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關於純牛骨頭湯的做法的百科

純牛骨頭湯怎樣做
  • 純牛骨頭湯怎樣做

  • 牛骨頭湯製作原料主要有牛胸口肉、牛骨等,其製作簡單,口味鮮美,營養豐富,下面就來介紹一下純牛骨頭湯的做法,一起來看看吧!1、把牛骨頭和牛胸口肉洗乾淨,泡水10-15分鐘去血水。2、將鍋中放入清水3000克,同時把牛肉和牛骨放入,先在旺火上煮開,隨後把血沫撇去,稍煮片刻,即移到微火上煮(...
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大骨頭湯怎麼做
  • 大骨頭湯怎麼做

  • 步驟1食材:豬骨2根、大葱1段、八角2個、香葉3片、花椒10克、幹辣椒5個、桂皮半根。調料:料酒1湯匙、老抽1湯匙、黃豆醬1湯匙、鹽1茶匙、冰糖10克。步驟2豬棒骨對半剁開。步驟3冷水下鍋。步驟4加料酒,水開後煮3分鐘,撈出瀝乾,棒骨湯留用。步驟5幹辣椒切成段,大葱切成圈。步驟6鍋...
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蘿蔔淮山牛骨湯怎麼做好吃
  • 蘿蔔淮山牛骨湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛骨200克、胡蘿蔔1根、淮山50克、姜1塊,鹽1茶匙、香菜5克。步驟2牛骨洗淨,淮山去皮切塊,泡水備用(提前讓老闆剁成小塊)。步驟3胡蘿蔔切滾刀。步驟4薑切片。步驟5香菜切段。步驟6起鍋燒水,將牛骨熱水下鍋,放入薑片焯水,去掉浮沫撈出備用。步驟7另起鍋把牛骨倒入鍋內...
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玉米牛骨湯怎麼做好吃
  • 玉米牛骨湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛骨200克、玉米50克、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、姜1塊、雞精1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙。步驟2牛骨提前讓老闆剁成小塊,洗淨備用。步驟3玉米切小段。步驟4胡蘿蔔切滾刀。步驟5薑切片。步驟6起鍋燒水,將牛骨熱水下鍋,放入薑片焯水,去掉浮沫撈出洗淨。步驟7另起砂...
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黑豆牛骨湯怎麼做好吃
  • 黑豆牛骨湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛骨200克、黑豆50克、花生50克、紅棗3粒,姜1塊、鹽1茶匙、醋1茶匙。步驟2牛骨洗淨。步驟3薑切片。步驟4紅棗去殼切丁(提前讓老闆剁成小塊)。步驟5鍋中倒水煮開加牛骨,薑片煮5分鐘撈出備用,花生焯水備用。步驟6把黑豆倒入鍋中,小火炒至黑豆爆開,再把牛骨、黑豆、花...
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黃豆燉骨頭湯怎麼做
  • 黃豆燉骨頭湯怎麼做

  • 步驟1食材:豬筒骨200克、黃豆100克、玉米1根、姜1塊。調料:料酒5克、鹽2克、雞精2克。步驟2玉米切小段。步驟3薑切片。步驟4鍋中放入適量清水大火燒開,放入薑片、豬筒骨、料酒5克焯水2分鐘,撈出備用。步驟5燉鍋中放入豬筒骨、薑片、玉米加入適量清水大火燒開,放入黃豆,轉小火燉...
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牛骨頭湯怎麼做
  • 牛骨頭湯怎麼做

  • 玉米洗淨,切成塊,胡蘿蔔洗淨切塊。牛骨頭放入冷水中,加入薑片,大火燒開,去掉浮沫,再煮一分鐘,改小火。半小時之後,加入玉米塊和胡蘿蔔塊一起煲半小時。再加入枸杞,撒上少許鹽和白胡椒粉,攪拌均勻。再煲5分鐘,盛出即可。牛骨頭湯怎麼做用料:牛骨頭2塊,胡蘿蔔適量,紅棗適量,姜2片,玉米1根,蘿...
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牛肉骨頭湯怎麼燉
  • 牛肉骨頭湯怎麼燉

