![韓國泡菜什麼味道]( "韓國泡菜什麼味道")
- 韓國特有的泡菜以其獨特的味道在很多國家都受到了熱烈的歡迎。但是還是有不少的網友不知道韓國泡菜是甜還是酸的？下面就一起來看看韓國泡菜什麼味道。1、韓國泡菜的味道是酸酸甜甜中帶點辣，口感清脆爽口，有點大蒜的香味，另外正宗的韓國泡菜會稍微偏鹹味，泡菜是朝鮮半島的一種...
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![韓國泡菜由來是什麼]( "韓國泡菜由來是什麼")
- “韓國泡菜”是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發酵食品。那麼網友們知道韓國泡菜由來是什麼嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、韓國泡菜是最具韓國代表性的傳統料理之一，也是典型的發酵食品。位處高緯度的韓國由於冬天很長，...
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![韓國黃色蘿蔔的做法]( "韓國黃色蘿蔔的做法")
- 步驟1食材：白蘿蔔1000克、梨1個、蝦皮10克、韭菜100克、姜10克、大蒜5瓣、清水90克、糯米粉10克、辣椒麪60克、鹽20克、白糖5克、魚露30克。步驟2白蘿蔔去皮。步驟3切小方塊。步驟4加入鹽拌勻醃製20分鐘。步驟5倒掉醃製出的水分，再放入白糖醃製20分鐘，倒掉水分。步驟6梨去皮...
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![泡椒泡菜的做法]( "泡椒泡菜的做法")
- 步驟1食材：紅泡椒100克、西芹200克、白菜200克、洋葱100克、大蒜5瓣。調味料：冰糖10克、鹽10克、白醋5克，白酒2克。步驟2西芹切長條。步驟3白菜切塊。步驟4洋葱切絲。步驟5碗中放入西芹、白菜，醃製30分鐘。步驟6密封罐中放一層紅泡椒，放一層西芹、白菜、洋葱、蒜，依次用完所有...
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![泡菜的酸辣白菜的做法]( "泡菜的酸辣白菜的做法")
- 步驟1食材：大白菜500克，蒜10瓣，姜10克。調味料：鹽30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克。步驟2大白菜切塊。步驟3姜拍碎。步驟4碗中放入大白菜，加入鹽，拌勻，醃製60分鐘。步驟5鍋中倒入適量純淨水，放入冰糖、花椒粒，煮沸後，關火冷卻。步驟6密封罐中放入大白菜、姜、蒜，倒入煮好的花...
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![酸泡菜蘿蔔怎麼做]( "酸泡菜蘿蔔怎麼做")
- 步驟1食材：白蘿蔔200克、小米椒3個、水300克。調味料：白醋150克、鹽1克、白糖5克。步驟2白蘿蔔切條。步驟3小米椒切小圈。步驟4鍋中放入白蘿蔔，倒入水、白醋，中火煮至冒泡，關火晾涼。步驟5盛入密封盒中，放入小米椒，入冰箱冷藏2天。步驟6即可食用。...
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![三色泡菜怎麼做]( "三色泡菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：白蘿蔔150克，胡蘿蔔150克，黃瓜150克，鹽1湯匙，白醋200克，白糖100克。步驟2黃瓜切滾刀塊。步驟3胡蘿蔔切滾刀塊。步驟4白蘿蔔同樣切滾刀塊。步驟5然後放入碗中，加入精鹽拌勻，醃製2小時。步驟6然後瀝乾鹽水，加入白醋、白糖，攪拌均勻，再醃製3小時以上。步驟7醃製期間多次...
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![韓國蔬菜餅的做法是什麼]( "韓國蔬菜餅的做法是什麼")
- 韓國蔬菜餅是很多人都喜歡吃的一道美食，韓國蔬菜餅不僅美味可口，做法還比較簡單，所以我們可以在家輕易的製作出愛吃的韓國蔬菜餅了，那麼韓國蔬菜餅的做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下韓國蔬菜餅的做法吧。1、把蔬菜切成長約5釐米的均勻細條狀。2、把蔬菜細條放入大碗裏，加...
