当前位置:生活百科帮 >

关于茄子的百科

酱香红烧茄子怎么做
  • 酱香红烧茄子怎么做

  • 步骤1食材:茄子2个、大蒜2瓣、姜2克、水淀粉3克、小葱2根、上海青20克。调味料:食用油20克、豆瓣酱3克、生抽2克、蚝油2克、盐1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3茄子去皮,切长条。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7炒锅中油温...
  • 23755
茄子炒毛豆怎么做
  • 茄子炒毛豆怎么做

  • 步骤1准备食材:茄子300克,毛豆150克,红椒半个,姜1块,大蒜2瓣,鸡精1克,蚝油3克,生抽3克,白醋3克,淀粉5克,水淀粉5克,食用油适量。步骤2茄子切滚刀块。步骤3放入白醋3克、淀粉5克拌匀。步骤4红椒切丁。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7锅中加入适量清水大火烧开,放入毛豆煮2分钟,捞出沥干...
  • 3987
韩国春雨茄子面膜有哪些步骤
  • 韩国春雨茄子面膜有哪些步骤

  • 韩国春雨茄子面膜步骤:1、保持干手干脸,将泥膜均匀涂抹在脸上。2、涂抹均匀后等待10-15分钟,然后用指腹轻轻揉搓额头、鼻翼和下巴处。3、用刮片将泥膜刮掉,并用清水彻底洗净。4、最后再进行水乳霜等护肤步骤。韩国春雨茄子面膜不会像鼻贴一样强行把黑头拉出来破坏皮肤,而是让...
  • 15841
红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子怎么做

  • 1、茄子去皮切条,放入装有清水的碗中浸泡一会儿,用手捞出沥干水份,再放入碗中倒入淀粉。2、另一个碗中倒入料酒、酱油、食用油、盐巴,以及适量清水混合搅拌均匀,切一些蒜末,姜块和葱花。3、放入茄子炸至断生,捞出待用。换锅放入少量油,加入蒜末和番茄酱,炒香后倒入调料汁和茄子,即...
  • 10978
茄子萎蔫死亡怎么办
  • 茄子萎蔫死亡怎么办

  • 茄子在我国各地都有一定的种植面积。因为其口感味道好、营养价值丰富,在我国是非常受欢迎的。茄子现在的种植面积也正在不断扩大,不过我们在种植茄子的时候,茄子经常会出现萎焉死亡的现象,对产量造成严重的影响。那么茄子萎蔫死亡怎么办呢?下面就一起来看看吧!1、导致茄子死亡...
  • 31651
绿茄子怎么做好吃又简单
  • 绿茄子怎么做好吃又简单

  • 青茄子的做法有许多种方法,清炒茄子、黄焖茄子、红烧茄子、蒜泥蒸茄子等等,我觉得各种做法都有独特的好吃味道。那么绿茄子怎么做好吃又简单呢?1、将青茄子洗干净,去皮切成长条状。将葱、蒜剥好洗干净,将葱切成斜段,将蒜切成小瓣,将姜块洗干净切成姜丝。2、将炒锅中放入适量的食...
  • 19156
蒜泥茄子怎么做好吃
  • 蒜泥茄子怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:茄子400g、熟白芝麻5g、青椒5g、红椒5g、香菜5g、蒜泥50g、盐10克、味精5克、香油适量。步骤2将洗净的茄子切成两段,放在蒸锅中蒸熟。步骤3青椒切末。步骤4红椒切末。步骤5香菜切末。步骤6蒜切成末备用。步骤7将蒸好的茄子取出,用刀切成小块,放入碗中。步骤8加...
  • 27080
怎样烧茄子简单又好吃
  • 怎样烧茄子简单又好吃

  • 茄子,想必很多人都爱吃。茄子新鲜好吃,价格也实惠。而且茄子的营养价值也比较高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。那么怎样烧茄子简单又好吃呢?1、准备食材。茄子最好选择表面平滑光亮,大小匀称且手感重的,这样的茄子会比较嫩,吃起来口感好...
  • 14264
茄子煲怎么做好吃
  • 茄子煲怎么做好吃

