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關於白果的百科

白果又叫什麼
  • 白果又叫什麼

  • 説到白果,相信很多人都有吃過了,確實很多超市都有賣,而且在日常的生活中很多的人都喜歡吃白果,但是部分對於吃白果的一些事項還是不是很瞭解的,那麼白果又叫什麼呢?接下來,讓我們一起來了解一下。1、白果也稱銀杏果,又名鴨腳子、靈眼、佛指柑,橢圓形,長1.5~2.5cm,寬1~2cm,厚約1cm。待...
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白果蓮子粥的做法
  • 白果蓮子粥的做法

  • 食材:米80克、白果仁8顆、蓮子8顆、冰糖適量步驟:1、大米淘洗乾淨,提前在清水中浸泡30分鐘。2、蓮子8顆洗淨浸泡10分鐘,枸杞洗淨待用。3、鍋中放入適量清水,大火燒開,將泡好的米,白果8顆,蓮子放入鍋中大火燒開後轉小火熬煮30分鐘,期間不定時攪拌,防止粘底。4、將枸杞5克放入鍋中攪...
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白果怎麼去殼
  • 白果怎麼去殼

  • 白果的外殼是白色的,和開心果有些類似,但是白果並不是大家常吃的開心果,白果是銀杏果,味道有些苦澀,不過營養價值很不錯,白果還能治療一些疾病,吃白果的時候需要去殼再食用,瞭解一些方法技巧,可以更快速的去除白果的殼哦,那麼白果怎麼去殼呢?1、方法一:白果外層的白殼特別硬,用手根本...
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白果炒雞丁怎麼做
  • 白果炒雞丁怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞胸肉200克、白果150克、紅椒20克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、生抽8克、料酒5克、胡椒粉1克、澱粉5克、食用油適量。步驟2雞胸肉洗淨切丁。步驟3調入鹽1克、生抽5克、料酒5克、胡椒粉1克拌勻,再放入澱粉5克攪拌均勻醃製10分鐘。步驟4紅椒洗淨切小塊,...
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白果的功效與作用
  • 白果的功效與作用

  • 食材簡介:白果,又名鴨腳子、靈眼、佛指柑,是銀杏的種仁。整體呈橢圓形,長1.5到2.5cm,寬1到2cm,表面黃白色或淡黃色,一端稍尖,另外一端較鈍。主要分為藥用白果和食用白果兩種,藥用白果略帶澀味,食用白果口感清爽。營養功效:白果是營養豐富的高級滋補品,含有粗蛋白、粗纖維以及多種維生素...
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白果的產地在哪裏
  • 白果的產地在哪裏

  • 白果是銀杏樹的種子。白果又名靈眼、銀杏果、鴨腳子、公孫樹子,橢圓形,表面為黃白色或黃棕色,一端稍尖,為淺棕色,另外一端較鈍,為金黃色。白果主要分為藥用白果和食用白果兩種,藥用白果略帶澀味,食用白果口感清爽,味道鮮美、柔韌、滑膩、芳香,不僅可以被做成風味獨特的菜餚,還可以被...
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開心果是白果嗎
  • 開心果是白果嗎

  • 提到開心果相信網友們都不會陌生,因為幾乎每個超市上面都有開心果,那麼網友們知道開心果是白果嗎?對於不知情的網友們,下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、開心果不是白果。2、開心果是漆樹科黃連木屬落葉小喬木開心果樹的果實,7月-8月份成熟,果實長約2cm,寬約1cm,橢圓形...
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白果肚片湯怎麼做好吃
  • 白果肚片湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:豬肚200克、白果100克,姜1塊、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、枸杞10克。步驟2起鍋燒水,將豬肚洗淨,放入鍋內,焯水後切條備用。步驟3白果去除外殼,用清水泡10分鐘備用。步驟4薑切片。步驟5砂鍋內倒入適量清水,煮沸,放入肚片、薑片、白果、枸杞大火燒開,轉小火繼續煮40分鐘。...
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白果心能吃嗎
  • 白果心能吃嗎

