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關於粘豆包做法的百科

粘豆包熱量是多少
  • 粘豆包熱量是多少

  • 粘豆包是生活中比較受歡迎的一種食物,它的做法比較多,吃起來香糯可口,飽腹感比較強,具有很不錯的額食用價值,深受人們喜歡。那麼粘豆包熱量是多少呢?1、粘豆包的熱量比較高,每100克粘豆包中含有180大卡左右的熱量。2、主要是用一些豆沙、糖分、黏面共同製作而成。少量的吃一些粘...
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油豆腐炒包菜怎麼做
  • 油豆腐炒包菜怎麼做

  • 步驟1準備食材:油豆腐100克、包菜400克、幹辣椒3個、蒜2瓣、食用油5克、生抽3克、白糖2克、鹽1克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3包菜洗淨、撕成小塊。步驟4蒜切片。步驟5幹辣椒剪圈。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱、下蒜、幹辣椒、炒香、加入白菜、炒至變軟、倒油豆腐、...
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日式豆沙麪包的做法
  • 日式豆沙麪包的做法

  • 步驟1準備食材:高筋麪粉300克、紅豆沙100克、雞蛋1個、黃油30克、牛奶30克、酵母10克、白砂糖6克、淨水150克。步驟2將高筋麪粉倒入攪拌桶中,再加入牛奶、雞蛋液、白砂糖、酵母,並加入適量水,放入攪拌機中低速攪拌3分鐘,再轉至高速攪拌15分鐘。步驟3加入黃油,繼續攪打,打至麪糰...
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紅豆麪包的做法
  • 紅豆麪包的做法

  • 麪粉、雞蛋、牛奶、白糖和酵母拌勻揉20分鐘,再加油揉30分鐘,醒發至2倍大,排氣,麪糰分成小麪糰,小麪糰壓扁放入紅豆,包起來封口,封口朝下擀成橢圓型,用刀劃開翻面捲起,放在烤架上醒發30分鐘,雞蛋打成蛋液,刷在麪包上,放入烤箱180度20分鐘,烤好出爐即可。家庭紅豆麪包是怎麼烤的主料:麪粉...
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粘豆包不成形原因
  • 粘豆包不成形原因

  • 粘豆包不成形最常見的原因就是剛蒸好就揭開鍋蓋,致使鍋外的冷空氣迅速進入,粘豆包驟然降温,由於熱脹冷縮的關係,就會不成型。所以粘豆包蒸好後不要立刻打開蓋子,等幾分鐘再開蓋。此外,麪糰攪拌不均勻或攪拌過度,麪糰發酵產酸過多,醒發膨脹過度,蒸制氣壓過高或過低都可能導致不成形...
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豆角包子餡的做法
  • 豆角包子餡的做法

  • 步驟1食材:豆角250克、肉末150克、大蒜3瓣、姜3克。調味料:食用油5克、鹽1克、味極鮮3克、耗油2克、雞精1克。步驟2豆角去筋,切小丁。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5炒鍋中油温5成熱時,下入蒜末、薑末爆香,放入肉末炒至變色,加入豆角炒勻,加入鹽、味極鮮、耗油、雞精炒勻,倒...
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土豆包子餡的做法
  • 土豆包子餡的做法

  • 步驟1食材:肉末250克、土豆200克、大葱10克、姜3克。調味料:豆瓣醬3克、鹽1克、花椒粉1克、胡椒粉1克、生抽3克、雞精1克、白糖1克、花生油2克。步驟2土豆去皮,擦細絲。步驟3大葱切末。步驟4姜切末。步驟5盆中放入肉末,加入土豆絲、大葱末、薑末、豆瓣醬、鹽、花椒粉、胡椒粉...
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粘豆包蒸多長時間能熟
  • 粘豆包蒸多長時間能熟

  • 粘豆包是東北的一種特色美食,食用黃米麪和紅芸豆為主要原料製作而成的一種麪食,口感甜糯,飽腹感強,很多人喜愛吃粘豆包,那麼粘豆包蒸多長時間能熟呢?1、粘豆包的主料是大黃米麪、小黃米麪、黏高粱面、江米麪。2、豆子主要有爬豆、芸豆、豌豆、豆角豆,由於粘豆包的製作過程比較繁...
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芸豆豬肉包子怎麼做
  • 芸豆豬肉包子怎麼做

