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關於蓮藕煲湯的百科

蓮藕怎麼煮容易爛
  • 蓮藕怎麼煮容易爛

  • 蓮藕是比較受歡迎的一種食物,它的做法比較多,可以炒着吃,可以煮着吃,還可以乾煸等等,味道都很不錯,深受人們喜歡。很多人都會在家煮藕湯,那麼蓮藕怎麼煮容易爛呢?1、要挑選粉藕,就是7個孔的蓮藕,要切大小一樣,好一切燉熟。首先要分清楚蓮藕的品種,在燉蓮藕時,就要挑選適合燉的品種,七孔...
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蓮藕豬腳湯怎麼做好吃
  • 蓮藕豬腳湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:豬蹄200克、連藕150克、姜1塊、鹽1茶匙、紅棗30克、小葱1根。步驟2豬蹄洗淨。步驟3紅棗去殼切丁。步驟4連藕切塊。步驟5小葱切葱花步驟6薑切片。步驟7鍋中加入清水,放入豬蹄,大火煮至沸騰,撇去浮沫撈出洗淨。步驟8再將砂鍋內倒入乾淨的清水,接着放入豬蹄煮40分...
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蓮藕鴨湯的功效
  • 蓮藕鴨湯的功效

  • 核心功效清熱涼血、通便止瀉、益血生肌蓮藕能夠健脾益胃,產婦多吃蓮藕,能清除腹內積存的淤血,促使乳汁分泌。藕湯有止咳作用,直接飲用帶皮蓮藕榨出的汁,可治療嚴重咳嗽。鴨肉性寒、味甘、鹹,歸脾、胃、肺、腎經,可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自...
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花生蓮藕排骨湯怎麼煲
  • 花生蓮藕排骨湯怎麼煲

  • 花生蓮藕排骨湯,是一道老少皆宜的四季湯品,用新鮮的蓮藕製作更能凸顯蓮藕的香氣和粉糯的口感。那麼花生蓮藕排骨湯怎麼煲呢?1、準備食材。2、豬骨頭放入冷水鍋中焯去血沫。蓮藕切塊備用。3、砂鍋內放入適量的清水,把蓮藕倒入;放入焯過水的豬骨頭再把陳皮也放入;加入蜜棗;倒入浸...
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蓮藕花生豬骨湯的做法
  • 蓮藕花生豬骨湯的做法

  • 食材:豬筒骨300克、蓮藕200克、花生米80克、姜1塊、小葱2根步驟:1、蓮藕切小塊,放入清水中(防止氧化變黑)姜1塊切片,小葱系成葱結。2、花生米洗淨,在清水中浸泡1小時。豬筒骨洗淨,在清水中浸泡30分鐘。3、豬筒骨放入鍋中,倒入適量清水,放入薑片、1勺料酒,燒開後撇出浮沫,煮5分鐘後...
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蓮藕花生豬骨湯怎麼做
  • 蓮藕花生豬骨湯怎麼做

  • 蓮藕切小塊,放水中,薑切片,小葱系成葱結,花生米放水中浸泡1小時,豬筒骨洗淨,放水中浸泡30分鐘,豬筒骨放入鍋中,倒上清水,再放薑片、料酒燒開,撇出浮沫,再煮5分鐘撈出,鍋中倒清水,放豬筒骨、蓮藕、花生米等食材,大火煮開後轉中小火熬煮一個半小時,放鹽、雞精調味即可。蓮藕花生豬骨湯怎麼...
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怎麼做蓮藕菱角排骨湯
  • 怎麼做蓮藕菱角排骨湯

  • 步驟1準備食材:排骨200克、蓮藕100克、胡蘿蔔100克、菱角20克、生薑1小塊。步驟2生薑切成片。步驟3胡蘿蔔切成滾刀塊。步驟4菱角對半切開,去殼。步驟5蓮藕去皮,切成滾刀塊。步驟6排骨洗淨剁成小塊。步驟7鍋中加入適量水燒開,倒入排骨,加入料酒,氽去血水,撈出備用。步驟8砂鍋中倒...
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榴蓮煲雞湯的做法是什麼
  • 榴蓮煲雞湯的做法是什麼

  • 榴蓮,對於喜歡的人説,簡直是美味,雞湯養身,榴蓮+雞湯,一道無與倫比的美食,腦洞大開的絕味組合,今天就來試試!1、首先,榴蓮殼會有白色瓤,用它煲湯或水煮,清香撲鼻,且降火,用刀把它切下來,如圖所示。2、然後切塊,取出榴蓮核,就是今天説的榴蓮核煲湯的了。3、把大棗和核桃肉用清水浸泡,大概10...
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蓮子豬肚湯要煲多久
  • 蓮子豬肚湯要煲多久

