![紅曲粉是什麼]( "紅曲粉是什麼")
- 平時在生活當中，想必有很多人都聽過紅曲粉這種東西，因為在製作食物的時候，紅曲粉是經常能夠使用到的，但是很多人都不知道紅曲粉是什麼？1、紅曲粉，是一種天然紅色素，南方做燒肉或豆腐乳多使用。2、紅曲是用糯米蒸制後接種紅曲菌種，發酵繁殖的，產品是發酵後的暗紅色糯米，經粉碎後成為...
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![曲奇怎麼做]( "曲奇怎麼做")
- 步驟1準備食材：牛奶50克、低筋麪粉250克、無鹽黃油200克、細砂糖70克、鹽2克。步驟2牛奶中加入細砂糖。步驟3隔水加熱至融化。步驟4冷卻備用。步驟5無鹽黃油室温下軟化。步驟6用打蛋器打發至細膩發白無顆粒感。步驟7分三次加入冷卻的牛奶。步驟8打發至蓬鬆。步驟9篩入麪粉...
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![紅豆薏米粉怎麼做]( "紅豆薏米粉怎麼做")
- 步驟1食材：紅豆100克、薏米100克步驟2紅豆、薏米用清水浸泡10分鐘。步驟3炒鍋小火加熱，放入紅豆、薏米慢炒20分鐘。步驟4破壁機中放入炒好的紅豆、薏米，打成粉末即可。...
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![紅糖冰粉的做法步驟是什麼]( "紅糖冰粉的做法步驟是什麼")
- 冰粉是起源西南地區的一種特色小吃，冰涼香甜，嫩滑爽口，在街邊有很多人賣，因為爽滑、透明、美味和價廉而倍受人們青睞。那麼紅糖冰粉的做法步驟是什麼呢？1、準備冰粉20克，開水適量，順時針攪拌均勻。2、準備紅糖適量。3、倒入開水，攪拌均。4、冰粉晾涼後放冰箱冷藏3個小時。5、劃成...
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![紅曲米是什麼做出來的]( "紅曲米是什麼做出來的")
- 紅曲米是一種發酵米。紅曲米以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料，用紅曲黴菌發酵而成，為棕紅色或紫紅色米粒。紅曲米的製作方法：首先將大米雜質去掉，用冷水浸泡一天反覆蒸煮，加入紅曲黴菌後進行發酵，發酵時間20天左右。發酵期間需適當和空氣接觸，發酵好後要風乾日曬幾個小時。紅曲米...
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![紅薯澱粉怎麼做]( "紅薯澱粉怎麼做")
- 紅薯澱粉就是由紅薯製作而成的澱粉，而紅薯澱粉不僅僅具有很高的營養價值，而且做成美食之後還非常美味，那麼紅薯澱粉怎麼做？相信有很多不知道，那麼下面我們一起來看看吧。1、紅薯打漿可用傳統石磨方法，將紅薯磨碎成漿糊，現在全部機械化打漿，速度快，效率高，出粉率高。2、紅薯的漿水過...
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![紅薯粉可以做涼粉嗎]( "紅薯粉可以做涼粉嗎")
- 涼粉相信大家都不陌生，它是我國傳統美食的一種，口感爽滑Q彈，在夏季的時候見得比較多，製作好之後放到冰箱裏面冷藏一段時間口感更佳，一般涼粉都是用涼粉草、大米等材料製成的，很多人就不知道是否能用紅薯粉製作。那麼紅薯粉可以做涼粉嗎？1、紅薯粉可以做涼粉。2、一般用紅薯粉制...
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![酸辣紅薯粉的做法]( "酸辣紅薯粉的做法")
- 步驟1準備食材：乾紅薯粉100克，肉末100克，蒜2瓣，姜2克，小葱2根、食用油8克，豆瓣醬2克，鹽1克，醬油2克，雞精2克，醋3克，幹辣椒5個，料酒1克。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5幹辣椒切段。步驟6熱鍋倒油，油温6成熱時，下肉末，炒散。步驟7淋入料酒去腥。步驟8加豆瓣醬、姜、蒜...
