![回族油香的意義是什麼]( "回族油香的意義是什麼")
- 油香是回族的傳統的美食，每年古爾邦節、開齋節、聖紀節，這種比較重要的節日，人們都會做這種油香煎餅，那麼回族油香的意義是什麼？1、油香是地處西北的回族、東鄉、撒拉、保安等民族的傳統食品之一，有些地方稱為“香香鍋”。2、回族語言中忌稱“油餅”，特別在宗教節日和宗教活動中...
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![回族的風俗有哪些]( "回族的風俗有哪些")
- 回族是我國的少數民族之一，在飲食習慣、服飾裝飾、婚姻和喪葬等方面，都有濃厚的伊斯蘭教色彩。那麼回族的風俗有哪些呢?首先，在食物方面，回族禁食豬、馬、驢、狗和一切自死的動物，禁食一切形象醜惡的飛禽走獸。無論牛、羊、駱駝及雞禽，均須經阿訇或做禮拜的人念安拉之名然後屠...
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![回族介紹]( "回族介紹")
- 回族主要以麪食為主，花樣多如拉麪、饊子、餄餎、長面等等。此外甜食也佔有一定地位，菜餚主要以牛羊肉為主，不吃豬肉。飲料方面，喜歡喝茶。回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，禁食一切形象醜惡的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽，均需經阿訇或做禮拜的人念安拉...
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![麻油是香油嗎]( "麻油是香油嗎")
- 麻油就是芝麻油，它是從胡科植物芝麻種子榨取的脂肪油，亦稱胡麻、油麻、香油等。麻油在長江以南地區非常受歡迎，除糕點外夏天的涼拌菜時麻油是必不可少的。芝麻油，因取自芝麻的種子，故稱為“芝麻油”。由於芝麻經焙炒後製作的芝麻油常有濃郁的芳香氣味，因此，在我國北方，人們稱它為...
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![香油用來幹嘛的]( "香油用來幹嘛的")
- 是中國傳統的調味植物油，它是從芝麻中榨取的油脂，有濃郁的炒芝麻香味。香油用於調製涼熱菜餚，去腥臊而生香味；加於湯羹，增鮮，用於烹飪、煎炸，味純而色正，是食用油中之珍品。我國香油產品除國內銷售外，每年還有一定數量銷往日本、韓國、港澳地區和東南亞各國。優質香油一般呈棕紅、...
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![回族的傳統節日是什麼]( "回族的傳統節日是什麼")
- 回族的傳統節日有開齋節、古爾邦節、聖紀節、阿術拉日、登宵節、白拉台節、蓋爾德節、法圖麥節、亡人節等。開齋節是開放齋戒的節日，一般舉行三天，主要都是在清真寺裏面吃開齋飯，古爾邦節又叫忠孝節，在開齋節後七十天舉行，而聖紀節是紀念穆罕默德誕辰和逝世的紀念日。開齋節開...
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![芝麻油是香油嗎]( "芝麻油是香油嗎")
- 在我廚房中，油的使用頻率是非常的高的，而且在平時可以使用的油特別的多，那麼芝麻油是香油嗎？1、芝麻油是香油，芝麻油又叫香油，是從芝麻中提取出來的，芝麻香味濃郁。香油容易被人體分解、吸收和利用，可促進食慾，幫助消化。2、香油按壓榨方式一般分成機榨芝麻油和小磨香油，小磨香油為...
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![明太祖是漢族還是回族]( "明太祖是漢族還是回族")
- 明太祖朱元璋不是回族人，是漢族人。明太祖朱元璋(1328年10月21日—1398年6月24日),字國瑞,原名朱重八、朱興宗。出生於濠州(今安徽鳳陽)鍾離太平鄉孤莊村。明朝開國皇帝(1368年—1398年在位),年號“洪武”。朱元璋從起義道稱帝三次回鍾離而非符離，營建中都擴大的是臨濠(濠...