  • 步驟1食材:牛棒骨1根、白蘿蔔200克、大葱30克、姜5克、小葱1根調味料:鹽2克、花椒2克、八角1個、桂皮1克、小茴香2克、橙皮3克、白醋2克、白胡椒粉2克步驟2牛棒骨洗淨、買的時候讓店家把骨頭敲斷。步驟3白蘿蔔切滾刀塊。步驟4大葱切段。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟...
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牛骨白蘿蔔湯怎麼做好吃
  • 牛骨白蘿蔔湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛骨200克、白蘿蔔100克,料酒1茶匙、姜1塊、鹽1茶匙、小葱1根。步驟2薑切片。步驟3葱切葱花。步驟4蘿蔔切滾刀。步驟5牛骨洗淨備用(提前讓老闆剁成小塊),起鍋倒水,將牛骨倒入鍋內,加入料酒煮出血沫撈出洗淨備用。步驟6另起砂鍋將洗好的牛骨倒入鍋內,加水沒過牛骨,放...
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猴頭菇排骨湯的做法
  • 猴頭菇排骨湯的做法

  • 食材:排骨250克、幹猴頭菇80克、姜1塊、紅棗3顆、枸杞5克步驟:1、排骨洗淨,在清水中浸泡半小時,幹猴頭菇洗淨後放入清水中浸泡20分鐘後切成大塊。2、姜1塊切片,紅棗3顆對半切開。3、鍋中放入適量清水燒開,放入排骨、料酒1勺、薑片、煮至排骨變色後撈出。4、將排骨、猴頭菇、姜...
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金針菇牛骨湯怎麼做好吃
  • 金針菇牛骨湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛骨200克、金針菇50克、西紅柿50克、小葱1根、番茄醬1湯匙、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1湯匙、油適量。步驟2牛骨提前讓老闆剁成小塊。步驟3葱切葱花。步驟4番茄去皮切丁。步驟5薑切片。步驟6金針菇洗淨切段。步驟7鍋中燒熱水,倒入牛骨,燒開焯水洗淨,金針菇過水焯...
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野生菌牛骨湯怎麼做好吃
  • 野生菌牛骨湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛骨200克、胡蘿蔔50克、雞樅菌50克、羊肚菌50克、大葱1段、小葱1根、姜1塊、料酒1茶匙、鹽1茶匙。步驟2牛骨提前讓老闆剁成小塊,洗淨。步驟3胡蘿蔔切滾刀。步驟4大葱切段。步驟5小葱切葱花。步驟6薑切片鍋中加冷水,倒入牛骨、薑片、葱段、料酒燒開煮5分鐘,撇...
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牛骨粉絲湯怎麼做好吃
  • 牛骨粉絲湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛骨200克、粉絲50克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、桂皮1塊、生抽1茶匙、小葱1根、姜1塊。步驟2牛骨提前讓老闆剁成小塊,洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4葱切葱花。步驟5粉絲用水浸泡30分鐘。步驟6鍋中加入清水,放入牛骨和薑片,大火煮至沸騰,撇去浮沫撈出洗淨。步驟7另起...
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牛骨黃豆海帶湯怎麼做好吃
  • 牛骨黃豆海帶湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛骨200克、黃豆50克、海帶50克、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、小葱1根。步驟2牛骨提前讓老闆剁成小塊,洗淨備用。步驟3黃豆用清水浸泡1小時。步驟4薑切片。步驟5葱切葱花。步驟6砂鍋里加清水放入薑片燒開。步驟7倒入牛骨、黃豆、料酒燉煮40分鐘。步驟8再加入...
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節瓜淡菜骨頭湯的做法
  • 節瓜淡菜骨頭湯的做法

  • 步驟1準備食材:節瓜100克、豬骨100克、花生20克、淡菜50克、姜1塊、鹽1茶匙、小葱1根。步驟2節瓜去皮切小塊。步驟3豬骨洗淨。步驟4薑切片。步驟5淡菜洗淨。步驟6花生洗淨。步驟7小葱切葱花。步驟8首先鍋中燒熱水,放入豬骨焯水2分鐘,撈出備用。步驟9然後砂鍋中放入姜、豬骨...
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骨頭湯怎麼做
  • 骨頭湯怎麼做

  • 1.木瓜對半切開,去皮、去掉中間的木瓜子,切成2釐米的方塊,紅棗對半切開,姜1塊切片;2.鍋中放入適量清水,放入豬筒骨、薑片、料酒1勺燒開,撇去浮沫,煮至變色後撈出;3.鍋中放入豬筒骨、木瓜塊、紅棗、適量清水,開大火煮沸後轉小火煲2小時,調入鹽2勺即可。...
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甜筍骨頭湯怎麼做好吃
  • 甜筍骨頭湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:甜筍200克、豬骨100克、姜1塊、醋1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、香油1茶匙、鹽1茶匙。步驟2甜筍洗淨切段。步驟3豬骨洗淨備用。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中燒熱水,放入豬骨、醋、料酒焯水2分鐘,撈出備用。步驟7砂鍋中倒入豬骨、姜加適量清水,大火燒...
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骨頭湯的做法是什麼
  • 骨頭湯的做法是什麼

