![火腿和培根有什麼區別]( "火腿和培根有什麼區別")
- 眾所周知，西餐中最常見的肉食成品常見的有培根和火腿，這是兩種很相似的豬肉製品，當然兩者還是有一點點區別的。那麼火腿和培根有什麼區別呢？1、製作原料區別：火腿是醃製或熏製的豬腿，只選用豬腿為原料；培根的製作原料則較多，五花肉、背脊肉、豬臉肉等都可以做成培根。2、製作工藝...
- 15123
![如何選購培根]( "如何選購培根")
- 培根是西式肉製品三大主要品種之一，其風味除帶有適口的鹹味之外，還具有濃郁的煙燻香味，生活中很多人都喜歡吃。那麼如何選購培根呢？1、查看標籤：合格的培根都有QS/SC標識、產品標識、生產日期、生產廠家、成分表、生產許可證編號等。2、看外形：優質的培根呈自然塊狀或為厚薄均...
- 15690
![培根如何解凍]( "培根如何解凍")
- 培根是一種醃製後的加工肉製品，放在冰箱裏可以保存很長時間。如果使用週期很長，可以選擇把培根放入冷凍層冷凍保存。那麼培根如何解凍呢？1、微波爐解凍：把培根放在鋪有廚房紙巾的微波爐轉盤上，確保培根展開鋪平後，再用廚房紙巾把培根蓋起來，按下微波爐上的肉類解凍鍵，再按下啟動...
- 15726
![培根的營養價值]( "培根的營養價值")
- 食材簡介：培根，又稱煙肉，煙燻肉等，是選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉、黑胡椒、丁香、茴香等香料醃漬，再經風乾或熏製而成。若培根色澤鮮明，肌肉呈鮮紅或暗紅色，脂肪透明或呈乳白色，肉身乾爽結實、富有彈性，就是優質培根，反之則是變質品或次品。營養功效：培根營養豐...
- 32327
![培根粥怎麼做]( "培根粥怎麼做")
- 步驟1食材：大米80克、培根30克、青菜20克、小葱1根。調味料：鹽1克、胡椒粉1克。步驟2培根切小片。步驟3青菜切碎。步驟4小葱切葱花。步驟5鍋中放入適量清水，放入大米煮至黏稠，加入培根煮5分鐘。步驟6放入鹽、胡椒粉、葱花拌勻，煮1分鐘，放入青菜煮30秒即可。...
- 26890
![培根是啥肉]( "培根是啥肉")
- 培根是豬肉。培根是將豬的胸肉或其他部位的肉熏製而成的，由英語“Bacon”音譯而來。培根外皮油潤呈金黃色，皮質堅硬，瘦肉呈深棕色，質地乾硬，切開後肉色鮮豔，風味除帶有適口的鹹味，還有濃郁的煙燻香味。...
- 11198
![培根是什麼肉做的]( "培根是什麼肉做的")
- 豬肉。培根又名煙肉，是將豬肉經醃薰等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成。培根除帶有適口的鹹味之外，還具有濃郁的煙燻香味。培根外皮油潤呈金黃色，皮質堅硬，用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲；瘦肉呈深棕色，質地乾硬，切開後肉色鮮豔。煙肉主要出產地在北美洲，英國和愛爾蘭則稱煙肉...
- 15346
![培根炒蕨菜怎麼做]( "培根炒蕨菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：蕨菜300克、培根100克、胡蘿蔔100克、姜2片、大蒜2瓣、食用油10克、鹽2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡2小時。步驟3蕨菜切成段。步驟4培根切條。步驟5胡蘿蔔切絲。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8熱鍋...
- 10980
![培根是熟肉還是生肉]( "培根是熟肉還是生肉")
- 培根肉是豬肉做的。培根又名煙肉，是將豬肉經醃薰等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成。煙肉一般被認為是早餐的頭盤，將之切成薄片，放在鍋子裏烤或用油煎。煙肉味道極好，常用作為烹調。培根是熟肉還是生肉培根是熟肉。培根的原料是豬肉，將豬肉醃製之後進行熏製，熏製之後再塗抹...
