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關於火腿的百科

伊比利亞火腿怎麼吃
  • 伊比利亞火腿怎麼吃

  • 火腿是一個明爭暗鬥的江湖,之於食客,更之於美食家。從金聖歎到袁枚,從古清生到沈宏非,無一不熱愛吃火腿和寫火腿。那麼伊比利亞火腿怎麼吃呢?1、冰箱挖出來的寶貝——伊比利亞火腿。2、蜜瓜切小塊,一片火腿包上一顆橄欖。3、加點薄荷擺盤。關於伊比利亞火腿怎麼吃的相關內容就...
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為什麼火腿不能放冰箱存放
  • 為什麼火腿不能放冰箱存放

  • 有些家庭為使火腿保存的時間長些,將其放人冰箱內儲存。其實這種做法是錯誤的,火腿是不能放冰箱存放的,那麼究竟為什麼火腿不能放冰箱存放呢?下面一起來看看。1、因為火腿是經過醃製的,因而氯化鈉含量較高。冰箱內温度較低,火腿中的水分極易凍結成冰,從而加速了火腿內脂肪的氧化...
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火腿腸熱量高嗎
  • 火腿腸熱量高嗎

  • 火腿腸很多人都愛吃,如果是對於減肥的人來説,火腿腸還是少吃的好,不減肥的人也要少吃,那麼火腿腸熱量高嗎?1、火腿腸的熱量是比較高的。2、每100克的火腿腸所含有的熱量為212大卡,一根火腿腸大約是70克,其所含有的熱量大約為148大卡,需要跳健美操44分鐘才能將這些熱量消耗掉。以...
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火腿豌豆燜飯怎麼做
  • 火腿豌豆燜飯怎麼做

  • 步驟1食材:大米30克、豌豆100克、金華火腿5克、姜1克、食用油3克、生抽3克、糖1克、鹽1克。步驟2豌豆洗淨備用。步驟3大米淘洗乾淨備用。步驟4姜切末。步驟5金華火腿切碎。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱、下姜、金華火腿、煸炒出油。步驟7倒入豌豆、炒勻、盛出。步驟8將炒好的...
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火腿燉蘿蔔湯的做法
  • 火腿燉蘿蔔湯的做法

  • 步驟1食材:火腿100克、白蘿蔔300克、香菇4朵、姜1塊、小葱1根。調料:鹽1勺、雞精1勺。步驟2火腿洗淨斜刀切片。步驟3白蘿蔔去皮洗淨切塊。步驟4香菇洗淨去締切十字花刀。步驟5姜切末。步驟6葱切葱花。步驟7鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入薑末、火腿翻炒幾下,加入適量清水...
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金華火腿怎麼挑選
  • 金華火腿怎麼挑選

  • 金華火腿是很多人都十分喜歡吃的一種特色食物,它的味道十分特別,入口鮮香,但是很多人在購買火腿的時候都會糾結應該選前腿還是後腿,那金華火腿怎麼挑選?1、看火腿形狀:在挑選火腿的時候可以先看一下它的形狀,品質好的火腿腳細直、腿心長、骨不露、刀工光淨,腿型長,油頭小,無裂縫,整...
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火腿是什麼做的
  • 火腿是什麼做的

  • 火腿是一種很高端的食物,當然我這裏並不是指火腿腸,高級一些的火腿價格是非常昂貴的,而火腿一般是使用動物的大腿部分製作而成,那麼網友們真的瞭解火腿是什麼做的嗎?下面我們來看看吧。1、火腿是醃製或熏製的動物的腿(如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿),是經過鹽漬、煙燻、發酵和乾燥...
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金華火腿炒萵苣怎麼做好吃
  • 金華火腿炒萵苣怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:金華火腿50克、萵苣200克、姜1塊、小米辣10克、生抽1茶匙、油適量、鹽1茶匙。步驟2金華火腿切片。步驟3萵苣洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5小米辣切圈。步驟6起鍋倒油,油熱加入姜、小米辣爆香,然後加入萵苣、生抽,翻炒3分鐘。步驟7接着加入金華火腿,繼續翻炒至熟...
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火腿炒蠶豆怎麼做
  • 火腿炒蠶豆怎麼做

  • 步驟1準備食材:蠶豆250克、金華火腿5克、姜1克、食用油5克、糖1克、鹽1克。步驟2蠶豆去皮、洗淨瀝乾備用。步驟3姜切末。步驟4金華火腿切碎。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱、下姜、金華火腿、煸炒出油。步驟6倒入蠶豆,炒勻,出鍋。...
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火腿炒臘肉的做法
  • 火腿炒臘肉的做法