  • 不能直接吃。白果又稱為銀杏果,其中白色的芯是有毒性的,如果長期食用白果,會對人體的胃部造成一定的負擔,嚴重的情況下會造成中毒現象。因此如果喜歡吃白果,則必須把白果裏面的芯剔除再進行食用,或者是將白果用開水煮過之後再食用。...
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腐竹白果節瓜湯怎麼做
  • 腐竹白果節瓜湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:節瓜200克,白果50克,幹腐竹50克、鹽1克,冰糖5克。步驟2節瓜去皮,切條。步驟3幹腐竹掰小塊,白果洗淨。步驟4鍋中加700毫升清水、白果煮10分鐘,放腐竹、冰糖,煮10分鐘步驟5加入節瓜、鹽,煮5分鐘即可。...
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白果和開心果有什麼區別
  • 白果和開心果有什麼區別

  • 白果又叫銀杏子、佛指甲,是銀杏樹的種仁,集食用與藥用為一體,因營養價值高且價格便宜而深受人們的喜愛,但由於和開心果長得差不多,因此很多人誤以為是同一種,那麼白果和開心果有什麼區別?1、科屬不同:白果是銀杏綱、銀杏目、銀杏科、銀杏屬植物銀杏的乾燥成熟種子;開心果是雙子葉...
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白果主產於哪裏
  • 白果主產於哪裏

  • 白果又名靈眼、銀杏果、鴨腳子、公孫樹子,是銀杏樹結出的種子。白果整體呈橢圓形,長1.5到2.5cm,寬1到2cm,表面黃白色或淡黃色,一端稍尖,另外一端較鈍。白果一般在10-11月成熟,採收回來的白果一般堆放在地上,或浸入水中。白果主要分為藥用白果和食用白果兩種,藥用白果略帶澀味,食用...
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白果如何吃
  • 白果如何吃

  • 百合白果粥:將糯米洗淨,浸泡半小時,白果煮熟去殼去衣待用。砂鍋中放入清水,下入糯米,加入少許油,大火煮開,然後小火煮25分鐘,下入百合花小火煮10分鐘。接着下入白果,小火煮5分鐘,加入冰糖,煮1分鐘即可。白果湯:將草雞腿洗淨,斬成塊,加鹽,料酒醃15分鐘。白果放入開水中煮熟,去殼去衣,黑木耳...
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白果的作用是啥
  • 白果的作用是啥

  • 白果具有暢通血管,保護肝臟,改善大腦功能、潤肺的作用,其次白果還可以滋陰養顏、抗衰老,使人的皮膚、面部變得更加紅潤,白果中含有的白果酸、白果酚還可以抑菌殺菌。...
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白果的吃法
  • 白果的吃法

  • 將白果放進鍋裏炒熟之後剝殼食用;或者將白果剝出來,和雞肉一起燉湯;可以將白果洗淨之後與冰糖、薏仁一起放入鍋中煮二十分鐘,最後連湯帶果一起吃掉;還可以將白果內的果肉用來熬粥。白果怎麼吃吃法一:炒熟後剝殼食用白果有着微毒,因此最好不要生食。可以將白果放進鍋裏炒熟之...
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白果是開心果嗎
  • 白果是開心果嗎

  • 今天和朋友在市場上看到一種白色的果子,朋友説是開心果,我認為它是銀杏果,這兩種外形十分相似,那麼銀杏果是不是就是開心果呢?1、杏果和開心果的外形雖然十分相似,但是它們是屬於不同植物的果實。2、銀杏果俗稱白果,它是銀杏科銀杏屬植物的果實,在世界多地均有分佈。3、而開心果...
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白果怎麼去殼比較快
  • 白果怎麼去殼比較快

  • 白果又被稱作為銀杏果,是中藥中一種比較常用的藥物,可以治病、養顏、美容,關鍵味道鮮美可口,糯糯的很好吃,一直以來,都非常受歡迎,但是大家都知道,白果的殼是比較難弄的,那麼白果怎麼去殼比較快呢?1、用堅果鉗子夾開果核,有縫隙趁機掰開,露出裏面的種皮,種皮仍需扒掉。可以之後放在熱...
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白果怎麼去苦味
  • 白果怎麼去苦味

