![上海五香薰魚的做法是什麼]( "上海五香薰魚的做法是什麼")
- 五香薰魚是上海的一道傳統名菜，五香薰魚吃起來肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，所以很多美食愛好者都喜歡這道菜，那麼上海五香薰魚的做法是什麼呢？接下來小編給大家説一下上海五香薰魚的做法。1、料酒、鹽、胡椒粉、十三香、姜葱和魚肉一起拌勻，碼1小時，一小時之後，就把姜葱去掉，簡...
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![香酥草魚怎麼做]( "香酥草魚怎麼做")
- 草魚洗淨，沿魚骨切開，片下魚片，杭椒、小米椒切段，姜、蒜切片，香菜切段，魚片加鹽、雞精、胡椒粉、料酒拌勻，醃製5分鐘，放雞蛋、澱粉拌勻，油温燒至6成熱，下魚片炸至金黃，撈出，留底油，姜蒜、花椒爆香，放杭椒、小米椒炒勻，放魚片、生抽、蠔油炒勻，放香菜段、鹽、雞精拌勻盛出。香酥草魚怎麼做...
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![橙香魷魚咋做]( "橙香魷魚咋做")
- 步驟1魷魚乾100克，竹筍200克，生薑1塊，桂皮2克，幹辣椒5克，大蒜3瓣，粉絲30克、幹鍋醬1湯匙，香辣醬1湯匙，鹽1茶匙，雞精1茶匙步驟2淡幹魷魚浸泡1小時，粉絲加入清水泡軟。步驟3姜切絲。步驟4蒜切絲。步驟5幹辣椒剪成絲。步驟6魷魚乾切絲。步驟7熱鍋下油，倒入魷魚絲，過油撈出瀝乾。步驟8鍋...
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![五香肉乾怎麼做]( "五香肉乾怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬瘦肉300克、五香粉1勺、生抽適量、鹽1勺、蠔油1勺、花椒粉1勺、玉米油適量。步驟2豬瘦肉洗淨，切大小適中的豬肉條。步驟3放入鍋中煮熟。步驟4取出切成半釐米左右的薄片。步驟5放盆中加入五香粉、花椒粉、鹽、生抽、蠔油、醃製兩小時左右。步驟6取出擺烤網...
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![如何製作薰魚]( "如何製作薰魚")
- 薰魚的種類比較多，有一些薰魚並不用真正的用煙燻，而是用調味汁來浸泡，這樣得到的薰魚也非常的入味。下面一起來看看如何製作薰魚。1、魚去黑膜，刮乾淨魚鱗，切成2釐米厚的魚塊，用姜葱加料酒醃2小時以上。2、花椒八角桂皮香葉放進水裏煮15分鐘撈起。3、不粘鍋裏放油，8-9成熱的時候...
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![香魚是海魚嗎]( "香魚是海魚嗎")
- 香魚是淡水魚。香魚體狹長而側扁，頭小而吻尖，口大眼小。背緣蒼黑，兩側及腹部為白色。尾分叉，無硬棘，背鰭後有一小脂鰭。鮮活時各鰭淡黃色，腹鰭的上方有一處黃色色斑。香魚吻端下彎，形成鈎吻。下頜前端各有一突起，兩突起之間成明顯的凹陷。上下頷各有一行寬扁細牙，能活動，着生於皮上...
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![魚香脆皮魚怎麼做]( "魚香脆皮魚怎麼做")
- 步驟1食材：草魚1斤，泡椒10克，雞蛋2個，大葱10克，蒜2瓣，姜1克調味料：食用油40克，豆瓣醬2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，雞精2克，紅薯澱粉20克，料酒3克，鹽2克、水澱粉4克步驟2草魚兩面劃花刀，加料酒，抹勻醃製15分鐘。步驟3泡椒切碎。步驟4大葱切末。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7雞蛋打散，加入...
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![做好的薰魚怎麼保存]( "做好的薰魚怎麼保存")
- 薰魚是很多人都喜歡吃的食物，大部分人都喜歡在家裏做薰魚，但對於怎麼保存薰魚是不瞭解的，那做好的薰魚怎麼保存？1、陶器密封：做好的薰魚可以用陶器保存，將做好的薰魚放入陶器裏面後，用乾淨的布蓋住容器口，再把木板蓋在上面，之後找一個乾燥的地方鋪上6～7釐米生石灰，將缸壓在石灰上，可...
