![魚塊炸成金黃色有什麼技巧]( "魚塊炸成金黃色有什麼技巧")
- 魚肉的吃法有很多，炸魚塊就是其中比較受歡迎的一種做法，它吃起來肉質鮮嫩，外皮酥酥脆脆的，味道很不錯，很多人都會在家炸魚塊。那麼魚塊炸成金黃色有什麼技巧呢？1、炸魚塊要想炸成金黃色其中重要的不僅僅是調料，其中油温的控制也起到關鍵的作用，炸制可以使魚塊着色，同時也可以使魚...
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![炸雞塊怎麼做好吃]( "炸雞塊怎麼做好吃")
- 美食讓人難以抵擋，很多人看到美食時候都不自覺流口水。人類發明了很多的美食，很多美食更是受到人們的追捧，其中就包含了炸雞塊。那麼炸雞塊怎麼做好吃呢？1、雞翅洗淨瀝乾水、斬小件、用鹽、雞粉、料酒攪拌均勻，醃製20分鐘左右。2、準備好香酥炸粉（也可以自己調配：麪粉+水+雞蛋）調...
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![怎麼做糖醋魚塊]( "怎麼做糖醋魚塊")
- 步驟1準備食材：魚肉300克、澱粉2勺、熟白芝麻適量、鹽1勺、料酒2勺、清水適量、番茄醬2勺、白醋1勺。步驟2將魚肉洗淨，去掉魚皮和魚骨，切成1cm左右的厚片。步驟3放入盆中，調入半勺鹽，加入料酒和幹澱粉，抓拌均勻後醃製20分鐘。步驟4平底不粘鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，把魚塊放...
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![炸雞塊的做法大全]( "炸雞塊的做法大全")
- 去骨雞腿肉切丁，最後買的是切好的，如果自己切的話把雞皮留着，做出來會更香，洗淨的雞腿肉控幹水分，加入切好的蒜末、一茶匙白糖、小半匙鹽、三茶匙生抽、兩茶匙耗油。適量黑胡椒粉(給寶寶吃少加一點)、適量椒鹽、滿滿一茶匙的蜂蜜，將雞肉與各種調料混合攪拌均勻，蓋上保鮮膜醃製1...
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![空氣炸鍋炸雞塊需要解凍嗎]( "空氣炸鍋炸雞塊需要解凍嗎")
- 又香又酥的炸雞塊是一種非常受歡迎的美食，不但好吃，而且還容易吃，只要捏起一個，然後放入口中，剩下的事情交給牙齒和舌頭就行了。那麼空氣炸鍋炸雞塊需要解凍嗎？1、空氣炸鍋炸雞塊不需要解凍。2、通過温度旋鈕可以選擇最合適的設置。其具體原理是利用機器內的烘烤裝置快速加熱空...
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![辣醬炸雞塊的做法]( "辣醬炸雞塊的做法")
- 步驟1食材：雞胸肉300克、牛奶50毫升、玉米澱粉15克、麪粉50克、雞蛋1個、大蒜4瓣調味料：食用油20克、蜂蜜2克、番茄醬5克、韓式蒜蓉辣醬2克步驟2雞胸肉切小塊。步驟3加入牛奶、醃製3小時。步驟4倒掉多餘牛奶、加入雞蛋、麪粉、玉米澱粉、攪拌均勻。步驟5熱鍋倒油、油温6成...
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![炸銀魚]( "炸銀魚")
- 步驟1食材：銀魚200克，麪粉適量，雞蛋1個，油適量。步驟2銀魚放入沸水中焯水，煮出髒東西。步驟3碗中加入麪粉，打入雞蛋拌勻，注入適量清水攪拌至濃稠狀。步驟4鍋中倒入適量油，用筷子夾住銀魚裹勻面糊。下油鍋炸，炸至表面金黃撈出即可食用，...
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![地暖一塊熱一塊不熱如何解決]( "地暖一塊熱一塊不熱如何解決")
- 現在使用地暖的家庭越來越多了，但是地暖在給人們帶來方便的同時，也會帶來一些比較棘手的問題，比如説地暖在供熱的時候會出現一塊熱一塊不熱的情況，那麼地暖一塊熱一塊不熱如何解決呢？1、增加管路。地暖一塊熱一塊不熱，可能是地面鋪設的管道過少，導致水無法達到均衡的狀態，此時要...
