![正宗雞蛋麪的做法是什麼]( "正宗雞蛋麪的做法是什麼")
- 金蛋面是大家都非常喜歡吃的，因為做起來非常簡單好吃，平時家裏沒有做菜的時候，自己簡單煮麪條加雞蛋就可以吃了，那正宗雞蛋麪的做法是什麼？讓小編為大家去了解一下情況！1、鍋中加水，燒開後關火，倒入雞蛋燜五分鐘，將香菜葱花切碎，放入碗中，加入醬油、鹽和芝麻油。2、撈出雞蛋，湯倒入碗...
- 5897
![如何做正宗的白切雞]( "如何做正宗的白切雞")
- 步驟1準備食材：三黃雞1000克，生薑20克，小葱20克，鹽1茶匙，花生油2湯匙。步驟2雞肉洗淨。步驟3姜1塊切片。步驟41塊拍碎剁成薑蓉。步驟5小葱取葱頭剁成蓉。步驟63根挽成葱結。步驟7鍋中放入薑片、葱結。步驟8倒入適量清水煮開。步驟9用手提雞脖，放入水中三提三放，讓雞肉裏外均勻受...
- 7034
![永平黃燜雞正宗怎麼做]( "永平黃燜雞正宗怎麼做")
- 步驟1食材：童子雞半隻、幹辣椒5個、生薑3克、蒜4瓣、小葱3根調味料：食用油20克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、料酒1克、八角1個、草果1個。步驟2童子雞切塊。幹辣椒切段，小葱切段，生薑切片，蒜切片。步驟3熱鍋倒油，油温5成熱時，下雞塊，炸至微焦，撈出。步驟4鍋中留底油，下姜、蒜、幹辣...
- 27999
![雞蛋怎麼做]( "雞蛋怎麼做")
- 雞蛋的做法多種多樣，不僅有煮、蒸，還有炸、炒等各種方法，下面我們來做一個雞蛋餅。準備小麥麪粉100克、雞蛋3個、澱粉20克、小葱1根、培根2片、鹽1茶匙。1、首先將麪粉、澱粉和鹽混合，加入水攪拌均勻。2、鍋中放入培根煎至邊緣酥脆切小塊。3、將雞蛋打散，加入切碎的葱花和少許...
- 22805
![葡式蛋撻怎麼做]( "葡式蛋撻怎麼做")
- 材料揉成麪糰醒20分鐘，麥淇淋軟化放中間，面片折三折後。用面片包住，擀成長條再四折，重複步驟，鬆弛20分鐘。鬆弛結束擀成大片捲起來，放冰箱鬆弛30分鐘。淡奶油、煉奶等倒入碗中拌勻，分次篩入低筋麪粉拌勻。蛋黃打散倒入奶液裏。去除撻皮，放在模子裏壓出形狀。倒入撻水，放烤箱即可。...
- 18548
![西紅柿雞蛋麪怎麼做]( "西紅柿雞蛋麪怎麼做")
- 步驟1主料：麪條300克，番茄50克，雞蛋1個，青菜30克輔料:生抽1勺，鹽1勺，油適量，小葱1段步驟2番茄切成小丁，小葱切成葱花，雞蛋打散步驟3水燒開之後下入麪條，把麪條戳散，讓它充分的感受水的温度步驟4水沸騰之後，我們再倒入一碗清水，水再次沸騰之後，我們撈出麪條控水步驟5熱鍋冷油，油熱之後我...
- 16972
![三杯雞翅的正宗做法]( "三杯雞翅的正宗做法")
- 雞翅洗淨涼水下鍋，去掉浮沫，撈出控幹水分；青紅椒切塊，蒜切片，香葱切段；炒鍋燒熱，加色拉油和香油，爆香薑片，再加蒜、葱段和青紅椒塊炒出香味；下雞翅中，大火炒至焦黃，加米酒、醬油、冰糖炒勻；上色後燜5分鐘左右，開蓋，大火收汁；食材放進鍋中，澆上香油，煲20秒鐘，上桌即可。三杯雞翅的正宗做法主...
- 4525
![正宗蛋炒飯的做法是什麼]( "正宗蛋炒飯的做法是什麼")
- 雞蛋炒飯是一種非常古老的菜飯合一的烹飪做法。主要食材有米飯，雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用，那麼正宗蛋炒飯的做法是什麼？1、首先我們要準備好製作蛋炒飯需要用到的所有食材，從冰箱...
