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关于怎样选购山药的百科

如何选购山药
  • 如何选购山药

  • 众所周知,山药是广受大家欢迎的食品,可炒可熬汤。然而一些朋友平时很少去市场买菜,不知道山药如何选购。下面小编来说一下如何选购山药。1、看外形:在选购山药时,可查看其外形是否完整,有无病虫害和机械损伤,外皮是否有霉变或异常斑点,有无腐烂变质现象。2、看须毛:同一品种的山药...
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铁棍山药怀山山药区别
  • 铁棍山药怀山山药区别

  • 怀山药从本质上来讲跟铁棍山药是同种山药。因为铁棍山药是怀山药中最好的品种,不论从口感上还是药性上来比较,铁棍山药都要更好。且由于铁棍山药的产量更少,以及铁棍山药种植土壤的不同,又将其细分为沙土地铁棍山药和垆土地铁棍山药,其中以垆土地铁棍山药最好。区分怀山药的方...
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山药切开后怎样保存
  • 山药切开后怎样保存

  • 山药是我们餐桌上常见到的一种食物,做过山药这道菜的人应该都知道,山药切开容易被空气氧化,切口变成红褐色,而且切口除了变色还容易滋生细菌。那么山药切开后怎样保存呢?1、米酒浸泡:切口要先泡泡米酒,然后以吹风机吹干,促使伤口愈合,在用餐巾纸包好,外围捆几层报纸,放在阴凉墙角处...
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如何挑选淮山药
  • 如何挑选淮山药

  • 人们经常可以在餐桌面看到淮山药这道菜肴,它不仅可做成保健食品,而且具有调理疾病的药用价值。但现在市场伪劣泛滥,那么如何挑选淮山药呢?1、掂重量:首先要掂重量,大小相同的山药,较重的更好。2、看须毛:其次看须毛,同一品种的山药,须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面,含山药多...
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怎样选购毛笔
  • 怎样选购毛笔

  • 毛笔是中华民族智慧的结晶之一。数千年来,为中华民族科学文化事业的繁荣和发展,为人类的文明、进步做出了卓越的贡献。那么怎样选购毛笔呢?1、软硬度。人们习惯用柔软的毛笔比用硬一点的毛笔写起字来更灵活些。软毛比较容易书写出流畅的字迹。2、应根据用途去选。如果你是用...
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如何挑选新鲜山药
  • 如何挑选新鲜山药

  • 山药,是一种非常有营养丰富的食材,而且有很强的药用价值,可见新鲜山药营养非常丰富,那怎样才能选到新鲜的山药呢?不用担心,接下来,小编就为大家介绍下如何挑选新鲜山药。1、观察山药的表皮是不是光滑,身上的毛须是不是完整,新鲜山药的表皮光滑,毛须完整。2、观察表皮的颜色,如果表皮...
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怎样选购插座
  • 怎样选购插座

  • 现代生活中家中大大小小的电器功率都有所不一样,有些大功效是需要一个单独插座的,不能胡乱接上电,就觉得可以了。严重的话会导致火灾发生。那么怎样选购插座呢?1、防“误插”、防触电保护。目前国内外流行的各种插座转换器普遍存在适用的两极插头能跨接插入三极插座的带电插...
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山药
  • 山药

  • 步骤1山药350g熟腊肉75g葱丝25g姜丝25g精盐1勺味精1勺绍酒1勺色拉油适量步骤2将山药去皮、洗净,切成长条片放入开水中,略烫几下,捞出沥干步骤3熟腊肉切成薄片备用步骤4另起一锅,倒入色拉油加热,先下入葱姜炒香,再烹入绍酒步骤5然后加入山药和腊肉煸炒,撒上精盐、味精炒匀,最...
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怎样选购酸甜的山楂
  • 怎样选购酸甜的山楂

  • 山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。但是,山楂味酸,想买偏甜一点的还真是门学问。下面就为大家介绍下怎样选购酸甜的山楂。1、形:山楂扁圆的偏酸,近似正圆则偏甜。2、果点:山楂表皮上多有点。果点密而粗糙的酸,小而光滑的甜。3、产地:产自...
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怎样去除山药上的粘液
  • 怎样去除山药上的粘液

  • 山药浑身是宝,连皮都是营养物质。山药皮具有很高的营养价值和药用价值,能预防心血管系统的脂肪沉淀。那么怎样去除山药上的粘液呢?1、醋水浸泡:想要去除山药的粘液,可以放入1:20比例的醋水中,煮4~5分钟后,捞起泡入凉水里,即可去除粘液。2、蒸煮:先把山药用清水洗净,再放在开水锅中煮...
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怎样选购大豆
  • 怎样选购大豆

  • 大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。那么怎样选购大豆呢?1、看色泽:因大豆品种多,应当具有该品种固有的色泽,如黄豆为黄色,黑豆为黑色等,若鲜艳有光泽的是好大豆,若色泽暗淡无光泽为劣质大豆。2、看质地...
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怎样选购空调
  • 怎样选购空调

  • 天气已经渐渐地开始变的炎热起来,很多家庭都会开始准备清洗空调等待夏天了,不过可能有的网友们可会准备开始选购空调了,那么怎样选购空调呢?请看下文介绍。1、空调样式选择:市场上的空调种类繁多,主要有挂机、柜机和中央空调,客厅一般选择的是柜机,卧室一般选择的是挂机,而中央空...
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山药怎样晒干
  • 山药怎样晒干

  • 相信很多人都知道,山药是营养价值非常丰富的蔬菜食物,现在很多人都会选择把山药晒干,这样就可以以后随时都能吃到它了,那么山药怎样晒干呢?今天小编给大家分享一下山药晒干的方法吧。1、用清水将山药清洗干净。2、削去山药的外皮。3、用刀将山药切成片。4、将山药片放入90度温...
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怎样挑选山药
  • 怎样挑选山药

