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關於肉燕做法的百科

肉燕和餛飩的區別是什麼
  • 肉燕和餛飩的區別是什麼

  • 相信去過福建旅遊的人,一定也知道福建的肉燕是最為著名的小吃,但是一定有人不知道肉燕。那麼肉燕和餛飩的區別是什麼呢?1、肉燕其實就是餛飩的一種,最早人們吃的餛飩就是用麪皮包裹着肉沫和成的肉球,隨着全國各地菜系的演變和發展,口味慢慢也不同,做法也不同。餛飩放在四川就叫...
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紫薯燕麥粥的做法
  • 紫薯燕麥粥的做法

  • 食材:大米80克、燕麥40克、紫薯2個步驟:1、米淘洗乾淨在清水中浸泡10分鐘,紫薯切塊後沖洗一下;2、鍋裏倒入適量水燒開,將紫薯和大米放入後蓋上鍋蓋,用大火煮開後換中火;3、煮到米油煮出來後放入麥片,轉小火煮10分鐘,期間不定時攪拌,防止粘底,10分鐘後關火即可。...
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燕麥粥的做法
  • 燕麥粥的做法

  • 1.米淘洗乾淨在清水中浸泡10分鐘,紫薯切塊後沖洗一下。鍋裏倒入適量水燒開,將紫薯和大米放入後蓋上鍋蓋,用大火煮開後換中火;2.煮到米油煮出來後放入麥片,轉小火煮10分鐘,期間不定時攪拌,防止粘底;3.10分鐘後關火即可。...
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燕窩怎麼做
  • 燕窩怎麼做

  • 燕窩的做法:將燕窩放入清水中浸泡4小時,然後將泡發好的燕窩順着紋理撕成細絲,再用清水清洗2遍並將雜質去除。把燕窩放入燉盅內,加入清水沒過燕窩3釐米,最後把燉盅放入鍋中,燉煮20分鐘。燕窩還可以其它東西一起煮:冰糖燕窩:將幹燕窩用純淨水浸泡1~3個小時,放於自然通風處,待燕窩輕軟...
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牛肉麪的做法
  • 牛肉麪的做法

  • 步驟1準備食材:牛肉100克、西紅柿80克、麪條100克、小葱1根、桂皮5克、八角5克、香葉5克、花椒5克、幹辣椒5克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油適量。步驟2牛肉洗淨切塊。步驟3西紅柿洗淨切小塊。步驟4小葱切葱花。步驟5首先起鍋燒水,下入牛肉煮沸,再加上桂皮、八角、香...
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健康燕麥餅乾的做法
  • 健康燕麥餅乾的做法

  • 步驟1食材:燕麥片30、克雞蛋1個、蔓越莓幹5克。步驟2燕麥放入碗中,加入雞蛋打散,混合均勻。步驟3將燕麥放在烤盤上平鋪均勻,用勺子壓成圓形。步驟4餅乾上放入蔓越莓幹,放入烤箱烤15-20分鐘。步驟5取出裝盤即可。...
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燕麥椰奶粥的做法
  • 燕麥椰奶粥的做法

  • 步驟1食材:燕麥30克、椰奶300克、草莓1個、冰糖2克。步驟2鍋中倒入椰奶煮沸。步驟3放入燕麥攪拌均勻。步驟4放入冰糖煮至融化,盛出,裝入碗中,用草莓點綴即可。...
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肉餅怎麼做
  • 肉餅怎麼做

  • 1、首先將茄子切成夾片的形狀,再切一些葱花,裏脊肉剁碎;2、碗裏放入芡粉、胡椒粉和適量清水,用筷子攪拌均勻;3、裏脊肉上面放一些鹽,加一些清油、蠔油和孜然粉,再放入胡椒粉、葱花,並將裏脊肉和調料混合攪拌,然後把肉挑進茄子裏;4、鍋中放入油沒過鍋底,把所有茄子蘸上芡粉水放入鍋裏...
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野豬肉的做法
  • 野豬肉的做法

