當前位置:生活百科幫 >

關於山藥燉排骨配料的百科

山藥燉排骨的做法是什麼
  • 山藥燉排骨的做法是什麼

  • 山藥燉排骨作為冬季一道滋補藥膳,排骨中富含血紅素鐵,而且還富含優質蛋白質,山藥中富含可溶性膳食纖維,那麼山藥燉排骨的做法是什麼呢?1、處理排骨。燒開水將排骨過一下(去除掉血水),瀝出來用清水洗,再瀝乾宰成小段備用。2、處理山藥。將買來的山藥削皮,切成小段,用水泡一會兒。3、...
  • 3891
山藥牛腩燉牛骨怎麼做好吃
  • 山藥牛腩燉牛骨怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛骨200克、山藥50克、牛腩50克、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、小葱1根、姜1塊、料酒1茶匙、白醋1茶匙。步驟2牛骨提前讓老闆剁成小塊,洗淨焯水備用。步驟3山藥去皮切塊,泡水備用。步驟4牛腩切塊備用。步驟5胡蘿蔔切滾刀。步驟6葱切葱花。步驟7薑切片。步驟8鍋中燒熱...
  • 24455
如何燉排骨
  • 如何燉排骨

  • 排骨是常見的一種食物,排骨是指把動物的肉剔除之後剩下的肋骨和脊椎骨,這時候排骨只有少量的肉附在骨頭上,下面一起來看看如何燉排骨。1、準備好食材。2、芸豆去兩頭掰斷,排骨剁小塊。3、排骨冷水下鍋,加葱姜料酒,焯出血沫。4、鍋中留油,加葱、姜、八角,加黃豆醬炒香。5、加入芸...
  • 24682
淡菜山藥排骨湯的做法
  • 淡菜山藥排骨湯的做法

  • 食材:排骨300克、山藥300克、淡菜乾50克、姜1塊、料酒1勺步驟:1、排骨洗淨切段,薑切片。山藥切塊。淡菜放入温水中浸泡,去掉表黑鬚。2、鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺、適量清水大火煮開。撈出洗淨。3、砂鍋中放入排骨、薑片、淡菜乾、清水適量大火煮開,換小火燉1小時30分鐘。4...
  • 25134
排骨湯怎麼燉
  • 排骨湯怎麼燉

  • 玉米切段,一分為四,胡蘿蔔切滾刀塊。薑切片,大葱切段。鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺、清水適量,焯水2分鐘撈出洗淨。鍋中放入排骨薑片葱段、清水適量大火煮沸,小火燉煮30分鐘。放入玉米胡蘿蔔燉煮40分鐘。最後,放入鹽1勺、雞精半勺拌勻即可。排骨湯怎麼燉最好喝排骨湯就是用豬...
  • 29463
山藥燉豬蹄的做法。
  • 山藥燉豬蹄的做法。

  • 步驟1準備食材:豬蹄200克、山藥100克、小葱1根、鹽1茶匙、八角5克、青尖椒10克、紅尖椒10克、料酒1茶匙,豆瓣醬1茶匙、生抽1茶匙、老抽、幹辣椒10克、油適量、雞精1茶匙、冰糖10克。步驟2豬蹄洗淨。步驟3山藥去皮切滾刀。步驟4幹辣椒切段。步驟5小葱切葱花。步驟6青尖椒切...
  • 8250
排骨要燉多久
  • 排骨要燉多久

  • 對於喜歡喝湯的人來講,一年四季都離不開湯,想必大家都很喜歡吃排骨湯,但是有很多人都不知道排骨要燉多久,那麼排骨要燉多久呢?1、乳白色的濃湯:加水必須一次性加夠,不得中途加水,不能加醬油,燒開後需要大火約一個小時。特點:肉爛湯濃味醇厚。2、清湯:不加醬油,大火燒開後轉成小火,約1....
  • 4094
清燉排骨怎麼做
  • 清燉排骨怎麼做

  • 排骨洗淨涼水下鍋,煮到水沸騰,將煮過的排骨撈出,控幹水分,排骨重新放入鍋中,一次性加入足量的開水,大火煮開,蓋上鍋蓋,轉中小火慢煮1小時左右,煮到40分鐘,加入適量白醋,出鍋時調入鹽攪拌均勻,出鍋即可。清燉排骨怎麼做食材:豬小排500克,胡椒粉3克,葱花適量,白醋1勺燉排骨的做法1.排骨清洗...
  • 25893
家常清燉排骨湯的做法
  • 家常清燉排骨湯的做法