- 25149
![培根肉是哪種肉做的]( "培根肉是哪種肉做的")
- 培根肉主要是用豬肉製作而成的。有時候也會用豬的其他部位的肉經醃、薰等工序加工而成。培根是西式肉製品三大主要品種之一，其他兩類是火腿、香腸。在西方人的飲食觀念裏，培根一般被認為是“早餐的頭盤”。培根吃起來有淡淡的煙燻味，但又沒有臘肉那麼重。而且還鹹淡適口，且有...
- 14964
![培根怎麼吃]( "培根怎麼吃")
- 培根是生的。培根是由英語“Bacon”譯音而來，其原意是煙燻肋條肉（即方肉）或煙燻鹹背脊肉。培根是將豬肉經醃薰等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成。培根經過了醃漬、煙燻處理，與普通的生肉不同，不過它和熟肉也有所不同，因為培根肉在製作過程中沒有高温加熱。一般從超市裏買...
- 22276
![培根香菜卷怎麼做]( "培根香菜卷怎麼做")
- 步驟1準備食材：培根4片、香菜100克、椒鹽2克、黑胡椒2克、食用油5克、辣椒粉2克、牙籤8根。步驟2培根片從中間切斷。步驟3香菜洗淨、折成跟培根大小一致的長條。步驟4將香菜捲入切好的培根片中、用牙籤固定。步驟5烤盤中鋪好硅油紙、刷一層食用油、將卷好的培根卷放在烤盤...
- 16589
![培根胡蘿蔔教學]( "培根胡蘿蔔教學")
- 相信很多朋友都喜歡吃胡蘿蔔，因為胡蘿蔔對身體有很多的好處，所以大家平時都會做胡蘿蔔的菜，而培根胡蘿蔔是最簡單好吃的菜式，那培根胡蘿蔔怎麼做呢？下面讓小編為大家分享一下培根胡蘿蔔教學。1、煎鍋上小火，將切細的培根放入慢慢煎。2、煎到完全出油為止。3、轉中火，將切好的胡...
- 24654
![培根烤蛋的做法]( "培根烤蛋的做法")
- 食材：培根2片、雞蛋2個步驟：1、2片培根切下一小塊，1片沿着布丁小碗，圍一圈，放入切下的1小塊培根到布丁碗底部，放入一個雞蛋撒上適量海鹽和羅勒碎;2、放入預熱好的烤箱中，上下火180°烤15分鐘即可。...
- 17304
![孜然培根土豆卷]( "孜然培根土豆卷")
- 步驟1食材：培根4條、土豆200克。調味料：食用油2克、鹽1克、雞精2克、孜然粉6克、胡椒粉2克。步驟2土豆去皮、切片、放入蒸鍋、大火蒸10分鐘、取出。步驟3壓成泥、調入鹽、雞精、胡椒粉、2克孜然粉、油、拌勻。步驟4培根平鋪、放入土豆泥、捲起來、用牙籤固定、放入烤盤、均...
- 7357
![培根和火腿有什麼不同]( "培根和火腿有什麼不同")
- 區別一：製作工序不同，培根是煙燻類的肉類，而火腿是沒有經過煙燻的；區別二：口感不同，培根吃起來焦香，火腿是鮮肉香；區別三：原材料不同，培根用的是豬胸肉、肋條肉，火腿用的是牛腿、羊腿、豬腿等。培根和火腿區別區別一：製作工序不同培根和火腿的製作工序不同，火腿比培根多一個發酵程序。...
- 10873
![培根炒雞蛋的做法]( "培根炒雞蛋的做法")
- 步驟1準備食材：培根100克、雞蛋2個、小葱2克、鹽適量、食用油適量。步驟2培根切塊。步驟3葱切葱花。步驟4雞蛋打入碗中，調入適量鹽，攪拌均勻。步驟5鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，倒入蛋液，待蛋液凝固，滑散撈出備用。步驟6鍋中留底油，放入培根炒至變色。步驟7放入炒好的雞蛋翻炒...
