![油炸糖糕有什麼技巧]( "油炸糖糕有什麼技巧")
- 炸糖糕是比較受歡迎的一道美食小吃，是油炸而成的，表面酥酥脆脆的，裏面還會有內陷，吃起來很香很可口，深受人們喜歡，很多人都會在家炸糖糕吃。那麼油炸糖糕有什麼技巧呢？1、炸糖糕面一定要燙透。2、做糖糕燙麪時放點豬油，炸好的糖糕，個個空心，外酥裏軟，還不漏糖、不塌架。3、想要炸出...
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![做糖糕的做法有哪些]( "做糖糕的做法有哪些")
- 糖糕是傳統的小吃，在安徽、山東等地比較常見。炸的金黃酥脆的表皮，軟糯香甜的內餡兒，咬一口回味無窮，趁熱吃口感更佳。那麼做糖糕的做法有哪些呢？1、準備好麪粉和白糖。2、用沸水燙麪，邊澆邊攪拌，並將燙好的面揉成麪糰。3、麪糰搓長，並切成小劑子，取其中一個拍平，捏個小窩包入白糖...
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![蒸紅糖發糕的家常做法是什麼]( "蒸紅糖發糕的家常做法是什麼")
- 紅糖發糕操作簡單方便零基礎，發糕鬆軟香甜又美味。那麼蒸紅糖發糕的家常做法是什麼呢？1、使用無鋁無鹽的泡打粉。這次使用中筋麪粉。露珠也用過普通的麪粉，個人認為口感上沒有大區別。2、紅糖衝入開水。攪拌融化放涼。3、紅糖水倒入乾淨的容器，麪粉泡打粉混合過篩。4、攪拌均...
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![年糕的家常做法]( "年糕的家常做法")
- 1、年糕中倒入熱水泡軟，番茄頂部劃十字，倒入熱水泡2分鐘，去皮切小塊，小葱切粒;2、鍋中倒入番茄，小火慢熬，將番茄壓成無顆粒狀。3、倒入番茄醬、年糕拌均勻，煮3分鐘，加入鹽2g，雞精1g盛出撒上葱花點綴。...
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![糖油糕怎麼做]( "糖油糕怎麼做")
- 在那個沒有巧克力布丁、沒有必勝客下午茶的年代裏，很多人都是比較喜歡吃糖油糕的，所以糖油糕已成為很多人童年的回憶，那麼糖油糕怎麼做呢？今天小編給大家分享一下糖油糕的做法吧。1、麪粉中加入沸水，邊倒邊攪，成絮狀。2、揉成麪糰，靜置10分鐘。麪糰不要太硬。3、紅糖中加入些面...
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![白糖糕怎麼做]( "白糖糕怎麼做")
- 步驟1食材：粘米粉100克、純淨水180克、酵母2克、温水15克。調味料：白砂糖50克、玉米油3克。步驟2酵母中倒入温水，拌勻。步驟3粘米粉中加入純淨水、白砂糖，攪拌均勻。步驟4鍋中放水燒沸，放入粉漿隔水攪拌5-8分鐘。步驟5取出，晾涼至30度左右。步驟6粘米粉倒入酵母水拌勻，室温發酵1...
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![炒年糕怎麼做]( "炒年糕怎麼做")
- 步驟1準備食材：年糕200克、番茄1個、姜1塊、大蒜3瓣、小葱1根。步驟2番茄頂部花十字，倒入開水燙2分鐘，剝去番茄皮，切滾刀塊。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中放入適量清水燒開，放入年糕煮2分鐘後撈出。步驟7鍋中放入適量油，油温燒至5成熱，放入姜蒜末炒香...
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![怎樣做發糕簡單方法]( "怎樣做發糕簡單方法")
- 紅糖發糕材料麪粉100克，玉米澱粉50克，泡打粉5克，紅糖少許，清水100克。做法1、將紅糖和清水溶化。2、將三種粉混合好後，最好過篩一下倒入紅糖水中攪拌好。3、取一個小一點的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅乾。4、倒入麪糊。5、微波爐高火不加蓋15分鐘即可。這個做法是最簡單的，因為...