  • 步驟1食材:排骨400克,白蘿蔔300克,姜2克調味料:料酒2克,鹽2克,白胡椒粉2克,花椒1克步驟2排骨剁塊。步驟3白蘿蔔去皮,切滾刀塊。步驟4姜切末。步驟5砂鍋中放入排骨、800毫升清水、料酒,煮沸後,撇去浮末,加姜、花椒,燉煮1小時。步驟6加入白蘿蔔、鹽,煮20分鐘。步驟7調入白胡椒粉,攪勻,盛出...
  • 16466
冬瓜燉排骨湯燉多久
  • 冬瓜燉排骨湯燉多久

  • 冬瓜燉排骨也是一種很好吃的方法,它其實就是將平常的玉米燉排骨直接轉化成了冬瓜燉排骨當中的食材進行了一個替換,但是整體的口感還會更好一些,而且製作方面並沒有太多的一些難處,那麼冬瓜燉排骨湯燉多久呢?1、一般時間都是在一個小時到兩個小時左右。2、要將排骨完全的燉爛入...
  • 8621
淡菜山藥排骨湯的做法
  • 淡菜山藥排骨湯的做法

  • 步驟1所需食材:排骨300克,淡菜乾50克,山藥300克,生薑1塊。所需調料:鹽1湯匙,雞精半茶匙,料酒1湯匙。步驟2淡菜放入温水中浸泡,去掉黑鬚。步驟3排骨切段,薑切片,山藥切塊。步驟4薑切片。步驟5山藥切塊。步驟6鍋中熱水,倒入排骨,放入薑片、料酒,大火煮開,撈出。步驟7砂鍋中放入排骨、薑片...
  • 5211
山藥燉排骨湯怎麼做
  • 山藥燉排骨湯怎麼做

  • 步驟1所需食材:排骨300克,山藥300克,淡菜乾50克,生薑1塊。所需調料:料酒1湯匙,鹽1茶匙,雞精半茶匙。步驟2排骨切段。步驟3薑切片。步驟4山藥切塊。步驟5淡菜放入碗中,加入温水浸泡,去掉黑鬚。步驟6排骨下沸水,加薑片、料酒、大火煮開,撈出瀝乾。步驟7排骨放入砂鍋,倒入薑片、淡菜乾、...
  • 31145
排骨燉茭白怎麼做
  • 排骨燉茭白怎麼做

  • 步驟1主料:排骨300克、茭白200克、胡蘿蔔100克。輔料:姜1塊、小葱1根、鹽2克、雞精2克、料酒5克。步驟2薑切片。步驟3葱切葱花。步驟4茭白洗淨切滾刀塊。步驟5胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊。步驟6鍋中放入適量清水,放入排骨、適量薑片、料酒5克大火燒開,煮至變色後撈出洗淨備用。...
  • 21210
山藥排骨湯怎麼做
  • 山藥排骨湯怎麼做

  • 1.排骨洗淨切段,薑切片,山藥切塊,淡菜放入温水中浸泡,去掉黑鬚;2.鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺、適量清水大火煮開,撈出洗淨;3.砂鍋中放入排骨、薑片、淡菜乾、清水適量大火煮開,換小火燉1小時30分鐘。放入山藥繼續燉15分鐘,放入鹽1勺、雞精半勺拌勻即可。...
  • 17376
蘿蔔燉排骨的做法
  • 蘿蔔燉排骨的做法

  • 步驟1準備食材:排骨200克、胡蘿蔔100克、紅棗5顆、姜1塊、小葱1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙。步驟2排骨洗淨。步驟3胡蘿蔔去皮洗淨切塊。步驟4紅棗去核切片步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中燒熱水,倒入排骨焯水2分鐘撈出備用。步驟8砂鍋中倒入排骨、姜、料酒、生抽加...
  • 21157
山藥燉排骨湯有什麼功效
  • 山藥燉排骨湯有什麼功效

  • 核心功效健脾胃、增強免疫力、保護心血管山藥燉排骨湯的簡介山藥燉排骨湯是一道菜品,主料是豬排骨、配料是山藥等,調料為姜、葱、鹽等,通過微火燉制的做法而成。是清淡的菜。山藥含澱粉質、粘液質、脂肪和蛋白質,極易消化,所含營養素可為人體所吸收,能有效改善體質虛弱與消除疲...
  • 25954
燉排骨怎麼做
  • 燉排骨怎麼做