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![香油的用途]( "香油的用途")
- 香油，是從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法，而小磨香油為傳統工藝水代法制作的香油。香油也稱芝麻油，色如琥珀，橙黃微紅，晶瑩透明，濃香醇厚，經久不散。可用於調製涼熱菜餚，去腥臊而生香味;加於湯羹，增鮮適口；用於烹飪、煎炸，味純...
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![回族的節日有哪些]( "回族的節日有哪些")
- 回族每年主要有三個重大節日，即開齋節、古爾邦節和聖紀節，節日均以伊斯蘭教歷計算。其他節日有登宵節、白拉台節、蓋爾德節、法圖麥節等。每年教歷九月為齋月，凡符合條件的男女，在這個月內都要進行齋戒活動。齋戒期滿，次日便是開齋節，大家在開齋節清晨起來會沐浴淨身，換上潔淨的...
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![麻油跟香油的不同]( "麻油跟香油的不同")
- 1、味道不同，普通麻油香味清淡，而香油具有濃郁的芝麻香味。2、用途不同，普通麻油一般作為烹調油，也可用來製作糕點、糖果等食品；而香油主要用以佐餐調味，也可作為傳統糕點的輔料。3、加工工藝不同，麻油用壓榨法、浸出法和其它方法加工，而香油主要用小石磨或機械法生產製取。麻油...
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![香油是什麼做的]( "香油是什麼做的")
- 香油是從芝麻裏被榨取出來的油。因為它有一股特殊的香味，所以叫香油。香油也可以叫芝麻油，它有潤腸通便、促進新陳代謝、降低血壓以及軟化血管等作用。香油的榨取方法有三種，分別是壓榨法、壓濾法以及水代法。...
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![回族有什麼傳統節日]( "回族有什麼傳統節日")
- 回族是我國人口較多的一個少數民族，全國均有分佈，寧夏回族自治區是其主要聚居區。回族每年主要有三個重大節日，即開齋節、古爾邦節和聖紀節，節日均以伊斯蘭教歷計算。其他節日有登宵節、白拉台節、蓋爾德節、法圖麥節等。每年教歷九月為齋月，凡符合條件的穆斯林男女，在這個月內...
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![香油能炒菜嗎]( "香油能炒菜嗎")
- 香油最好不要用來炒菜。香油又稱芝麻油，為不飽和脂肪酸，能降低高密度脂蛋白的濃度，但本身容易被氧化，產生過氧化製劑和自由基，用來炒菜只有少部分能被人體吸收，且會失去本身的香氣，日常中適合做涼拌菜使用。若是用香油炒菜，香油加熱會有些糊糊的味道，所以炒出來的菜口感不是很好。...
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![香油是什麼油]( "香油是什麼油")
- 作為我國傳統的一種油脂之一，香油在我國有着非常廣泛的作用，而且香油也得到了消費者的認可，那麼香油是什麼油呢？1、香油是芝麻油，這種油採用了傳統工藝，從芝麻植物種子提取而來的天然油脂，人們因其用於的香氣將其命名為香油。2、香油不僅散發着濃郁的香氣，還具有很高的營養價值，適...
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![如何鑑別小磨香油與機制香油]( "如何鑑別小磨香油與機制香油")
- 香油就是芝麻油，現在市面上售賣的香油分機制香油和小磨香油兩種，一些朋友沒有了解過，不知道它們之間如何鑑別。下面小編來説一下如何鑑別小磨香油與機制香油。1、看：小磨香油在加工過程中温度低，所以小磨香油的顏色一般呈棕紅色，而機制香油加工過程中温度高達245℃，所以顏色較深...
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![回族古爾邦節的叫法]( "回族古爾邦節的叫法")
- 回族古爾邦節由來與伊斯蘭教的古代先知易卜拉欣向真主安拉獻祭自己兒子的故事有關，安拉被易卜拉欣的忠誠所打動，用羊代替了易卜拉欣兒子的獻祭，後來“獻祭節”被流傳下來，也就是我們現在所稱的古爾邦節。回族古爾邦節由來古爾邦節是穆斯林的重大節日，我國回族人也過此節，而回族...