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![泡菜怎麼醃]( "泡菜怎麼醃")
- 1、首先將圓白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、青紅朝天椒洗淨瀝乾水分。再將圓白菜用無油無水的砧板切塊，白蘿蔔和胡蘿蔔切成條。2、鍋中加入：八角2個、桂皮1小塊、花椒5克、香葉2片、冰糖10克、鹽80克、清水1500克煮沸，小火燜煮5分鐘，關火後徹底放涼。3、用白酒將泡菜壇內清洗乾淨後倒...
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![三色泡菜的做法]( "三色泡菜的做法")
- 步驟1準備食材：白蘿蔔150克，胡蘿蔔150克，黃瓜150克，鹽1湯匙，白醋200克，白糖100克步驟2黃瓜切滾刀塊。步驟3胡蘿蔔切滾刀塊。步驟4白蘿蔔同樣切滾刀塊。步驟5然後放入碗中，加入精鹽拌勻,醃製2小時。步驟6然後瀝乾鹽水,加入白醋、白糖，攪拌均勻,再醃製3小時以上。步驟7醃製期間多次...
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![川菜泡菜炒肉]( "川菜泡菜炒肉")
- 步驟1食材：豬瘦肉200克，紅泡椒10克，酸菜10克，大葱100克，蒜2瓣，姜2克調味料：食用油10克，豆瓣醬2克，醬油2克，雞精2克，醋2克，花椒粒1克，料酒2克，澱粉3克步驟2豬瘦肉切絲，加料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟3蒜切片，薑切片，大葱切圈，紅泡椒切碎，酸菜切碎。步驟4熱鍋倒油，油温6成熱時，下肉絲，炒散，倒入...
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![韓式拌蕨菜怎麼做]( "韓式拌蕨菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：蕨菜500克、洋葱半個、大蒜2瓣、熟芝麻5克、白糖3小勺、鹽2小勺、白醋1勺、蜂蜜1大勺、韓式辣椒麪3勺。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時。步驟3蕨菜切段。步驟4將一小勺鹽灑在蕨菜上、戴上一次性手套、用手抓勻醃製十分鐘。步驟5...
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![小米泡椒泡菜的做法]( "小米泡椒泡菜的做法")
- 步驟1食材：小米泡椒100克、西芹200克、白菜200克、洋葱100克、花生米100克、大蒜3瓣。調味料：冰糖10克、鹽10克、白醋5克，白酒2克。步驟2西芹切長條。步驟3白菜切塊。步驟4洋葱切絲。步驟5大蒜對半切開。步驟6花生放入沸水鍋中，煮20分鐘，撈出，冷卻。步驟7碗中放入西芹、白菜，加...
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![怎麼做韓國海帶湯]( "怎麼做韓國海帶湯")
- 步驟1食材：海羣菜100克，嫩豆腐100克，大葱10克，蒜3瓣，姜1克。調味料：黃豆醬10克，鹽1克。步驟2嫩豆腐切塊。步驟3海羣菜切小段。步驟4大葱切片，蒜切末，姜切末。鍋中加入500毫升清水，放入葱、姜、蒜。步驟5放入黃豆醬，煮沸，調入鹽，再放入嫩豆腐、海羣菜，煮10分鐘。步驟6盛出。...
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![韓國人怎麼醃泡菜]( "韓國人怎麼醃泡菜")
- 提到泡菜很多網友第一時間一定會想起韓國，因為韓國泡菜實在是太有名了，那麼網友們知道韓國人怎麼醃泡菜的嗎？小編剛好知道韓國人醃泡菜的方法，下面我們來了解一下吧。1、先把白菜一分為二，豎着切。然後把每一層白菜都塗上鹽，大粒鹽或細鹽都行。一定要每一層都塗到，鹽要均勻塗抹...
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![四川泡菜的做法]( "四川泡菜的做法")
- 1、首先將圓白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、青紅朝天椒洗淨瀝乾水分。再將圓白菜用無油無水的砧板切塊，白蘿蔔和胡蘿蔔切成條。2、鍋中加入：八角2個、桂皮1小塊、花椒5克、香葉2片、冰糖10克、鹽80克、清水1500克煮沸，小火燜煮5分鐘，關火後徹底放涼。3、用白酒將泡菜壇內清洗乾淨後倒...
