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關於海帶涼拌的百科

海帶涼拌怎麼做
  • 海帶涼拌怎麼做

  • 海帶是一種常見的素食食材,它雖然屬於素食類食物,但卻是海生植物,所以味道比較獨特,吃起來會有一股海鮮味,無論是用來燉湯還是涼拌,味道都非常美味。下面一起來看看海帶涼拌怎麼做。1、市場上很容易買到的幹海帶,用冷水泡一會,很容易泡發,大概5分鐘。2、用洗完的海綿搓一搓海帶表...
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涼拌海帶絲怎麼做
  • 涼拌海帶絲怎麼做

  • 食材:海帶絲300克、小米椒2個、蒜3瓣、香菜1根步驟:1、小米椒2個切圈,蒜3瓣切末、香菜1根切段。2、鍋中放入適量清水燒開,放入海帶絲煮10分鐘後撈出放涼,放入盤中。3、放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖5克、香油5克拌勻後撒上香菜即可。...
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涼拌海蜇頭怎麼做
  • 涼拌海蜇頭怎麼做

  • 步驟1食材:海蜇頭200克,黃瓜100克,香菜1根,小米椒3個,大蒜2瓣。調料:生抽1湯匙,醋1湯匙,鹽半茶匙,雞精半茶匙,白糖半茶匙,芝麻油半湯匙。步驟2海蜇放入水中浸泡30分鐘,洗淨切條。步驟3黃瓜切絲。步驟4香菜切段。步驟5小米椒切圈。步驟6蒜切末。步驟7海蜇條放入黃瓜、香菜、小米椒、鹽...
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涼拌海蜇皮怎麼做
  • 涼拌海蜇皮怎麼做

  • 步驟1食材:海蜇皮200克,胡蘿蔔50克,黃瓜100克,大蒜2瓣,小米椒3個,香菜1根。調料:鹽半茶匙,雞精半茶匙,醋1湯匙,生抽1湯匙,芝麻油半湯匙。步驟2海蜇皮放入水中浸泡30分鐘,颳去表面紅膜,洗淨切條。步驟3黃瓜切絲。步驟4胡蘿蔔切絲。步驟5香菜切段。步驟6小米椒切圈。步驟7蒜切末。步驟8...
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涼拌裙帶菜怎麼做好吃
  • 涼拌裙帶菜怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:裙帶菜200克、胡蘿蔔20克、小米椒5克、蒜3瓣、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、陳醋1茶匙、醬油1茶匙、花椒油1茶匙、香油1茶匙步驟2裙帶菜洗淨。步驟3胡蘿蔔洗淨切絲。步驟4小米椒切圈。步驟5蒜切末。步驟6首先起鍋倒水,水開倒入胡蘿蔔絲焯水2分鐘撈出備用。步驟7裙帶...
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涼拌海藻怎麼做
  • 涼拌海藻怎麼做

  • 步驟1食材:海藻200克,小米辣3個,蒜2瓣,姜2克,小葱2根。調味料:生抽2克,醋3克,糖1克,香油2克。步驟2海藻用沸水涮洗2次,取出瀝乾,裝盤。步驟3小米辣切末。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6小葱切葱花。步驟7海藻中調入姜、蒜、小米辣、生抽、醋、糖、香油,拌勻後撒葱花即可。...
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海筍涼拌怎麼做
  • 海筍涼拌怎麼做

  • 步驟1食材:幹海筍100克、小米椒3個、大蒜3瓣、小葱1根、香菜1顆調味料:香油2克、醋1克、生抽2克、白糖1克、雞精1克步驟2海筍用温水浸泡3小時,放入沸水鍋中,煮5分鐘,撈出,切絲。步驟3小米椒切小圈。步驟4大蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6香菜切小段。步驟7取大碗,放入海筍、香...
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涼拌海茸絲怎麼做
  • 涼拌海茸絲怎麼做

  • 步驟1食材:海茸絲30克、黃瓜50克、辣椒1根、西芹30克、香菜1根、小葱1根、大蒜3瓣、生抽1湯匙、醋1湯匙、香油3克、雞精1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙。步驟2鍋中水燒沸後,放入海茸絲,汆熟撈出過涼水。步驟3黃瓜切絲。步驟4紅辣椒切絲。步驟5蒜切末。步驟6香菜切小段。步驟7小...
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涼拌海蜇皮的做法
  • 涼拌海蜇皮的做法