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![香酥草魚的做法]( "香酥草魚的做法")
- 步驟1所需食材：草魚200克，香菜1根，薑黃1塊，大蒜3瓣，雞蛋1個，花椒2克，小米椒2克，杭椒30克。所需調料：胡椒粉2茶匙，料酒1湯匙，蠔油半湯匙，生抽1湯匙，鹽1茶匙，雞精1茶匙，醋半湯匙，紅薯澱粉50克。步驟2草魚洗淨，沿魚骨切開，去掉魚皮，片下魚片。步驟3杭椒切段。步驟4小米椒切段。步驟5薑切片。步...
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![五香醬鴨怎麼做]( "五香醬鴨怎麼做")
- 步驟1準備食材：鴨肉300克、大葱1小段、姜1小塊、精鹽1勺、雞精1勺、紹酒2勺、香油1勺、滷湯適量。步驟2將葱切段。步驟3薑切片。步驟4將洗淨的鴨肉切塊。步驟5將切塊的鴨肉裝入碗中。步驟6鴨肉中加入精鹽、葱段、薑片，拌勻醃製2小時。步驟7鍋中燒水，水開後將鴨肉放入鍋中，用...
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![五香鳳爪怎麼做]( "五香鳳爪怎麼做")
- 步驟1準備食材：鳳爪10只、大葱5克、姜5克、蒜5克、味精1勺、胡椒粉1勺、精鹽2勺、五香粉1勺、白醋2勺、醬油2勺、紹酒2勺、白糖2勺、色拉油2勺。步驟2首先把葱切段。步驟3薑切片。步驟4蒜切片備用。步驟5將鳳爪剁去爪尖，洗淨後放入盆內。步驟6紹酒，加入少許醬油、醃製10分鐘...
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![如何做香辣蟹]( "如何做香辣蟹")
- 螃蟹清洗乾淨切成塊，大葱切段，薑切片，洋葱切片，將螃蟹塊放玉米澱粉裏攪勻，裹上澱粉，鍋裏倒油，油燒熱之後，放螃蟹炒至變色，將麻椒、幹辣椒、薑片、洋葱大火爆香，倒入香辣醬翻炒均勻，最後加入少許鹽調味，翻炒均勻，出鍋即可。如何做香辣蟹主料：螃蟹4只輔料：姜1塊，大葱1根，洋葱半個，玉米澱粉10...
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![香煎魚的做法]( "香煎魚的做法")
- 步驟1準備食材：魚肉200克、油適量、鹽1茶匙、五香粉1茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒麪1茶匙、白芝麻1茶匙。步驟2魚肉洗淨切塊。步驟3首先碗中放入魚塊，加入少許鹽、抓勻醃製30分鐘。步驟4然後起鍋倒油，油温6成熱，放入醃製好的魚塊，煎至兩面金黃。步驟5接着加入辣椒麪、五香粉、孜然...
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![生薰帶魚怎麼做]( "生薰帶魚怎麼做")
- 步驟1準備食材：帶魚300g、小葱10g、姜1小塊、八角2個、花椒少許、紹酒2勺、白糖1勺、色拉油適量。步驟2先將小葱成小段。步驟3薑切片。步驟4將洗淨的帶魚切成長段。步驟5裝入碗中，再加入薑片、葱段，倒入八角、花椒，淋入紹酒，抓勻後醃製2小時。步驟6坐鍋點火，放入白糖略炒。步驟...
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![五香肉餅的做法]( "五香肉餅的做法")
- 步驟1食材：肉末250克、洋葱50克、姜3克、蛋清1個、麪粉5克、西蘭花10克、食用油5克、胡椒粉1克、五香粉1克、雞精1克。步驟2洋葱切末。步驟3姜切末。步驟4西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟5肉末中加入洋葱末、薑末、蛋清、麪粉、胡椒粉、五香粉、雞精，少許清水，拌勻...
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![如何在海灣釣魚]( "如何在海灣釣魚")
- 很多人都喜歡釣魚，有時候他們一坐就是一下午，也不會感到無聊。其中很多人就喜歡在海灣釣魚，海灣由於其特殊的地理位置，和海邊釣魚有些許不同之處。那麼如何在海灣釣魚呢？1、想要在海灣釣魚的話，要選擇在海灣邊上釣魚較好，這樣釣到魚的概率會高出很多，因為很多魚其實更多的是出現...
