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關於荔浦芋頭的百科

廣西荔浦芋頭怎麼做好吃
  • 廣西荔浦芋頭怎麼做好吃

  • 不知道廣西荔浦芋頭怎麼做好吃呢?荔浦芋頭蒸肉就很好吃,而且是電飯煲版,簡單上手,還不耽誤太多的時間。保證零翻車就能做出一道經典美食。這道菜沒有複雜的烹飪技法,但是想要做的好吃,關鍵就在給肉去腥上。1、提前給肉去腥。取1斤瘦肉,把它提前放在清水中浸泡半小時,泡出肉中的血...
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荔浦芋頭怎麼挑粉的
  • 荔浦芋頭怎麼挑粉的

  • 荔浦芋頭吃起來粉粉糯糯的還帶有一點點甜味,不管是用來做甜品還是做菜味道都是十分不錯的,那麼荔浦芋頭怎麼挑粉的呢?1、荔浦芋體形橢圓,像過去婦女們用來織布的紡綞,重量從數兩至一兩斤,甚至達五六斤,芋皮粗糙呈棕色,皮上節與節之間的距離比較短,芋肉上的檳榔花紋明顯,香味很濃。2...
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荔浦芋頭去皮後怎麼保存
  • 荔浦芋頭去皮後怎麼保存

  • 荔浦芋頭產自桂林荔浦,是芋頭的一個品種。荔浦芋頭吃起來口感軟糯,受到很多人的喜愛,那麼荔浦芋頭去皮後怎麼保存呢?1、冰箱冷藏保存。去了皮的芋頭放進冰箱冷藏室,能保存一個星期左右的時間。2、冰箱冷凍保存。想要保存的久一些,可以放進冰箱的冷凍層,可保存一個月到兩個月左右...
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荔浦芋頭怎麼去皮最快
  • 荔浦芋頭怎麼去皮最快

  • 荔浦芋頭產自桂林荔浦,是芋頭的一個品種。荔浦芋頭吃起來口感軟糯,受到很多人的喜愛,那麼荔浦芋頭怎麼去皮最快呢?1、蒸煮去皮:將禿頭上的泥土洗淨了,隨後將它直接放入鍋中進行蒸煮,等芋頭煮熟了之後,導致手癢的物質就消失了,這個時候可以直接芋頭,將它外皮去除了,將芋頭當作主食來...
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荔浦芋頭怎麼做
  • 荔浦芋頭怎麼做

  • 荔浦芋頭好吃、快捷和方便,特別適合忙碌的上班族,而且沒有油煙啊。看似其貌不揚的菜,但實在太好吃了。那麼荔浦芋頭怎麼做呢?1、芋頭洗淨去皮,切成滾刀片。2、鍋燒熱倒入適量食用油,燒至6成熟放入芋頭,小火炸10分鐘撈出,備用。3、鍋內保留少量底油,微微加一點水,放入白糖,到白糖完全...
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廣西荔浦芋頭什麼時候上市
  • 廣西荔浦芋頭什麼時候上市

  • 芋頭相信很多人都吃過,因為其個頭夠大,價格也很便宜,營養價值也很高,所以非常受人們的喜愛。芋頭中最有名的就要數廣西荔浦芋頭,那麼廣西荔浦芋頭什麼時候上市麼?1、每年的秋季都是吃芋頭的季節,之前因為荔浦芋頭種植的不多,所以供不應求,往往除了本地之外,很少能買到荔浦芋頭。2、...
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蒸荔浦芋頭的流程是什麼
  • 蒸荔浦芋頭的流程是什麼

  • 桂林荔浦的芋頭是非常有名氣的,不管是和豬肉一起做成紅燒扣肉還是清蒸,荔浦芋頭的口感和味道都是很好的。下面一起來看看蒸荔浦芋頭的流程是什麼。1、荔浦芋頭買回來之後,把芋頭外表收拾乾淨,放在水裏浸泡半小時,然後清洗乾淨。2、蒸鍋裏面不用加水太多,蒸荔浦芋頭的時候如果接...
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荔浦芋頭和普通芋頭的區別是什麼
  • 荔浦芋頭和普通芋頭的區別是什麼