- 23192
![茶葉蛋的正宗做法是什麼]( "茶葉蛋的正宗做法是什麼")
- 相信大家對茶葉蛋已經不陌生了，作為我國傳統特色小吃，茶葉蛋目前在全國各地都非常流行，因為鹹香可口，而且有茶葉的香味，很多人都喜歡買茶葉蛋吃，那麼茶葉蛋的正宗做法是什麼呢？下面小編來説一下茶葉蛋的正宗做法。1、雞蛋洗淨、放入鍋中，水一定要沒過雞蛋，中火煮雞蛋。2、雞蛋煮開...
- 19718
![雞蛋麪條的做法]( "雞蛋麪條的做法")
- 步驟1準備食材：麪條100克、雞蛋1個、火腿腸50克、青菜50克、小葱1根、油適量、鹽1茶匙。步驟2火腿腸切片。步驟3小葱切葱花。步驟4首先鍋內倒入適量油，打入一個雞蛋煎至兩面定型。盛出備用。步驟5然後鍋中燒水，水開放入麪條、青菜小火煮5分鐘，加入雞蛋、火腿腸繼續煮2分鐘步...
- 23704
![葱油麪的正宗做法]( "葱油麪的正宗做法")
- 1、葱切成段，水開之後下入麪條，水開之後倒入第一次涼水，水再次開後關火撈出;2、熱鍋冷油，油熱之後下入小葱進去炸，炸到變色後撈出;3、放入蝦皮、豬油，豬油融化之後放入老抽，白糖，再放入麪條，最後再放入炸好的葱，攪拌盛入盤中即可。...
- 25548
![正宗燒雞怎麼做]( "正宗燒雞怎麼做")
- 相信很多人都喜歡吃正宗燒雞，因為正宗燒雞肉鮮味美、肥而不膩和爛而不散受到廣大消費者的歡迎，很多人都想在家裏製作正宗燒雞，但是不知道正宗燒雞是怎麼做的。今天小編給大家分享一下正宗燒雞的做法吧。1、選用每隻約重1000克的烽雞10只，宰殺放盡血水，熱水燙、去毛、洗淨，在靠...
- 6705
![白切雞怎麼做]( "白切雞怎麼做")
- 選一隻三黃雞清理乾淨，剁掉雞頭、雞爪和雞屁股，葱切葱花，薑切片，湯鍋里加入三黃雞，加葱姜和料酒拌勻，鍋里加清水沒過三黃雞，大火燒開，繼續煮20分鐘，關火燜5分鐘，煮好的三黃雞撈出，冷卻，雞肉抹上香油，剁成塊，姜和葱頭剁碎，加香油、白糖和醬油拌勻，做成料汁即可。白切雞怎麼做材料三黃雞1只...
- 17693
![正宗土雞大盤雞的做法]( "正宗土雞大盤雞的做法")
- 正宗土雞大盤雞的做法步驟如下：1.土雞切小塊，在沸水鍋中汆燙下，沖洗乾淨血沫;2.料酒，生抽，老抽各1勺，加少量鹽和黑胡椒碎和花椒粒，雞塊醃製20分鐘後，瀝乾水分;3.蒜拍碎，青椒和洋葱切小塊，胡蘿蔔、土豆切滾刀塊;4.炒鍋中倒油，放入葱薑蒜和幹辣椒爆香，加入郫縣豆瓣醬炒出紅油;5.加入雞...
- 30826
![滑溜雞片正宗做法是什麼]( "滑溜雞片正宗做法是什麼")
- 滑溜雞片是一道傳統名菜，同時滑溜雞片也屬於魯式小炒，因為滑溜雞片口感非常香嫩爽滑，所以很多人喜歡吃這道菜，然而現在會做滑溜雞片的人不是很對，接下來就讓小編給大家講一下滑溜雞片正宗做法是什麼。1、將雞胸洗淨，斜刀切成0.5釐米厚的薄片，放入盤中備用。2、木耳洗淨摘成小朵，...
- 31894
![四川正宗雞雜做法是什麼]( "四川正宗雞雜做法是什麼")
- 川菜的最明顯特徵就是麻辣味或者酸辣味，比如爆炒雞雜就是很有名的川菜，吃過這道菜的人都會非常喜歡，那四川正宗雞雜做法是什麼？下面讓小編分享一下四川正宗雞雜怎麼做吧！1、雞雜清先乾淨，改刀備用。2、泡姜、泡椒、生薑、大蒜、蒜苗等洗好切好。3、雞雜用少許生粉拌勻。4、炒鍋...
- 20113
![方便麪煮雞蛋做法]( "方便麪煮雞蛋做法")
- 方便麪一般是用開水泡一下就吃了，其實很多朋友喜歡煮方便麪吃的，因為這樣比較好吃和香一點，還會加上雞蛋或其它配料，那方便麪煮雞蛋怎麼做？讓小編為大家介紹方便麪煮雞蛋做法吧！1、鍋放水煮開，加入方便麪和水煮蛋煮開。2、加入調味包，或者加入其它配料即可。其實方便麪煮雞蛋的做...