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![上海五香薰魚怎麼做]( "上海五香薰魚怎麼做")
- 上海是我國的大城市，上海不但經濟發達，而且有很多的美食，一直以來，深受很多人的青睞，其中一種就是五香薰魚了，吃過的朋友都知道這道菜非常的好吃，其實在家裏我們也可以做上海五香薰魚的，下面小編就為大家介紹一下上海五香薰魚怎麼做。1、青魚去頭去尾，中間切段。將切好的葱段，生薑...
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![陶瓷薰香爐如何清潔]( "陶瓷薰香爐如何清潔")
- 香爐是信仰宗教的人所用物品之一，也是華人民俗、宗教、祭祀活動中必不可少的供具。香器有諸多不同材料形制，如銅、陶瓷、金銀、竹木器、玉石等，那麼陶瓷薰香爐如何清潔呢？1、將陶瓷薰香爐浸入水桶內的放有清潔劑的溶液中浸泡。2、用浸有清潔劑溶液的的水在薰香爐表面用力滾動...
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![燻肉如何挑選]( "燻肉如何挑選")
- 現在生活變得越來越好，大部分朋友在日常生活中，都能吃到好吃的食物，而燻肉作為一種美味食物，受到大部分朋友的歡迎。那麼燻肉如何挑選呢？1、看標籤。如果是購買成品，要注意觀察產品包裝上是否貼有食品安全認證的標誌，同時在時間上應該選擇近期的產品。這樣的燻肉在質量上可以得...
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![蘇式薰魚怎麼做好吃]( "蘇式薰魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：草魚200克、姜1塊、大葱白1段、糖1茶匙、醋1茶匙、黃酒1茶匙、八角5克、桂皮5克、幹辣椒5克、老抽1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙。步驟2草魚洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4葱白切片。步驟5首先起鍋燒熱水，水開放入葱白、糖、醋、黃酒、八角、桂皮、幹辣椒、老抽...
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![薰好的魚怎麼做好吃]( "薰好的魚怎麼做好吃")
- 煙燻魚相信很多網友都在外面的飯店內吃過，不過依舊是有很多網友不知道煙燻魚的做法，那麼薰好的魚怎麼做好吃呢？其實煙燻魚的做法很簡單，只需要簡單幾步即可完成。1、將魚洗淨瀝乾，由背部切對開成為兩大塊後，再直接切成八塊斜片(共得16片)，葱與姜拍碎後放在大碗內，加入醬油、酒、...
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![魚香豆腐怎麼做]( "魚香豆腐怎麼做")
- 步驟1食材：豆腐300克，泡椒5克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克調味料：食用油8克，豆瓣醬2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，雞精2克，水澱粉4克步驟2豆腐切小塊。步驟3泡椒切碎。步驟4大葱切末。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱時，下豆瓣醬、泡椒、葱、姜、蒜，炒香，調入白糖、3克醋、生抽...
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![五香酥魚怎麼做好吃]( "五香酥魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：鯽魚200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小米椒10克、五香粉5克、小葱1根。步驟2鯽魚洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小米椒切圈。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋倒油，油温7成熱下入鯽魚小火炸至酥脆撈出備用。步驟8然後另起鍋倒油，倒入姜、...
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![如何香煎黃花魚]( "如何香煎黃花魚")
- 黃花魚營養豐富，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，具有通利五臟，健身美容的功效。不少人都喜歡吃黃花魚，其中香煎黃花魚就特受歡迎，那麼如何香煎黃花魚呢？1、黃花魚洗淨，將全身魚抹上鹽醃半個小時。2、鍋裏倒入油燒熱，放入黃花魚煎至兩面金黃即可。3、出鍋淋上醬油，上菜咯！温馨...
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![五香魚塊做法是什麼]( "五香魚塊做法是什麼")
- 魚肉是我們日常生活中常見的一種食材，富含極高的蛋白質。現在很多人喜歡用魚做成五香魚塊，因為製作出來的五香魚塊十分香酥可口，那麼五香魚塊做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、把魚收拾乾淨，由頭至尾劈成兩片，再片成100克左右的大厚片，再次用清水洗淨，濾去水分待用。2...
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