  • 荔浦芋頭產自桂林荔浦,是芋頭的一個品種。荔浦芋頭吃起來口感軟糯,受到很多人的喜愛,那麼荔浦芋頭和普通芋頭的區別是什麼呢?1、個頭:荔浦芋頭是芋頭裏面的一個品種,一般來説個頭是比較大的,每個芋頭的重量可達1000克以上,而普通芋頭的個頭則比較小,單個芋頭的大小一般是200-300克...
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荔浦芋頭要蒸多久才熟
  • 荔浦芋頭要蒸多久才熟

  • 一般買芋頭回來之後都是要燉菜吃的,可是聽説這個品種的芋頭要蒸着吃才能品嚐出它的鮮美,那麼荔浦芋頭要蒸多久才熟呢?1、荔浦芋頭要蒸十五到二十分鐘才熟2、根據每個人喜歡吃芋頭的軟硬程度不同,蒸芋頭的時間也不盡相同,芋頭蒸十五分鐘就能熟。但對於老人小孩子來説,適合吃軟一...
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荔浦芋頭有酒味是怎麼回事
  • 荔浦芋頭有酒味是怎麼回事

  • 想把之前買的荔浦芋頭蒸了吃了的,結果等拿起來的時候發現者這個芋頭裏面竟然有酒味,那麼荔浦芋頭有酒味是怎麼回事呢?1、芋頭壞了會變軟、變黃、還會變黑,帶有酒味。2、放入冰箱幾天,拿出來觀察是否變質,如果沒有變質,還是能吃的,變質就應該丟棄。芋頭是根莖類澱粉食物,不宜存放在...
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荔枝芋頭的做法
  • 荔枝芋頭的做法

  • 步驟1食材:芋頭250克、牛奶250克。調味料:冰糖5克。步驟2芋頭去皮,切荔枝花刀。步驟3鍋中放入芋頭,加水沒過芋頭,放入冰糖,煮沸後小火燜煮15分鐘。步驟4倒入牛奶拌勻,繼續燜煮5分鐘即可。...
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荔浦芋頭的做法
  • 荔浦芋頭的做法

  • 步驟1準備食材:荔浦芋頭300克、白糖100克、油適量、黑芝麻5克。步驟2芋頭洗淨切滾刀。步驟3首先起鍋燒油,油温6成熱,下入芋頭小火炸5分鐘,撈出備用。步驟4然後鍋中留油,放入白糖熬製融化,再放入芋頭下鍋翻炒2分鐘。步驟5最後盛入盤中,撒上黑芝麻即可。...
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芋頭怎麼做
  • 芋頭怎麼做

  • 芋頭洗淨削皮,對半切開,將剁椒、剁椒汁混合在一起,大蒜3瓣剁成蒜泥,把剁椒、豆豉、蒜泥、生抽攪拌均勻,淋在芋頭上,將芋頭放在蒸鍋上,大火蒸沸後,蒸20分鐘左右,蒸好之後,取出,撒上葱粒和淋上香油即可。芋頭怎麼做好吃芋頭是我國常見的糧食作物之一,其口感和土豆差不多,但營養價值比土...
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蒸芋頭的做法
  • 蒸芋頭的做法

  • 步驟1食材:香芋200克、豬肉末100克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣。調味料:食用油3克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克、澱粉30克、料酒2克。步驟2香芋切小丁。步驟3豬肉末加料酒,拌勻,醃製15分鐘。步驟4香菇切末。步驟5小葱切葱花。步驟6大蒜切末。步驟7香芋...
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芋頭燉豬腳怎麼做
  • 芋頭燉豬腳怎麼做

  • 步驟1食材:芋頭200克、豬腳400克、姜3克、八角1個、桂皮3克、幹辣椒3個、小葱2根調味料:食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、鹽1克步驟2芋頭去皮、切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4豬腳冷水下鍋、焯水15分鐘、撈出備用。步驟5熱鍋倒油、下入冰糖、小火炒出糖色、...
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芋頭的家常做法
  • 芋頭的家常做法

  • 1、芋頭洗淨切塊,泡椒切碎,姜切末,蒜切末備用。2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,姜蒜末炒香,放入泡椒,豆瓣醬半勺,放入芋頭翻炒均勻,倒入適量清水煮15分鐘。3、加入鹽半勺,雞精半勺,翻炒均勻即可。...
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芋頭糕的做法
  • 芋頭糕的做法