  • 1.竹蓀洗淨放入温水中,加入鹽1勺浸泡1小時。2.泡好的竹蓀剪去根部,排骨洗淨,薑切片,大葱切段。3.排骨放入鍋中,加入薑片、料酒1勺、適量清水焯水3分鐘,撈出瀝乾。4.放入排骨、薑片、葱段、清水適量煮沸,小火燉1小時,放入竹蓀、枸杞繼續燉30分鐘,放入鹽1勺、雞精半勺即可。...
  • 19110
清燉排骨怎麼做
  • 清燉排骨怎麼做

  • 1、排骨清洗乾淨,涼水下鍋煮到水沸騰,略煮片刻。2、將煮過的排骨撈出控水,然後排骨重新放入鍋中,一次性注入足夠的開水,大火煮開,用勺子撇去表面浮沫。3、蓋上鍋蓋轉中小火慢煮1小時左右,煮到40分鐘後加適量白醋,讓鈣質溶解在湯中,出鍋時加入鹽調味即可。...
  • 22495
排骨燉豆角的做法
  • 排骨燉豆角的做法

  • 步驟1準備食材:排骨200克、豆角100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、白糖1茶匙、醬油1茶匙、料酒2茶匙、水澱粉1茶匙、高湯1碗、小葱1根。步驟2排骨洗淨。步驟3豆角洗淨切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋燒熱水,水開下入排骨、姜、料酒焯...
  • 9347
醬燉排骨怎麼做
  • 醬燉排骨怎麼做

  • 步驟1食材:排骨500克、八角1個、桂皮2克、香葉1片、姜3克、小葱2根、上海青20克。調味料:食用油5克、黃豆醬2克、甜麪醬2克、老抽3克、醋1克、料酒2克、冰糖3克、雞精1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3薑切片。步驟4小葱打葱結。步驟5鍋中放入...
  • 18941
榴蓮殼燉排骨做法
  • 榴蓮殼燉排骨做法

  • 用榴蓮殼燉排骨只需要果殼裏面那層白色物質,不要有刺的堅硬外殼;另外,食用榴蓮殼燉排骨最忌多吃,適量吃為宜。榴蓮殼燉排骨忌諱榴蓮的果肉可以從來製作各種美食,其實榴蓮殼也可以利用,但需注意的是,榴蓮的外殼並不是指帶刺的堅硬的外殼部分,而是指外殼與肉之間的那層白色瓤,它用來...
  • 18549
燉排骨怎麼做
  • 燉排骨怎麼做

  • 1.竹蓀洗淨放入温水中,加入鹽1勺浸泡1小時。2.泡好的竹蓀剪去根部,排骨洗淨,薑切片,大葱切段。3.排骨放入鍋中,加入薑片、料酒1勺、適量清水焯水3分鐘,撈出瀝乾。4.放入排骨、薑片、葱段、清水適量煮沸,小火燉1小時,放入竹蓀、枸杞繼續燉30分鐘,放入鹽1勺、雞精半勺即可。...
  • 23025
香芋燉排骨怎麼做
  • 香芋燉排骨怎麼做

  • 步驟1食材:香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽2克、雞精1克步驟2芋頭切塊。小葱切切斷,薑切片,蒜對半切開。步驟3熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜、蒜,爆香,倒入排骨,炒勻,加入醬油、料酒、500毫升清水,煮30分鐘。步驟4倒入芋頭,再煮30分...
  • 13542
怎麼做清燉排骨
  • 怎麼做清燉排骨

  • 排骨洗淨,冷水入鍋,大火煮開,撈出,炒鍋里加適量油,排骨煎至表面金黃,盛出,壓力鍋裏放煎好的排骨,再加生薑片、大葱,加熱水,蓋上蓋子煲30分鐘,山藥去皮,切成段,將山藥放入壓力鍋中,山藥煮熟之後,調入適量鹽,盛出,撒上葱花即可。怎麼做清燉排骨食材:排骨500g,山藥200g,大葱2小段,生薑1片,香葱1根,...
  • 27459
排骨怎麼燉
  • 排骨怎麼燉

  • 步驟1食材:香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽2克、雞精1克。步驟2芋頭切塊。步驟3小葱切切斷。步驟4薑切片,蒜對半切開。熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜、蒜,爆香,倒入排骨,炒勻。步驟5加入醬油、料酒、500毫升清水,煮30分鐘。步驟6...
  • 20338