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![如何炸薯片]( "如何炸薯片")
- 我們中國煮菜的方法有很多種，其中有一種方法就是油炸。我們很多人都喜歡通過油炸的方式來做菜，畢竟油炸後，食物的味道會很香，其中就可以油炸薯片。那麼如何油炸薯片呢？請看下面方法介紹吧。1、準備好所需用料：馬鈴薯丁（脱水）200g，食鹽適量，調和油適量。2、首先是將土豆去皮，然後切薄...
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![炒醋魚塊怎麼做]( "炒醋魚塊怎麼做")
- 步驟1所需食材：草魚400克，葱白1段、醋半湯匙，澱粉適量，鹽1茶匙，雞精1茶匙，生抽1湯匙、番茄醬1茶匙。步驟2魚尾切長條。步驟3撒上澱粉拍勻。步驟4鍋中熱油，下魚塊，炸至兩面金黃，撈出備用。步驟5葱切片。步驟6碗里加入雞精、鹽、澱粉、清水、醋、生抽、番茄醬調勻。步驟7起鍋熱油，倒...
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![怎樣油炸魚塊]( "怎樣油炸魚塊")
- 過年不僅要炸小酥肉，還要炸魚塊，其實，這兩個做法，有許多相識之處，下面一起來看看怎樣油炸魚塊？1、首先，把魚洗乾淨，最好温水兩遍。2、拿出其中一條，放在案板上，拿出刀，做好預備工作。3、先從魚的頭部以下開始切，豎着切，像這樣，寬度3寸左右。4、分成幾段，然後把成塊的放倒，橫着從中間切開...
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![如何炸小黃魚]( "如何炸小黃魚")
- 1、把處理好的小黃魚清洗乾淨，在魚身上劃兩道，容器中放葱、姜、蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、鹽、雞精攪拌均勻，再放入小黃魚醃製30分鐘；2、將雞蛋倒入碗中，加入澱粉攪拌均勻，鍋內放油燒至5-6成熱，小黃魚裹上面糊放入鍋中炸至熟透；3、等小黃魚呈金黃色撈出，控幹油裝盤，最後放入花椒鹽...
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![炸魚的做法]( "炸魚的做法")
- 步驟1食材：草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小葱3根、麪粉50克。調味料：食用油20克、香辣醬2克、胡椒粉2克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2草魚肉放入碗中、加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、抓勻、醃製20分鐘。步驟3麪糊加少許清水、調成糊狀。步驟4姜切絲。...
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![如何做炸醬麪的炸醬]( "如何做炸醬麪的炸醬")
- 炸醬麪是中國傳統特色麪食，被譽為中國十大面條之一。炸醬麪在中國北方十分流行，而陝西、天津、上海、廣東、東北也有不同製法的炸醬麪。那麼如何做炸醬麪的炸醬呢？1、將幹黃醬放入小碗中，倒入沒過幹黃醬的清水，攪拌均勻。2、五花肉切丁，葱花切末，撒一小勺姜粉備用。3、鍋中油燒...
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![炸雞塊怎麼做]( "炸雞塊怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞胸肉300克、牛奶50毫升、玉米澱粉15克、麪粉50克、雞蛋1個、大蒜4瓣；調味料：食用油20克、蜂蜜2克、番茄醬5克、韓式蒜蓉辣醬2克。步驟2雞胸肉切小塊。步驟3加入牛奶、醃製3小時。步驟4倒掉多餘牛奶。步驟5加入雞蛋、麪粉、玉米澱粉、攪拌均勻。步驟6熱鍋倒...
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![扣碗雞塊如何做]( "扣碗雞塊如何做")
- 雞肉是我們日常生活中常見的食材，雞肉蛋白質的含量比例較高，並且有增強體力、強壯身體的作用，所以現在很多人喜歡用雞肉製作各種各樣的美食。其中扣碗雞塊很受歡迎的一道家常菜，那麼扣碗雞塊如何做呢？今天小編給大家分享一下扣碗雞塊的做法吧。1、山黃土雞500g切塊，葱姜各10g切...