  • 芋頭去皮切成絲,油燒至七成熱,芋絲翻炒出香味關火,碗裏面加粘米粉,放鹽、糖、雞精拌勻,加沸水拌成粉槳,把芋絲放粉槳裏拌勻,盆裏抹上油,將粉漿倒進去,壓平,鍋裏水燒開,大火蒸15-20分鐘,出鍋放涼,切成方塊,鍋裏放油,把芋頭糕下鍋煎至兩面金黃出鍋即可。芋頭糕怎麼蒸主料芋頭300克,粘米粉25...
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芋頭的做法
  • 芋頭的做法

  • 1.排骨洗淨,放入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、蠔油1勺、澱粉1勺,拌勻後醃製20分鐘,芋頭中放入鹽半勺拌勻後醃製10分鐘。2.在盤中均勻的鋪上芋頭,再碼上醃好的排骨。3.蒸鍋中放入適量水燒開,放入芋頭和排骨大火蒸制20分鐘,取出後撒上葱花即可。...
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毛芋頭和芋頭的區別是什麼
  • 毛芋頭和芋頭的區別是什麼

  • 芋頭具有美容養顏、烏黑頭髮的功效,很多女性朋友都喜歡吃芋頭。毛芋頭比一般的芋頭個頭較小,吃起來的口感也相對較好,那麼毛芋頭和芋頭的區別是什麼?1、毛芋頭和芋頭之間並沒有太多區別,它們都屬於豆科是多年生蔓生植物的球狀根。2、不過毛芋是芋頭中的優質品種,這種芋頭的果肉...
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焦糖芋頭怎麼做
  • 焦糖芋頭怎麼做

  • 步驟1食材:荔浦芋頭300克、聖女果10克。調味料:冰糖20克、麥芽糖10克。步驟2聖女果對半切開。步驟3荔浦芋頭切小方塊,蒸鍋放水燒沸,放入芋頭蒸20分鐘,取出。步驟4鍋中放入少量清水,放入冰糖,小火加熱至融化,慢熬成焦糖色,加入適量滾水,再煮沸,放入麥芽糖拌勻。步驟5放入蒸好的芋頭,小...
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芋頭是煮還是蒸
  • 芋頭是煮還是蒸

  • 芋頭可以煮也可以蒸。在蒸或者煮之前要先將芋頭洗乾淨。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶,在全球各地廣為栽培。芋頭還可以用於制醋、釀酒、分離蛋白質、提取生物鹼等。一般蒸着吃的芋...
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檳榔芋頭和荔浦芋頭有什麼不同
  • 檳榔芋頭和荔浦芋頭有什麼不同

  • 檳榔芋頭和荔浦芋頭沒有區別,二者就是同一種芋頭。檳榔芋又名荔浦芋、香芋,該品種形似橢圓,外皮粗糙,剖而觀之,內呈檳榔紋,故又名“檳榔芋”。它既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料,又是滋補身體的營養佳品。清朝年間列其為大清貢品,因而享有“皇室貢品”之稱。檳榔芋頭和荔浦芋頭...
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荔浦芋頭和普通芋頭有哪些區別
  • 荔浦芋頭和普通芋頭有哪些區別

  • 1、個頭區別:荔浦芋頭是芋頭裏面的一個品種,一般來説個頭是比較大的,每個芋頭的重量可達1000克以上,而普通芋頭的個頭則比較小,單個芋頭的大小一般是200~300克左右。2、顏色區別:荔浦芋頭切開之後通常會有特殊的紫色花紋,俗稱“檳榔紋”,而普通芋頭切開之後一般是白色的,並不會有...
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芋頭怎麼做
  • 芋頭怎麼做

  • 步驟1食材:芋頭200克、豬腳400克、姜3克、八角1個、桂皮3克、幹辣椒3個、小葱2根。調味料:食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、鹽1克。步驟2芋頭去皮、切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4豬腳冷水下鍋、焯水15分鐘、撈出備用。步驟5熱鍋倒油、下入冰糖、小火炒出糖...
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乾煸芋頭怎麼做
  • 乾煸芋頭怎麼做

  • 步驟1食材:芋頭3個,大蒜3瓣,生薑1塊,花生10克,紅椒10克。調料:豆瓣醬半湯匙,豆豉1湯匙,鹽1茶匙。步驟2芋頭去皮,切成小塊,放入碗中倒入清水浸泡。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6芋頭放入蒸鍋蒸熟。步驟7鍋中下油,倒入蒸好的芋頭,炸至表面酥脆,撈出瀝油。步驟8鍋底...
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