,平常烧菜的情况下放点香莱能够用于装点调料,味儿爽口回味无穷,那么香菜饺子怎么做呢?1、香菜洗净切碎,拌上香油豆油待用,肉馅加入葱姜沫,盐,鸡精,酱油,花椒油,调馅料或十三香入味。2、包的时候把香菜和...
  • 22731
香菜炒蚕蛹的做法
  • 香菜炒蚕蛹的做法

  • 步骤1食材:蚕蛹250克、香菜5根、大蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油8克、盐2克、鸡精2克、料酒2克。步骤2香菜切段。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油,油温5成热时,下蚕蛹,炒至微干。步骤6下姜、蒜、料酒,炒香。放入香菜段、盐、鸡精。步骤7炒匀即可出锅。...
  • 29219
香菜的功效与作用有哪些
  • 香菜的功效与作用有哪些

  • 核心功效健胃消食、祛寒解毒、软化血管香菜简介香菜,别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。原产地为...
  • 22063
香菜炒牛肉的做法是什么
  • 香菜炒牛肉的做法是什么

  • 很多人都喜欢吃香菜炒牛肉,香菜炒牛肉能使牛肉的香嫩和香菜的清香混合,不仅美味,还能暖胃、健骨。那么香菜炒牛肉的做法是什么呢?请看下文介绍。1、牛肉切成丝。2、香菜摘洗干净切成段。3、锅里油热加入牛肉丝翻炒。4、加点料酒去腥。5、加入香菜翻炒。6、加点味极鲜酱油翻炒...
  • 25446
香菜怎么做才好吃
  • 香菜怎么做才好吃

  • 香菜既可以当主菜,也可以当辅菜,既可以凉拌,也可以爆炒,比如香菜拌鸡蛋干,香菜拌牛肉、羊肉,香菜肉丝,虾皮拌香菜,香菜饼,香菜丸子,香菜馅饺子,吃火锅时可以把香菜放进锅里煮着吃,也可以切碎调酱料。香菜(学名:CoriandrumsativumL.)别名胡荽、香荽。为伞形科植物鞠荽的全草,伞形花笠,芫...
  • 17084
香菜放冰箱能放多久
  • 香菜放冰箱能放多久

  • 香菜是有很多朋友都喜欢吃的,但是也不能够一次性吃得太多,每次吃香菜的时候,50克左右是比较合适的。那么香菜放冰箱能放多久呢?1、香菜放冰箱能放7到10天。2、香菜中含有丰富的水分,在一定的温度及湿度条件下容易腐败变质;而冰箱冷藏温度较低,可以抑制细菌的繁殖,延长香菜的保持...
  • 5079
芫须菜是香菜吗
  • 芫须菜是香菜吗

  • 香菜是一种一年生草本植物,由于其茎叶中含有一种特殊的芳香味故有此称呼,可有人说市场上有一种叫芫须菜的蔬菜和香菜长的一模一样,那么芫须菜是香菜吗?如果不是两者又有什么区别呢?1、芫须菜是香菜。2、芫须是香菜的学名,香菜是这种植物的俗称,它的其它俗称还有盐荽、胡荽等。3...
  • 12143
香菜重茬种植技术是怎样的
  • 香菜重茬种植技术是怎样的

  • 香菜有独特的辛香味,多用于做菜、下火锅的配料,也可做主菜吃,但是香菜在种植过程中也会出现很多问题,那么香菜重茬种植技术是怎样的呢?我们一起来看看吧。1、种植次数过多,土壤中菌群失衡导致香菜重茬,可以在种植香菜前包衣处理。2、化肥使用过量导致香菜重茬,播种后在田里撒施松...
  • 18911
香菜不出苗怎么办
  • 香菜不出苗怎么办

  • 香菜在我们日常生活中是一种非常常见的蔬菜,在我国也有着非常大的种植面积。虽然香菜的种植技术较为简单,并且产量也比较高。不过在种植香菜的时候,经常会遇到香菜种子播种后不出苗的现象。那么香菜不出苗怎么办呢?1、种子破壳。香菜种子不出苗可能是因为没有给种子破壳而造...
  • 22986
香菜煮水禁忌是什么
  • 香菜煮水禁忌是什么

  • 民以食为天,借助于饮食,可以帮助人们更好改善身体、促进健康,有些时候,一些不起眼的食物,带来的作用也非常大,效果惊人,例如把香菜煮水喝,但是香菜煮水禁忌是什么呢?1、患口臭、胃溃疡、口腔溃疡等肠胃口腔溃疡性疾病的人群,应该少吃香菜。2、麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食...
  • 24133
培根香菜卷怎么做
  • 培根香菜卷怎么做

  • 步骤1准备食材:培根4片、香菜100克、椒盐2克、黑胡椒2克、食用油5克、辣椒粉2克、牙签8根。步骤2培根片从中间切断。步骤3香菜洗净、折成跟培根大小一致的长条。步骤4将香菜卷入切好的培根片中、用牙签固定。步骤5烤盘中铺好硅油纸、刷一层食用油、将卷好的培根卷放在烤盘...
  • 16589
芹菜和香菜同食吗
  • 芹菜和香菜同食吗

  • 芹菜和香菜能一起吃。芹菜富含蛋白质和维生素,具有消肿解毒、健胃利血、清热祛湿等功效。香菜是一种提味蔬菜,含有丰富的矿物质和维生素C等,因其有一种特殊的香味,多用于做冷菜佐料和汤中提味。香菜有开胃消郁、止痛解毒等功效。...
  • 9952
如何挑选香菜
  • 如何挑选香菜

  • 菜市场里面的各种青菜真是让人眼花缭乱。很多菜里面都需要香菜来点缀一下,那么如何挑选香菜呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、香菜大小:香菜太大的话,茎部比较多,吃起来稍硬。而且香菜味会少一些。大家挑选的时候建议挑选偏小的香菜。2、香菜的颜色:一般为深绿色,和浅绿色。感...
  • 26315
香菜的营养价值
  • 香菜的营养价值

  • 食材简介:香菜,又称芫荽、香荽、胡荽等,原产欧洲地中海地区,西汉时由张骞从西域带回。香菜属伞形目双子叶植物纲,是一种有特殊香气的植物,一般有大叶和小叶两个类型,大叶品种植株较高,叶片大,产量较高;小叶品种植株较矮,叶片小,香味浓,耐寒,适应性强,但产量较低,一般栽培多选小叶品种。...
  • 13848
香菜如何保存新鲜不烂
  • 香菜如何保存新鲜不烂

  • 首先可以把香菜捆成小捆,不用洗也不用去根。找一些废旧的报纸将香菜包住,放进密封的塑料袋中扎上口,然后放在阴凉处保存。其次把香菜放入水中,洗净根部,然后用湿巾包裹住香菜根部,再用保鲜膜包裹住香菜,放在冰箱冷藏保存。或者是把香菜去掉老叶,根部去除,不用清洗。准备一张锡箔纸...
  • 17483
香菜的别名是什么
  • 香菜的别名是什么

  • 广东人非常喜欢吃香菜,蒸鱼的时候要放一点香菜,煲汤的时候也会放一些香菜,煮粥的时候也会放一些香菜,特别是冬天打边炉的时候还会直接生吃,生吃也是别有一番风味,那么香菜的别名是什么呢?1、香菜别名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。2、香菜为伞形科芫荽属一年生草本植...
  • 19794