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關於四果湯做法的百科

四果湯風味特點有哪些
  • 四果湯風味特點有哪些

  • 四果湯是一道美味可口的名點,發源於福建閩南地區。那麼網友們知道四果湯風味特點有哪些嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、味甜爽口,清涼解毒。2、由於四果湯的歷史悠久,四果湯也加入了一些水果元素,如西瓜,菠蘿……3、而阿達子也不再只是以前的一種,而是有包餡的。以...
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鱔魚湯的做法
  • 鱔魚湯的做法

  • 步驟1準備食材:鱔魚100克、山藥80克、胡蘿蔔50克、小葱1根、姜1塊、鹽1茶匙、胡椒粉5克、雞精1茶匙、香油1茶匙。步驟2鱔魚肉洗淨。步驟3小葱切葱花。步驟4山藥去皮切滾刀。步驟5胡蘿蔔去皮切塊。步驟6薑切片。步驟7首先鍋中燒熱水放入鱔魚、山藥焯水2分鐘,撈出備用。步驟8...
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果淮山排骨湯的做法
  • 果淮山排骨湯的做法

  • 步驟1食材:淮山150克、蘋果1個、排骨300克、姜2克、大葱10克。調味料:鹽2克、胡椒粉1克、料酒2克。步驟2排骨放入冷水鍋中,加入料酒,煮10分鐘,撈出。步驟3淮山去皮,切段。步驟4蘋果去皮、去核,切塊。步驟5薑切片,大葱切段。步驟6鍋中放入排骨、大葱、姜,加入800毫升清水。步驟7煮...
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豬肺湯的做法
  • 豬肺湯的做法

  • 步驟1準備食材:豬肺200克、銀耳100克、薏米100克、大葱1段、姜1塊、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、清水適量。步驟2豬肺洗淨切塊。步驟3銀耳泡發撕小塊。步驟4薏米洗淨。步驟5大葱切段。步驟6薑切片。步驟7首先起鍋燒熱水,倒入豬肺焯水2分鐘撈出。步驟8然後砂鍋內放入...
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無花果燉豬骨湯怎麼做
  • 無花果燉豬骨湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:豬骨100克、生薑1塊、無花果乾10克、南北杏10克、百合5克、玉竹10克、小葱1根、鹽1茶匙、料酒1湯匙。步驟2先將無花果、玉竹、百合,倒入碗中。步驟3用清水提前泡發半小時。步驟4生薑切碎片。步驟5鍋中燒水。步驟6水沸後放入豬骨。步驟7加入薑片。步驟8放入葱...
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四物湯怎麼做的
  • 四物湯怎麼做的

  • 步驟1食材:熟地黃6克,當歸5克,白芍6克,川芎4克。步驟2熟地黃用清水洗淨。步驟3當歸用清水洗淨。步驟4白芍用清水洗淨。步驟5川芎用清水洗淨。步驟6砂鍋中加入300毫升純淨水,放入熟地黃、當歸、白芍、川芎,煮沸後,小火煎熬40分鐘,倒入碗中即可。...
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醒酒湯的做法
  • 醒酒湯的做法

  • 1、準備好黃豆芽、大蒜、大葱;2、將黃豆芽的老根摘掉,洗淨瀝乾;3、大蒜切成末,大葱切成葱花備用;4、鍋中倒入清水,大火燒開後放入黃豆芽,接着加入蒜末、生抽,小火煮10分鐘;5、豆芽煮熟後,加入鹽、白胡椒粉,再煮3分鐘,最後放入葱花即可。醒酒湯的做法方法一1、將生薑切成片備用;2、水和...
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四果湯裏面有啥食材
  • 四果湯裏面有啥食材

  • 四果湯主要食材有紅豆、仙草凍、綠豆、蓮子、阿達子、薏米、芋頭等。四果湯是一道美味可口的名點,發源於福建閩南地區,是福建閩南一帶非常出名的特色小吃,味甜爽口,清涼解毒,具有祛暑降温的作用,因而在夏季備受人們喜愛。四果湯裏面有什麼四果湯歷史悠久,系福建閩南一帶非常出名...
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羊湯怎麼做
  • 羊湯怎麼做