  • 步驟1食材:麪粉300克、温水150克、酵母3克、芸豆250克、肉末150克、大蒜3瓣、姜3克。調味料:食用油5克、鹽1克、味極鮮3克、耗油2克、雞精1克。步驟2酵母加温水化開,放入麪粉拌勻成絮狀,揉成光滑麪糰,放置發酵至兩倍大。取出,揪出約30克大小的劑子,擀成圓形。步驟3芸豆去筋,切小...
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豆角蒸麪條三不沾怎麼做
  • 豆角蒸麪條三不沾怎麼做

  • 步驟1主料:豆角50克、麪條250克、豬肉絲50克、洋葱20克。輔料:大蒜3克、姜1克、小葱3根、生抽2克、老抽1克、食用油適量、雞精1克、鹽2克。步驟2小葱切段。步驟3大蒜切片。步驟4生薑切末。步驟5洋葱切絲。步驟6豆角去筋後切段。步驟7鍋中500毫升清水煮沸後,倒入2克食用油、1...
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豇豆包子餡的做法是什麼
  • 豇豆包子餡的做法是什麼

  • 包子是每天都會見到的早餐一種,很多人都會覺得外面賣的不健康,而選擇在家自己動手製作。下面一起來看看豇豆包子餡的做法是什麼。1、和麪,麪粉放入廚師機內加入水酵母用機器揉6分鐘。2、揉好的麪糰蓋上濕布放在窗台上發酵。3、豇豆摘了洗淨,焯水至變軟撈出過涼控幹水分。4、...
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綠豆粽子怎麼包怎麼做
  • 綠豆粽子怎麼包怎麼做

  • 步驟1食材:糯米300克、綠豆150克、幹粽葉50克、白糖5克。步驟2糯米浸泡4小時。步驟3綠豆提前浸泡6小時。步驟4盆中放入糯米、綠豆,加入白糖拌勻。步驟5幹粽葉提前浸泡一晚,中倒入適量清水,放入粽葉煮5分鐘,撈出,冷卻。步驟6將粽葉捲起,放入糯米、綠豆,再包裹上,用繩子繫好。步驟7...
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豆沙包子的簡單做法
  • 豆沙包子的簡單做法

  • 碗中加酵母,清水化開,麪粉200克倒入盆中,加白糖、泡打粉揉成麪糰,發酵至2倍大,麪糰發酵好後,再加剩下的50g麪粉揉成團,鬆弛10分鐘,繼續揉,再鬆弛20分鐘,將麪糰分成面劑子,擀成麪皮,將豆沙餡放入麪皮中包好,籠屜上鋪濕布,將包子放上去發酵,蒸好後,關火燜3分鐘即可。包子的做法材料普通麪粉...
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黑眼豆豆包做法是什麼
  • 黑眼豆豆包做法是什麼

  • 黑眼豆豆包是目前比較新穎的一種麪包,這種麪包吃起來鬆軟可口,而且還有一股香濃的巧克力味道,對於喜歡吃黑眼豆豆包的朋友來講,最想知道的就是它的做法,那麼黑眼豆豆包做法是什麼呢?下面就讓小編來告訴大家。1、首先準備材料,分別是高粉、低粉、可可粉、雞蛋、白糖、酵母、奶粉...
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茄子豆腐包子的做法
  • 茄子豆腐包子的做法

  • 步驟1食材:麪粉300克、温水150克、酵母3克、豆腐200克、茄子1根、洋葱50克、姜3克。調味料:食用油5克、鹽2克、甜麪醬3克、味極鮮2克、耗油2克、雞精1克、胡椒粉1克。步驟2酵母加温水化開,放入麪粉拌勻成絮狀,揉成光滑麪糰,放置發酵至兩倍大。取出,揪出約30克大小的劑子,擀成圓...
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蘿蔔豆芽粉絲包怎麼做
  • 蘿蔔豆芽粉絲包怎麼做

  • 步驟1食材:麪粉300克、温水150克、酵母3克、胡蘿蔔100克、豆芽100克、粉絲100克、鹽1克、生抽3克、老抽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2温水中放入酵母化開,放入麪粉拌勻成絮狀,揉成麪糰,放置發酵至兩倍大。取出,揪出約30克大小的劑子,擀成圓形。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4豆芽切小...
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怎樣做水煎包不粘鍋
  • 怎樣做水煎包不粘鍋

  • 水煎包跟普通的包子是不一樣,包子底部是一層脆皮吃起來特別的香,所以經常愛吃包子的朋友可以嘗試下河南地道水煎包,那怎樣做水煎包不粘鍋?下面讓小編來告訴你做水煎包不粘鍋的方法。1、揉麪:準備一個大盆倒入中筋麪粉300克,然後再依次倒入酵母5克(小半勺)、食鹽4克(小半勺)、温水18...
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蒸包子不粘布的方法
  • 蒸包子不粘布的方法