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![粉紅燒麥做法是什麼]( "粉紅燒麥做法是什麼")
- 燒麥一般朋友吃的都是白色的，不過有些朋友發揮了自己的聰明，做出了五顏六色的燒麥。其中粉紅燒麥最受大家的喜歡，那粉紅燒麥做法是什麼呢？讓小編為大家介紹一下吧！1、糯米頭天泡好，第二天煮的時候少放點水，用電飯煲快煮，一煮完就開蓋，不需要悶。一斤米線菜加200克開水燙一下，取約25...
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![紅糖冰粉的做法]( "紅糖冰粉的做法")
- 碗裏倒涼開水，加石灰粉拌勻靜置一段時間。將冰粉籽裝進紗布袋裏，放涼開水中揉搓。大概5分鐘左右就可以了。將石灰水上面的清水倒進去，順時針攪拌，放冰箱冷藏1個小時左右。紅糖放入碗中調成紅糖汁，淋入到冰粉裏就可以開吃了。夏季紅糖冰粉怎麼做主料：冰粉籽40克，涼開水適量輔料：石...
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![紅曲粉的應用]( "紅曲粉的應用")
- 功效與作用：紅曲粉具有一定降壓、降血脂功效，還能有效抑制有害膽固醇的生成；紅曲粉有很強的着色能力，常用於食品的染色；性温，有一定健脾消食、活血化瘀的功效。食用方法：紅曲粉是配合食物一起吃，給食物上色使其色彩更鮮亮。紅曲粉的功效與作用及食用方法功效與作用1、紅曲粉也叫...
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![紅薯粉怎麼做]( "紅薯粉怎麼做")
- 紅薯粉是用紅薯製作的一道家常菜。紅薯粉是一種廣西、陝西、湖南、福建、四川、貴州等地的地方特色小吃，很多朋友都非常喜歡吃紅薯粉，那紅薯粉怎麼做？讓小編為大家介紹一下紅薯粉是做法。1、紅薯粉（地瓜粉）/太白粉（土豆粉）/水以2：1：4.5的比例調勻備用；2、鍋子燒熱後倒入適量油將海...
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![紅薯粉可以做什麼]( "紅薯粉可以做什麼")
- 每100克紅薯粉(生)的熱量約為336大卡，而100克生大米所含熱量約為346大卡，兩種食物還未加工時熱量差不多。紅薯粉熱量紅薯粉就是紅薯(番薯)打磨之後的澱粉，在我們日常生活中應用較多，常用作食物的輔料。生紅薯粉主要是澱粉，所以其熱量並不低，每100克紅薯粉(生)的熱量約為336大卡...
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![粉紅寶石泡泡]( "粉紅寶石泡泡")
- 步驟1食材：石榴1個。調料：雪碧20毫升，養樂多1瓶。步驟2石榴對半切開，掏出石榴籽，放入杯中，1/4分量搗碎。步驟3加入雪碧至2/3處。步驟4倒入養樂多即可。...
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![紅魚的做法]( "紅魚的做法")
- 步驟1準備食材：紅魚1條、小葱1根、鹽1茶匙、姜1塊、小米辣10克、醋1茶匙、料酒1茶匙、醬油1茶匙，紅椒10克。步驟2紅魚洗淨打上花刀。步驟3小米辣切圈。步驟4紅椒切丁。步驟5小葱切葱花。步驟6薑切片。步驟7首先起鍋燒油，放入紅魚煎至兩面金黃，再放入姜、小米辣，淋入醋、鹽，料酒...
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![紅油的做法]( "紅油的做法")
- 步驟1準備食材：辣椒粉100克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、香葉5克、姜1塊、大葱1段。步驟2薑切片。步驟3大葱切段。步驟4首先起鍋燒油，油温5成熱，加入八角、桂皮、花椒、香葉、薑片、大葱小火炸出香味。步驟5然後撈出香料，留油備用。步驟6再倒入辣椒粉、少許清水攪拌均勻，小火...
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![曲奇餅乾怎麼做]( "曲奇餅乾怎麼做")
- 曲奇餅乾是一種高糖、高油脂的食品，由國外傳入國內，並掀起熱潮。今天就為大家介紹一下傳統曲奇餅乾的做法。準備好糖，牛奶，黃油，低粉，杏仁粉，鹽。首先加入糖和牛奶，隔熱充分融化。把黃油打發變白，分次加入牛奶，打至有光澤。再篩入低粉，篩入杏仁粉，篩入鹽，必須攪拌均勻。接着裝入裱花袋...