  • 食材:海蜇皮200克、黃瓜100克、胡蘿蔔50克、香菜1顆、小米椒3個、蒜2瓣、生抽30克、醋20克、芝麻油半勺步驟:1、海蜇皮放入水中浸泡30分鐘,表面紅膜剝去,涼開水洗淨切條。黃瓜、胡蘿蔔切絲,香菜切段,小米椒切圈,蒜切末。2、倒入適量温開水,放入海蜇皮汆燙10秒,撈出瀝乾。3、放入胡...
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涼拌海蜇怎麼做
  • 涼拌海蜇怎麼做

  • 步驟1食材:海蜇絲200克小米椒3個香菜2顆蒜2瓣生抽1勺醋1勺芝麻油半勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺。步驟2海蜇絲洗淨,放入温開水中汆燙10秒。步驟3小米椒切絲,蒜切末,香菜切段。步驟4碗中放入海蜇絲、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺、芝麻油...
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海蜇絲怎麼涼拌
  • 海蜇絲怎麼涼拌

  • 其實海蜇絲就是海蜇皮切成絲狀。海蜇絲的營養豐富,功效與作用也多,因此其被做成各種美食,那麼海蜇絲怎麼涼拌額?1、海蜇頭先用清水浸泡半天或一天,期間換幾次水2、海蜇頭清洗乾淨後用開水燙一下,切成絲並擠幹水分3、拌入調料:芝麻油、鹽、味極鮮醬油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻,...
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如何去除海帶絲的腥味
  • 如何去除海帶絲的腥味

  • 將海帶泡發之後洗淨切成絲,與水一起倒入鍋中煮熟,並且在鍋中放入適量食醋,這樣可以去除海帶絲的腥味;接着,把海帶絲撈起來放進盤子裏,加入辣椒油、蒜末等調料,也可以去除腥味。需要注意的是,將煮好的海帶過一遍涼水,一熱一冷會讓海帶更加脆爽。涼拌海帶絲怎麼做不腥涼拌海帶絲是以...
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涼拌海蜇皮的家常做法
  • 涼拌海蜇皮的家常做法

  • 海蜇皮浸泡30分鐘,剝掉表面紅膜,洗淨切條。黃瓜和胡蘿蔔切絲,香菜切段,小米椒切圈,蒜切末。鍋裏倒入温開水,放入海蜇皮汆燙10秒,撈出。然後將胡蘿蔔、黃瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、生抽、醋、鹽、雞精、白糖、芝麻油放進去攪拌均勻,裝盤即可。涼拌海蜇皮的家常做法食材:海蜇皮200...
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涼拌海石花怎麼做
  • 涼拌海石花怎麼做

  • 步驟1食材:海石花150克、小葱2根、大蒜3瓣、香菜3顆調味料:香油1克、辣椒油5克、醋1克、生抽2克、鹽1克、雞精1克步驟2海石花用清水泡15分鐘,撈出,掰成小條,放入大碗中。步驟3小葱切葱花。步驟4大蒜切末。步驟5香菜切小段。步驟6海石花里加入葱花、蒜末、香菜段、香油、辣椒油...
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涼拌海帶絲怎麼做
  • 涼拌海帶絲怎麼做

  • 步驟1食材:蒜3瓣,海帶絲300克,小米椒2個,醋、香油、生抽各一勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖2勺、香油5克。步驟2小米椒2個切圈。步驟3蒜3瓣切末。步驟4香菜1根切段。步驟5鍋中放入適量清水燒開,放入海帶絲煮10分鐘後撈出放涼,放入盤中。步驟6放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、鹽...
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涼拌藕帶怎麼做
  • 涼拌藕帶怎麼做

  • 步驟1準備食材:藕帶250克、小米椒2個、小葱1根、香菜1根、蒜1瓣、姜1克、鹽1克、白醋1克、生抽2克、糖1克、雞精1克。步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3小米椒切末。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6小葱切葱花。步驟7香菜切末。步驟8鍋中水沸後、加入藕帶煮40秒、撈出、瀝乾...
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涼拌海帶絲的做法
  • 涼拌海帶絲的做法