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![炸香辣魚塊做法是什麼]( "炸香辣魚塊做法是什麼")
- 步驟1食材：草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小葱3根、麪粉50克。調味料：食用油20克、香辣醬2克、胡椒粉2克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2草魚肉放入碗中、加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、抓勻、醃製20分鐘。步驟3麪糊加少許清水、調成糊狀。步驟4姜切絲。...
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![炸雞塊怎麼做]( "炸雞塊怎麼做")
- 人類屬於肉類動物，所以日常生活中經常會食用一些肉類的食物，較為常食用的肉類包含了雞肉。人們很喜歡用雞塊來做菜，特別是炸雞塊。那麼炸雞塊怎麼做呢？1、雞切塊。2、挑骨少肉多的塊，清水沖洗幾遍，去除血水。3、撈出控水。4、加生抽，蠔油，烤肉料，黃酒。5、充分揉捏，把料汁完全吸收...
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![炸魚塊酥脆好吃的訣竅]( "炸魚塊酥脆好吃的訣竅")
- 1、將魚切成塊或片，加入料酒、薑片、大葱、幹澱粉揉勻，放冰箱醃製二十分鐘；2、取出醃好的魚塊，夾出來放到另一個容器中，加雞蛋、麪粉攪拌均勻；3、再加入少許鹽、花椒和豆瓣醬，攪拌均勻後放油鍋裏炸；4、待魚塊炸得兩面金黃後撈出，接着再熱油，把魚塊全部倒進去炸，每一面炸十幾秒即可出...
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![紅燒魚塊怎麼做]( "紅燒魚塊怎麼做")
- 首先我們準備好草魚、澱粉、青尖椒、小米椒以及各種佐料。先將草魚洗淨後切成塊，放入碗中，加入薑片、料酒、胡椒粉、十三香等醃製半小時。放入澱粉拌勻，在另一個碗中放入生抽、耗油、鹽、白糖、清水等拌勻做成醬汁。鍋中倒入油後燒至七成熱，將魚塊依次放入煎至兩面金黃盛出待...
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![幹炸魚塊怎麼保持酥脆]( "幹炸魚塊怎麼保持酥脆")
- 首先和麪的時候加一點清油進去一起和，炸的時候用小火，不要用大火，炸的時間要長，炸好之後將油瀝乾，然後放在乾燥的地方，這樣做出來的幹炸魚塊可以長期保持酥脆。需要注意的是，下魚塊炸時不要急着翻動，待表面結塊後再翻動，這樣魚肉不會散。...
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![如何製作爆雞塊]( "如何製作爆雞塊")
- 雞肉是非常常見的一種肉類食物，有很多的烹飪方式，比較常見的有雞湯，紅燒雞，辣子雞丁等等，下面一起來看看如何製作爆雞塊。1、準備食材：雞胸肉適量，雞精適量，十三香適量，胡椒粉適量，料酒適量，醬油適量，鹽適量，玉米澱粉適量，雞蛋2個，麪包糠適量，油適量，番茄醬適量。2、把雞胸肉給切成塊。3、...
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![炸魚塊怎麼做]( "炸魚塊怎麼做")
- 步驟1食材：魚塊400克，姜3克，雞蛋1個，麪粉20克。調味料：食用油20克，鹽2克，料酒3克，胡椒粉3克、椒鹽粉4克。步驟2魚塊用清水洗淨。步驟3姜切末。步驟4放入魚塊、姜、料酒、鹽、胡椒粉，拌勻。再打入雞蛋，加入麪粉，充分拌勻。步驟5熱鍋倒油，油温6成熱時，轉中小火，依次下魚塊，炸至金黃，撈出，裝...
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![炸魚的做法]( "炸魚的做法")
- 步驟1準備食材：草魚200克、胡椒粉5克、花椒粉5克、雞蛋1個、麪粉10克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、小葱1根。步驟2草魚洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5碗中放入魚塊、胡椒粉、花椒粉、姜、鹽、雞蛋醃製40分鐘備用。步驟6然後將醃製好的魚放適量的麪粉，拌均勻...
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![炸香辣魚塊怎麼做]( "炸香辣魚塊怎麼做")
- 步驟1食材：草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小葱3根、麪粉50克。調味料：食用油20克、香辣醬2克、胡椒粉2克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2草魚肉放入碗中、加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、抓勻、醃製20分鐘。步驟3麪糊加少許清水、調成糊狀。步驟4姜切絲。...
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