  • 步驟1準備食材:野豬肉200克、八角5克、桂皮5克、香葉5克、小葱1根、姜1塊、冰糖10克、黃酒1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、油適量、青椒10、紅椒5克。步驟2豬肉洗淨切小塊。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5青椒切圈。步驟6紅椒切圈。步驟7首先起鍋燒水,放入豬肉、薑片...
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豬肉的做法
  • 豬肉的做法

  • 步驟1準備食材:豬肉150克、胡蘿蔔50克、洋葱50克、青尖椒20克、紅尖椒20克、白芝麻5克、油適量、味增1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1塊。步驟2豬肉洗淨切塊。步驟3胡蘿蔔去皮切塊。步驟4洋葱切塊。步驟5青尖椒切圈。步驟6紅尖椒切圈。步驟7姜切末。...
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臘肉飯的做法
  • 臘肉飯的做法

  • 步驟1準備食材:臘肉100克、米飯1碗、雞蛋2個、小葱1根、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2臘肉切丁。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4小葱切葱花。步驟5雞蛋攪散備用。步驟6首先碗中倒入米飯,倒入一半蛋液,攪拌均勻。步驟7然後起鍋燒油,倒入另一半蛋液煎至定型後炒散...
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肉燕是餛飩嗎
  • 肉燕是餛飩嗎

  • 肉燕的皮是由豬肉加番薯粉手工打製而成,肉燕皮煮熟後皮會顯得晶瑩剔透,口感爽滑筋斗有嚼勁。而餛飩的皮是用清水和麪做的麪皮,內餡以豬肉為主。餛飩因為皮薄很難用筷子夾起來,所以必須用勺子食用,而且口感很勁道。經常聽到北方的朋友説肉燕就是餛飩,其實這是錯誤的,肉燕可不是餛...
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燕麥脆做法是什麼
  • 燕麥脆做法是什麼

  • 燕麥是我們日常生活中常見的一種食物,具有增強免疫力、護眼明目、抗癌防癌等功效,所以現在很多人喜歡用燕麥製作成各種美食,其中燕麥脆是比較受歡迎的一種做法,那麼燕麥脆做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下吧。1、將燕麥、紅糖、小麥麩倒入容器,加入適量開水,攪拌。2、用勺子...
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清燉燕窩怎麼做
  • 清燉燕窩怎麼做

  • 取兩盞燕窩,倒清水泡發4-5小時左右,泡好後,將燕窩撕開,稍稍挑一下小細毛,用清水沖洗兩邊瀝乾水分,加純淨水或礦泉水沒過燕窩,放入燉盅,隔水燉25—30分鐘,燉好之後馬上取出即可。清燉燕窩怎麼做用料幹燕窩15克,清水300克清燉燕窩的做法:1.取兩盞燕窩,倒入適量清水,沒過燕窩,泡發4-5小時...
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牛肉的家常做法
  • 牛肉的家常做法

  • 1、牛肉洗淨切丁,放入生抽1勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺醃製20分鐘。2、山藥去皮切丁,放入清水中浸泡,姜蒜切末。3、油温燒至6成熱,放入牛肉炒至變色,盛出待用。4、鍋中留底油,放入姜蒜炒香,放入山藥丁、蔬菜丁炒至斷生,放入牛肉粒翻炒均勻,放入鹽半勺、雞精半勺炒勻即可。...
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午餐肉的做法
  • 午餐肉的做法

  • 步驟1準備食材:五花肉200克、雞蛋1個、大葱1段、姜1塊、澱粉10克、香油1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、十三香1茶匙、糖1茶匙。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3雞蛋打散備用。步驟4大葱切段。步驟5薑切片。步驟6首先將肉片、大葱、生薑放入破壁機中...
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元氣燕麥杯怎麼做
  • 元氣燕麥杯怎麼做

  • 材料:快熟燕麥一碗,香蕉一根,酸奶150g,蜂蜜適量做法:1、香蕉放進碗裏搗碎,加入蜂蜜攪拌,加入燕麥,分兩次倒入攪拌;2、在模具底部和四周刷一層薄油,方便脱模,舀入燕麥糊,中間位置留空,做成杯子形狀;3、放入提前預熱到170度的烤箱中層,上下火170度烘烤25分鐘,出爐後稍稍放涼;4、倒入粘稠的酸...
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紫薯燕麥粥怎麼做
  • 紫薯燕麥粥怎麼做