  • 骨頭湯是人們經常喝的湯類之一,骨頭湯裏含有大量的骨膠原,能提供人體所需的鈣物質,適合於老人孩子,那麼骨頭湯的做法是什麼呢?1、燒開水,把骨頭放入鍋內,焯水幾分鐘,然後把水倒掉(去除一部分油以及血水)。放置盤中備用。2、把蓮藕洗淨,切成塊狀,然後把紅蘿蔔也切成小塊狀。再準備少許...
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奶香牛骨湯怎麼做好吃
  • 奶香牛骨湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛骨200克、牛奶100克、白醋1茶匙、小葱1根、姜1塊、料酒1湯匙、鹽適量。步驟2牛骨提前讓老闆剁成小塊,洗淨。步驟3葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5鍋中倒水,放入牛骨、薑片、料酒,大火煮開,撇去浮沫。步驟6砂鍋中加適量清水,放入焯水的牛骨和白醋,蓋上鍋蓋繼續燉煮...
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哺乳期的大骨頭湯的做法
  • 哺乳期的大骨頭湯的做法

  • 哺乳期大骨頭湯的做法:先準備好大骨、花生和黃豆,將大骨焯水後放在鍋中,加入黃豆、花生、姜、料酒、花椒和水一起煮,待煮沸後關小火熬煮兩個小時左右即可。也可以將焯水後的大骨頭敲破,然後再放入鍋中熬煮,這樣煮出來的大骨湯不僅更加美味,而且還更有營養。骨頭湯營養豐富,有助於...
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番茄牛骨湯怎麼做好吃
  • 番茄牛骨湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛骨200克、番茄50克、洋葱50克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1塊、油適量。步驟2牛骨提前讓老闆剁成小塊,洗淨備用。步驟3番茄切塊。步驟4洋葱切塊。步驟5薑切片。步驟6葱切葱花。步驟7起鍋燒水,將牛骨放入鍋內焯水,撈出備用。步驟8鍋內倒少許油,油熱,加入...
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牛骨湯的做法
  • 牛骨湯的做法

  • 步驟1準備食材:牛骨頭200克、胡蘿蔔100克、大葱1段、小葱1根、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1茶匙。步驟2牛骨頭洗淨。步驟3胡蘿蔔去皮切滾刀。步驟4大葱切段。步驟5小葱切葱花。步驟6薑切片。步驟7首先鍋內燒熱水,放入牛骨焯水2分鐘,撈出備用。步驟8然後將牛骨放入砂鍋中,倒入適量清...
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牛骨湯的做法大全
  • 牛骨湯的做法大全

  • 牛骨頭湯食材用料洋葱蘑菇牛骨量胡蘿蔔葱鹽胡椒粉姜香菜牛骨湯的做法1.準備好牛骨頭,洗乾淨備用。2.鍋中加水放入牛骨燒開,撈出來洗乾淨備用。3.準備好葱姜洋葱、蘑菇胡蘿蔔。4.鍋中加一點點油加入洋葱炒下。5.炒完後加水,葱姜,牛骨,小火慢燉兩個半小時。6.燉好後加入蘑菇、胡...
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牛棒骨的做法
  • 牛棒骨的做法

  • 核心功效防止動脈硬化、養膚美容、增強免疫力牛棒骨湯的簡介牛棒骨湯的營養豐富,能夠起到驅風祛寒、補充鈣質、養顏護膚、延緩衰老的功效。牛棒骨湯的主要原料是牛骨,富含蛋白質,脂肪,維生素和鈣質等多種為人體所吸收的營養成分,以其烹製而成的湯富含營養,多喝有保健身體的功效...
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牛骨頭湯怎麼做好吃
  • 牛骨頭湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛骨200克、豆腐80克、紅棗10克、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、小葱1根。步驟2牛骨洗淨。步驟3薑切片。步驟4豆腐切塊。步驟5紅棗洗淨。步驟6小葱切葱花。步驟7首先鍋中倒水,水開倒入牛骨、薑片、料酒,煮開後把血末打幹淨。步驟8多打幾次,然後撈出清洗乾淨。步...
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