- 11758
![萵筍炒培根怎麼做好吃]( "萵筍炒培根怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：培根70克，萵筍100克、青椒10克、紅椒10克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步驟2培根切絲。步驟3萵筍洗淨切絲。步驟4青椒切絲。步驟5紅椒切絲。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋倒油，油温6成熱，放入培根煸炒出香味。步驟8然後倒入青紅椒翻炒1分鐘。步驟...
- 9778
![培根是煙燻肉嗎]( "培根是煙燻肉嗎")
- 培根也稱為煙燻豬肉，主要採用背脊肉和肋條肉。培根在食用時會切成長條薄片，直接煎或烤着吃。培根原產於北美洲，主要是塗抹海鹽和香料，進行風乾或熏製，培根帶有鹹味和煙燻香，肥瘦分佈均勻，肉色鮮豔。培根又名煙肉（Bacon），是將豬肉經醃薰等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成。煙肉...
- 24594
![培根保質期多久]( "培根保質期多久")
- 要説起這個培根也是挺有意思的，很多人都是非常喜歡吃的，不過網友們知道培根保質期多久嗎？相信很多網友對於這個問題都很感興趣，下面就跟隨小編來了解一下吧。1、培根的保質期一般在一個月左右的時間。2、而如果將培根放在冷凍層冷凍的話可以適當延長保質期的時間。3、新鮮的...
- 4822
![培根炒豌豆尖怎麼做]( "培根炒豌豆尖怎麼做")
- 步驟1食材：豌豆尖400克、培根2片、蒜2瓣、姜1克、大葱5克調味料：食用油5克、鹽1克、雞精2克、黑胡椒粉2克步驟2蒜切片。步驟3姜切末。步驟4大葱切片。步驟5培根切小塊。步驟6豌豆尖洗淨、瀝乾。熱鍋倒油、油温4成熱時、下培根、煸炒出油、加葱、姜、蒜、鹽、黑胡椒粉、炒香...
- 14719
![培根肉是什麼肉]( "培根肉是什麼肉")
- 培根肉是西方的一種叫法，是西方的肉類的三個品種之一。在英國這個地方非常的受歡迎，那麼培根肉是什麼肉？下面一起來看看。1、培根系由英語“Bacon”譯音而來，它是燻肉或煙肉（英語：Bacon），又音譯為背根或培根，是將豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成。2、煙肉被認為是早餐的頭盤，將之切成...
- 16054
![培根吐司的做法]( "培根吐司的做法")
- 步驟1食材：培根200克、吐司200克、芝士15克、油適量。步驟2取兩片培根並排橫放，再取兩片豎着排列好。步驟3在十字中間放一片吐司，一片芝士，再放一片吐司，用培根邊緣把吐司包裹起來。步驟4鍋中倒入適量油，油温7成熱，放入吐司，煎至2面金黃。取出裝盤即可享用。...
- 22678
![培根怎麼做]( "培根怎麼做")
- 步驟1食材：培根100克，土豆2個，蒜10瓣，小葱2根調味料：食用油8克，椒鹽2克，雞精2克步驟2土豆去皮，切塊。步驟3蒜對半切開。步驟4小葱切葱花。步驟5培根對半切開。步驟6熱鍋倒油，油温4成熱時，下培根，煸炒出油，加蒜，炒至微焦，倒入土豆，炒勻，加入200毫升清水，燜煮10分鐘，調入椒鹽、雞精，炒勻。步驟...
- 21280
![培根肉是什麼肉做的]( "培根肉是什麼肉做的")
- 培根是人們日常生活中常見的一種食物，它是將豬胸肉，或者豬的其他部位的肉熏製而成。培根由英語單詞“Bacon”音譯而來，是西式肉製品三大主要品種之一，其風味除帶有適口的鹹味之外，還具有濃郁的煙燻香味。培根外皮油潤，顏色呈金黃色，皮質堅硬，用手指彈擊時有輕度的“卟卟”聲;瘦肉...
- 25828
生活百科幫