  • 步骤1准备材料:茄子200克、金针菇100克,五花肉20克、红椒20克、青椒20克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙。步骤2茄子洗净切段。步骤3金针菇洗净去除根部切成段。步骤4五花肉洗净切片。步骤5红椒切圈。步骤6青椒切小块。步骤7蒜切片。步骤8...
  • 12705
炒茄子要加水吗
  • 炒茄子要加水吗

  • 饮食文化是我们国家一种传统的文化。我们国家的美食种类和程度,还有菜品的多样性以及菜品的做法,都有着很深的文化和传承。那么炒茄子要加水吗?1、炒茄子最好不加水。2、炒茄子,可以将茄子切完后放盐腌一会,然后过水再炒或放在盐水中直接泡(这样可以省点油,炒茄子是要放很多油...
  • 5648
鲶鱼炖茄子怎么做好吃
  • 鲶鱼炖茄子怎么做好吃

  • 步骤1主要食材:鲶鱼150克、茄子100克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。步骤2鲶鱼洗净剁块。步骤3茄子去皮切条。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7起锅倒油,油热加入鲶鱼煎炸微黄。步骤8然后加入油热,加入蒜、姜、料酒、醋、生抽、白糖、味精、盐加适量清水,大火烧...
  • 28659
吃茄子有什么注意事项
  • 吃茄子有什么注意事项

  • 茄子不仅仅口感鲜甜,而且由于做法简单也是深受众多网友的喜爱,不过吃茄子也是有注意事项的,那么对于不知情的网友们,下面我们一起来看看吃茄子有什么注意事项吧。1、吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B...
  • 18887
孜然风味煎茄子瓶装沙拉的做法
  • 孜然风味煎茄子瓶装沙拉的做法

  • 步骤1食材:茄子1根,卷心菜2片,胡萝卜半根,黄瓜半根,西红柿半个,鸡蛋2个。辅料:黑椒粉3克,孜然3克,盐1茶匙,沙拉酱1汤匙。步骤2茄子洗净切条,平底锅喷入少许油,放入切条,撒盐、煎至熟透,再放入盐、孜然粉、黑椒粉拌匀。步骤3卷心菜切丝放入容器瓶中。步骤4胡萝卜切丝放入容器瓶中。步骤5...
  • 26706
如何使用茄子快传
  • 如何使用茄子快传

  • 上传图片也是现在的学生应该学会的一项技能,跟着我来学,一定会成为一个优秀的人才,每天进步一点点,你就成功了。那么如何使用茄子快传?1、看见了吗?这个就是典型的图标。2、这样的小图标是茄子快传的软件图标。3、点开,想要接收,就点【接收】。4、等待接收时间。5、接收成功。6、...
  • 25389
茄子保存要放冰箱吗
  • 茄子保存要放冰箱吗

  • 茄子是一种紫色的蔬菜,买回家的新鲜茄子也要妥善保存,不然放久了放老了的话,吃着的口感也是很不好的。那么茄子保存要放冰箱吗?1、如果是没有切开的茄子,直接放在阴凉干燥的地方也是可以的,并不一定非要放冰箱。2、如果放冰箱里的话,是需要将其装入密封袋或者用保鲜膜包起来,存放...
  • 9661
茄子豆角怎么炒
  • 茄子豆角怎么炒

  • 现在美食的种类那么多,并不是每一种做法自己都知道的,所以很多人都想知道一些菜的做法,其中有一道菜叫做茄子豆角。那么茄子豆角怎么炒呢?1、准备食材和调料。2、茄子洗干净切小条、豆角切段、红椒切丝、大蒜切末备用。3、茄子上撒盐,搅拌均匀腌制一下。4、在一个碗中倒生抽、...
  • 7066
茄子的籽需不需要去掉
  • 茄子的籽需不需要去掉

  • 不用去掉,茄子的籽是可以吃的。茄子里面的籽都是很小的,而且食用下去并不会有什么影响,所以没有必要去掉茄子的籽。如果切开茄子,里面的茄子籽是大且黑的,则说明茄子已经老了,但还是可以吃的。老茄子虽然可以吃,但烧出来的味道不会特别鲜嫩,还会有一点苦涩的味道,不建议继续吃。茄...
  • 13355
面裹茄子的家常做法
  • 面裹茄子的家常做法