  • 包子會粘住紗布是因為缺少水分變幹了,就會粘在紗布上。因此蒸包子的時候,紗布必須用水去打濕一下,如果不打濕以後就會導致包子缺水變幹,把紗布粘到包子上,打濕了以後就不會導致粘連的現象。蒸包子不粘布的方法紗布是以前蒸包子留下來的方法,濕紗布上面擺包子,蒸熟出鍋後倒扣籠屜...
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豆腐餡包子怎麼做
  • 豆腐餡包子怎麼做

  • 高中的時候學校旁邊有一家特別好,吃的豆腐包店,有一次一天早上吃了八個(個頭不是很大),後來上了大學,那家店也關門了,吃不到了,就嘗試自己做。那麼豆腐餡包子怎麼做呢?1、準備薑末。2、炒葱花備用。3、蝦皮備用。4、豆腐切丁備用。5、豆腐用熱油爆炒一下,豆腐吃油,吃鹽多,根據個人口...
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豆角蒸麪條三不粘怎麼做
  • 豆角蒸麪條三不粘怎麼做

  • 步驟1準備食材:豆角50克,麪條250克,豬肉絲50克,洋葱20克,大蒜3克,姜1克,小葱3根、生抽2克,老抽1克,食用油適量,雞精1克,鹽2克。步驟2小葱切段。步驟3大蒜切片。步驟4生薑切末。步驟5洋葱切絲。步驟6豆角去筋後切段。步驟7鍋中500毫升清水煮沸後,倒入1克鹽、2克食用油,倒入麪條煮1分鐘...
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抹茶蜜豆軟歐包怎麼做
  • 抹茶蜜豆軟歐包怎麼做

  • 步驟1麻薯餡材料:牛奶60克、玉米澱粉10克、玉米油5克、白糖8克、糯米粉35克。步驟2抹茶麪包材料:高筋麪粉150克、雞蛋1個、牛奶85克、細砂糖20克、酵母3克、抹茶粉6克、鹽1克、黃油15克。步驟3準備紅豆100克。步驟4將牛奶倒入攪拌桶中,然後加入蛋液、白糖、乾酵母粉,再加入高...
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豆沙麻薯包做法是什麼
  • 豆沙麻薯包做法是什麼

  • 豆沙麻薯包也算是一種由麪粉製作而成的甜品吧,而且豆沙麻薯包不僅僅外觀漂亮,口感也是十分的甜糯,非常適合老人和小孩食用。那麼下面小編也分享一個豆沙麻薯包做法給網友們,網友們可以在家裏面製作。1、火龍果打汁後過濾,只留80g,將麪糰材料(除黃油外)放入廚師機中,揉至光滑後加...
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怎麼做鍋包豆腐
  • 怎麼做鍋包豆腐

  • 步驟1準備食材:豆腐300g、土豆澱粉適量、大蒜3瓣、白糖35g、白醋15g、番茄醬20g、生抽10g、鹽2g、清水適量。步驟2豆腐切成1釐米左右的片。步驟3蒜切末備用。步驟4碗裏倒入清水、白糖、白醋、生抽、鹽、番茄醬、土豆澱粉,攪拌成料汁備用。步驟5密封袋內加入土豆澱粉,放入切...
  • 13042
怎麼做豆沙包
  • 怎麼做豆沙包

  • 豆沙包是我們生活中比較常見的包點之一,因為豆沙包吃起來非常香甜可口,所以很多人喜歡買豆沙包來當早餐,其實豆沙包做法是很簡單的,那麼怎麼做豆沙包呢?接下來小編給大家説一下豆沙包的做法是什麼。1、把酵母用温水調開,將酵母水加入麪粉中。2、加入糖和色拉油,揉成光滑的麪糰,靜...
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粘豆包用微波爐打多長時間
  • 粘豆包用微波爐打多長時間

  • 粘豆包是比較特別的一種食物,一般都是用糯米麪和玉米麪製作而成的,吃起來軟糯可口,香甜可口,深受人們喜歡。那麼粘豆包用微波爐打多長時間呢?1、粘豆包用微波爐打2分鐘。2、用微波爐加熱粘豆包時,必須在微波爐的專用蒸籠中加入適量的沸水,否則會延長加熱時間。需要注意的是,還需...
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