  • 蓮子豬肚湯是一種營養價值極高的美味湯食,不管是蓮子還是豬肚都是十分有營養的,那麼蓮子豬肚湯要煲多久呢?1、蓮子豬肚湯要煲1.5-2個小時。2、一般最後所有材料都下鍋後需要1個小時,而在這之前豬肚要飛水,蓮子要洗淨,還有其它的配料也需要特別準備。蓮子豬肚湯保守估計需要1個...
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排骨蓮藕湯怎麼做
  • 排骨蓮藕湯怎麼做

  • 排骨洗淨切成塊,蓮藕切滾刀小塊,薑切片,葱白切絲,鍋中加清水,放薑片和葱白,放入排骨焯水,將排骨洗淨,控幹水分,砂鍋加足量清水,再放薑片,倒入排骨,蓋上蓋子開始燉,燉至水開後,轉中小火燉半小時,把蓮藕加入排骨湯中,蓋上蓋子,再燉一小時,出鍋前,調入鹽拌勻出鍋即可。排骨蓮藕湯怎麼做主料:排骨...
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雪蓮果煲湯的禁忌人羣
  • 雪蓮果煲湯的禁忌人羣

  • 核心功效調理血液、幫助消化雪蓮果簡介雪蓮果塊根皮薄汁多、無渣,不僅可削皮直接生食、配菜,熟食可炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉或排骨食用,能烹調成多種美味佳餚,還可加工成果脯、果脆片、果凍、果糕、罐頭等;葉片與花瓣可製成果茶,沖泡飲用;其莖稈可製作優質飼料等。利用雪蓮葉...
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排骨蓮藕湯怎麼做好吃
  • 排骨蓮藕湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:排骨200克、蓮藕100克、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、小葱1根、枸杞5克。步驟2排骨洗淨。步驟3蓮藕洗淨去皮切塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋燒熱水,水開將排骨、姜、料酒煮沸,撈出備用。步驟7然後砂鍋中放入排骨、蓮藕、薑片、再加適量清水...
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蓮藕湯怎麼做不會黑
  • 蓮藕湯怎麼做不會黑

  • 很多人在燉蓮藕湯時候會發現煮出來的湯顏色發黑,這是以為捏蓮藕含有豐富的鐵質和單寧化學成分,鐵質遇熱會氧化,那麼蓮藕湯怎麼做不會黑呢?1、焯下水再煮:切好的蓮藕不要急於放在鍋裏煮,可以將蓮藕100℃的沸水中汆燙70秒,這樣處理過後的蓮藕煮出來的湯就不容易發黑了。2、用醋泡:...
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蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯怎麼做

  • 1.排骨洗淨,放入清水中浸泡30分鐘,蓮藕去皮洗淨,切成滾刀塊放入清水中浸泡,薑切片。2.將排骨、薑片、料酒1勺放入鍋中大火煮開,撈出排骨洗淨。3.砂鍋中放入排骨、薑片、花椒、適量清水大火煮開,換小火慢煲30分鐘,加入蓮藕、枸杞煮沸後繼續小火慢煲1小時,放入鹽1勺、雞精半勺拌勻...
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蓮藕豬蹄湯做法是什麼
  • 蓮藕豬蹄湯做法是什麼

  • 步驟1主料:豬蹄200克、蓮藕100克輔料:姜1塊、鹽1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、枸杞5克、白胡椒粉5克步驟2豬蹄洗淨備用(提前讓老闆剁成塊)。步驟3蓮藕去皮切小塊。步驟4枸杞浸泡5分鐘。步驟5小葱切葱花。步驟6薑切片。步驟7鍋中加清水放入豬蹄、料酒焯水,撇去浮沫撈出備用。步驟...
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墨魚蓮藕湯做法
  • 墨魚蓮藕湯做法

  • 步驟1準備食材:墨魚乾200克、蓮藕100克、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生薑1塊、枸杞5克、小葱1根。步驟2墨魚乾泡發,撕掉黑膜切成條。步驟3蓮藕去皮切小塊。步驟4生薑切片。步驟5枸杞浸泡5分鐘。步驟6小葱切葱花。步驟7首先砂鍋內倒水,放入墨魚乾、蓮藕,薑片。步驟8再加適量清水,大...
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海藻蓮藕排骨湯怎麼做
  • 海藻蓮藕排骨湯怎麼做