  • 步驟1準備食材:臘肉200克、火腿腸200克、二荊條1個、姜1塊、大蒜3瓣、雞精1勺、生抽3克。步驟2火腿腸切片。步驟3二荊條洗淨切絲。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中加入適量清水,放入臘肉大火煮20分鐘。步驟7撈出放涼後切薄片。步驟8鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜...
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香煎火腿腸的做法
  • 香煎火腿腸的做法

  • 火腿腸是很多朋友早餐必備的,所以朋友們都是直接把火腿腸放在麪條上吃,其實香煎火腿腸才是最好吃的,但大部分人不知道香煎火腿腸的做法,那香煎火腿腸怎麼做呢?讓小編為大家介紹一下吧!1、取出適量的火腿,將外皮撕掉,整根放置於空盤中。若要整根煎在上面劃入四至五刀。2、要把整腸...
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火腿拌秋葵怎麼做
  • 火腿拌秋葵怎麼做

  • 步驟1準備食材:秋葵300克,火腿腸150克,姜1克,蒜1瓣,小米椒3個、鹽2克,生抽2克,醋1克,麻油2克。步驟2秋葵洗淨,去蒂。步驟3鍋中水沸後,加1克鹽,放入秋葵煮2分鐘,撈出。步驟4對半切開,一分為四。步驟5火腿腸切成同秋葵一樣大小的條狀。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8小米椒切末。步驟9...
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胡蘿蔔淮山火腿湯的做法
  • 胡蘿蔔淮山火腿湯的做法

  • 步驟1食材:胡蘿蔔150克、淮山150克、金華火腿10克、姜2克、小葱2根。調味料:食用油3克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2胡蘿蔔切厚片。步驟3淮山去皮,切厚片。步驟4火腿切片。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7熱鍋倒油,油温4成熱時,下火腿,加姜,炒香。倒入500毫升清水,煮7分鐘,加胡...
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金華火腿什錦黃金炒飯怎麼做好吃
  • 金華火腿什錦黃金炒飯怎麼做好吃

  • 步驟1準備材料:金華火腿100克、米飯1碗、玉米粒20克、蝦仁20克、雞蛋2個、胡蘿蔔20克、青椒1個、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙。步驟2金華火腿切丁。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4青椒切丁。步驟5蝦仁切丁。步驟6雞蛋打入碗中攪散。步驟7起鍋倒油,油熱加入雞蛋炒熟盛出備用。步驟8...
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如何做金華火腿炒雙菇
  • 如何做金華火腿炒雙菇

  • 步驟1準備食材:金華火腿100克、杏鮑菇200克、水髮香菇5朵、胡蘿蔔50克、香辣醬1湯匙、蒜3瓣、小葱1根、油適量、鹽1茶匙。步驟2金華火腿切薄片。步驟3胡蘿蔔切片。步驟4香菇切薄片。步驟5杏鮑菇切薄片。步驟6蒜切末。步驟7葱切葱花。步驟8燒熱油鍋,放入適量油,倒入蒜末爆香,...
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火腿絲瓜的做法
  • 火腿絲瓜的做法

  • 步驟1食材:火腿100克、絲瓜300克、大蒜3瓣。輔料:油適量、生抽1勺、鹽1勺、雞精1勺。步驟2火腿切成細絲。步驟3絲瓜去皮後切滾刀塊。步驟4蒜切粒。步驟5大葱切片。步驟6炒鍋油温6成熱,下入蒜大葱,倒入火腿絲爆香,加入絲瓜翻炒至斷生。步驟7調入鹽1勺、雞精1勺、生抽1勺,炒勻即...
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南瓜火腿煎餅怎麼做
  • 南瓜火腿煎餅怎麼做

  • 步驟1食材:南瓜100克、火腿1根、麪粉50克、雞蛋1個調味料:食用油8克、鹽1克、白糖4克步驟2南瓜去皮、切塊。步驟3放入蒸鍋中、冷水蒸15分鐘、南瓜軟爛後、取出、搗成泥。步驟4南瓜泥中加入白糖、鹽、打入雞蛋、攪拌至無顆粒。步驟5再放入麪粉、繼續攪拌均勻、製成麪糊。步...
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火腿香菇土豆餅怎麼做
  • 火腿香菇土豆餅怎麼做