  • 步驟1準備食材:蒜3瓣,海帶絲300克,小米椒2個,醋、香油、生抽各一勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖2勺、香油5克步驟2小米椒2個切圈,蒜3瓣切末、香菜1根切段。步驟3鍋中放入適量清水燒開,放入海帶絲煮10分鐘後撈出放涼,放入盤中。步驟4放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、雞精...
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涼拌海蜇皮要不要焯水
  • 涼拌海蜇皮要不要焯水

  • 海蜇皮涼拌時需要焯水。市面上的海蜇皮多是即食海蜇和幹海蜇,都經過了複雜的脱毒素處理和殺菌處理,只要放進冷水中浸泡一段時間即可食用。但由於加工過程中會加入一些添加劑,因此最好焯水處理一下再食用。將海蜇皮放進60-70度的熱水中焯三秒撈出,浸在冷水中備用即可。海蜇皮...
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涼拌裙帶菜的做法
  • 涼拌裙帶菜的做法

  • 步驟1食材:裙帶菜200克,小米辣3個,蒜2瓣,姜2克,小葱2根。調味料:生抽2克,醋2克,糖1克,香油2克、白芝麻2克。步驟2裙帶菜用沸水涮洗2次,取出瀝乾,裝盤。步驟3小米辣切末。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6小葱切葱花。步驟7裙帶菜中調入姜、蒜、小米辣、生抽、醋、糖、香油。步驟8拌...
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涼拌海帶絲的做法
  • 涼拌海帶絲的做法

  • 食材:海帶絲300克、小米椒2個、蒜3瓣、香菜1根步驟:1、小米椒2個切圈,蒜3瓣切末、香菜1根切段。2、鍋中放入適量清水燒開,放入海帶絲煮10分鐘後撈出放涼,放入盤中。3、放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖5克、香油5克拌勻後撒上香菜即可。...
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涼拌海帶絲焯水幾分鐘
  • 涼拌海帶絲焯水幾分鐘

  • 涼拌菜是一種非常適合在天氣炎熱的時候食用的菜餚,不過有很多不方便生吃的食物在用涼拌的方法烹飪之前都需要先放入水中焯熟,海帶絲就是其中的一種。那麼涼拌海帶絲焯水幾分鐘呢?1、三到五分鐘。2、我們在製作涼拌海帶絲之前,一般都需要讓清洗乾淨的海帶絲開水下鍋焯三到五分...
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涼拌海蜇絲怎麼做
  • 涼拌海蜇絲怎麼做

  • 海蜇絲洗淨,然後放入温開水中汆燙10秒。小米椒切成絲,蒜切末,香菜切段。碗中放入海蜇絲、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺攪拌均勻,盛出裝盤。涼拌海蜇絲怎麼做食材:海蜇絲200克、小米椒3個、香菜2顆、蒜2瓣、生抽1勺、醋1勺、芝...
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涼拌海蜇的做法
  • 涼拌海蜇的做法

  • 步驟1食材:海蜇絲200克、小米椒3個、香菜2顆、蒜2瓣、小葱1根。調味料:生抽1勺、醋1勺、芝麻油半勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺。步驟2海蜇絲洗淨,放入温開水中汆燙10秒。小米椒切絲,蒜切末,香菜切段。步驟3碗中放入海蜇絲、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、雞...
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涼拌海帶片怎麼做
  • 涼拌海帶片怎麼做

  • 步驟1食材:鮮海帶350克、小米椒3個、大蒜3瓣、香油2克、醋1克、生抽2克、蠔油1克、白糖1克、鹽1克、辣椒油10克。步驟2鮮海帶用温水浸泡30分鐘,切片。步驟3鍋中倒入清水,放入海帶,煮8分鐘,撈出。步驟4小米椒切圈。步驟5大蒜切末。步驟6取大碗,放入海帶片、小米椒、蒜、香油、醋...
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涼拌海蜇絲的做法
  • 涼拌海蜇絲的做法

  • 步驟1準備食材:海蜇絲200克小米椒3個香菜2顆蒜2瓣生抽1勺醋1勺芝麻油半勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺。步驟2海蜇絲洗淨,放入温開水中汆燙10秒。步驟3小米椒切絲。步驟4蒜切末。步驟5香菜切段。步驟6碗中放入海蜇絲、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、雞精半...
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