  • 步驟1食材:海藻100克,蓮藕1節,排骨塊400克,姜2克,小葱2根。調味料:鹽3克,白胡椒粉2克、料酒2克。步驟2蓮藕洗淨,切滾刀塊。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5砂鍋中放入排骨、薑片、料酒、600毫升清水,煮沸後,撇去浮沫,繼續燉煮40分鐘。加入蓮藕、鹽,再煮30分鐘,放入海藻、白胡椒粉...
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蓮藕紅棗牛骨湯怎麼做好吃
  • 蓮藕紅棗牛骨湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛骨200克、紅棗50克、蓮藕50克,鹽1茶匙、姜1塊、香菜5克。步驟2牛骨洗淨。步驟3紅棗去殼切丁。步驟4蓮藕切塊。步驟5薑切片。步驟6香菜切末(提前讓老闆剁成小塊)。步驟7鍋中加入清水放入牛骨,大火煮至沸騰,撇去浮沫撈出洗淨。步驟8再將砂鍋內倒入乾淨的清水倒入...
  • 15282
蓮藕脊骨湯怎麼做好吃
  • 蓮藕脊骨湯怎麼做好吃

  • 步驟1主要食材:蓮藕200克、脊骨200克、姜1塊、小葱1根。步驟2蓮藕去皮洗淨切塊。步驟3脊骨洗淨。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6起鍋燒熱水、倒入脊骨、料酒,焯水2分鐘撈出備用。步驟7砂鍋中倒入脊骨、蓮藕、姜、加適量清水,大火燒開,轉小火燉30分鐘。步驟8接着加入鹽...
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蓮藕餃子蓮藕焯水嗎
  • 蓮藕餃子蓮藕焯水嗎

  • 都知道餃子的餡料可以製作出特別多,其中我們還可以用蓮藕來製作餃子餡,然而部分朋友就想知道,究竟蓮藕餃子蓮藕焯水嗎?1、蓮藕餃子蓮藕要焯水。2、不然特別難熟,首先需要把蓮藕的皮給去除,之後再把蓮藕整個放到水裏進行焯一下,水焯熟了之後,再把蓮藕切成丁,放到碗裏面進行調味,可以...
  • 14635
雞爪煲蓮藕
  • 雞爪煲蓮藕

  • 步驟1食材:雞爪400克,蓮藕2節,花生100克,板栗10顆,紅棗3顆。調料:料酒1湯匙,鹽1茶匙。步驟2雞爪剪去指甲,冷水入鍋,加料酒煮開,煮5分鐘撈出。步驟3蓮藕去皮,切塊。步驟4燉鍋倒入雞爪、藕塊、花生、板栗、紅棗。步驟5加水沒過所有食材,加蓋煮70分鐘,即可盛出。...
  • 14341
蓮藕排骨湯隔夜還能吃嗎
  • 蓮藕排骨湯隔夜還能吃嗎

  • 蓮藕排骨湯以排骨和蓮藕熬製而成,味香濃郁,屬於湖北地區的一道名菜。這道菜對藕的口感要求比較高,那麼蓮藕排骨湯隔夜還能吃嗎?1、蓮藕排骨湯隔夜是否還能吃要看情況。2、如果是在季節比較冷的時候,如秋冬時候,是可以過夜的,但是要寄的蓋好湯,而且也需要把湯熱好才能喝,加熱可以殺...
  • 15010
蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯怎麼做

  • 作為千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。是待客上選。尤其是用被譽為“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨煨湯”,更是極具地域特色,濃縮了荊楚美食文化的精華。那麼蓮藕排骨湯怎麼做呢?1、準備好材料。2、鍋中加水,放入薑片和葱白。3、水開以後放入洗淨的排骨綽...
  • 20200
排骨蓮藕湯怎麼做
  • 排骨蓮藕湯怎麼做

  • 中國人愛喝湯,特別是南方人,一道湯基本上是每天餐桌上必不可少的菜餚,喝湯已經成為中國人不可缺少的飲食習慣。那麼排骨蓮藕湯怎麼做呢?1、準備好材料。2、鍋中加水,放入薑片和葱白。3、水開以後放入洗淨的排骨焯去血水。4、焯好水的排骨用清水洗淨,控水。5、砂鍋中加入足量清...
  • 14348
排骨蓮藕湯的做法
  • 排骨蓮藕湯的做法

  • 食材:豬排骨500克蓮藕200克姜1塊花椒1克枸杞2克調料:鹽雞精步驟:1.排骨洗淨,放入清水中浸泡30分鐘,蓮藕去皮洗淨,切成滾刀塊放入清水中浸泡。姜1塊切片。2.將排骨、薑片、料酒1勺放入鍋中大火煮開,撈出排骨洗淨。3.砂鍋中放入排骨、薑片、花椒、適量清水大火煮開,換小火慢煲30分...
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