  • 大米淘洗乾淨,放清水中浸泡10分鐘,紫薯切塊洗淨,鍋裏倒清水燒開,將紫薯和大米放進去,蓋上蓋子大火煮開,換中火,煮到米油煮出來後放入麥片,轉小火煮10分鐘,期間不定時攪拌,防止粘底,10分鐘後關火即可。紫薯燕麥粥怎麼做食材:大米80克,燕麥40克,紫薯2個紫薯燕麥粥的做法:1.大米淘洗乾淨,放...
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燕麥包子的做法視頻
  • 燕麥包子的做法視頻

  • 步驟1食材:麪粉500克、雞蛋1個、牛奶200克、燕麥100克、酵母6克。調味料:白糖10克、鹽3克、豆沙250克。步驟2酵母加少許温水化開,加入牛奶拌勻。步驟3加入麪粉、燕麥、雞蛋、白糖、鹽,拌勻成面絮,揉成光滑麪糰,放置發酵至2倍大。步驟4取出,揉勻排氣,搓成長條,揪出等量小劑子,擀成圓...
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燕窩的家常做法
  • 燕窩的家常做法

  • 冰糖燕窩:血燕放入碗中,倒入清水浸泡,血燕窩泡發4-8小時。再把燕窩按紋理撕開成絲狀,換上清水繼續浸泡1小時左右,此時會有一些羽毛類的細小雜質浮上水面,清理燕子毛。然後把清理後的血燕再換二三次水以反覆清洗瀝乾。蒸鍋中放入清水燒開,燉碗裏放入冰糖和血燕,注入。隔水文燉1小...
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紅薯燕麥粥的做法
  • 紅薯燕麥粥的做法

  • 步驟1準備食材:燕麥30克、大米20克、紅薯50克、紅棗10克、糖1茶匙。步驟2紅薯去皮切丁。步驟3大米洗淨。步驟4紅棗洗淨切片。步驟5首先在砂鍋中放入大米,倒入適量清水,中火燜煮15分鐘。步驟6然後將紅薯放入砂鍋中,再加上燕麥、紅棗、糖繼續小火煮10分鐘。步驟7最後盛入碗中即...
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滷肉的做法
  • 滷肉的做法

  • 步驟1準備食材:五花肉200克、油適量、八角5克、桂皮5克、香葉5克、白芝麻5克、冰糖15克、紅油1茶匙、幹辣椒10克、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1茶匙、醬油1茶匙、小葱2根。步驟2五花肉洗淨。步驟3薑切片。步驟4小葱一根切葱花步驟5一根打成葱結。步驟6首先鍋中燒水,水熱下入五花...
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燕麥牛奶餅怎麼做
  • 燕麥牛奶餅怎麼做

  • 步驟1食材:燕麥50克、牛奶200克、雞蛋1個、食用油5克、白糖3克。步驟2燕麥中加入牛奶、雞蛋、白糖,攪拌均勻。步驟3炒鍋中油温5成熱時,倒入燕麥糊中小火煎至兩面金黃即可。...
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酥肉怎麼做
  • 酥肉怎麼做

  • 步驟1食材:豬梅肉250克、澱粉80克、雞蛋2個、花椒1克。調味料:食用油20克、鹽2克。步驟2花椒碾碎。步驟3豬梅肉切長條,加入澱粉、雞蛋、花椒碎、鹽、少許清水,充分拌勻。步驟4炒鍋中油温6成熱時,下入豬肉炸至金黃,撈出。步驟5待鍋中油温8成熱時,放入復炸30秒,撈出裝盤即可。...
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醬驢肉的做法
  • 醬驢肉的做法

  • 步驟1準備食材:帶皮驢肉200克、大葱1段、姜1塊、花椒5克、八角5克、生抽1茶匙、醬油1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、油適量、香油1茶匙、糖10克、小葱1根、幹辣椒10克。步驟2驢肉洗淨備用。步驟3小葱切葱花。步驟4大葱切片。步驟5幹辣椒切段。步驟6薑切片。步驟7首先起鍋燒水...
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