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![發糕怎麼做]( "發糕怎麼做")
- 步驟1食材：大米粉260克，麪粉40克，酵母3.5克，糖40克步驟2粘米粉、麪粉、酵母，拌勻。步驟3分次將250克清水倒入和好的粘米粉中，攪拌至黏稠的糊狀即可。步驟4加入糖，拌勻，用保鮮膜密封，室內發酵5小時。步驟54、發酵好的粘米粉放入蒸鍋，大火蒸10分鐘，燜5分鐘步驟6取出脱模即可。...
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![紅糖發糕怎麼做]( "紅糖發糕怎麼做")
- 紅糖發糕是一道很多人都喜歡吃的麪食，它是把玉米麪加入紅糖水和成麪糊，然後再蒸制而成的。做出來的發糕暄軟香甜，營養吸率高，非常適合老人和孩子的口味，那麼紅糖發糕怎麼做呢？下面一起來看看。1、準備好食材：玉米麪400克，白麪100克，紅糖2勺，酵母粉2克，白糖1小勺。2、取玉米麪和白麪...
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![香港紅糖年糕的做法]( "香港紅糖年糕的做法")
- 步驟1食材：糯米粉180克，牛奶200克，紅糖粉45克。調味料：玉米油8克。步驟2鍋中倒入牛奶，加熱至微沸騰時，倒入碗中，加入紅糖粉，攪拌至融化，加入玉米油，攪拌均勻。步驟3篩入糯米粉，攪拌均勻，調成順滑的糊狀。步驟4將糯米糊倒入模具中，放入蒸鍋，冷水蒸30分鐘。步驟5取出，完全冷卻後，脱模。步驟...
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![松仁糕的做法]( "松仁糕的做法")
- 步驟1準備食材：松仁粉80克、粘米粉100克、麪粉50克、糖粉50克、水70克。步驟2將松仁粉倒入碗中，再加入麪粉、糖粉、粘米粉，加入適量清水，拌成絮狀，並揉成麪糰。步驟3將麪糰分成小團，放入模具中，壓出花紋，裝入盤中。步驟4將糕點放入蒸鍋中，開中大火，蒸制15分鐘即可。...
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![蛋糕怎麼做]( "蛋糕怎麼做")
- 蛋糕是全世界兒童都喜愛的甜食，甚至很多大人也迷戀這個甜食，蛋糕的製作種類特別多，常見的就有水果蛋糕，奶油蛋糕，肉鬆蛋糕等，不同的製作種類裏依然有很多不同的做法，下面我們就來列舉一些常見的蛋糕做法。肉鬆小蛋糕：將蛋黃與糖放入碗中，再加水和油攪拌。然後篩入低粉和泡打粉攪拌...
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![紅糖發糕做法竅門]( "紅糖發糕做法竅門")
- 首先準備好紅糖、麪粉、泡打粉、紅棗和雞蛋，將紅糖化開後晾涼。然後在紅糖水中加入泡打粉。麪粉和雞蛋拌勻，倒入托盤中發酵20分鐘，取出排氣後再二次發酵。最後撒上紅棗，下鍋蒸25分鐘，熄火，燜5分鐘即可。紅糖發糕的做法鬆軟又好吃首先準備好紅糖200克、麪粉500克、泡打粉9克、紅...
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![炒年糕怎麼做]( "炒年糕怎麼做")
- 步驟1食材：年糕300克、洋葱30克、大蒜2瓣、西藍花10克。調味料：食用油5克、韓式辣醬3克、辣椒粉1克、生抽2克、白糖1克。步驟2西藍花放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟3鍋中加水煮沸，放入年糕煮5分鐘。步驟4撈出過涼水，瀝乾水分。步驟5洋葱切絲。步驟6大蒜剁成蒜蓉。步驟7...
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![雪糕怎麼做]( "雪糕怎麼做")
- 步驟1主料：牛奶200ml、白砂糖5克、棉花糖50克、玉米澱粉5克用具：雪糕模具步驟2不粘鍋中倒入200ml牛奶，加入5克白砂糖、5克玉米澱粉,攪拌均勻。步驟3將牛奶燒開後轉小火，加入50克棉花糖，用鏟子不停攪拌，直到棉花糖完全融化，牛奶變得粘稠。步驟4用篩子將牛奶過濾，倒入雪糕模具中。...
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![紅糖發糕怎麼做才鬆軟]( "紅糖發糕怎麼做才鬆軟")
- 紅糖發糕是用紅糖製作的一道糕點。紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質，那麼紅糖發糕怎麼做才鬆軟？1、火力：紅糖發糕想要鬆軟的話，那麼其一定要全程使用大火蒸制，只有大火蒸制的話，其才能在短時間內蓬鬆，口感才能鬆軟，小火很難蒸煮...