  • 山药是一种非常有营养的食材,经常吃对身体好处多多,因此山药成了餐桌上备受喜欢的食物,那么怎样挑选山药呢?下面小编带大家了解一下吧,请看下文介绍。1、看外观:表皮比较光滑的山药,口感较脆,适合用来炒着吃;而表皮上有很多麻点和根须,并且形状比较顺溜的山药,口感会比较面,适合用来...
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山楂糖怎么选购
  • 山楂糖怎么选购

  • 众所周知,现在糖果的种类很多,而山楂糖就是其中的一种,山楂糖味道酸甜可口,生活中很多朋友都喜欢吃。那么山楂糖怎么选购呢?1、看颜色:除了添加特殊辅料的山楂糖以外,优质的山楂糖都是偏深一点的红色,水分含量越高,红色越鲜艳。2、看外形:产品形状应整齐、无残缺。表面有糖渍的应均...
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怎样选购鞋柜
  • 怎样选购鞋柜

  • 当大家做完一整天的工作回到家时相信大家一进到家门第一件事情就是要换鞋了,而换完鞋我们就会把鞋子放回到鞋柜里,所以鞋柜是我们每个家庭必备的一件家具,鞋柜能够很好的帮助我们去收纳鞋子,让我们的家居环境变得非常的干净整洁。而对于鞋柜来说,不管是进行定制还是购买成品,都...
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铁棍山药怎么挑选
  • 铁棍山药怎么挑选

  • 想来大伙儿在选购淮山药的情况下都较为喜爱选购铁棍山药,由于铁棍山药吃起來的口味会比一般的淮山药更强一些,并且铁棍山药中所带有的营养元素也会更为丰富多彩。选购铁棍山药的情况下一定要细心区别,那么铁棍山药怎么挑选呢?1、看。在挑选铁棍山药的情况下,最先我们需要看,开...
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怎样选购笛子
  • 怎样选购笛子

  • 笛子是很多人都比较喜欢的一种乐器,笛子的声音听起来清凉浑圆,很多朋友都喜欢,而吹笛子也是很多音乐爱好者喜欢的一件事,那么怎样选购笛子呢?1、检验笛子的竹质:笛管要求竹质坚实(竹纹老)。竹纹细密。管身直而圆。笛身一般头部比尾部略粗,但相差别不宜过大。笛管厚薄适中。笛管内...
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怎样辨别真假山药
  • 怎样辨别真假山药

  • 在我们平时的日常生活当中,很多的朋友们都喜欢吃山药,因为山药适合温补,用来清炒和煲汤都适宜,而且多吃山药对我们的身体也是有好处的,但是如今现在很多的食物都有真假之分,那么怎样辨别真假山药呢?1、看“心线”:山药片中间没有心线,而木薯片中间有心线,尽管心线很小,但只要认真观...
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山药种植前景怎么样
  • 山药种植前景怎么样

  • 我们通常称山药为淮山,它的营养价值非常之高,同时还有一定的药用价值,所以他也是药膳的不二之选。山药吃起来非常的糯,和芋头的感觉有点相似,但是山药吃起来比较脆,而芋头比较粉,受到很多的喜爱,所以很多农户看到了市场开始种植山药,究竟山药种植前景怎么样呢?1、很可观。根据目前...
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如何挑选山药
  • 如何挑选山药

  • 冬季食补是最好的时节,作为一种既是食材又是药品的植物,山药质细腻,肉洁白,许多注重食补的人都将山药请上了餐桌。那么如何挑选山药呢?1、从外表上看。皮肤比较光滑的是脆山药,适合炒着吃;若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药,口感会甜糯、饱满,面山药的特征是身上麻点多、须多且顺...
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怎样选购枸杞
  • 怎样选购枸杞

  • 对于一些热衷于养生的人群来说,用枸杞泡水喝从来没断过,因为枸杞是一种比较好滋补的食材,里面蕴含营养元素非常丰富,而且营养价值也高,那么生活中我们怎样选购枸杞呢?1、我们可以观察一下枸杞的颜色,如果枸杞的颜色不均匀,或者有黑点、发霉的情况,不要购买。2、可以用手捏一下枸杞...
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怎样选购小米
  • 怎样选购小米

  • 小米营养价值高,营养全面均衡,主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等。那么怎样选购小米呢?1、看色泽:新鲜小米色泽均匀,呈金黄色,富有光泽;染色后的小米色泽深黄,缺乏光泽,看上去粒粒色泽一样。2、闻气味:新鲜小米无异味,有一股小米的天然米香味;染色...
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怎样选购红酒
  • 怎样选购红酒

  • 很多朋友都喜欢喝红酒,但红酒原来是价格昂贵的高档商品,但现在市场上的红酒品种杂多,价格差别也很大,怎样选购红酒?1、平时购买红酒大家要注意看酒瓶的标签是否清楚,是否有仿冒翻印。购买红酒的时候要注意看酒瓶的封盖是否有异样,有没有被打开的痕迹。你可以观察一下酒瓶背面标...
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怎样区分面山药和脆山药
  • 怎样区分面山药和脆山药

  • 相信很多人都喜欢吃山药,因为山药营养价值非常高,可以说是比较补的食材,但是山药有面山药和脆山药这两个品种,那么在日常生活中我们应该怎样区分面山药和脆山药呢?今天小编给大家分享一下区分面山药和脆山药的方法吧。1、药质不同。面山药质地非常细腻,紧实,也就是说纤维非常的...
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