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![蠔油香菇怎麼做]( "蠔油香菇怎麼做")
- 步驟1準備食材：鮮香菇200克、蠔油1湯匙、大蒜3瓣、姜1小塊、小葱1根、食鹽2克、料酒1茶匙、香油少許。步驟2香菇去掉根部，然後切成厚片。步驟3大蒜切片。步驟4姜切末。步驟5小葱切成葱花。步驟6鍋中倒油，油温7成熱，下薑末、蒜片爆香。步驟7倒入香菇，翻炒均勻。步驟8烹入料酒1...
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![回族是不是少數民族]( "回族是不是少數民族")
- 回族是回回民族的簡稱，“回回”最初為他稱，後來才演變為自稱。“回回”一詞，最早見於北宋沈括的《夢溪筆談》，指唐代以來安西（今新疆南部及葱嶺以西部分地區）一帶的“回紇”人（“回鶻”人）。那麼回族是不是少數民族。1、回族是少數民族。2、回族是我國人口較多的一個少數民族，總人...
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![回族為什麼不吃豬肉]( "回族為什麼不吃豬肉")
- 回族不吃豬肉的原因主要有兩個，第一是因為他們信奉的宗教是伊斯蘭教，其中伊斯蘭教的經典《古蘭經》中明令禁止信徒吃豬肉；第二，回族拒絕吃豬肉代表了他們拒絕不良的生活習性。禁食豬肉僅僅是回族人的信仰嗎？一説到禁食豬肉大家第一想到的是不是回族兄弟姐妹。其實並不是，世界上...
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![回族不吃豬肉的原因]( "回族不吃豬肉的原因")
- 回族不吃豬肉的原因有三：一是宗教信仰，伊斯蘭教禁止教徒吃狗肉、豬肉等一切自死動物的肉;二是民間傳説，傳説曾經戰敗逃亡的回族人祖先被豬救過，族人因此就不吃豬肉;三是他們認為豬有着不潔的靈魂，吃了豬肉後會受到玷污。回族為什麼不吃豬肉原因一：宗教信仰目前，許多回族人不吃豬...
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![香港四大家族指的是]( "香港四大家族指的是")
- “香港四大家族”是指在中國香港具有很大影響力的四大豪門，包括主要以房地產發家的郭得勝、李兆基、李嘉誠、鄭裕彤四大家族。郭得勝家族產業：郭得勝是新鴻基地產發展有限公司的創始人，該公司是香港最大地產發展商之一，也是香港擁有最多土地儲備的公司之一。如今，郭氏家族開發...
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![回族不吃豬肉的原因]( "回族不吃豬肉的原因")
- 回族不吃豬肉的原因主要有三：一是宗教信仰，回族人信奉伊斯蘭教，而伊斯蘭教有着禁止食用豬肉的規定；二是神話論，傳説回族人的祖先，在一次戰敗逃亡中被豬所救，秉持着對於救命的感恩，所以回族人的祖先規定回族不吃豬肉；三是回族人認為，豬是不潔之物，有着不乾淨的靈魂。為什麼回族不吃豬...
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![回族服飾特點是什麼]( "回族服飾特點是什麼")
- 頭飾是最典型、最富有特點，回族服飾整齊、美觀、簡樸、舒適、乾淨衞生。回帽從顏色上看，通常有白、灰、藍、綠、紅、黑等顏色，有的是純色，也有很多帶伊斯蘭風格花邊或圖案、文字的，如星月圖案、阿拉伯文的“真主至大”、“清真言”等。回族帽子可根據季節和場合的不同選擇戴那...
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![電蚊香液漏油怎麼回事]( "電蚊香液漏油怎麼回事")
- 電蚊香液在使用的過程中，如果操作不正確是會出現漏油的情況的，另外，如果購買的電蚊香加熱器質量不好，也有可能會造成漏油的情況，大家要注意下，那電蚊香液漏油怎麼回事？1、沒有擰緊導致漏液：蚊香液和蚊香器之間如果沒有擰緊的話，很容易導致漏液的情況出現。2、倒插導致漏液：倒插蚊香...
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