  • 步骤1食材:茄子1根,泡椒5克,鸡蛋1个,大葱10克,蒜2瓣,姜1克。调味料:食用油20克,豆瓣酱2克,白糖3克,醋5克,生抽2克,鸡精2克,红薯淀粉20克,盐2克、水淀粉4克。步骤2茄子切厚圈。步骤3泡椒切碎。步骤4大葱切末。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7鸡蛋打散,加红薯淀粉,调成面糊。步骤8热锅倒油...
  • 26941
糖醋茄子怎么做好吃
  • 糖醋茄子怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:茄子200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖10克、陈醋1汤匙、淀粉1茶匙、小葱1根、番茄酱1茶匙。步骤2茄子去皮切条。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5首先盆中倒入茄子,加入盐,抓匀腌制20分钟。步骤6然后碗中加入料酒、生抽、陈醋...
  • 12001
茄子叶片主要有什么病害
  • 茄子叶片主要有什么病害

  • 茄子是一种食用方法比较多的蔬菜,也是一种营养健康的蔬菜,不过网友们知道茄子叶片主要有什么病害吗?对于以上的这个问题,那么下面我们就一起来了解一下吧。1、褐纹病。病害表现:叶片病斑始为水渍状小点,逐渐发展成褐色轮纹,边缘灰白色上生小黑点,茎上病斑呈菱形,果实上病斑也呈轮...
  • 6696
鱼香茄子的茄子要油炸吗
  • 鱼香茄子的茄子要油炸吗

  • 茄子相信很多人都不会陌生,特别是现在炎热的夏季,就是茄子最好吃的时候,营养价值极高,含有丰富蛋白质和维生素,那么鱼香茄子的茄子要油炸吗?1、可以油炸,也可以不油炸,主要看个人的口味和做法。2、茄子炸过之后很容易松散,所以炒制的过程轻轻翻动,避免把茄子都炒烂了。3、如果怕油...
  • 22331
茄子的功效是什么
  • 茄子的功效是什么

  • 茄子是一种典型的蔬菜,是为数不多紫色蔬菜之一,是餐桌上十分常见的菜,茄子的做法有很多,例如油茄子、烤茄子、青椒炒茄子。那么茄子的功效是什么呢?1、能够清热解毒,因为从中医食疗的角度上来讲,茄子性味甘、凉,对于热病伤身所导致的口渴、口干、热毒疮痈、皮肤溃疡的人,如果适当...
  • 8241
超轻黏土茄子怎么做
  • 超轻黏土茄子怎么做

  • 1、首先我们把紫色黏土缩成圆柱体,一头稍微粗一点作为茄子的身体;2、然后把一块绿色黏土按压一下,用工具刻出叶子的形状,再稍微整理一下叶子;3、做好后放在茄子的顶部,接着用剩下的小点的绿色黏土做成圆柱体;4、把牙签插入黏土并固定在叶子上,一个茄子就做好啦。...
  • 8164
茄子是蔬菜吗
  • 茄子是蔬菜吗

  • 很多时候,我们确实无法给生活中很多的食物有一个具体的定义,有很多的食物既像蔬菜,但是又可以被称之为水果。比如西红柿、黄瓜。那么常吃的茄子是蔬菜吗?1、茄子是蔬菜。且在生活中是主要的食鲜蔬菜之一,非常常见,市面上售卖的茄子一般有长茄、圆茄和矮茄等多种不同的种类,以长...
  • 25107
海茄子和海参的区别是什么
  • 海茄子和海参的区别是什么

  • 海茄子不是我们真正意义上的所说的“海参”,海茄子俗称茄参,因为身上没有刺又被称为光参,是可食用海参类的一种。那么海茄子和海参的区别是什么呢?1、外观:海参又叫做刺参,呈黑褐色半透明状,膨胀均匀,呈圆形,没有硬心,肉刺完整,而海茄子俗称茄参,身上几乎没有刺,光滑,干瘪,外观像茄子。2...
  • 15567