- 6180
![正宗咖喱雞肉做法是什麼]( "正宗咖喱雞肉做法是什麼")
- 雞肉是我們日常生活中常見的一種食材，不僅肉質細嫩，滋味鮮美，而且富有營養，有滋補養身的作用，現在很多人都比較喜歡製作正宗咖喱雞肉食用，那麼正宗咖喱雞肉做法是什麼呢？今天小編給大家詳解一下吧。1、將雞塊，土豆，胡蘿蔔洗淨，雞塊加入四分之一小匙鹽醃製備用，咖喱加入碗中加清水攪...
- 28152
![可樂雞翅最正宗的做法是什麼]( "可樂雞翅最正宗的做法是什麼")
- 雞翅含有多量可強健血管及皮膚的營養物質，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。那麼，接下來教大家制作好吃又健康的可樂雞翅，一起來看看吧！1、雞翅兩面都斜着切兩道口。2、鍋里加入適量水，滴入加入適量料酒燒開，下入雞翅焯水，再次燒開煮一分鐘撈起瀝乾水分。3、生薑切成片、大葱切成...
- 20665
![正宗粉皮雞做法是什麼]( "正宗粉皮雞做法是什麼")
- 雞肉是我們日常生活中比較常見的一種食材，並富有營養，有滋補養身的作用，現在很多人喜歡用雞肉製作正宗粉皮雞，那麼正宗粉皮雞做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下正宗粉皮雞做法吧。1、雞剁塊，下鍋燎水，撇沫瀝乾待用。2、粉皮用温水浸泡待用。3、葱（段），姜（絲），蒜（沫），幹椒（段），花椒，八角，待...
- 7148
![脆皮手撕雞怎麼做]( "脆皮手撕雞怎麼做")
- 步驟1食材：三黃雞半隻、姜5克、大葱10克、八角1個、香葉2克、西藍花10克、食用油20克、冰糖20克、生抽5克、老抽2克、鹽2克。步驟2西藍花切成小朵。步驟3放入沸水鍋中焯燙60秒，撈出備用。步驟4薑切片。步驟5大葱切段。步驟6砂鍋中倒入適量清水，放入三黃雞，加入薑片、大葱、八...
- 4731
![白砍雞的怎麼做好吃]( "白砍雞的怎麼做好吃")
- 1.薑切片，蒜切末，大葱切段；2.鍋中放入適量水燒開，放入雞腿、薑片、葱段、花椒1克、料酒1勺，蓋蓋換小火燜煮10分鐘，再關火燜20分鐘，撈出放入冰水中冷卻；3.碗中放入蒜末、生抽1勺、醋半勺、鹽1勺、雞精1半勺、白糖1勺、花椒粉2克、芝麻醬1勺、香油半勺、花椒油1勺、紅油50克、芝麻...
- 23741
![雞蛋打滷麪的做法]( "雞蛋打滷麪的做法")
- 鍋里加清水和少許鹽煮開，放入拉麪煮至熟透，然後撈出，麪條撈出放涼水中，青椒切小塊，洋葱切條，雞蛋打入碗里加入少許鹽拌勻，鍋裏油燒熱，倒雞蛋液滑散撈出，另起鍋倒油，加青椒，洋葱和食鹽一起翻炒至斷生，然後倒炒好的雞蛋炒勻，加黃豆醬炒勻，倒水澱粉煮開，雞蛋滷澆在麪條上即可。雞蛋打滷麪怎...
- 28140
![正宗雞柳的做法是什麼]( "正宗雞柳的做法是什麼")
- 大家在外面都吃過正宗雞柳，因為香脆好吃，所以不少朋友都非常喜歡吃，但其實正宗雞柳的做法是比較簡單的，那正宗雞柳的做法是什麼？讓小編為大家介紹一下吧！1、雞胸肉切條，胡椒粉、料酒、鹽、蛋清、澱粉醃製30分鐘以上。2、炸之前雞柳均勻的裹上澱粉。3、鍋裏放油，雞柳裹上幹澱粉入...
- 13185
![番茄雞蛋麪怎麼做]( "番茄雞蛋麪怎麼做")
- 步驟1食材：麪條100克、番茄1個、雞蛋2個、姜3克、小葱1根。調味料：食用油5克、鹽2克、雞精1克。步驟2番茄切小塊。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5雞蛋打散，加入1克鹽，拌勻成蛋液。步驟6炒鍋中油温5成熱時，倒入蛋液炒散，加入番茄炒出汁，倒入適量清水，煮沸，放入麪條煮2分鐘，加...
- 20337
生活百科幫