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![糖糕怎麼做]( "糖糕怎麼做")
- 步驟1食材：糯米粉160克、開水300克。調味料：食用油20克、白砂糖20克、紅砂糖30克。步驟2開水中加入糯米粉、白糖，揉成麪糰，靜置10分鐘。步驟3分成8個等量劑子。步驟4大碗中放入10克糯米粉、紅砂糖拌勻成餡料。步驟5將餡料放入麪皮中包好，收口，按扁。步驟6炒鍋中油温7成熱時，放入...
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![紅薯糖糕的做法是什麼]( "紅薯糖糕的做法是什麼")
- 紅薯是我們生活中比較常見的一種食物，紅薯含有豐富的營養價值，對延緩智力衰退和機體衰老有着重要作用，所以很多人喜歡吃紅薯，而現在紅薯做法有很多，紅薯糖糕就是其中的一種，那麼紅薯糖糕的做法是什麼呢？1、準備食材，紅薯200克，紅糖30克，花生油50克。2、把紅薯清洗乾淨，放在鍋裏蒸熟，...
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![蛋糕的做法]( "蛋糕的做法")
- 蛋糕的做法一直在被人們開發，有適合普通市民的接地氣水果蛋糕，也有皇家成員喜愛的層疊高級蛋糕。怎麼做蛋糕一直是美食愛好者的，下面我們就來看看一些常見的蛋糕做法。聖誕草莓蛋糕：首先將蛋黃和糖放入碗中，再把水和油放入碗中攪拌。然後篩入低粉和可可粉攪拌，至無干粉後結束。...
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![炸糖糕的做法]( "炸糖糕的做法")
- 水裏加白糖和食用油，煮沸。麪粉倒入盆中，將開水倒入麪粉中攪拌。放涼後，手上抹油，揉成光滑的麪糰，靜置半小時。醒好的麪糰分成小圓，擀成薄片。將白糖和麪粉混合成糖糕餡兒，放入餡料，包好按扁。鍋中加油，燒到六七成熱，放糖糕開始炸，炸至兩面金黃撈出。如何炸糖糕主料：麪粉200克，水300克...
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![蛋糕的做法]( "蛋糕的做法")
- 蛋糕的做法一直在被人們開發，有適合普通市民的接地氣水果蛋糕，也有皇家成員喜愛的層疊高級蛋糕。怎麼做蛋糕一直是美食愛好者的，下面我們就來看看一些常見的蛋糕做法。聖誕草莓蛋糕：首先將蛋黃和糖放入碗中，再把水和油放入碗中攪拌。然後篩入低粉和可可粉攪拌，至無干粉後結束。...
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![蛋糕怎麼做]( "蛋糕怎麼做")
- 材料：雞蛋、朗姆酒、黃油、糖、黑巧、低筋麪粉步驟：1、隔熱融化黑巧克力、黃油。2、雞蛋與糖混合打發變白，蛋液中加入黑巧液，混合均勻。3、加入朗姆酒，篩入低粉，翻拌均勻。4、裝入紙杯模具，放入烤箱220度烤8分鐘即可。...
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![綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕怎麼做")
- 步驟1準備食材：脱皮綠豆200g、細砂糖70g、黃油35g、水適量。步驟2綠豆提前一晚浸泡，並洗淨濾出雜質。步驟3將泡好的綠豆放入蒸鍋，蒸至可以捏成粉末。步驟4糖用熱水融化。步驟5將蒸好的綠豆倒入料理機，倒入糖水，再加適量清水打碎。步驟6鍋中倒入黃油，加熱，將綠豆泥倒入鍋中翻炒，炒...
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![糖蒜怎麼做]( "糖蒜怎麼做")
- 步驟1食材：新蒜500克調味料：白糖100克、米醋400克、鹽30克、高度白酒10克步驟2新蒜剝掉外皮，露出乾淨的蒜衣，洗淨，控幹水分步驟3新蒜中均勻撒入鹽，醃製2天步驟4每半天翻動一次，倒掉水分，繼續晾曬半天步驟5玻璃容器內放入新蒜步驟6一層新蒜一層白糖步驟7再倒入醋沒過新蒜步驟8最後...
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