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![紅薯粉絲怎麼做]( "紅薯粉絲怎麼做")
- 紅薯粉條，北方人很喜歡吃，尤其春秋冬季，家家都喜歡買多一些乾紅薯粉條，放着，隨吃隨拿，一次多買點也省錢，那麼紅薯粉絲怎麼做呢？1、紅薯粉絲用水泡發。2、排骨切成段。3、油豆腐切成條。4、把排骨放入塔吉鍋，放入適量冷水，煮開後去掉浮末。5、把泡好的粉絲倒進去。6、油豆腐鋪在上面...
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![紅薯粉絲的做法]( "紅薯粉絲的做法")
- 步驟1食材：乾紅薯粉100克，肉末100克，蒜2瓣，姜2克，小葱2根。調味料：食用油8克，豆瓣醬2克，鹽1克，醬油2克，雞精2克，醋3克，幹辣椒5個，料酒1克。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5幹辣椒切段。步驟6熱鍋倒油，油温6成熱時，下肉末，炒散，淋入料酒去腥，加豆瓣醬、姜、蒜，炒香，倒入200...
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![粉皮的做法]( "粉皮的做法")
- 步驟1準備食材：苕粉皮200克、油適量、剁椒1茶匙、醋1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣。步驟2苕粉皮用開水浸泡30分鐘。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6首先起鍋燒油，放入薑末、蒜末、剁椒炒出香味，盛入碗中備用。步驟7然後容器中倒入泡...
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![紅曲紅是什麼添加劑]( "紅曲紅是什麼添加劑")
- 紅曲紅是一種天然功能食用色素，可由紅曲米提取而得或由紅曲黴經過發酵培養製得。紅曲紅是深紫紅色液體或粉末或糊狀物，略帶異臭。在pH4.0以下介質中，溶解度降低，易溶於乙醇、丙二醇、丙三醇及它們的水溶液。對光不穩定，在太陽光、紫外光和可見光等環境下會逐漸分解，色素損失一...
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![冰粉的做法]( "冰粉的做法")
- 取出十五克冰粉，燒兩斤開水倒入盆中。把冰粉倒入開水裏。攪拌三分鐘，涼後放冰箱冷藏約一個多小時。準備少量紅糖水、薄荷水。冷藏好的冰粉已經成凍，用勺子舀出一些在碗裏。澆上一勺紅糖水、用筷子蘸上微量薄荷水點在其上即可。冰粉的做法與配方冰粉又叫涼粉，是川渝地區夏季著...
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![藍莓曲奇的做法]( "藍莓曲奇的做法")
- 步驟1所需食材：低筋麪粉100克，白糖10克，黃油20克，牛奶60克，藍莓60克。所需調料：鹽2茶匙，泡打粉3克。步驟2低粉、泡打粉依次過篩，加入白糖、鹽、黃油揉搓成粗粒狀。步驟3加入凍藍莓，牛奶拌勻。步驟4用勺子輔助整形，放入烤盤，裝入烤箱，200度15分鐘即可。...
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![紅糖冰涼粉的做法]( "紅糖冰涼粉的做法")
- 步驟1食材：冰粉粉15克、清水1200毫升。調味料：紅糖10克，酒糟2克，芝麻2克，花生碎3克。步驟2碗中放入冰粉粉，加100毫升清水，攪拌成粉漿。步驟3鍋裏放入800毫升清水，煮沸後轉小火，倒入粉漿，攪拌均勻，盛出冷卻，再放入冰箱冷藏。步驟4鍋裏放入300毫升清水、紅糖，中火加熱至紅糖融化，倒入容器...
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![《粉紅色的回憶》歌曲有什麼影響]( "《粉紅色的回憶》歌曲有什麼影響")
- 《粉紅色的回憶》是韓寶儀1987年在中國大陸發行（1986年首版在新加坡風格唱片發行，專輯名稱為《無聊的遊戲》）的第一張個人獨唱專輯，20世紀80年代風靡一時，廣為傳唱，是許多歌迷的最愛。那麼《粉紅色的回憶》歌曲有什麼影響呢？1、上個世紀八十年代末一曲《粉紅色的回憶》曾響徹中...
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生活百科幫