  • 步驟1所需食材:土豆1個,香菇20克,洋葱半個,紅薯粉50克,火腿腸1根。所需調料:鹽1茶匙,胡椒粉1茶匙。步驟2洋葱切丁、香菇切丁、火腿腸切丁。步驟3鍋中噴油,倒入洋葱丁炒出香味。步驟4倒入香菇丁、火腿腸丁翻炒均勻。步驟5土豆切塊,放入微波爐。步驟6高火7分鐘煮熟。步驟7取出碾成土...
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海米火腿蛋炒飯怎麼做
  • 海米火腿蛋炒飯怎麼做

  • 步驟1主料:海米10克、火腿腸1根、雞蛋1顆、隔夜飯200克。輔料:鹽1.5克、雞精1克、小葱1根。步驟2海米洗淨放入温水中浸泡20分鐘。步驟3火腿腸切丁。步驟4葱切葱花。步驟5雞蛋打入碗中調入鹽0.5克攪拌均勻。步驟6鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入蛋液,待蛋液凝固,滑散盛出備用...
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火腿素菜卷怎麼做
  • 火腿素菜卷怎麼做

  • 火腿,相信大家都喜歡吃,日常生活中,我們吃火腿非常的簡單,直接將火腿熱了直接吃,其實,火腿還可以做成其他有創意的菜,比如火腿素菜卷,非常的好吃,接下來,小編就為大家介紹一下火腿素菜卷怎麼做。1、準備好用料:火腿片一包,紫甘藍適量,芝士片適量,牙籤適量。2、首先是將紫甘藍切塊焯水後...
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火腿香腸可以釣魚嗎
  • 火腿香腸可以釣魚嗎

  • 火腿腸是我們日常生活中,經常會吃的一種食物,確實火腿腸非常美味,無論是大人還是小孩都非常喜歡吃。對於一些釣魚愛好者,就想到用火腿腸釣魚,那麼火腿香腸可以釣魚嗎?其實火腿腸是可以釣魚的,它有兩種用法,下面一起來看看。1、可以。2、用它加一點麪粉,不用加水和成耳墜的軟度,它有...
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火腿菇炒雞蛋怎麼做
  • 火腿菇炒雞蛋怎麼做

  • 步驟1準備食材:火腿菇200克,雞蛋2個,大蒜2瓣,生薑1克,小葱2根,食用油8克,鹽1克,生抽2克。步驟2洗淨的火腿菇撕小朵。步驟3雞蛋磕入碗中,雞蛋打散備用。步驟4大蒜切末。生薑切末。步驟5小葱切葱花。步驟6炒鍋中倒入食用油,油温6成熱,倒入雞蛋炒散,盛出備用,鍋中留底油,倒入大蒜、生薑,加...
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怎麼做火腿雞蛋餅
  • 怎麼做火腿雞蛋餅

  • 麪粉過篩加水攪拌至麪糰鬆散;加鹽和冷水揉成麪糰鬆弛1小時;鬆弛完後,取出分割成5個麪糰;取一個麪糰抹色拉油攤開,再用擀麪杖擀開;把麪糰放煎鍋中,中小火煎;雞蛋液倒在麪餅上,放入一片火腿片,繼續煎;把麪餅翻面繼續煎,雞蛋火腿上塗上番茄醬,捲起即可。怎麼做火腿雞蛋餅主料:中筋麪粉200g...
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宣威火腿怎麼吃
  • 宣威火腿怎麼吃

  • 宣威火腿的吃法最經典的有六種,直接水煮切片、青椒炒火腿、蒸宣威火腿、火腿燜飯、雲腿白菜和宣威火腿夾乳餅。1.水煮切片直接將宣威火腿切一整塊洗淨,然後用水煮,煮開後去浮沫,煮到耙爛都可以。然後取出,將火腿切片或者是切塊食用。2.青椒炒火腿主料:青辣椒200克,宣威火腿100克...
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火腿炒蠶豆做法是什麼
  • 火腿炒蠶豆做法是什麼

  • 步驟1食材:蠶豆250克、金華火腿5克、姜1克調味料:食用油5克、糖1克、鹽1克步驟2蠶豆去皮、洗淨瀝乾備用。步驟3姜切末。步驟4金華火腿切碎。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱、下姜、金華火腿、煸炒出油。步驟6倒入蠶豆、炒勻。...
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