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![泡菜湯怎麼做好吃]( "泡菜湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：白菜50克、香菇50克、豆腐100克、胡蘿蔔20克、油適量、白糖1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、小葱1根步驟2香菇洗淨切片。步驟3豆腐洗淨切片。步驟4小葱洗淨切葱花。步驟5首先起鍋倒油，油熱倒入香菇翻炒均勻，然後放入白菜、胡蘿蔔、加適量...
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![韓國雜菜做法是什麼]( "韓國雜菜做法是什麼")
- 隨着生活水平的提高，現在越來越多人開始注重飲食衞生，所以現在很多人選擇在家烹飪菜餚，其中韓國雜菜是比較多人烹飪的一道美食，那麼韓國雜菜做法是什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、在豬絞肉內加入醬油、大蒜泥、味霖、麻油、黑胡椒，並攪拌均勻，放置30分鐘等待入味。在一個...
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![為什麼韓國泡菜那麼紅]( "為什麼韓國泡菜那麼紅")
- 中國的鹹菜比如蘿蔔乾、鹹菜等等，跟韓國的泡菜做法相似，同樣屬於醃製菜，為什麼韓國泡菜那麼紅，而中國的鹹菜卻仍然侷限在當地，下面小編帶大家瞭解一下吧。1、首先，跟兩國的飲食文化有關，中國是個美食大國，可以拿得出手的美食數不勝數，中國的八大菜系，有着各自的代表菜品和特色美食...
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![泡菜的做法]( "泡菜的做法")
- 1、首先把包菜切塊，胡蘿蔔和白蘿蔔切成長條塊。2、熱鍋底倒入八角調料和冰糖，在撒點鹽，倒入適量清水中火煮沸。3、準備好醃製泡菜的罈子，用筷子把包菜放入，再放入蘿蔔塊後加入紅辣椒和青椒，然後放入白蘿蔔塊。將冷卻完的水倒入罈子，用筷子多攪拌幾下，最後把封口蓋在壇口上就可以...
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![韓國海帶湯怎麼做]( "韓國海帶湯怎麼做")
- 步驟1食材：海羣菜100克，嫩豆腐100克，大葱10克，蒜3瓣，姜1克。調味料：黃豆醬10克，鹽1克。步驟2嫩豆腐切塊，海羣菜切小段，大葱切片，蒜切末，姜切末。步驟3鍋中加入500毫升清水，放入葱、姜、蒜、黃豆醬，煮沸，調入鹽，再放入嫩豆腐、海羣菜，煮10分鐘，盛出。...
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![韓國飯糰怎麼做]( "韓國飯糰怎麼做")
- 步驟1食材：蘇子葉5張、熱米飯1碗、芝麻4克。調味料：香油1克、壽司醋3克。步驟2蘇子葉洗淨。步驟3熱米飯中加入香油、壽司醋，拌勻。步驟4再撒入芝麻，拌勻。步驟5將米飯放入蘇子葉一側，對摺即可。...
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![韓國鍋巴飯的做法]( "韓國鍋巴飯的做法")
- 步驟1食材：五花肉100克、韓式泡菜100克、米飯1碗、小葱1顆、上海青100克。調味料：老乾媽醬3克。步驟2五花肉切小片。步驟3泡菜切小段。步驟4小葱切葱花。步驟5上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟6鍋中鋪一層油脂，放入五花肉片，中火煸炒出油，放入泡菜炒勻，加入米...
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![韓國泡菜怎麼做]( "韓國泡菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：大白菜300克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1勺、辣椒粉1勺、魚露1勺、味精1勺。步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4大白菜葉對半切開。步驟5再用鹽醃製大約6個小時，醃製出水分。步驟6將醃製好的白菜洗淨鹽味。步驟7將白菜晾乾。步驟8碗中倒入辣椒粉、薑末、蒜末、味精、魚...
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![韓國泡菜蘿蔔的醃製方法是什麼]( "韓國泡菜蘿蔔的醃製方法是什麼")
- 韓國泡菜是這個國家最有代表性的特色美食，很多人都喜歡吃，它們醃製菜的方法與國內的泡菜做法不同，那麼韓國泡菜蘿蔔的醃製方法是什麼呢？請看下文介紹。1、步驟1：將白蘿蔔洗乾淨之後切塊備用，瀝乾水分後放入含有食鹽的水裏浸泡2～3小時，等浸泡出鹹味就可以撈出來瀝乾水分。2、步驟2...
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