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關於砧板處理的百科

砧板第一次用怎麼處理
  • 砧板第一次用怎麼處理

  • 砧板菜板是廚房中常見的用具,太平常了,所以大家也不怎麼把他當回事。但是,使用不當,保養不當,將大大降低它的使用壽命。那麼砧板第一次用怎麼處理呢?1、熱水淋洗。新的砧板表面的蠟狀類似物其實是一種清漆,是廠家為了使砧板更美觀和防潮而使用的,它無毒無害,其實是對使用沒有影響...
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塑料砧板如何選購
  • 塑料砧板如何選購

  • 塑料砧板是用塑料製作而成的用於切菜的墊板,有價格便宜、體積小巧、自重輕等優點,所以受到眾多消費者歡迎。那麼塑料砧板如何選購呢?1、外觀:購買塑料砧板時看表面是否平整,有無翹曲現象,有無斑點等。最好選擇顏色半透明顏色分佈均勻、沒有雜質的。2、光澤:一般一塊新的合格正規...
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砧板有哪些材質
  • 砧板有哪些材質

  • 切食物的時候需要用到砧板,食物與砧板的關係比較密切,因而砧板的好壞關係到我們的身體健康,那麼砧板有哪些材質呢?下面小編帶大家瞭解一下吧,請看下文介紹。1、木砧板。木砧板是日常生活中使用最廣的材質,天然的材料,相對比較健康,其密度高、韌性強、使用起來很牢固,一般比較厚重,...
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新的竹砧板怎麼處理
  • 新的竹砧板怎麼處理

  • 砧板材質可以分很多種,竹砧板就是其中一種,竹砧板因厚實耐用深受人們的歡迎,但新的竹砧板會有一層蠟狀類似物,而且還有一股酸澀味兒,那麼新的竹砧板怎麼處理呢?1、第一次使用竹砧板時,有些人會將植物油煮熱,然後澆在竹砧板的兩面,等竹砧板完全吸收熱油會後沖洗乾淨就使用。2、新的...
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如何防止砧板開裂
  • 如何防止砧板開裂

  • 很多砧板經過長時間使用會有發黴的跡象,有的甚至會開裂,這樣的砧板繼續使用會對我們的身體造成很多不好的影響,那麼如何防止砧板開裂呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、將乾燥的砧板浸泡在飽和的食鹽液中(把清水燒開,加入食鹽攪拌,直至加入的食鹽不再溶解為止,待冷卻後浸泡),讓它浸...
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新買的砧板的處理方法
  • 新買的砧板的處理方法

  • 新買的砧板的處理方法為:第一步、將砧板兩面清洗乾淨,用開水燙掉表面的那層蠟;第二步、將水燒開,加入鹽調製濃鹽水;第三步、將砧板放入濃鹽水中浸泡一天;第四步、在砧板的表面塗抹一層食用油,等待油完全滲透後即可正常使用。...
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不鏽鋼砧板的害處有哪些
  • 不鏽鋼砧板的害處有哪些

  • 不鏽鋼砧板的害處是如果長期在上面切菜,容易損傷刀具;因其為金屬材質,多數刀具等也同為金屬製品,切菜時,金屬之間相碰撞,產生較大噪聲;它的材質屬於金屬,價格比木質砧板貴。切菜時,由於金屬刀具直接與金屬砧板相接觸,所以也會產生手感不好的問題。...
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木砧板怎麼挑選
  • 木砧板怎麼挑選

  • 相信大家對於木砧板不會陌生了,木砧板是我們生活中常用的廚房用具之一,而現在木砧板的材質有很多種,一些朋友都不知道怎麼挑選了。下面小編來説一下木砧板怎麼挑選。1、注意材質:現在的木砧板材質有很多中,可以分為“木案板”、“竹案板”和“塑料案板”三種。其中塑料砧板最...
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砧板發黴怎麼辦
  • 砧板發黴怎麼辦