  • 1.羊肉切塊,放入清水中浸泡1小時,洗淨後用廚房紙巾吸乾多餘水分。白蘿蔔切塊,薑切片,香菜從中間部分切斷,根部切長段,香菜葉切碎。葱白切長段,葱葉切葱花。2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入薑片、羊肉中火煸炒出油,倒入米酒50克繼續炒。倒入適量清水煮1分鐘後撈出,將甘草3克、小...
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水果甜湯怎麼做
  • 水果甜湯怎麼做

  • 步驟1所需食材:蘋果1個,梨1個,橘子5個,紅棗15克,枸杞子10克。所需調料:冰糖20克。步驟2蘋果洗淨,梨子洗淨。步驟3蘋果去核,切成小塊,放入碗裏。步驟4梨切成塊,放入碗裏。步驟5橘子去皮。步驟6鍋中倒入蘋果、梨、橘子。步驟7加入冰糖、紅棗、枸杞、適量清水,攪拌均勻煮開。步驟8盛入...
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蘋果淮山排骨湯的做法
  • 蘋果淮山排骨湯的做法

  • 步驟1食材:淮山150克、蘋果1個、排骨300克、姜2克、大葱10克。調味料:鹽2克、胡椒粉1克、料酒2克。步驟2排骨放入冷水鍋中,加入料酒,煮10分鐘,撈出。步驟3淮山去皮,切段。步驟4蘋果去皮、去核,切塊。步驟5薑切片。步驟6大葱切段。步驟7鍋中放入排骨、大葱、姜,加入800毫升清水,煮...
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薑湯的做法
  • 薑湯的做法

  • 步驟1準備食材:老薑1塊、紅糖1茶匙、紅棗5克、構杞3克、步驟2姜切絲。步驟3紅棗切片。步驟4構杞用温水浸泡10分鐘。步驟5首先砂鍋內倒水,放入紅糖、薑片、紅棗、大火煮沸,轉小火熬煮15分鐘。步驟6然後倒入構杞繼續小火熬煮5分鐘。步驟7最後倒入碗中即可。...
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馬蹄紅果甜湯的做法
  • 馬蹄紅果甜湯的做法

  • 步驟1所需食材:梨1個,山楂適量。所需調料:馬蹄果適量、清水500毫升。步驟2山楂用水洗淨後去核。步驟3馬蹄削皮。步驟4雪梨削皮,去核,切塊。步驟5鍋中倒入山楂、馬蹄果、雪梨,加適量冰糖,倒入清水。步驟6中火煮至水色變粉,即可盛出。...
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雙果消食湯的做法
  • 雙果消食湯的做法

  • 步驟1所需食材:蘋果1個,山楂10克,紅棗5克,枸杞子5克,冰糖5克。步驟2蘋果切塊,放入鍋中。步驟3加入山楂片,紅棗,枸杞、冰糖,適量清水,煮開,即可飲用。...
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桃紅四物湯怎麼做
  • 桃紅四物湯怎麼做

  • 步驟1食材:熟地黃7克,當歸7克,白芍7克,川芎7克,桃仁7克,紅花7克。步驟2熟地黃用清水洗淨。步驟3當歸用清水洗淨。步驟4白芍用清水洗淨。步驟5川芎用清水洗淨。步驟6桃仁用清水洗淨。步驟7砂鍋中加入400毫升純淨水,放入熟地黃、當歸、白芍、川芎、桃仁、紅花,煮沸後,小火煎熬40分鐘...
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四紅湯的做法和功效
  • 四紅湯的做法和功效

  • 步驟1準備食材:紅豆100克、花生米50克、紅棗10克、紅糖1茶匙。步驟2紅豆浸泡30分鐘。步驟3花生米洗淨。步驟4紅棗洗淨切片。步驟5首先在砂鍋中放入紅豆、花生米、紅棗,再倒入適量清水大火燒開,轉小火燜煮20分鐘。步驟6然後在砂鍋中加入紅糖小火熬至融化。步驟7最後盛入碗中...
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腐竹白果節瓜湯怎麼做
  • 腐竹白果節瓜湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:節瓜200克,白果50克,幹腐竹50克、鹽1克,冰糖5克。步驟2節瓜去皮,切條。步驟3幹腐竹掰小塊,白果洗淨。步驟4鍋中加700毫升清水、白果煮10分鐘,放腐竹、冰糖,煮10分鐘步驟5加入節瓜、鹽,煮5分鐘即可。...
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鴨架湯的做法
  • 鴨架湯的做法