  • 白果也就是我們常説的銀杏果,是一種保健價值非常高的果仁,具有解熱解暑,降脂降壓等功效。不過未經處理的白果會有苦味,下面小編來説一下白果怎麼去苦味。1、去芯後汆燙:吃的時候要將外殼及外膜一併剝除,至於白果的芯芽,則可以牙籤去除,最後再用沸水汆燙,就可將白果的苦味消除掉。2...
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白果與什麼不能同吃
  • 白果與什麼不能同吃

  • 眾所周知,白果是我們生活中比較常見的一種食材,因為有去痰止咳的功效,所以很多人喜歡用白果來熬粥喝,然而食物之間是存在相剋的,在吃白果的時候,哪些食物不能一起吃呢?下面小編來説一下白果與什麼不能同吃。1、鯁魚:鯁魚與白果相剋。同食會產生不利於人體的生化反應,小兒尤忌。2、...
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白果怎樣保存
  • 白果怎樣保存

  • 白果具有滋陰養顏抗衰老的作用,還有很強的藥用價值,因此備受人們的青睞,在購買白果的時候,一般都是會多買一些的,那麼這些白果買回家後,白果的保存就顯得很重要的,保存不好的話,就會壞掉長黴斑的,那麼白果怎樣保存呢?1、在陰涼地方風乾。在市場上買回來的白果都是新鮮的,用手摸的時...
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白果粥做法是什麼
  • 白果粥做法是什麼

  • 白果是我們日常生活中常見的一種食材,具有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效,所以現在很多人喜歡用白果製作白果粥喝,那麼白果粥做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下白果粥的做法吧。1、洗淨白米,用少許精鹽拌勻。白果去殼切開,去掉果中白心。腐竹浸軟切細。2、將清水注入器皿內,用...
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白果去殼的簡易方法有哪些
  • 白果去殼的簡易方法有哪些

  • 現在的生活中就有很多人喜歡吃新鮮的白果,但是新鮮白果外層的硬殼卻讓人們特別煩惱,不知道怎麼樣才能把它輕鬆去除,那白果去殼的簡易方法有哪些?1、白果外層的白殼特別硬,用手根本取不掉,但是這種堅果兩頭尖,它比較窄小的一頂叫頂尖,比較扁寬的一端叫底尖,平時去殼時可以用小刀把...
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白果如何去皮和臭味
  • 白果如何去皮和臭味

  • 白果又叫銀杏果,其臭味是揮發性脂肪酸的作用。銀杏是“裸子植物”,它不形成果實,種子外面沒有果皮,而是直接裸露在空氣中。我們説的銀杏果實,其實是銀杏的種子,那麼白果如何去皮和臭味呢?1、鉗開:最簡單的方法就是使用專用的鉗子,夾住白果的外殼,沿着縫隙將其捏開,把外皮剝掉就可以...
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白果炒蝦仁怎麼做
  • 白果炒蝦仁怎麼做

  • 步驟1所需食材:白果50克,蝦仁200克,西芹50克,紅椒1/4個,大蒜2瓣。所需調料:白胡椒面1湯匙,鹽1茶匙,料酒1湯匙,食用鹼1湯匙,澱粉1湯匙。步驟2白果洗淨用清水泡發1小時。步驟3西芹斜切。步驟4紅椒斜切。步驟5蝦仁加食用鹼、料酒、澱粉,拌勻醃製10分鐘。步驟6大蒜對半切。步驟7鍋中熱油...
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白果粥怎麼做
  • 白果粥怎麼做

  • 説到吃,我們人類的飲食文化可以説是得到了悠久的發展。眾多美食當中,粥是我們日常使用的食品之一。那麼大家知道白果粥怎麼做嗎?今天小編就為大家帶來白果粥具體煮法介紹,請看下面內容。1、準備好用料:白果(幹)5顆,大米200g,玉米50g,竹蓀50g。2、竹蓀,用水泡十幾分鍾,然後竹蓀撕成...
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