  • 做飯中必要的一個環節,那麼就少了我們的砧板了,不過很多人都會發現這樣一個問題,家裏的砧板用久了都會出現一些變黑、發黴的情況,而且非常的難清理。那麼要是砧板發黴怎麼辦呢?1、蘇打粉+白醋。在發黴的砧板上撒一些小蘇打粉,在撒過小蘇打的砧板上在倒一些白醋,醋和小蘇打在一起...
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蜆木砧板的鑑別方法
  • 蜆木砧板的鑑別方法

  • 1、看表面,蜆木砧板比起普通木砧板來説,表面更平整光滑、不掉木屑、清潔且不易腐蝕;2、放水裏,蜆木砧板木質比重大,放入水中後會沉下去,而普通砧板不會;3、看紋理,蜆木砧板的紋理主要為斜紋,而普通砧板不是;4、指甲刮,用指甲劃砧板的斷面,如果沒有指甲陷痕的就是蜆木砧板。蜆木砧板怎...
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砧板該如何消毒
  • 砧板該如何消毒

  • 砧板是我們用來切菜的日常用具,正是因為要經常用,消費者在挑選和使用時就必須十分小心,以避免給自己和家人帶來健康和安全上的隱患,那麼砧板該如何消毒呢?1、洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨,然後再用100℃的開水沖洗一遍。2、陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細...
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新買的砧板怎麼處理再用
  • 新買的砧板怎麼處理再用

  • 砧板是切菜時必備的工具,也是廚房中不可缺少的廚具,剛買回來的砧板大多不會馬上使用,需要處理一下,那麼新買的砧板怎麼處理再用呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、對於剛新買的砧板最好經過處理後再用,否則上面有很多的細菌物質,主要先將其用開水清洗乾淨,主要是由於其表面有一層...
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怎麼選購竹砧板
  • 怎麼選購竹砧板

  • 砧板材質可以分很多種,竹砧板就是其中一種,竹砧板因厚實耐用深受人們的歡迎,那麼怎麼選購竹砧板呢?下面小編帶大家瞭解一下吧,希望能幫到大家。1、看。可以看產生顏色,不要選白色產品,可以選擇竹子本色或經炭化處理後的產品;還可以看竹砧板的外觀,應選擇表面光滑平整,無明顯膠跡的...
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菜板第一次怎麼處理
  • 菜板第一次怎麼處理

  • 新買的砧板首先要用開水將兩面都洗乾淨,把砧板兩面的蠟都洗掉;然後用濃鹽水浸泡一個小時,接着將砧板晾乾;最後在晾乾的砧板表面均勻的塗抹一層食用油,待油完全滲入砧板後就可以使用了。新買的砧板怎麼處理再用第一步:新買的砧板首先用開水將兩面都洗乾淨,因為砧板在出廠時表面...
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如何清洗砧板
  • 如何清洗砧板

  • 砧板就是我們平時切菜的板子,大家可不要小看這塊板子,它和我們吃的食物直接接觸,影響食物的衞生程度,所以日常正確清洗砧板是很重要的,那麼如何清洗砧板呢?1、廢物利用法:將空牛奶盒拆開攤平,切海鮮或洋葱等味道較明顯的食物時放在砧板上,代替砧板,使用完畢後簡單沖洗後還可與紙類...
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砧板上有臭味怎麼處理
  • 砧板上有臭味怎麼處理

  • 飯桌的菜餚幾乎都要經過我們廚房裏的砧板,對於直接接觸食物的砧板,它的乾淨與否是非常重要的,砧板上經常會有食物的殘渣,當然就是各類細菌的樂園,所以,砧板不注意清潔,很容易產生異味,那麼砧板上有臭味怎麼處理呢?1、先用冷水沖洗一下木質砧板。2、在砧板上,撒上海鹽後,用力搓揉。若...
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如何挑選砧板
  • 如何挑選砧板