  • 步驟1準備食材:鴨架200克、粉絲20克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、枸杞5克、雞精1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根。步驟2鴨架洗淨。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5枸杞浸泡10分鐘。步驟6粉絲泡軟。步驟7首先鍋內倒水燒熱,放入鴨架、料酒焯水2分鐘,撈出備用。步驟...
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湯包的湯汁怎麼做
  • 湯包的湯汁怎麼做

  • 步驟1食材:豬皮300克、水600克、麪粉300克、肉末200克、姜5克、大葱10克。調味料:生抽2克、白胡椒粉1克、鹽5克、白糖2克、蠔油2克。步驟23克薑切片。步驟32克姜切末。步驟45克大葱切段。步驟55克大葱切末。步驟6鍋中水沸後,放入豬皮,煮15分鐘,撈出,刮掉油脂,切長條,放入高壓鍋中...
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羊排湯的做法
  • 羊排湯的做法

  • 步驟1準備食材:羊排200克、八角5克、桂皮5克、姜1塊、紅棗10克、枸杞5克、大葱1段、小葱1根、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙。步驟2羊排洗淨。步驟3薑切片。步驟4大葱切片。步驟5小葱切葱花。步驟6紅棗切片。步驟7首先起鍋燒水,下入羊排焯水2分鐘,撈出備用步驟8然後將羊...
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四君子湯怎麼做
  • 四君子湯怎麼做

  • 步驟1食材:人蔘5克,白朮5克,茯苓4克,甘草3克。步驟2人蔘用清水洗淨。步驟3白朮用清水洗淨。步驟4茯苓用清水洗淨。步驟5甘草用清水洗淨。步驟6砂鍋中加入300毫升純淨水,放入人蔘,白朮,茯苓,甘草,煮沸後,小火煎熬40分鐘,倒入碗中即可。...
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鴨湯的做法
  • 鴨湯的做法

  • 步驟1準備食材:鴨肉200克、南瓜100克、薏米50克、姜1塊、小葱1根、鹽1茶匙、料酒1茶匙。步驟2鴨肉洗淨剁塊。步驟3南瓜去皮切塊。步驟4薏米泡水洗淨。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋燒水,放入鴨肉、料酒焯水2分鐘,撈出備用。步驟8然後將鴨肉、薏米、薑片放入...
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四川滑肉湯的做法是什麼
  • 四川滑肉湯的做法是什麼

  • 四川滑肉湯是四川地區的一道特色美食,四川滑肉湯味道非常鮮美,而且湯汁鮮香濃郁,是很多四川人最愛吃的家鄉菜之一,那麼正宗的四川滑肉湯是怎麼做的呢?接下來小編給大家説一下四川滑肉湯的做法是什麼。1、準備好適當的豬瘦肉,肉的品類不限,喜歡吃牛羊肉的都可以,主要是瘦肉就可以...
  • 18620
高湯的做法
  • 高湯的做法

  • 步驟1準備食材:雞骨200克、豬骨30克、大葱1段、白糖1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、小葱1根。步驟2雞骨洗淨。步驟3豬骨洗淨。步驟4大葱切段。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋燒水,水開後下入雞骨、豬骨、料酒焯水2分鐘,撈出備用。步驟8然後砂鍋內放入雞骨、豬骨、...
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番茄鱸魚湯的做法
  • 番茄鱸魚湯的做法

  • 鱸魚洗淨,用刀片成魚片,魚骨和魚片中加鹽、胡椒粉、料酒、雞蛋清拌勻,放澱粉拌勻,醃製20分鐘,番茄切丁,薑切片,油温燒至7成熱,放泡椒、姜蒜片、葱段炒香,再加番茄丁炒至出汁,放小米椒圈、番茄醬、鹽、糖、蠔油炒勻,倒清水煮開後換小火燜5分鐘,魚片放入鍋中煮至沸騰,放白醋盛出。魚湯的...
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