  • 相信大家對於砧板並不陌生吧,砧板是日常生活中不可或缺的廚房用品,它的衞生狀況關係到一家人的健康安全。那麼如何挑選砧板呢?下面我們一起來看看吧。1、看色澤。質量好的砧板,表面微呈青色,顏色一致,板心不爛不結疤,木材質地堅密耐用。如果表面呈暗灰色,有斑點或黴爛現象,則不宜...
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新買的砧板的處理方法
  • 新買的砧板的處理方法

  • 新買的砧板的處理方法為:第一步,將砧板兩面清洗乾淨,用開水燙掉表面的那層蠟。第二步,將水燒開,加入鹽調製濃鹽水。第三步,將砧板放入濃鹽水中浸泡一天。第四步,在砧板的表面塗抹一層食用油,等待油完全滲透後即可正常使用。...
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竹砧板如何保養
  • 竹砧板如何保養

  • 砧板是廚房中必不可少的廚具,一般在切肉、剁肉的時候使用,因為砧板常與刀具接觸,所以砧板的質量一定要好,那麼竹砧板如何保養呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、首次使用竹砧板,首先以清水沖洗,晾乾後用食用油塗抹竹砧板表面,待食用油被吸收呈現光澤後便可正常使用。謹記,不可放在...
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新砧板使用前如何處理
  • 新砧板使用前如何處理

  • 日常生活中,做飯的時候切菜切肉都是要用到砧板的。但是新買的砧板買是不能立刻使用的,最好是要事先保養一下,用鹽水先浸泡兩天結束後才可以再繼續使用,不然的話很容易發生損壞,下面小編就為大家來介紹一下新砧板在使用前如何處理。1、可以先準備一盆水,倒入適量的鹽,將砧板放進...
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砧板肉的做法
  • 砧板肉的做法

  • 步驟1食材:臘肉400克。步驟2臘肉洗淨,冷水入鍋,大火煮沸轉小火煮60分鐘。步驟3取出臘肉,切成塊碼在盤中即可。...
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砧板發黴了怎麼處理
  • 砧板發黴了怎麼處理

  • 做飯中必要的一個環節,那麼就少了我們的砧板了,不過很多人都會發現這樣一個問題,家裏的砧板用久了都會出現一些變黑、發黴的情況,而且非常的難清理。那麼砧板發黴了怎麼處理呢?1、使用鋼絲球清洗如果菜板上有比較小且比較淺的黴點,我們可以使用清洗鍋碗用的鋼絲球在有黴點的地...
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新買砧板的處理方法
  • 新買砧板的處理方法

  • 新買的砧板第一次處理的方法如下:1、將砧板平放入淘米水或鹽水中完全浸泡幾個小時,可以除去新砧板的味道;2、在砧板上壓一個重物,可以將砧板壓實;3、在砧板上抹適量熱油,可以增強砧板的韌性。...
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竹砧板第一次用怎麼處理
  • 竹砧板第一次用怎麼處理

  • 竹砧板第一次用前的處理,對於後期的使用壽命也很重要,處理好了,一個砧板可以用很多年。那麼竹砧板第一次用怎麼處理呢?1、去除竹面板表面的浮沉,用清水將竹面板表面清潔乾淨,注意不要浸泡,要衝洗;洗好後再用濃鹽水浸泡1小時,鹽是吸潮的,可以防止砧板乾燥、開裂。2、清洗乾淨後,放在...
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怎麼洗砧板
  • 怎麼洗砧板

  • 砧板用久了會含有大量細菌,對身體有害,特別是免疫力低的人,會引發腹瀉、呼吸道系統疾病等,所以砧板要定期的清洗消毒。接下來為大家介紹怎麼洗砧板。1、洗燙消毒。用刷子和清水將砧板表面洗刷乾淨,然後用100℃的開水沖洗一遍。2、撒鹽消毒。每次使用完之後,要將砧板表面的殘渣...
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